xác định chỉ số acid peroxide trong dầu ăn

XÁC ĐỊNH CHỈ SỐ ACID, PEROXIDE TRONG DẦU ĂN docx

Ngày tải lên : 30/07/2014, 13:21

3
38.2K
250

Xác định một số axit béo trong dầu gấc bằng kỹ thuật sắc ký khí

Ngày tải lên : 23/04/2013, 22:54

... NHIÊN Nguyễn Ngọc Hưng XÁC ĐỊNH MỘT SỐ AXÍT BÉO TRONG DẦU GẤC BẰNG KỸ THUẬT SẮC KÝ KHÍ Chuyên ngành: Hóa phân tích Mã số: 60 44 29 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGƯỜI HƯỚNG ... công năng khác nhau, trong đó dầu Gấc đã đượ c chiết xuất để dùng như một loại thực phẩm chức năng nhằm tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa tế bào, cung cấp vitamin, … cho cơ thể. Dầu Gấc ... các chất trong cùng một hỗn hợp. Trong khi đó các axít béo hay đi cùng với nhau và việc xác định riêng biệt chúng là một việc làm cần thiết. Việc áp dụng các phương pháp sắc ký xác định các...

73
1.3K
9

xac dinh chi so iod trong lipid

Ngày tải lên : 19/07/2014, 13:00

... lượng thuốc thử và trong cùng một điều kiện như trên. 7 2. Các phương pháp xác định chỉ số iod 2. Các phương pháp xác định chỉ số iod Có ba phương pháp xác định chỉ số iod  Phương pháp ... đó chỉ số iod xác định tổng quát các acid béo không no trong chất béo  Chỉ số iod là số gam iod kết hợp với 100g chất béo. 24 d/ Tính kết quả d/ Tính kết quả * Phương pháp Wijs Chỉ ... cách đem chia con số 20 cho chỉ số iot dự đoán cao nhất của chất cần thử , ví dụ với mỡ lợn, chỉ số iod cao nhất là 66, vậy có thể cân một lượng 20:66 = 0,3g để xác định chỉ số iod. 5  Lipid...

28
4.3K
29

quy trình thí nghiệm xác định chỉ số CBR của đất, đá dăm trong phòng thí nghiệm

Ngày tải lên : 16/05/2015, 12:51

18
1.2K
0

Xây dựng qui trình sản xuất và xác định chỉ số đường huyết của bánh hura - light có sử dụng đường isomalt

Ngày tải lên : 29/10/2012, 09:33

... Isomalt, xác định chỉ số đường huyết của bánh Hura sử dụng đường isomalt. Mục tiêu cụ thể: - Xây dựng công thức, quy trình sản xuất bánh Hura có sử dụng đường Isomalt - Xác định chỉ số đường ... giá trị năng lượng của Isomalt là 1,9 Kcal/g. Isomalt có chỉ số đường huyết thấp. Nghiên cứu của trường đại học tổng hợp Sydney cho thấy, chỉ ssố đường huyết c ủa Isomalt là 2 ±1, chỉ số Insulin ... bánh Hura- light có sử dụng đường Isomalt. Ổn định ứng dụng được vào sản xuất tạo sản phẩm mớI cho công ty BIBICA. 2 - Xác định chỉ số Chỉ số đường huyết của bánh Hura-light 9 rất thấp...

26
899
0

Ứng dụng máy vi tính hiện đại hóa phương pháp xác định chi phí kinh doanh trong doanh nghiệp thương mại

Ngày tải lên : 21/11/2012, 10:00

... logic là 1, còn đối với cột số độ rộng không vợt quá 20, đơn vị cột văn bản độ rộng không vợt quá 254. Số những số thập phân chỉ tiến hành khai báo đối với cột số chữ số thập phân không vợt quá ... Nhật, Hàn Quốc ). Số hàng nhập khẩu của Công ty chiếm khoảng 70-80% tổng nguồn hàng cung cấp cho thị trờng trong khi số hàng mua từ sản xuất trong nớc chỉ vào khoảng 20-30%. Trong quá trình sản ... thẻ đó, căn cứ vào các sổ hoặc thẻ này để lập bảng tổng hợp chi tiết theo từng tài khoản để đối chiếu với các sổ cái. Số liệu tổng hợp đợc ở các sổ cái và một số chỉ tiêu chi tiết trong các...

25
661
0

Tài liệu Báo cáo " sử dụng phương pháp CBR xác định chi phí rủi ro trong quy trình ước lượng chi phí phần mềm pdf

Ngày tải lên : 11/12/2013, 05:15

3
687
2

Tài liệu Xác định khả năng sinh lợi trong đầu tư chứng khoán pptx

Ngày tải lên : 22/12/2013, 08:15

... xét đến chỉ số lợi tức hiện thời - Yield. Vậy chỉ số lợi tức hiện thời là như thế nào? Đây là chỉ số quan hệ giữa thị giá và cổ tức cổ phiếu. Khi cổ tức và khả năng thanh toán cổ tức trong tương ... phiếu đó là chỉ số P/E. Chỉ số P/E chỉ ra rằng: Nhà đầu tư đang mong muốn trả cho một đồng thu nhập thực sự của cổ phiếu là bao nhiêu. Nhìn chung, nếu bạn càng chắc chắn về sự tiếp tục tăng trưởng ... khả năng thay đổi bởi những thủ thuật trong kế toán như đã đề cập bên trên. Do đó, chỉ số thị giá/giá trị trên sổ sách cổ phiếu có thể rất cao trên thực tế và tơng tự, các cổ phiếu có chỉ số...

