c. Một số biện pháp kỹ thuật khác
4.1.3.6 Hiệu quả kinh tế sản xuất lúa năm 2010
Hiệu quả kinh tế sản xuất lúa của huyện Yên Dũng năm 2010 ựược thể hiện ở bảng 4.17
Qua bảng số liệu thấy rằng, ở cả 2 vụ xuân, vụ mùa tổng chi phắ của lúa chất lượng là thấp nhất do quản lý chặt chẽ về tình hình sâu bệnh nên chi phắ sử dụng thuốc BVTV ắt và công lao ựộng ắt hơn. Lúa lai có tổng chi phắ cao nhất. Chi phắ sản xuất lúa lai cao hơn lúa chất lượng ở vụ xuân là 4.745,3 nghìn ựồng, ở vụ mùa là 8.873,8 nghìn ựồng. Tuy nhiên tổng thu của lúa lai ựạt cao nhất sau ựó ựến lúa chất lượng, thấp nhất là lúa thuần. Vắ dụ trong vụ xuân tổng thu của lúa lai là 50.080 nghìn ựồng, lúa chất lượng là 46.500,8 nghìn ựồng, lúa thuần là 43.851,2 nghìn ựồng. Từ ựó lãi thuần của lúa chất lượng ựạt cao nhất, lúa thuần ựạt giá trị thấp nhất. Cụ thể ở vụ xuân lãi thuần của lúa chất lượng là 20.412,7 nghìn ựồng, của lúa lai là 19.246,7 nghìn ựồng, lúa thuần ựạt thấp nhất 17.601,2 nghìn ựồng.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 90
Bảng 4.17: Hiệu quả sản xuất lúa năm 2010 của huyện Yên Dũng
đVT: 1000 ự/ha
Vụ xuân Vụ mùa
STT Hạng mục Lúa
thuần
Lúa chất
lượng Lúa lai
Lúa thuần
Lúa chất
lượng Lúa lai I Tổng chi phắ 26.250,0 26.088,0 30.833,3 28.101,9 25.931,8 34.805,6 1 Giống 763,9 945,4 1.388,9 854,5 1.175,8 1.472,2 2 Phân bón 5.754,6 6.566,2 8.333,3 6.715,6 6.522,7 8.888,9 3 Thuốc BVTV 2.787,0 2.762,9 5.833,3 3.243,4 2.713,6 6.944,4 4 Công lao ựộng 16.944,4 15.813,5 15.277,8 17.288,4 15.519,6 17.500,0 II Tổng thu 43.851,2 46.500,8 50.080,0 38.436,2 48.531,2 53.000,0 III Lãi thuần 17.601,2 20.412,7 19.246,7 10.334,4 22.599,4 18.194,4
(Nguồn: điều tra nông hộ năm 2010) 4.1.3.7 Hệ thống cây trồng có lúa chất lượng của huyện
Trong hệ thống nông nghiệp, việc bố trắ hệ thống cây trồng và các công thức luân canh ảnh hưởng trực tiếp ựến chế ựộ canh tác, sinh trưởng, phát triển của cây trồng, diễn biến sâu, bệnh hại trên ựồng ruộng, tình hình cỏ dại, từ ựó ảnh hưởng ựến hiệu quả kinh tế trong sản xuất trồng trọt. Xác ựịnh cây trồng và xây dựng công thức luân canh hợp lý sẽ tận dụng ựược tối ựã các nguồn lợi tự nhiên, ựồng thời mang lại lợi ắch cao nhất cho sản xuất.
đất trồng lúa của huyện Yên Dũng ựược chia thành 3 kiểu ựịa hình: đất vàn cao, ựất vàn và ựất vàn trũng. Trong ựó lúa chất lượng ựược trồng ở cả 3 chân ựất, trồng nhiều ở ựất vàn cao và ựất vàn.
