... 10-5,
10-6
PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VISINHVẬT
TRONG ĐẤT
Khu hệ visinhvậtđất có mối quan hệ mật thiết với
cây trồng, vì thế vi c xác
định visinhvậttrongđất có vai trò rất quan trọng,
giúp ... phần visinhvậttrong đất. Trên cơ sở đó
mà có những biện pháp tích cực
tạo điều kiện cho những visinhvật có ích phát triển
và hạn chế sự có mặt của
những visinhvật có hại. Để xác định vi ... vi nhờ phòng đếm hồng cầu.
- Phương pháp xác định gián tiếp số lượng tế bào
bằng cách đếm số khuẩn
lạc tạo thành khi nuôi cấy trên môi trường đặc.
Để xác định số lượng visinhvậttrong đất...
... được
giá trò ước đoán số lượng visinhvậttrong mẫu. Qui trình MPN cho giá trò số lượng visinhvật
trong mẫu có ý nghóa thống kê theo xác suất phân bố visinhvậttrong mẫu khi sử dụng một số ... động trong môi trường thạch mềm
Nguyên tắc: Nhằm xác đònh visinhvật có di động hay di động. Visinhvật di động
thường là các visinhvật có tiên mao. Tiên mao thường được tìm thấy tại các vi ... loài visinh vật.
Đối với các visinhvật đường ruột, thời gian nuôi cấy để thử nghiệm phản ứng MR
thường được xác đònh trong khoảng 18-24 giờ. Tuy nhiên các visinhvật này đều tạo acid trong...
... vật có tác dụng cân bằng hệ visinhvậttrong môi trờngsinh thái.
- Chế phẩm visinhvật không làm chai đất, mà làm tăng độ phì nhiêu của đất.
- Chế phẩm visinhvật đồng hóa các chất dinh ... phẩm visinhvậttrong sản xuất nông nghiệp
- Chế phẩm visinhvật không gây hại đến sức khỏe của con ngời, vật nuôi và cây trồng.
Không gây ô nhiễm môi trờngsinh thái.
- Chế phẩm visinhvật ... nghệ visinh vật: Là ngành công nghệ nhằm khai thác tốt nhất khả năng kỳ diệu của
cơ thể visinh vật. Nhiệm vụ của công nghệ visinh là tạo ra đợc điều kiện thuận lợi cho các vi
sinh vật hoạt...
... lớn
Nhân nhanh dễ dàng trong tế bào chủ
Trong thực tế không có loại virus nào thỏa
mãn các điều kiện trên. Hiện nay dùng làm
vectơ 1 số virus: baculovirus, virus đậu, virus
pox, virus Herper
HÖ ... của Vi t nam đã
chẩn đoán nhanh, nhạy sự có mặt của chủng virus (bảng sau)
øng dông c«ng nghÖ gen ®éng vËt,
øng dông c«ng nghÖ gen ®éng vËt,
vi sinh vËt trong n«ng nghiÖp,
vi sinh vËt trong ...
dụng nhất hiện nay.
Vectơ virus trong sản xuất
Vectơ virus trong sản xuất
vacxin tái tổ hợp
vacxin tái tổ hợp
Tiêu chuẩn của vectơ virus:
Không gây bệnh cho động vật được xử lý
Gây được...
... HƯỞNG CỦA VISINHVẬTTRONG QUÁ
TRÌNH LÊN MEN BEER
Trong quá trình sản xuất beer, visinhvật ảnh hưởng đến từng giai đoạn trong
quá trình sản xuất.
3.1 Tác động của visinhvậttrong từng ... các visinhvật có thể gây hại, tăng độ bền cho beer.
3.2 Sự xâm nhập của visinhvậttrong một số giai đoạn ảnh hưởng đến chất
lượng beer
3.2.1 Giai đoạn nấu
Hệ visinhvậttrong nước là hệ vi ... nghệ visinh tập 2 (vi sinhvật công nghiệp), nhà
xuất bản đại học Quốc gia TpHCM, năm 2003.
