đồ án công nghệ i

Đồ án công nghệ I: Công nghệ chế biến sữa bột

Đồ án công nghệ I: Công nghệ chế biến sữa bột

Ngày tải lên : 14/11/2012, 11:42
... nguyên cream Đồ án công nghệ I: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA BỘT Khoa Hoá Ngo i vi sinh vật còn có các tạp chất khác nhau như rơm, phân, kim lo i, lông, b i bặm…cần được lo i ra kh i kh i sữa bằng ... 15-25%P -lactoglobulin- -lactalbulin Proteose-peptone Serum-albumin Immunoglobulin Casein (75-85%)C -casein- -casein- -casein- -casein Protein 95% Đồ án công nghệ I: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA BỘT Khoa Hoá khí làm ngu i; 6-quạt cung cấp không khí ... Đặng Minh Nhật Trang: 29 Đồ án công nghệ I: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA BỘT Khoa Hoá theo yêu cầu.Cu i cùng băng t i sẽ đưa vào buồng làm ngu i 10 r i qua 11 tháo sản phẩm ra ngo i. Thiết bị...
  • 43
  • 1.2K
  • 7
Do an cong nghe ADSL.doc

Do an cong nghe ADSL.doc

Ngày tải lên : 24/08/2012, 15:44
... tiếp nhận và xử lý các g i tin g i đến mà th i. Khi một trạm muốn g i g i tin qua Router thì nó ph i g i g i tin v i địa chỉ trực tiếp của Router ( Trong g i tin đó ph i chứa các thông tin ... Working) 25 1 Tìm hiểu công nghệ ADSL V i hai bit cu i cùng của trờng SFD là 11 vi phạm mẫu chu i bit đồng bộ, cho biết kh i đầu phần tiêu đề của g i số liệu. Chu i byte kiểm tra FCS đợc tạo ... chuẩn bị thu g i số liệu tiếp theo. Độ d i t i thiểu của g i số liệu Ethernet là 64 byte, tơng đơng 512 bit, bằng 1 cửa sổ th i gian . Việc gi i hạn độ d i t i đa của g i số liệu Ethernet là 1518...
  • 49
  • 1.2K
  • 15
Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua.doc

Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua.doc

Ngày tải lên : 27/08/2012, 11:54
... lactic như axit xitric, axit oleic. Nên hiện nay ngư i ta sử dụng các mu i nitrat, dẫn xuất của axit oleic làm thành phần m i trường nu i cấy, phân lập và bảo quản các chủng vi khuẩn lactic. ... v i nhiều lo i vi khuẩn gây hư hỏng, cũng như vi khuẩn gây bệnh như Samonella typhiurium, Listeria monocitogenes, Staphylococcus aureus, Escheriachia coli do vậy ngo i vai trò chính là giống ... tiêu gồm có tinh dầu và hai lo i ankaloid là piperin và chavicine. Ngo i ra còn một số chất khác như cellulose và mu i khoáng. Vai trò của tiêu là tạo vị cay, kháng vi khuẩn, kháng nấm mốc và...
  • 31
  • 1.7K
  • 19
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Ngày tải lên : 27/08/2012, 11:54
... (chiếm gần 70% sản lượng xo i thế gi i v i 9,3 triệu tấn), Th i Lan, Pakistan, Philippin, và Miền Nam Trung Quốc, Zimbabuê, Ghinê, Cônggô, Nam Phi, Keynia, Modămbích, Mali, Ai Cập, Brazin, ... sẽ giúp giảm rụng tr i non, đồng th i cũng giúp tăng trọng lượng tr i. Côn trùng phá h i : Gây h i cho cây xo i gồm: ru i đục tr i (Dacus dorsalis), rầy xanh (Idioscopus elypealia và I. nivesparsus), ... 11 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư CHƯƠNG III PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VÀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM 3.1 Các chỉ tiêu chất lượng đánh giá sản phẩm xo i nước đường Tiêu...
  • 50
  • 3.2K
  • 31
Đồ án công nghệ giá dẫn hướng - P1