Công thức trồng trọt của huyện rất ựa dạng, phong phú. Qua ựiều tra nông hộ hiện trạng hệ thống cây trồng có lúa chất lượng ựược thể hiện ở bảng sau:
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 91
Bảng 4.18 Hiện trạng hệ thống cây trồng có lúa chất lượng của huyện Yên Dũng năm 2010
địa hình STT Công thức trồng trọt Giống lúa chất lượng chủ yếu
1 Lúa xuân - Lúa mùa
2 Lạc xuân - Lúa mùa - Rau ựông 3 đậu tương - Lúa mùa - Ngô ựông đất vàn cao
4 Kim tiền Thảo - Lúa mùa
Nàng xuân, HT1, BT7, T10, BC15
1 Lúa xuân - Lúa mùa
2 Lúa xuân - Lúa mùa - Rau ựông 3 Lúa xuân - Lúa mùa - Khoai tây ựông đất vàn
4 Lúa xuân - Lúa mùa - Khoai lang
HT1, BT7, BC15
5 Lúa xuân - Bắ xanh - Lúa mùa 6 Lúa xuân - Lúa mùa - Kim tiền thảo 1 Lúa xuân - Lúa mùa
đất vàn
trũng 2 Lúa xuân - Nuôi cá
HT1, BT7 Nàng xuân, Nếp 87
(Nguồn: điều tra nông hộ năm 2010)
Qua bảng 4.18: Nhìn chung nông dân ựã biết cách tận dụng những lợi thế của ựiều kiện thời tiết, chân ựất ựể bố trắ hệ thống cây trồng hợp lý, mang lại hiệu quả cao nhất. Sử dụng những cây màu có giá trị kinh tế cao như Kim tiền thảo, rau ựông, lạc xuân, ngô ựông, ựậu tương.
(1) Trên ựất vàn cao: Người dân trồng lúa chất lượng chủ yếu ở vụ mùa, vụ xuân trồng ắt hơn. đất vàn cao thường thời gian dành ựể trồng cây màu, diện tắch trồng hai vụ lúa rất ắt. Do khó khăn, không chủ ựộng ựược nước tưới nên nông dân tận dụng 1 vụ lúa trồng vào mùa mưa, còn 2 vụ trồng cây màu như: Cây thuốc kim tiền thảo, cây mang lại giá trị rất cao hoặc các
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 92 loại rau vụ ựông, ngô ựông và lạc, ựậu tương ựược trồng vào vụ xuân. Trên chân ựất này ựa dạng giống lúa chất lượng hơn là HT1, BT7, T10, BT15, Nàng xuân.
(2) Trên ựất vàn: Là chân ựất 2 vụ lúa và 1 vụ màu, lúa chất lượng ựược nông dân trồng ở cả vụ xuân và vụ mùa, tuy nhiên diện tắch ở mỗi vụ là khác nhaụ Nông dân thường trồng 1 vụ lúa chất lượng kết hợp với 1 vụ lúa lai, lúa lai cũng ựem lại giá trị tương ựối caọ
Vụ ựông của vùng thường ựược trồng khoai tây, khoai lang, rau ựông và kim tiền thảọ đa phần là những cây thắch hợp với chân ựất, mang lại giá trị kinh tế caọ Người dân còn trồng vụ bắ xanh giữa 2 vụ lúa ựể tận dụng thời ựiểm giá bắ xanh cao mang lại lợi ắch kinh tế, ựẩy vụ lúa mùa thành mùa muộn. Các giống lúa chất lượng ựược gieo cấy chủ yếu là HT1, BT7.
(3) Trên ựất trũng: Với ựặc thù ựất ngập từ 2- 5 tháng/năm nên chân ựất này chủ yếu là công thức luân canh lúa xuân sớm- lúa mùa muộn, lúa chiêm xuân- nuôi cá. Giống lúa chất lượng gieo trồng là HT1, BT7, Nàng xuân, nếp 87.
