Biểu ựồ 1: Thị phần của một số hãng sữa lớn trên thị trường sữa bột[2]
Nguồn: Thông tin ghi nhận từ các buổi trao ựổi, phỏng vấn với ựại diện công ty Vinamilk do Cục QLCT tổ chức
Theo Cục Quản lý cạnh tranh, sữa là một trong những mặt hàng có tốc ựộ tăng trưởng nhanh nhất và khá ổn ựịnh trong các ngành thực phẩm tại Việt Nam, với tỷ suất lợi nhuận tương ựối caọ So với các nước trong khu vực, các ựánh giá của một số công ty nghiên cứu thị trường cũng cho biết thị trường sữa bột Việt Nam tăng trưởng khá cao so với nhiều nước. đánh giá tiềm năng phát triển của thị trường, Cục Quản lý cạnh tranh cho rằng, với tốc ựộ tăng dân số khoảng 1,2%/năm; GDP tăng trưởng 6-8%/năm và tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng còn ở mức cao, khoảng 20%,Ầ là những yếu tố thuận lợi cho sự phát triển của thị trường sữạ
Tuy nhiên, thị trường với tổng giá trị ựạt khoảng 10 nghìn tỷ ựồng này hiện ựang phụ thuộc khá lớn vào nguồn nhập khẩụ Rất nhiều hãng sữa lớn trên thế giới ựã hiện diện trên thị trường với chủng loại sản phẩm phong phú,
Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kin tế 27
Formatted: Font: 10 pt, Italic, Font color: Blue
Formatted: Right: 0.63 cm, Tabs: 12.99 cm, Left
Formatted: Font: 10 pt, Italic, Font color: Blue
Formatted: Font: 10 pt, Font color: Blue
Formatted: Position: Horizontal: Right, Relative to: Margin
ựa dạng về mẫu mã, giá cả vàẦ chất lượng. Nguồn gốc nhập khẩu chủ yếu từ Pháp, Mỹ, Anh, đức, Nhật, New Zealand, Ireland, đan Mạch, Hà Lan, Phần Lan, Thái Lan, Malaysia,Ầ
Theo khảo sát, ngay cả khi sữa nội và ngoại cùng sản xuất từ một nguồn sữa nguyên liệu nhập khẩu, sản phẩm mác ngoại có xu hướng ựược người tiêu dùng ưa chuộng hơn. Giai ựoạn từ 2010-2012, sản lượng bán nhóm sữa bột của các hãng sữa nước ngoài chiếm xấp xỉ 70% toàn thị trường. Theo danh sách các doanh nghiệp nhập khẩu sữa do Tổng cục Hải quan thống kê, năm 2011-2012 có tới 230 doanh nghiệp nhập khẩu sữa bột thành phẩm và sữa bột nguyên liệụ Mặc dù vậy, trên thực tế chỉ một lượng nhỏ các doanh nghiệp có thể tồn tại và phát triển thị phần. Riêng Abbott, Dutch Lady, Vinamilk, Dumex, Mead Johnson, Nestlé ựã chiếm gần 90% thị phần sữa bột tại Việt Nam.
Cùng với sự phát triển của nền kinh tế cả nước, trong thời gian qua, ựời sống nhân dân ựã ựược cải thiện nhiều, theo ựó mức sống cũng như thu nhập bình quân ựầu người (GDP) tăng lên, con người ngày càng yêu cầu cao hơn về sức khỏe và dịch vụ. điều này góp phần không ắt trong việc thúc ựẩy thị trường sữa Việt Nam nói chung và thị trường sữa bột Việt Nam nói riêng tăng trưởng mạnh, với tốc ựộ bình quân khoảng 9,1%/năm từ năm 2008 ựến naỵ
Theo số liệu thống kê của Agroinfo (Trung tâm Thông tin phát triển nông nghiệp - nông thôn), tiêu thụ các sản phẩm sữa tắnh theo ựầu nguời tại Việt Nam tăng khá mạnh trong giai ựoạn 2008 - 2012, trong ựó, ựứng ựầu là sữa bột nguyên kem, với tốc ựộ tăng trưởng bình quân 28,9%/năm (từ 0,07 kg/người (2008) lên 4 kg/người (2012). Tiếp ựến là sữa không béo, với mức tăng bình quân xấp xỉ 20%/năm.
