3. đẶC đIỂM đỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.2.4Phương pháp phân tắch thông tin
3.2.4.1Phương pháp tổng quan lịch sử
Là tóm tắt những hiểu biết về những vấn ựề, những lĩnh vực có liên quan ựến ựề tài hoặc nội dung nghiên cứu.
Sử dụng phương pháp này trong nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn của ựề tài. đồng thời phương pháp này còn giúp chúng ta ựịnh hướng những giải pháp cho phát triển sản xuất sản phẩm nem chua.
3.2.4.2Phương pháp thống kê mô tả
Sử dụng các chỉ tiêu thống kê ựể phân tắch biến ựộng và xu hướng biến ựộng, sự thay ựổi về các nguồn lực ựầu vào về kết quả, hiệu quả trong sản xuất và tiêu thụ nem chua theo các tiêu thức phân tổ khác nhau.
3.2.4.3Phương pháp so sánh
Trong ựề tài này, tôi sử dụng phương pháp thống kê so sánh với các thông tin thu thập ựược trên cơ sở các số liệu ựiều tra giữa các ựối tượng, các nhóm hộ sản xuất nem chua, các chủ thu gom. Sau ựó, số liệu ựược phân tổ và so sánh với nhau ựể ựưa ra ựược các nhận xét về thực trạng hoạt sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ. Phương pháp này cũng ựược dùng ựể so sánh giữa các chỉ tiêu phát triển SXKD, so sánh hiệu quả sản xuất kinh doanh qua các năm.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 41
3.2.4.4Phân tắch marketing
Nem chua Thanh Hóa ựã có những chiến lược marketing thời gian qua như thể nào? Phân tắch, ựánh giá các phương pháp hoạt ựộng quảng bá, tiếp thị sản phẩm Nem chua Thanh Hóa ra thị trường.
3.2.4.5Phương pháp phân tắch ma trận SWOT
SWOT là tập hợp viết tắt những chữ cái ựầu tiên của các từ tiếng anh Strengths (ựiểm mạnh), Weaknesses (ựiểm yếu), Opportunities (cơ hội), Threats (thách thức). đây là công cụ phân tắch một hiện tượng dưới dạng quan ựiểm hệ thống từ bên trong (S,W) ra bên ngoài (O,T) hay kết hợp cả trong và ngoài. đây là công cụ ựược sử dụng phổ biến trong nghiên cứu các hiện tượng kinh tế - xã hội dưới dạng ựịnh tắnh. Là công cụ cực kỳ hữu ắch giúp chúng ta tìm hiểu vấn ựề và ra quyết ựịnh trong việc tổ chức, quản lý cũng như tổ chức kinh doanh. Ma trận SWOT có thể xem hình sau:
Trên cơ sở phân tắch các yếu tố ma trận, căn cứ vào mục tiêu, phương hướng phát triển và các nguồn lực trong sản xuất và tiêu thụ nem chua. đơn
BÊN TRONG CẢN TRỞ THUẬN LỢI BÊN NGOÀI
đIỂM MẠNH đIỂM YẾU
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 42
vị có thể kết hợp và thiết lập theo các nguyên tắc sau ựây.
1) Cơ hội với ựiểm mạnh (SO): cá nhân, ựơn vị sử dụng các mặt mạnh của mình ựể khai thác cơ hội.
2) Thách thức với ựiểm mạnh (TS): cá nhân, ựơn vị sử dụng mặt mạnh của mình ựể ựối phó và hạn chế thách thức (nguy cơ).
3) Cơ hội với ựiểm yếu (OW): cá nhân, ựơn vị tranh thủ các cơ hội nhằm khắc phục các ựiểm yếu.
4) Thách thức với ựiểm yếu (TW): cá nhân, ựơn vị cố gắng giảm thiểu các mặt yếu của mình ựể tránh và hạn chế nguy cơ.
Bảng 3.6: Bảng phân tắch SWOT Giải pháp S+O:
O: Cơ hội Giải pháp O + W:
S: điểm mạnh W: điểm yếu
Giải pháp S+T:
T: Thách thức Giải pháp T+W:
Sử dụng ma trận SWOT dùng ựể tổng hợp những nghiên cứu về môi trường bên ngoài và bên trong của cơ sở sản xuất (hoặc của ngành), nhằm ựưa ra các giải pháp phát huy ựược ựiểm mạnh, tận dụng ựược cơ hội, khắc phục ựược các ựiểm yếu, né tránh những thách thức (nguy cơ) phát triển sản xuất và tiêu thụ nem chua Thanh Hóa.