*) Hiệu quả kinh tế các công thức trồng trọt có lúa chất lượng
Các công thức trồng trọt có lúa chất lượng cơ bản ựược sử dụng ở huyện Yên Dũng cụ thể như sau:
- Trên ựất vàn cao:
CT1(ự/c): Lúa thuần Ờ Lúa thuần CT2: Lúa thuần Ờ Lúa chất lượng CT3: Kim tiền thảo Ờ Lúa chất lượng
CT4: Lạc xuân Ờ Lúa chất lượng Ờ rau ựông CT5: đậu tương Ờ Lúa chất lượng Ờ Ngô ựông
- Trên ựất vàn:
CT6 (ự/c): Lúa thuần Ờ Lúa thuần CT7: Lúa lai Ờ Lúa chất lượng
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 93 CT8: Lúa lai Ờ Lúa chất lượng Ờ ngô ựông
CT9: Lúa chất lượng Ờ Lúa lai Ờ Khoai tây ựông CT10: Lúa lai Ờ Lúa chất lượng Ờ Kim tiền thảo CT11: Lúa lai Ờ Lúa chất lượng Ờ rau ựông
CT12: Lúa chất lượng Ờ lúa lai Ờ Khoai lang ựông - Trên ựất vàn trũng:
CT13 (ự/c): Lúa thuần Ờ Lúa thuần CT14: Lúa lai Ờ Lúa chất lượng CT15: Lúa chất lượng Ờ Lúa lai CT16: Lúa chất lượng Ờ Lúa thuần CT17: Lúa chất lượng Ờ nuôi cá
Qua tắnh toán chúng tôi thu ựược hiệu quả kinh tế của các công thức trồng trọt ở bảng 4.19:
Qua bảng số liệu 4.19 hiệu quả kinh tế của các công thức trồng trọt có lúa chất lượng ta có nhận xét:
+ Sử dụng công thức 1 ở chân ựất vàn cao, công thức 6 ở chân ựất vàn cao, công thức 13 ở chân ựất trũng: Lúa thuần Ờ Lúa thuần làm ựối chứng ựể so sánh với các công thức luân canh khác trong cùng chân ựất. đây là công thức sản xuất truyền thống sử dụng giống lúa thuần, chỉ sản xuất 2 vụ nên ựất có thời gian nghỉ ựể phục hồị Tuy nhiên lãi thuần là thấp nhất so với các công thức khác, cụ thể ở chân ựất vàn công thức 6 có lãi thuần là 14.345 nghìn ựồng, trên ựất vàn cao công thức 6 có lãi thuần là 10.788 nghìn ựồng, còn lại ở chân ựất trũng công thức 13 có 13.260 nghìn ựồng.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 94
Bảng 4.19 Hiệu quả kinh tế của các công thức trồng trọt có lúa chất lượng năm 2010 (tắnh trên 1 ha ựất)
(1.000 ựồng) địa hình Công thức Thu (GR) Chi (TVC) Lãi thuần (RAVC) Tỷ suất lợi nhuận (RAVC/TVC) 1(ự/c) 50.988 40.200 10.788 0,27 2 54.320 40.280 14.040 0,35 3 58.962 41.355 17.607 0,43 4 77.287 51.570 25.717 0,50 đất vàn cao 5 73.279 48.350 24.929 0,52 6(ự/c) 54.545 40.200 14.345 0,36 7 59.850 40.890 18.960 0,46 8 65.612 43.420 22.192 0,51 9 100.110 50.323 49.787 0,99 đất vàn 10 119.082 60.012 59.070 0,98 11 78.542 42.920 35.622 0,83 12 65.130 42.178 22.952 0,54 13(ự/c) 53.110 39.850 13.260 0,33 14 54.250 39.890 14.360 0,36 15 54.650 40.010 14.640 0,37 16 52.880 38.120 14.760 0,39 đất vàn trũng 17 160.540 75.440 85.100 1,13
(Nguồn: điều tra nông hộ năm 2010)
- Trên chân ựất vàn cao: Là vùng không thuận lợi tưới tiêu cho cây trồng, do vậy việc tận dụng ựất và trồng các cây hoa màu như công thức 4, 5 vẫn mang lại lãi thuần tương ựối caọ Công thức 2, 3 trồng 2 vụ/năm lợi nhuận thấp hơn. Công thức mang lại lãi thuần cao nhất là công thức 4: Lạc xuân Ờ Lúa chất lượng Ờ rau ựông.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 95 - đối với chân ựất vàn: Công thức 6,7 có hai vụ lúa, không trồng cây vụ ựông nên lãi thuần thu ựược thấp nhỏ hơn 20 triệu, còn lại các công thức khác lãi thuần ựều ựạt trên 20 triệụ Ba công thức 9, 10, 11 lãi thuần ựạt trên 30 triệu, tỷ suất lợi nhuận ựạt cao nhất ở công thức 9 là 0,99.
