d. Yểm trợ sản phẩm (Promotion)
2.2.1 Tình hình tăi nguyín-công nghệ khai thâc-tuyển khoâng-tăi chính
Công ty nước khoâng Khânh Hòa lă một doanh nghiệp Nhă nước thuộc sở Công nghiệp Khânh Hòa, được thănh lập theo quyết định 134/QĐ/UB ngăy 29/01/1993 của Chủ tịch UBND tỉnh Khânh Hòa. Vốn kinh doanh ban đầu của Công ty: 161 triệu đồng. Trong đó vốn cố định: 92 triệu, vốn lưu động: 69 triệu. Câc sản phẩm của công ty được đóng chai tại mỏ nước khoâng Đảnh Thạnh. Mỏ năy đuợc khoan ở độ sđu 220 mĩt (LK2). Nhiệt độ tại vòi lă 72oC nằm dưới chđn núi Hòn Chuông, giữa thảm bùn nguyín sinh của cânh đồng sậy thôn Đảnh Thạnh, xê Diín Tđn, huyện Diín Khânh, tỉnh Khânh Hòa. Mỏ câch Diín Khânh
12km về phía Nam (câch Nha trang 23 km). Thănh phần hóa học của nước khoâng thiín nhiín từ nguồn như sau:
Độ PH: 8,1-8,8.
Thănh phần nước khoâng: CO 3-2, HCO 3-, Cl-. PO 4-3, HS-, F- Br-, Na+, K+, Ca
2+, Mg+, Li, Al, Ba, Ag, Hg, Cr, I, Pb, Cu, Zn.
Trong đó vi lượng có ích sau khi tinh lọc , chiết chai lă (mg/l) Bicarbonat: 134; Sodium potassium: 82; Chloride: 14; Calcium: 4; Flouride: 2; Sulfate: 2,8; Magnesium: 0,02.
Thănh phần hoâ học cũng như độ PH như trín chứng tỏ nước khoâng của công ty nước khoâng Khânh Hòa chất lượng tốt, đạt tiíu chuẩn quốc gia. So với nước tinh khiết vă nước khoâng của một số công ty nước khoâng khâc như Thạch Bích, Kim Bôi, Ponagar, chất lượng nước khoâng của công ty nước khoâng
Khânh Hòa tốt hơn cho sức khỏe con người do có nhiều vi lượng hóa học trong thănh phần phần của mình. Tuy có nhiều khó khăn nhưng lượng nước khoâng khai thâc được ở Khânh Hòa vẫn tăng dần hăng năm (xem bảng 2.5).
Bảng 2.5: Bảng sản lượng khai thâc nước khóang thời kỳ 1995-2000
Sản phẩm Đơn vị tính Năm 1995 Năm 1996 Năm 1997 Năm 1998 Năm 1999 Năm 2000 Nước khoâng (kế hoạch) Triệu lít 16 20,9 24,2 24,4 26 32,8 Nước khoâng (thực hiện) Triệu lít 9,6 22 26 25 23 25,6 (Nguồn: Công ty nước khóang Khânh Hòa, do tâc giả điều tra)
Sản lượng nước khoâng văo năm 1996 tăng do năm 1996 công ty đê đầu tư dđy chuyền chiết chai nước khoâng của Trung quốc. Thời tiết nắng hạn lăm khô cạn nước giếng ở câc vùng Trung du, câc huyện thuộc Khânh Hòa vă Tđy
Nguyín lăm nhu cầu nước giải khât tăng vọt. Năm 1999 sản lượng tiíu thụ giảm do mưa nhiều nhu cầu nước giải khât giảm ,lũ lụt thiín tai tại miền Trung gđy âch tắcvận chuyển nước khoâng từ Khânh Hòa đi câc tỉnh miền Trung, miền Nam Tđy Nguyín vă miền Bắc. Đến năm 2000 vă 2001 bắt đầu có câc yếu tố tích cực tâc động đến sản lượng nước khoâng. Đó lă câc chiến lược mở rộng công suất nhă mây bằng dđy chuyền chiết chai đóng nắp, dên nhân của Ý công suất 12000 chai/giờ (trị giâ hơn 1,3 triệu USD). Đầu tư xđy dựng đường nội bộ, kho hăng mới, chính sâch đa dạng hóa sản phẩm bằng nhiều chế phẩm từ nước khoâng thiín nhiín văhương liệu ngoăi nước giải khât có gas vă không gas cũng như nước khoâng ngọt hiện nay. Việc tiíu thụ sản phẩm được đặt ra vô cùng cấp thiết để có thể tiíu thụ hết số hăng hóa lăm ra. Hiện nay công ty đầu tư một dđy chuyền công nghệ hiện đại của Ý lă dđy chuyền sản xuất nước khoâng chai PET công suất 12 triệu lít/năm với vốn đầu tư lă 7,9 tỷ đồng. Ngoăi ra, công ty còn đầu tư một dđy chuyền nước khoâng chai thủy tinh của Trung Quốc-Đức công suất 9000 chai/giờ hay 4500 lít/giờ với vốn đầu tư lă 13,2 tỷ đồng. Công ty đê trang bị mây rửa chai, đỉn cực tím diệt khuẩn, câc hệ thống bơm, hệ thống tâch mùi, hệ thống lọc, lăm lạnh, bể chứa... vă câc loại mây văn phòng hiện đại. Nước khoâng thô sau khi được đưa lín từ độ sđu 220 mĩt (Lỗ khoan LK2) với nhiệt độ tại vòi lă 72oC, lưu lượng phun 500 m3/ngăy được trải qua công nghệ chế biến nước khoâng như hình 2.5