Đồ án công nghệ giá dẫn hướng - P1

Ngày tải lên : 25/10/2012, 12:04
... dư Rz i T i ρ i ε i Lượng dư tính toán 2Z mini ( m)μ Kích tước tính toán (mm) Dung saiδ i (mm) Kích thước gi i hạn (mm) Lượng dư gi i hạn (mm) D mini D maxi 2Z mini 2Z maxi 0. Ph i ... tạo chi tiết kể từ công đoạn chế tạo ph i cho t i công đoạn gia công chi tiết ph i thấp nhất. Khi xác định lo i ph i và phương pháp chế tạo ph i cho chi tiết ta cần ph i quan tâm đến đặc i m ... . V i + C v : hệ số ảnh hưởng của i u kiện cắt đ i v i tốc độ cắt 1. PHÂN TÍCH CHI TIẾT: Tên chi tiết: Gía dẫn hướng. Công dụng và i u kiện làm việc của chi tiết gia công: Gía dẫn hướng là chi...
  • 28
  • 2.8K
  • 108
Đồ án công nghệ giá dẫn hướng - P2

Đồ án công nghệ giá dẫn hướng - P2

Ngày tải lên : 25/10/2012, 12:04
... gia công kim lo i. Chủ biên : Đặng Văn Nghìn ĐHBK TpHCM 2001 9. Giáo trình công nghệ kim lo i ,Tập 1 Trần Hữu Tường(chủ biên) ĐHBK TpHCM 1969 10. Giáo trình kim lo i học và Nhiệt Luyện- Nghiêm ... hữu ích về môn học Công Nghệ Chế Tạo Máy. Ngo i việc củng cố về mặt lý thuyết công nghệ chế tạo chi tiết máy từ những bề mặt định vị chi tiết gia công, độ chính xác gia công, các vị trí tương ... Doa tinh IT 8 0,027 0,07 15±0,027 8. PHIẾU TỔNG HP: 9. THIẾTKẾ ĐỒCÔNG NGHỆ: 9.1 Hình thành nhiệm vụ thiết kế đồ gá: - Vấn đề được chú ý khi thiết kế đồ gá là năng suất, chất lượng và giá...
  • 12
  • 2.6K
  • 65
Đồ án công nghệ giá dẫn hướng - P3

Đồ án công nghệ giá dẫn hướng - P3

Ngày tải lên : 25/10/2012, 12:04
... tiết kể từ công đoạn chế tạo ph i cho t i công đoạn gia công chi tiết ph i thấp nhất. Khi xác định lo i ph i và phương pháp chế tạo ph i cho chi tiết ta cần ph i quan tâm đến đặc i m về kết ... Ph i cán được dùng hợp lý trong trường hợp sau khi cán không cần ph i gia công cơ tiếp theo, i u đó đặc biệt quan trọng khi chế tạo các chi tiết bằng thép và hợp kim khó gia công, đắt tiền. =>Chi ... gia công kim lo i. Chủ biên : Đặng Văn Nghìn ĐHBK TpHCM 2001 9. Giáo trình công nghệ kim lo i ,Tập 1 Trần Hữu Tường(chủ biên) ĐHBK TpHCM 1969 10. Giáo trình kim lo i học và Nhiệt Luyện- Nghiêm...
  • 34
  • 1.5K
  • 74
Đồ án công nghệ giá dẫn hướng - P5

Đồ án công nghệ giá dẫn hướng - P5

Ngày tải lên : 25/10/2012, 12:04
... W 8. LẬP PHIẾU TỔNG HP CÁC NGUYÊN CÔNG STT Tên nguyên công và n i dung các bước Sơ đồ gá đặt Máy Đồ gá Dụng cu Cắt Đo Lượng dư trung gian Z max (mm) Kích thước trung gian (mm) Chiều sâu cắt ... cắt (t xi) (mm) Bước tiến dao cắt (mm/vòng) Vật tốc cắt V (m/phút) Số vòng quay n (v/phút) Th i gian máy (Tm/phút) Ghi chú 1 Nguyên công 1: Phay Phay thô mặt 1&3 Pgay bán tinh Máy ... Khoét – Doa - Khoét thô mặt 4 - Khoét tinh mặt 4 - Doa tinh mặt 4 Máy khoan cần 2Ạ55 Phiến tỳ,kh i V ngắn M i khoét thô, khoét tinh, m i doa thép gió Thước kẹp 0,02 3,8 0,38 0,32 50,3+0,3 50,68+0,12 51+0,046 1,45 0,19 0,16 1,54 1,15 2,2 18,65 23,88 5,93 118 150 37 0,44 0,464 0,983 Tính...
  • 2
  • 808
  • 32
 đồ án công nghệ sinh học_ngưng tụ 02