+ Công thức 9 (Lúa lai Ờ Lúa chất lượng Ờ Khoai tây ựông): Sử dụng lúa lai mang lại năng suất cao, lúa chất lượng giá thành caọ Khoai tây ựược ựưa vào cơ cấu vụ ựông, là cây có giá trị kinh tế cao, thị trường tiêu thu rộng rãị Chắnh vì vậy lãi thuần thu ựược cao (49.787 nghìn ựồng). đây là công thức ựặc trưng trên chân ựất vàn, có thể khuyến cáo người dân mở rộng diện tắch sản xuất và áp dụng tiêu chuẩn GAP ựể hình thành vùng sản xuất nông sản an toàn, vùng sản xuất hàng hóạ
+ Công thức 10 (Lúa lai Ờ Lúa chất lượng Ờ Kim tiền thảo): Sử dụng cây thuốc trong cơ cấu luân canh cây trồng là 1 trong những hướng sản xuất mới của nông dân huyện Yên Dũng. Kim tiền thảo làm tăng thu nhập cho người nông dân, mang lại lãi thuần cao (59.070 nghìn ựồng). Cần nghiên cứu kỹ và xây dựng mạng lưới tiêu thụ cây thuốc ựảm bảo cho người nông dân.
+ Công thức 11 (Lúa lai Ờ Lúa chất lượng Ờ Rau ựông): Ngoài việc sử dụng lúa chất lượng mang lại lãi thuần cao (35.622 nghìn ựồng), rất nhiều loại giống rau ựược ựưa vào sản xuất ở vụ ựông: Bắp cải, su hào, các loại rau ăn lá, rau gia vị, thị trường tiêu thụ rộng rãị Vì vậy ựây là công thức rất tốt ựể người dân mở rộng diện tắch sản xuất.
- Trên chân ựất vàn trũng: Là vùng ựất sản xuất bấp bênh nhất, các công thức luân canh cây trồng có lãi thuần thấp, chỉ ựạt 14.760 nghìn ựồng ở công thức 16.
+ Công thức 17: Là công thức có sự thay ựổi về phương thức sản xuất, kết hợp giữa trồng trọt và nuôi trồng thủy sản có tác dụng hạn chế sâu bệnh, nâng cao năng suất lúa và cải tạo môi trường. Công thức này
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 96 cho mức lãi thuần cao nhất so với cả 3 chân ựất (85.100 nghìn ựồng). Tuy nhiên ựây là công thức thay thế cho công thức truyền thống, chỉ trồng một vụ lúa và bỏ hóa, cần ựược xem xét ựể ựưa vào hệ thống sản xuất trên các chân ruộng trũng.
Kết luận rằng: Tùy từng chân ựất, tập quán canh tác và ựiều kiện kinh tế của vùng mà bố trắ công thức trồng trọt cho phù hợp. Nhìn chung ựể thu ựược hiệu quả kinh tế cao, các ựịa phương cần mở rộng diện tắch sản xuất lúa chất lượng, trồng rau, màu vụ ựông. Công thức 2 lúa 1 màu luôn có hiệu quả cao hơn hẳn so với công thức 2 lúạ Chú trọng phát triển sản xuất với các giống lúa chất lượng cao, khoai tây, rau, lạc và ựậu tương.
4.1.3.8 Thị trường tiêu thụ cho lúa chất lượng cho ựịa bàn huyện
Lúa chất lượng cao là một trong những nông sản hàng hóa có lợi thế phát triển ở Bắc Giang. Bởi vậy, việc hình thành, phát triển các vùng sản xuất lúa chất lượng của tỉnh Bắc Giang nói chung và huyện Yên Dũng nói riêng hứa hẹn nhiều triển vọng. Xong vấn ựề ựặt ra là cần phải tìm hiểu, tiếp cận thị trường nhằm ựẩy mạnh sản xuất theo nhu cầu thị trường, có như vậy sản xuất mới lâu dài, bền vững và cho hiệu quả kinh tế caọ
Huyện Yên Dũng tiếp gáp với thành phố Bắc Giang, cách thủ ựô Hà Nội chừng 50 km. đây là thị trường trung tâm, rộng lớn có nhiều nhu cầu về các sản phẩm nông sản chất lượng caọ Phát huy lợi thế này, Yên Dũng sẽ là một trong những vùng quan trọng cung cấp lúa gạo chất lượng cho thị trường Hà Nộị Hệ thống giao thông của huyện khá phát triển với tuyến ựường quốc lộ 1A, quốc lộ 38, nên ngoài Hà Nội, Yên Dũng còn có thể hướng tới các thị trường khác như: Lạng Sơn, Bắc Ninh, Hải Dương, Quảng Ninh là các thị trường sôi ựộng, hấp dẫn.