4
727
0

Nghiên cứu xác định một số kim loại trong nguồn nước sinh hoạt ở khu vực xã thạch sơn lâm thao phú thọ

Ngày tải lên : 10/02/2014, 20:38

... Luận văn tốt nghiệp: “Nghiên cứu xác định một số kim loại trong nguồn nước sinh hoạt ở khu vực xã Thạch Sơn-Lâm Thao-Phú Thọ”. 14. Đỗ Thuý Nga (2011), Xác định hàm lượng một số kim loại trong ... Luận văn tốt nghiệp: “Nghiên cứu xác định một số kim loại trong nguồn nước sinh hoạt ở khu vực xã Thạch Sơn-Lâm Thao-Phú Thọ”. II. Mục đích nghiên cứu. Xây dựng một quy trình hoàn chỉnh để xác ... số công việc như sau: 1. Đã khảo sát được các điều kiện phù hợp cho phép đo quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa F - AAS xác định Pb, Cu và Zn. Xác định được giới hạn phát hiện, giới hạn định...

14
559
0

Xác định chỉ thị phân tử cho đậu đỗ pot

Ngày tải lên : 30/03/2014, 12:20

... của đậu tơng. Tại đây cũng tiến hành xác định, định vị sự liên kết các tính trạng với các tính trạng số lợng liên quan đến phẩm chất và năng suất hạt, khả năng chống chịu với các điều kiện ngoại ... 2001-2004 đề tài nhánh: xác định chỉ thị phân tủ cho đậu đỗ Tên đề tài :Nghiên cứu sử dụng công nghệ tế bào và kỹ thuật chỉ thị phân tử phục vụ chọn tạo giống cây trồng MÃ số : KC 04-08. Chủ ... đợc nhân lên bằng PCR và xác định trên điện di các allele SSR. Ngày nay, các nhà khoa học đÃ phát hiện đợc trên 600 chỉ thị SSR trong 20 nhóm liên kết ở đậu tơng. Chỉ thị SSR cho độ đa hình...

22
515
0

Áp dụng phương pháp sắc ký lỏng cao áp xác định một số carotenoids quan trọng trong thực phẩm pdf

Ngày tải lên : 30/03/2014, 12:20

... tự do. 5.2. Hàm lợng các carotenoid trong rau, quả Hàm lợng các carotenoid chính trong một số rau, quả đÃ đợc xác định nh sau: hỗn hợp ethanol:ether dầu hỏa đợc chọn áp dụng để phân tích ... phơng pháp sắc ký lỏng cao áp xác định một số carotenoids quan trọng trong thực phẩm 1. Đặt vấn đề Carotenoid là một nhóm các sắc tố đợc tổng hợp trong thực vật và một số loại vi sinh vật. Các ... có thể kết hợp với acid béo thành carotenol ester [1]. Tới nay đÃ có hơn 700 loại carotenoid đợc biết đến trong tự nhiên, trong đó khoảng 40 loại thờng có mặt trong chế độ ăn và khoảng 20 loại...

16
1.6K
6

Xác định chỉ số đường huyết của bánh mì resoni, sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt resoni, bột ngũ cốc dinh dưỡng resoni

Ngày tải lên : 16/04/2014, 15:39

... ngũ cốc dinh dưỡng Resoni và xác định chỉ số đường huyết Mục tiêu cụ thể: - So sánh diễn biến glucose máu sau ăn bánh qui Resoni với uống glucose và xác định chỉ số đường huyết của bánh qui. ... Isomalt có chỉ số đường huyết thấp. Nghiên cứu của trường đại học tổng hợp Sydney cho thấy, chỉ số đường huyết của Isomalt là 2 ±1, chỉ số Insulin của Isomalt là 8 ± 5 [51]. Các nghiên cứu đã chỉ ... dưỡng đặc biệt Resoni Chỉ số đường huyết của sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt Resoni là 26,8% so với glucose 3. Nghiên cứu diễn biến glucose máu sau ăn và xác định chỉ số đường huyết của bột...

30
887
2

Phương pháp xác định chỉ số khúc xạ-TCVN: 4335-86 ppt

Ngày tải lên : 12/07/2014, 06:20

... chuẩn này quy định phương pháp xác định chỉ số khúc xạ cho các hợp chất hữu cơ nói chung còn đối với một số sản phẩm cụ thể, việc xác định chỉ số khúc xạ có thể được quy định trong những tiêu ... vỏ lăng kính của khúc xạ kế. 3.3 Trong trường hợp nhiệt độ phòng cao hơn nhiệt độ cần xác định chỉ số khúc xạ thì phảI làm theo một trong các phương pháp sau đây: - tiến hành xác định trong ... chất lỏng nghiên cứu qua khe hở giữa hai lăng kính của khúc xạ kế. Phương pháp xác định chỉ số khúc xạ-TCVN: 4335-86 Phương pháp xác định chỉ số khúc xạ Organic compouds. Methods for...

3
661
1

XÁC ĐỊNH CHỈ SỐ KHÚC XẠ potx

Ngày tải lên : 25/07/2014, 04:20

... hợp đã ghi trong phương pháp 1. 6.2 XÁC ĐỊNH CHỈ SỐ PH pH là một số biểu thị quy ước nồng độ ion hydrogen của dung dịch nước. Trong thực hành, định nghĩa trên là một định nghĩa ... hiệu chỉnh ở áp suất 101,3 kPa, trong khoảng đó một chất lỏng hay một phần xác định chất lỏng chưng cất được trong điều kiện dưới đây: Dụng cụ Dụng cụ giống như dụng cụ xác định điểm sôi, chỉ ... khí tại thời điểm thử nghiệm (tính theo kPa) k: Hệ số hiệu chỉnh ở bảng trong mục xác định điểm sôi, nếu không có hệ số nào khác được quy định trong chuyên luận riêng. 8 1 0 0 75 o 80 5 4 0 0 12 70 ...