đồ án công nghệ sinh học_ngưng tụ 02

Ngày tải lên : 31/10/2012, 12:08
... vì khi i làm cũng ph i giao lưu v i ngư i nước ngo i, việc biết ngo i ngữ sẽ giúp ích nhiều cho công việc.Mặc dù bản thân t i có học qua nhưng cũng cần ph i trau d i thêm kiến thức về tiếng ... h i thêm các tiếng khác.Thứ ba,kiến thức kế toán tiền lương như cách ghi phiếu thu,phiếu chi…có thể đ i chiếu v i lý thuyết về cơ bản thì giống,song cũng có nhiều i m khác biệt mà khi i vào ... phân công viêc củ thể trực tiép lãnh đạo i u hành. Phó giám đốc Sở thay Giám đốc Sở để lãnh đạo i u hành công viêc chung của sở khi Giám đốc Sở i vắng, đồng th i chịu trách nhiệm v i Giám...
  • 16
  • 373
  • 0
Đồ án Công nghệ Phần mềm- quản lý các đại lý

Đồ án Công nghệ Phần mềm- quản lý các đại lý

Ngày tải lên : 14/11/2012, 10:20
... liệu v i tính đúng đắn: HoSo PK MaHoSo TenDaiLi MaLoaiDaiLi DienThoai DiaChi MaQuan NgayTiepNhan E-mail TienNo LoaiDaiLi PK MaLoaiDaiLi TenLoaiDaiLi TienNoToiDa Quan PK MaQuan TenQuan SoDaiLiToiDa PhieuXuatHang PK ... thay đ i qui chế tổ chức : Báo cáo lần 1- Mơn Cơng nghệ Phần mềm 50 HoSo PK MaHoSo TenDaiLi MaLoaiDaiLi DienThoai DiaChi MaQuan NgayTiepNhan E-mail LoaiDaiLi PK MaLoaiDaiLi TenLoaiDaiLi Quan PK ... MaHoSo TenDaiLi MaLoaiDaiLi DienThoai DiaChi MaQuan NgayTiepNhan E-mail TienNo LoaiDaiLi PK MaLoaiDaiLi TenLoaiDaiLi TienNoToiDa Quan PK MaQuan TenQuan SoDaiLiToiDa PhieuXuatHang PK MaPhieuXuat MaHoSo NgayLapPhieu MatHang PK MaMatHang TenMatHangChiTietXuatHang PK...
  • 58
  • 2.6K
  • 27
Đồ án công nghệ sản xuất maltodextrin

Đồ án công nghệ sản xuất maltodextrin

Ngày tải lên : 19/11/2012, 15:13
... (Việt, Anh, Pháp ), các trang web truy cập ph i chỉ rõ đường dẫn và th i gian truy cập. T I LIỆU TIẾNG VIỆT T I LIỆU TIẾNG ANH T I LIỆU INTERNET T i liệu tham khảo là b i báo thì ph i ghi rõ ... 12 Đồ án chuyên môn GVHD: Mạc Thị Hà Thanh * Chú ý: Sau khi nhận đề cương, sinh viên ph i làm bản kế hoạch phân bố th i gian thực hiện đồ án và nộp cho giáo viên hướng dẫn. Th i gian gặp giáo ... sorbitol, mannitol; các axid amin như lysin, MSG, các rượu, các axid. 0.3.2.Phân lo i tinh bột biến tính [2][12] Dựa trên bản chất những biến đ i xảy ra trong phân tử tinh bột, Kovalxkaia chia...
  • 41
  • 1.3K
  • 3
Đồ án công nghệ chế tạo máy