Nước khoâng được đưa văo hồ qua hệ thống ống dẫn để tâch mùi Sunfua Hydro vă lọc thô. Sau đó nước khoâng được lăm lạnh sơ bộ ở 300C trong câc bồn chứa, khu vực năy được giữ gìn vệ sinh tốt vă được kiểm tra hăng ngăy nhằm giữ cho nước khoâng luôn được trong sạch. Sau đó nước khoâng được đưa văo
xưởng để lăm lạnh tới 40C. Ở nhiệt độ năy nước khoâng được đưa tới dđy chuyền sản xuất nước khoâng có ga vă không có ga.
Có gaz Không có gaz
Hình 2.5. Quy trình công nghệ chế biến nước khoâng
Đồng thời khđu đóngchai cũng được kiểm tra vệ sinh kỹ lưỡng. Với loại nước khoâng không gas nước khoâng phải trải qua giai đoạn lọc tinh rồi mới rót văo chai nhựa, đóng nút. Với loại nước khoâng có gas thì có loại chai nhựa vă chai
Tâch mùi Sunfua Hidro Lọc thô Lăm lạnh sơ bộ đến 300C Lăm lạnh đến 40C Nạp gaz Lọc tinh Chai dơ Mây rửa chai Kiểm tra vệ sinh chai Rót chai thủy tinh
nhựa-Đảnh Thạnh Rót chai nhựa VICODA Đóng nút
Đóng nút Diệt khuẩn
bằng đỉn cực tím
thủy tinh. Với loại nước khoâng năy trước khi được lọc tinh thì nước khoâng được nạp gas tinh rồi mới rót văo chai vă đóng nút. Sau khi đóng nút, câc chai nước khoâng được đưa qua đỉn cực tím để diệt khuẩn rồi đưa qua bộ phận dăn nhên, bao bì. Cuối cùng bộ phận kiểm tra chất lượng sản phẩm (KCS) sẽ kiểm tra lại chất lượng vă loại bỏ những sản phẩm không đạt yíu cầu, chỉ chuyển những sản phẩm đạt chất lượng văo kho. Tuy đê đổi mới một số dđy chuyền sản xuất nhưng công nghệ vẫn chưa được hoăn hảo, chưa tự động hóa từ khđu đầu tiín đến khđu cuối cùng. Phòng kiểm nghiệm KCS chưa có đầy đủ dụng cụ kiểm định nín đội ngũ KCS của công ty thường phải kiểm tra sản phẩm trước khi văo kho bằng mắt thường. Với sản lượng 120 ngăn đến 150 ngăn chai nước khoâng /ngăy thì việc phế phẩm lọt ra ngoăi thị trường do kiểm tra bằng mắt thường lă có thể xảy ra. Công ty nước khoâng tiếp tục thăm dò địa chất tìm ra câc mạch nước khoâng mới có chất lượng cao, trữ lượng dồi dăo vă nằm không quâ sđu dưới mặt đất ( ≤
300 m như tại Suối Dầu). Câc loại nước khoâng có ga, ngọt với câc dung tích khâc nhau thường tiíu thụ ở thănh phố nhỏ nông thôn,nước khoâng tinh khiết với câc dung tích khâc nhau thường tiíu thụ ở thănh phố lớn . Chúng đều lă câc sản phẩm có chất lượng cao, thuận tiện vă phù hợp với từng đối tượng người tiíu dùng. Sản phẩm nước khoâng có ga nói chung vẫn chiếm tỷ lệ tiíu thụ cao. Đồng thời sản phẩm nước khoâng không có ga có mức tiíu thụ ngăy căng gia tăng. Hiện nay Công ty đang tập trung giữ vững thị trường hiện có trước sự gia tăng cạnh tranh của câc công ty nước khoâng mới ra đời (phải giữ chất lượng cao vă mức giâ cả linh hoạt) vă tìm kiếm mở rộng thím thị trường mới ở hai miền Bắc vă Nam cũng như ở nước ngoăi (phải đảm bảo chất lượng cao vă mức giâ cả thấp).