Tuy có nhiều ựiều kiện thuận lợi về thị trường nhưng sản xuất lúa chất lượng của huyện mới chỉ dừng lại ở quy mô các nông hộ nhỏ lẻ, sản lượng ắt chưa tương xứng với cơ sở hạ tầng và thị trường rộng lớn nêu trên. Các hộ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 97 mới chỉ sản xuất ựáp ứng nhu cầu của chắnh hộ gia ựình và một phần cho các tư thương thu gom cung cấp cho các ựại lý nhỏ và hệ thống chợ trong huyện và tỉnh Bắc Giang, việc buôn bán và xuất khẩu sang các tỉnh lân cận rất ắt. Vấn ựề là cần có sự vào cuộc tắch cực hơn nữa của các cấp các ngành ựể Yên Dũng có thể phát triển sản xuất lúa chất lượng theo hướng quy mô, hàng hóa, là ựiểm thu hút mạnh mẽ các tư thương, lái buôn lớn.
4.1.3.9 Các yếu tố ảnh hưởng tới hiệu quả sản xuất lúa chất lượng của huyện Yên Dũng. huyện Yên Dũng.
Trong quá trình ựiều tra chúng tôi rút ra ựược 2 nhóm yếu tố chắnh: -Yếu tố tự nhiên: Bao gồm các nhân tố về thời tiết, khắ hậu, ựất ựai, nguồn nước, sâu bệnh, dịch hại,...Các nhân tố này tạo nên những thuận lợi và rủi ro trong sản xuất nông nghiệp nói chung, sản xuất lúa chất lượng nói riêng. điều kiện tự nhiên Yên Dũng khá thuận lợi ựể phát triển sản xuất lúa hàng hóa chất lượng.
-Nhóm yếu tố về xã hội: Bao gồm tất cả các nhân tố về thể chế chắnh sách của Nhà nước, các nhân tố về thông tin giá cả thị trường, vốn sản xuất, thông tin kỹ thuật, thị trường tiêu thụ...Người dân ựặc biệt quan tâm ựến nguồn vốn sản xuất và giá vật tư nông nghiệp, họ cho rằng nếu ựược ựầu tư vốn một cách hợp lý và kịp thời thì họ có thêm ựiều kiện ựể ựầu tư thâm canh sản xuất, từ ựó nâng cao hiệu quả sản xuất lúạ đồng thời nông dân cũng phản ánh giá vật tư ựang ở mức quá cao, họ mong muốn ựược Nhà nước hỗ trợ về dịch vụ phân bón trả chậm và trợ giá một phần về phân bón ựể họ có thể ựảm bảo lượng phân bón, thời vụ bón ựúng quy trình kỹ thuật, giảm bớt chi phắ, nâng cao thu nhập.
4.1.3.10 đánh giá chung
Hệ thống cây trồng của huyện Yên Dũng tương ựối ựa dạng và phong phú nhưng lúa vẫn là cây trồng chủ lực: Diện tắch cấy lúa chiếm tới 91,65%
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 98 trong tổng số diện tắch gieo trồng cây lương thực, chiếm 84,73% trong tổng diện tắch gieo trồng cây hàng năm. Lúa trên ựịa bàn huyện ựược gieo cấy làm 2 vụ chắnh, vụ xuân và vụ mùa, tuy nhiên diện tắch 2 vụ kể trên trong 3 năm qua ựều giảm. Bình quân mỗi năm vụ xuân giảm 1,6%, vụ mùa giảm 3,66%. Tuy diện tắch gieo trồng lúa trong những năm qua giảm nhưng vị thế của cây