5. Nguyễn Lân Dũng, Visinhvật học, nhà xuất bản giáo dục, năm 2002
6. Nguyễn Thành Đạt, Cơ sở sinh...
... tranh…
b/ Nhân sinh khố
i, xử lý sinh khối, tạo sản phẩm
¾ Từ các chủng giống visinh được lựa chọn (chủng gốc) người ta tiến hành
nhân sinh khối visinh vật, xử lý sinh khối visinhvật và tạo ... lân vi
sinh. Các công đoạn sản xuất phân lân visinh được tiến hành tương tự như trong
quy trình sản xuất phân bón visinhvật cố định nitơ.
¾ Thông thường để sản xuất phân lân visinh từ vi ... galacto, axit glucuronic.
¾ Visinhvật phân giả
i xilan: có nhiều loại visinhvật có khả năng phân giải
xilan. Các visinhvật có khả năng phân giải xenlulo khi sản sinh ra enzym celuloza
Lớp:...
... các visinh
vật cư ngụ tại tuyến trong của núm vú dễ dàng bị cuốn trôi theo. Như vậy, ta sẽ hạn chế
được sự nhiễm visinhvậttrong quá trình thu hoạch sữa tuoi.
Trong truongf hợp động vật ... bệnh vi m vú, số lượng visinh vật, đặc biệt là ca svi khuẩn
cư ngụ tại tuyến trong núm vú sẽ tăng rất nhiều. Khi đó, sữa tươi dễ bị nhiễm nhiều visinh
vật và có chất lượng kém. Con vật cần ... trại nơi vắt sữa 2
II. Hệ visinhvậttrong sữa
A. Prokaryote 3
1. Vi khuẩn lactic 4
2. Vi khuẩn colyform 6
3. Vi khuẩn sinh acid butyric 7
4. Vi khuẩn propyonic 7
5. Vi khuẩn gây thối 8
B. Eukaryote...
...
I.3.1 Tổng visinhvật hiếu khí (Total plate count – TPC)
Là những visinhvật tăng trưởng và hình thành khuẩn lạc trong điều kiện có sự
hiện hiện của oxi phân tử.
Chỉ tiêu tổng số vi khuẩn ... tổng visinhvật hiếu khí (TPC) Coliforms,
E. coli và Staphylococcus aureus trong các lô sản phẩm chả giò tôm cua thành phẩm
của Cholimex. Từ đây xác định được mật độ nhiễm visinhvậttrong ... từng rổ 3 - 5kg, ngâm trong 15 – 30 giây, loại
bỏ bọt và visinhvật bám bên ngoài.
Bước 3: Rửa nước sạch rửa lại: rửa từng rổ 3 - 5kg trong chậu nước sạch để loại
vi sinhvật và thuốc P3.
...
... tranh…
b/ Nhân sinh khố
i, xử lý sinh khối, tạo sản phẩm
¾ Từ các chủng giống visinh được lựa chọn (chủng gốc) người ta tiến hành
nhân sinh khối visinh vật, xử lý sinh khối visinhvật và tạo ... lân vi
sinh. Các công đoạn sản xuất phân lân visinh được tiến hành tương tự như trong
quy trình sản xuất phân bón visinhvật cố định nitơ.
¾ Thông thường để sản xuất phân lân visinh từ vi ... phân bón
-Trang 7-
thường sinh ra enzym xilanaza. Trongđất chua thì nấm là loại visinhvật đầu tiên
tác động vào xilan. Trongđất trung tính và kiềm vi khuẩn và niêm vi khuẩn là nhóm
tác động...
... Giới hạn cho phép của các chỉ tiêu visinhvậttrong thực phẩm: 16
2.4. Các con đƣờng visinhvật nhiễm vào thực phẩm: 18
3.3.2. Phƣơng pháp pha loãng visinhvật
Cân 10 g mẫu cho vào 90ml ... 2007
Sinh vi n
Đặng Thị Kim Thoại
2.4. Các con đƣờng visinhvật nhiễm vào thực phẩm [14]
Vi sinhvật nhiễm vào thực phẩm theo 4 con đƣờng:
+ Do môi trƣờng không đảm bảo vệ sinh, ... loãng visinhvật
3.3.3. Phƣơng pháp phân tích tổng số vi khuẩn hiếu khí
Vi khuẩn hiếu khí là vi khuẩn sinh trƣởng và phát thiển ở nhiệt độ 30
o
C
trong 72 giờ. Để xác định mậtc độ tổng số vi...