Công ty có trâch nhiệm huy động câc loại vốn cần thiết đâp ứng nhu cầu kinh doanh vă sử dụng chúng có hiệu quả trín cơ sở thực hiện câc chế độ tăi chính, kế toân của Nhă nước. Việc sử dụng vốn hợp lý lă một trong những yếu tố quyết định nđng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của công ty. Xem bảng 2.6. Số liệu trín cho chúng ta thấy công ty nước khoâng Khânh Hòa có một doanh số, tỷ lệ nộp ngđn sâch vă lợi nhuận tương đối lớn, tuy thời gian gần đđy tỷ lệ nộp ngđn sâch vă lợi nhuận của công ty bị giảm sút.
Công ty nước khoâng Khânh Hòa lă một doanh nghiệp Nhă nước lăm ăn có hiệu quê của Tỉnh Khânh Hòa. Công ty đê chú trọng văo đầu tư hiện đại hoâ dđy chuyền sản xuất lăm tăi sản cố định của công ty không ngừng tăng.Nếu năm 1993 khi mới thănh lập Công ty chỉ có tổng số vốn lă 161 triệu đồng (trong đó vốn cố định 92 triệu đồng, vốn lưu động 69 triệu đồng) thì cuối năm 1999 công ty đê có tổng số vốn 45,62 tỷ đồng, trong đó giâ trị tăi sản cố định lă 25,53 tỷ đồng. Quy mô tăng trưởng vốn lă 14%, quy mô tăng trưởng tăi sản cố định lă 18% (so với đầu năm).
Bảng 2.6: Bảng doanh số vă nộp ngđn sâch của công ty nước khoâng Khânh Hòa 1995-2000 Đơn vị tính Năm 1995 Năm 1996 Năm 1997 Năm 1998 Năm 1999 Năm 2000 Doanh thu (kế hoạch) Tỷ đồng 43,49 56,82 65,79 59,23 63,11 72 Doanh thu (thực hiện) Tỷ đồng 26,09 59,81 70,68 60,68 55,83 72,598 Nộp ngđn sâch (kế hoạch) Tỷ đồng 2,083 3,597 6,0 6,7 4,8 2,55 Nộp ngđn sâch (thực hiện) Tỷ đồng 4,048 5,301 6,205 4,423 2,3 2,76 (Nguồn: Sở kế hoạch đầu tư Khânh Hòa, do tâc giả điều tra)
Như vậy phần tăng trưởng của công ty chủ yếu đạt được do tăng tăi sản cố định. Phần tăi sản lưu động vă đầu tư ngắn hạn cuối năm cũng tăng so với đầu năm nhưng mức độ tăng trưởng ít hơn (chỉ khoảng 7%). Qua đó chúng ta thấy công ty nỗ lực đầu tư để phât triển, hiện đại hóa công nghệ sản xuất (công ty đê đầu tư một mây rửa chai tự động của Đức với công suất 23000 chai/giờ). Trong kinh doanh, doanh nghiệp năo có vốn lớn thì có ưu thế cạnh tranh hơn. Nhưng có một thực tế lă nguồn vốn của công ty nước khoâng Khânh Hòa thường phải vay của ngđn hăng mă lại bị câc đại lý chiếm dụng.