Theo Vntrades (trang web ựiện tử về thị trường Việt Nam) cho biết, tiêu thụ sữa bình quân ựầu người tăng bình quân 7,9%/năm, từ 8,1 lắt/người năm 2008 lên 14,8 lắt/người năm 2010. Năm 2008, chỉ tiêu này tiếp tục tăng
Formatted: Font color: Blue
Formatted: Font color: Blue, Vietnamese
Formatted: Font color: Blue, Vietnamese
Formatted: Font color: Blue
Formatted: Font color: Blue
Formatted: Font color: Blue, Vietnamese
Formatted: Font color: Blue
Formatted: Font color: Blue, Vietnamese
Formatted: Font color: Blue
Formatted: Font color: Blue, Vietnamese Deleted: 0 Deleted: 2000 Deleted: 0 Deleted: 02 Deleted: 2000 Deleted: 2008
Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kin tế 28
Formatted: Position: Horizontal: Right, Relative to: Margin
Formatted: Font: 10 pt, Italic, Font color: Blue
Formatted: Right: 0.63 cm, Tabs: 12.99 cm, Left
Formatted: Font: 10 pt, Italic, Font color: Blue
Formatted: Font: 10 pt, Font color: Blue
khoảng 21,2% so với 2012. Quy mô tiêu thụ sữa của toàn thị trường vào năm này ựạt 1.257 triệu lắt quy ựổị Dưới ựây là bảng số liệu thống kê tình hình tiêu thụ sữa trong những năm quạ
Bảng 2.3: Mức tiêu thụ sữa trong nước trong một số năm .
Chỉ tiêu đVT 2008 2009 2010 2011 2012
1. Dân số tr.người 77,6 82,2 83,1 83,9 84,9 2. Tiêu thụ sữa nội ựịa triệu lắt 628 1004 1056 1239 1257 3. Tiêu thụ bình quân
người/năm
lắt 8,1 12,2 12,7 14,8 14,8
Nguồn: Tổng hợp từ số liệu thống kê của Tổng cục Thống kê, Tổng cục Hải quan
Bảng 2.4: Mức tăng trưởng tiêu thụ sữa trong nước các giai ựoạn.
Tốc ựộ tăng trưởng đơn vị 2008-2009 2009-2010 2010-2012
Tiêu thụ sữa %/năm 9,8 7,8 9,1
Tiêu thụ sữa bình quân ựầu người
%/năm 8,6 6,6 7,9
Nguồn: Tổng hợp từ số liệu thống kê của Tổng cục Thống kê, Tổng cục Hải quan
Về thực trạng, thị trường Việt Nam với hơn 86 triệu dân, tỉ lệ tăng hàng năm vào khoảng 1,2% nên mỗi năm có khoảng hơn 1 triệu trẻ em ra ựời, với mức tăng GDP khoảng 6-8% mỗi năm và tỉ lệ trẻ suy dinh dưỡng ở mức tương ựối cao (khoảng 20%) sẽ là thị trường tiềm năng ựể phát triển ngành sữa bột.
Hơn nữa, mức tiêu thụ sữa bình quân ựầu người tại Việt Nam năm 2008 là 14,8 lắt/người/năm, và có sự tăng trưởng khá mạnh, song chỉ so với các nước trong khu vực đông Nam Á. Theo ông Phan Chắ Dũng - Vụ trưởng Vụ Công nghiệp nhẹ - Bộ Công thương, tiêu thụ sữa ở Việt Nam vẫn còn ở mức rất thấp so với các nước và vùng lãnh thổ khác trong khu vực và trên thế giới
Formatted: Vietnamese
Formatted: Font color: Blue
Formatted: Font color: Blue, Vietnamese
Formatted: Font color: Blue
Formatted: Font: 13 pt, Font color: Blue
Formatted: Font color: Blue
Deleted: 2005 Deleted: 1 Deleted: 0 Deleted: 2006 Deleted: 2005 Deleted: 07 Deleted: 2008 Deleted: 2 Deleted: 2001 Deleted: 2005 Deleted: 2006 Deleted: 0 Deleted: 8 Deleted: 2001 Deleted: 2008
Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kin tế 29
Formatted: Position: Horizontal: Right, Relative to: Margin
Formatted: Font: 10 pt, Font color: Blue
Formatted: Right: 0.63 cm, Tabs: 12.99 cm, Left
Formatted: Font: 10 pt, Italic, Font color: Blue
Formatted: Font: 10 pt, Italic, Font color: Blue
như Thuỵ Sỹ 140 lắt/người/năm, Hà Lan 120 lắt/người/năm,Ầ nên nhu cầu sữa và tiềm năng của thị trường sữa, ựặc biệt là sữa bột còn rất lớn.
Hiện nay, cơ cấu tiêu dùng ựang có nhiều thay ựổị Năm 2012 sữa bột chiếm khoảng 25% tổng khối lượng sữa tiêu thụ trong nước, nay chỉ còn khoảng 21%.