Gv yêu cầu hs nghiên cứu TT trả lời câu hỏi:
+ Nêu thành phần hóa học và cấu tạo của P?
GV yêu cầu hs thảo luận:
+ Tính đặc thù của P đợc thể hiện ntn? + Yếu tố nào xác định sự đa dạng của P?
+ Vì sao P có tính đa dạng đặc thù? Gv yêu cầu hs qs hình 18, thông báo tính đa dạng và đặc thù còn biểu hiện ở cấu trúc không gian.
+ Gv: tính đặc thù của P đợc thể hiện thông qua cấu trúc không gian ntn?
Hs sử dụng TT SGK để trả lời:
- P là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, H, O, N.
- P là đại phân tử đợc cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là các axitamin
hs các nhóm thảo luận thống nhất câu trả lời + Tính đặc thù: Thể hiện ở số lợng, thành phần và trình tự các axitamin
+ Sự đa dạng so sánh sắp sếp khác nhau của 20 loại axitamin khác nhau
hs kết luận:
- P có tính đa dạng đặc thù do thành phần số l- ợng và trình tự các axitamin.
Hs quan sát hình đối chiếu các bậc →ghi nhớ
kiến thức
- Các bậc cấu trúc:
+ Cấu trúc bậc 1: là chuỗi axitamin có trình tự xác định.
+ Cấu trúc bậc 2: là chuỗi axitamin bạo vòng xoắn lò so
+ Cấu trúc bậc 3: do cấu trúc bậc 2 cuộn xếp theo kiểu đặc trng
+ Cấu trúc bậc 4: gồm 2 hay nhiều chuỗi axitamin kết hợp với nhau
Hoạt động 2( chức năng của Protein) Gv thuyết trình về 3 chức năng của P
Gv phân tích thêm:
+ Là thành phần tạo nên kháng thể + P phân giải →cung cấp năng lợng + Truyền xung TK
gv yêu cầu hs trả lời 3 câu hỏi mục tr. 55
+ Vì sao P dạng sợi là nguyên liệu cấu trúc tốt?
Hs nghe giảng kết hợp đọc TT ghi nhớ kiến thức
a) Chức năng cấu trúc
- Là thành phần quan trọng xây dựng chất tế bào, các bào quan và màng sinh chất →hình
thành đặc điểm của mô, cơ quan, cơ thể.
b) Vai trò súc tác các quá trình trao đổi chất: bản chất caum là P, tham gia các phản ứng sinh bản chất caum là P, tham gia các phản ứng sinh
hoá
c) Vai trò điều hoà các quá trình trao đổi chất. chất.
Các hocmon phần lớn là P →điều hoà các quá
trình sinh lí trong cơ thể
Hs vận dụng kiến thức để trả lời:
+ Vì các vòng xoắn dạng sợi, bện lại kiểu dây thừng →chịu lực khoẻ
+ Nêu vai trò của 1 số enzim đối với sự tiêu hoá thức ăn ở miệng và dạ dày? + Giải thích nguyên nhân của bệnh tiểu đờng?
*Tóm lại chức năng P là gì?
amilza
tinh bột đờng Pepsin
Protein Protein chuỗi ngắn
+ Do tăng, giảm tỉ lệ bất thờng của insulin → tăng lợng đờng trong máu
*Kết luận:
P đảm nhận nhiều chức năng liên quan đến hoạt động sống của tế bào biểu hiện thành tính trạng của cơ thể
IV- củng cố
Hs làm bài trắc nghiệm:
1- Tính đa dạng và đặc thù của P là do: a) Số lợng, thành phần các loại axamin b) Trật tự xắp xếp các axamin
c) Cấu trúc không gian của P d) Chỉ a, b đúng
c) Cả a, b và c
V- Hớng dẫn về nhà
- Trả lời câu hỏi và BT SGK - Ôn lại ADN và ARN D- Rút kinh nghiệm
Soạn: / / 200 Giảng: / / 200
Tiết 19:
Mối quan hệ giữa gen và tính trạng
A- Mục tiêu1- Kiên thức 1- Kiên thức
- Hs hiểu đợc mối quan hệ giữa ADN và P thông qua việc trình bày sự hình thành chuỗi axamin
- Giải thích đợc mối quan hệ trong sơ đồ
- Gen (1 đoạn ADN) →mARN →Protein →tính trạng
2- Kỹ năng
- Phát triển kĩ năng qs và phân tích kênh hình - Rèn t duy phân tích, hệ thống hoá kiến thức
B- Chuẩn bị
Giáo viên: Tranh phóng to hình 19.1, 19.2, 19.3 SGK