Đồ án công nghệ chế tạo máy

Ngày tải lên : 21/11/2012, 09:55
... sai số gá đặt chi tiết ở bớc công nghệ đang thực hiện Z bmin : giá trị nhỏ nhất của lợng d gia công tính cho bớc công nghệ đang thực hiện d min , d max : kích thớc gi i hạn t i m i bớc công nghệ Z min , ... trung kiên Lớp CTM3 K48 - 35 - Đồ án công nghệ chế tạo máy Lợng d gia công vật dập 2 0,5mm. Lợng d gia công thô 1mm. Lợng d gia công tinh 1mm. + Tra chế độ cắt Bớc 1. Gia công thô Chiều sâu ... 0.24(phút) Khi taro ren M4 + Th i gian gia công áp dụng công thức, T 0 = 1 2121 nS LLL nS LLL ++ + ++ .i L: Chiều d i bề mặt gia công 15(mm) L 1 : Chiều d i ăn dao L 2 : Chiều d i thoát dao L 1 =L 2 =(1ữ3)bứơc...
  • 52
  • 3.9K
  • 40
đồ án công nghệ phần mềm

đồ án công nghệ phần mềm

Ngày tải lên : 15/03/2013, 11:26
... dự án Đ i hình tham gia dự án gồm: - Hai thành viên phân tích thiết kế hệ thống đã có 3 năm kinh nghiệm. - Hai thành viên lập trình, một ngư i 5 năm và một ngư i 3 năm kinh nghiệm. - Hai ... Chương 5. Lập Lịch KH Công việc Th i hạn (ngày) Ngư i thực hiện Công việc trước I. Xác định 1, Khảo sát A1 Nghiên cứu t i liệu 1.5 Phân tích 1 A2 Lập phiếu h i 1.5 Phân tích 2 A3 ... Giai đoạn kiểm thử chấp nhận 28 2.5. Giai đoạn TRIỂN KHAI VẬN HÀNH 28 Chương 5. Lập Lịch 30 Chương 6. Sơ Đồ Pert 35 T I LIỆU THAM KHẢO 36 Trường CĐ CNTT Hữu Nghị Việt-Hàn Đồ án Công Nghệ Phần...
  • 36
  • 754
  • 1
Đồ án công nghệ sản xuất  maltodextrin

Đồ án công nghệ sản xuất maltodextrin

Ngày tải lên : 15/03/2013, 14:24
... phẩm Phần III: KẾT LUẬN T I LIỆU THAM KHẢO T i liệu tham khảo được xếp riêng theo từng ngôn ngữ (Việt, Anh, Pháp ), các trang web truy cập ph i chỉ rõ đường dẫn và th i gian truy cập. T I LIỆU TIẾNG ... LIỆU TIẾNG VIỆT T I LIỆU TIẾNG ANH T I LIỆU INTERNET T i liệu tham khảo là b i báo thì ph i ghi rõ số trang tham khảo là trang nào? của tạp chí nào? tên b i báo? Cách ghi: Tên tác giả (năm xuất ... trong bánh mì để làm tăng th i gian giữ khí của bột nhào, giảm th i gian lên men và tăng chất lượng của bánh. Tinh bột oxi hoá b i hypoclorit, H 2 O 2 , HI và mu i của nó được sử dụng rộng r i trong...
  • 39
  • 745
  • 3
Đồ án công nghệ thực phẩm

Đồ án công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 15/03/2013, 15:03
... Histidin, Metionin), chỉ có một lượng nhỏ 0,2-5% Protein hoàn thiện: Albumin, Globulin. Có chứa nhiều Protein khó tiêu hoá. Đây là lo i mô được phân bố rộng r i có vai trò liên kết các s i ... 80-90 Tiến hành xay nhuyễn m i mẻ: 15 kg giò sống; 6 mẻ: ~90 kg giò sống. Th i gian g i giò tương đương v i th i gian nh i vào bao PE do ta cần tiến hành nh i và g i cùng lúc tránh cho giò sống ... 20 cm).  Biến đ i trong quá trình cắt thịt : • Biến đ i vật lý: giảm kích thước kh i thịt. • Biến đ i hóa học, hóa sinh, vi sinh: không có những biến đ i đáng kể do th i gian thực hiện ngắn...
  • 67
  • 1.1K
  • 5

Xem thêm