Khả năng tăi chính của câc đối thủ cạnh tranh: Trong một ngănh có mức
lợi nhuận tương đối cao, nhưng bín cạnh một số công ty kinh doanh có hiệu quả như La Vie, Sapuwa, Vĩnh Hảo… thì còn có một số cơ sở thua lỗ kĩo dăi. Nguyín nhđn lă do chi phí quâ lớn hay bân phâ giâ để giănh giựt thị trường. Chẳng hạn Vital, A&B thua lỗ nhiều năm liền do chi phí quảng câo, khuyến mêi, tăi trợ quâ lớn như Vital tặng tủ ướp lạnh (khoảng 2.5 triệu đ) cho khâch hăng Horeca mới có qui mô trung bình trở lín với lần đặt hăng đầu tiín chỉ 5 thùng Vital (khoảng 350.000đ). Sự bất ổn của thị trường nguyín liệu nhựa (chủ yếu nhập khẩu). Bao bì chiếm tỉ lệ khâ lớn trong giâ thănh (khoảng 30%). Tuy nhiín nguyín liệu nhựa sản xuất bao bì chủ yếu nhập khẩu do đó sẽ gặp khó khăn khi giâ cả hạt nhựa trín thị trường thế giới biến động hay tỉ giâ thay đổi. Ví dụ trong đợt biến động giâ hạt nhựa cuối 1999 đầu 2000, nhiều đối thủ cạnh tranh phải nđng giâ như Vĩnh Hảo, Vital hay gồng mình cắt giảm để giữ giâ bân, nhằm bảo vệ thị phần như Sapuwa, A&B. Riíng La Vie tận dụng ưu thế sản xuất bao bì tại chỗ vă khả năng tăi chính mạnh đê nhđn cơ hội năy giảm giâ để tăng thị phần.
Điểm mạnh của công ty nước khoâng Khânh Hòa về tình hình tăi nguyín-công nghệ- khai thâc -tuyển khoâng- tăi chính:
+ Điểm mạnh đâng kể của công ty lă chất lượng sản phẩm cao, câc mặt hăng đê tương đối phong phú. Công ty rất năng động trong sản xuất cũng như bân hăng. Công ty có một mạng lưới tiíu thụ rộng lớn phđn phối hăng hóa trong toăn quốc.
+ Phđn xưởng vận tải của công ty hoạt động mạnh vă quan hệ tốt với khâch hăng, tạo được sự tin tưởng với câc công ty, đạlý câc tỉnh bạn. Qua thời gian, uy tín vă tiếng tăm của công ty đê đạt được mức độ cao trong ngănh nước khoâng Việt Nam.
+ Ưu thế về chất lượng: Câc sản phẩm được sản xuất trong một dđy chuyền công nghệ khĩp kín, vệ sinh công nghiệp tốt. Sản phẩm được chế biến từ nguồn nước tinh khiết. Do đó trong những năm qua chất lượng của nước khoâng Đảnh Thạnh luôn ổn định ở mức cao, được người tiíu dùng rất tín nhiệm. Công ty đê xđy dựng hệ thống chất lượng theo tiíu chuẩn ISO 9002 vă đê được cấp giấy chứng nhận ISO 9002 văo cuối năm 2000.
+ Ưu thế về nhên hiệu, vỏ chai: Vỏ chai của công ty có kiểu dâng đẹp,dung lượng phù hợp với nhiềiu đối tượng người tiíu dùng. Vỏ chai vă nhên hiệu có nĩt đặc trưng riíng cho công ty vă chịu được xóc, va chạm khi vận chuyển đi xa. Nhên hiệu của công ty vừa mang nĩt thiín nhiín vừa thể hiện sự tinh khiết của nước khoâng.
+ Nước khoâng Đảnh Thạnh vă nước tinh lọc VIKODA chứa một hăm lượng vi khoâng nhẹ có tâc dụng không chỉ giải khât mă còn chữa bệnh.
+ Lợi nhuận cuả công ty tương đối cao so với một số doanh nghiệp khâc trong Tỉnh.
Nguyín nhđn của câc điểm mạnh của công ty nước khoâng Khânh Hòa: Công ty được lăm chủ một một mỏ nước khoâng thiín nhiín có chất lượng cao. Đội ngũ
cân bộ công nhđn viín của công ty nhiệt tình, ham học ham lăm. Nhu cầu sử dụng nước khoâng đang gia tăng tại Việt Nam.
Điểm yếu của công ty nước khoâng Khânh Hòa về tình hình tăi nguyín-công nghệ- khai thâc -tuyển khoâng- tăi chính:
+ Công ty nằm câch xa hai đầu Nam- Bắc của đất nước lă hai khu vực đông dđn cư, sản phẩm của công ty xuất hiện chưa lđu, công tâc marketing còn yếu nín hai khu vực năy còn xa lạ với sản phẩm của công ty.
+ Công ty chưa tích cực thu hồi công nợ.
+ Công nghệ Trung Quốc mă Công ty âp dụng từ trước đê trở lín lạc hậu. + Khđu quản lý chất lượng sản phẩm còn bị hạn chế. Nếu được hòan thiện sẽ cho sản phẩm tốt hơn.
+ Do được Tỉnh ưu âi hơn câc doanh nghiệp trung ương vă tư nhđn nín công ty thường có tđm lý ỷ lại.