...
I.3.1 Tổng visinhvật hiếu khí (Total plate count – TPC)
Là những visinhvật tăng trưởng và hình thành khuẩn lạc trong điều kiện có sự
hiện hiện của oxi phân tử.
Chỉ tiêu tổng số vi khuẩn ... Thanh trùng có hiệu quả với tất cả các visinhvật ngay cả trong điều
kiện nước lạnh. Thời gian thanh trùng phụ thuộc vào nồng độ, nhiệt độ và loại visinh
vật cần tiêu diệt. Nồng độ thường sử ... TÌM NGUYÊN NHÂN NHIỄM VISINHVẬT
TRONG SẢN PHẨM CHẢ GIÕ CHẾ BIẾN TẠI CHOLIMEX,
ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC
Luận văn kỹ sƣ
Giáo vi n hƣớng dẫn : Sinhvi n thực hiện :
ThS....
...
viii
xiii
II.3.3 Phƣơng pháp xử lý mẫu cho phân tích vi sinh: 23
II. 3.4. Phƣơng pháp phân tích các chỉ tiêu visinh vật: 24
II.3.4.1. Phân tích tổng số visinhvật hiếu khí (TPC)
trong ...
I.3.1 Tổng visinhvật hiếu khí (Total plate count – TPC)
Là những visinhvật tăng trưởng và hình thành khuẩn lạc trong điều kiện có sự
hiện hiện của oxi phân tử.
Chỉ tiêu tổng số vi khuẩn ... hiếu khí trong mẫu được sử dụng để đánh giá mức độ vệ
sinh của thực phẩm, đánh giá chất lượng của mẫu về mặt visinh vật, nguy cơ hư hỏng,
thời gian bảo quản sản phẩm và mức độ vệ sinhtrong quá...
... galacto, axit glucuronic.
¾ Visinhvật phân giả
i xilan: có nhiều loại visinhvật có khả năng phân giải
xilan. Các visinhvật có khả năng phân giải xenlulo khi sản sinh ra enzym celuloza
Lớp: ...
3.1.2. Visinhvật phân giải Xilan
¾ Là một hợp chất Hydratcacbon phân bố rất rộng trong tự nhiên. Xilan chứa
nhiều trong xác thực vật. Trong rơm rạ xilan chiếm 15 – 20%, trong bã mía 30%,
trong ...
nông sản, tăng độ màu mỡ của đất. Phân visinhvật phân giải xenluloza và các
chủng visinhvật này không ảnh hưởng xấu đến người, động thực vật, môi trường
sinh thái và chất lượng nông sản....
... của vi khuẩn trong bùn hoạt tính và màng sinh học.
Các visinhvật là những sinhvật nhỏ bé, đơn bào, tồn tại với số lượng rất lớn trong tự nhiên.
Trong nước thải, visinh ... Một số chất khác
Trong nước thải đô thị cũng chứa nhiều các visinhvật gây bệnh cũng như visinhvật có ích cho
quá trình xử lí nước thải. Thành phần và số lượng visinhvậttrong nước thải ... oxi sinh hóa – Biochemical Oxigen Demand)
Nhu cầu oxi sinh hóa là lượng oxi cần thiết để oxi hóa các chất hữu cơ có trong nước nhờ visinh
vật. Các visinhvật tham gia chính ở đây là những vi...
...
tan trong nước mà tan trong môi trường kiềm. Đó cũng là thành phần chính của
màng tế bào thực vật.
Polysaccharide của visinhvật thường được tích tụ đáng kể trong các môi trường
lỏng. Visinh ...
thường chứa trongvi khuẩn lên men dịch trái cây. Công thức cấu tạo của L-socboza
là : CH
2
OH-CO-HOCH-HCOH-HOCH-CH
2
OH.
2. Visinhvậttrong sản xuất thạch dừa:
a. Đặc điểm giống vi khuẩn Acetobacter: ... acetic là sản phẩm sinh ra trong quá trình hoạt động của vi khuẩn, nhưng khi
chúng vượt quá mức cho phép, chúng sẽ quay ngược trở lại làm ức chế hoạt động
của vi khuẩn.
* Sinh lý, sinh hóa:
Trang...