tiểu luận thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà máy

THỰC TRẠNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CÁC KHÁCH SẠN TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI

... khách Các trang thiết bị, dụng cụ phục vụ khách trang bị đồng bộ, chất lượng cao Do vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đảm bảo 2.2.THỰC TRẠNG TÌNH HÌNH VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRÊN THỊ ... thực phẩm tất yếu 2.3 THỰC TRẠNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG CÁC KHÁCH SẠN TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 2.3.1 Tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn địa bàn Hà Nội Từ thực tế khái quát hệ thống ... kinh doanh dịch vụ chế biến thực phẩm bao gói sẵn, sở đủ điều kiện vệ sinh thực phẩm phép kinh doanh Các nhà máy chế biến thực phẩm đương nhiên phải đạt tiêu chuẩn GMP (thực hành quy phạm vệ sinh...

20
2,343
3

Đánh giá hiện trạng vệ sinh, an toàn thực phẩm của một số loại rau chính sản xuất ở khu vực ngoại thành hà nội (thanh trì, gia lâm, đông anh)

Danh mục: Khoa học tự nhiên

...

Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm và kiến thức, thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm cho giáo viên mầm non tại các trường mầm non trên địa bàn thành phố vinh tỉnh nghệ an

Danh mục: Khoa học xã hội

... v sinh sinh an ton thc phm Cng ging nh thc phm, v sinh an ton thc phm cú nhiu quan nim khỏc Hu ht cỏc quan nim u cho rng v sinh an ton thc phm l mt khỏi nim khoa hc núi thc phm khụng cha vi sinh ... 13 1.2.2 Khỏi nim v v sinh sinh an ton thc phm 14 1.2.3 Khỏi nim kin thc v sinh an ton thc phm 14 1.2.4 Thc hnh v sinh an ton thc phm 14 1.3 Yờu cu v sinh an ton thc phm ti trng ... THNH PH VINH TNH NGH AN 2.1 Thc trng v sinh an ton thc phm ti cỏc trng hc Ngh An V sinh an ton thc phm (VSATTP) trng hc ang l nhiu bc ph huynh quan tõm, nht l i vi hc sinh mm non vỡ cỏc em...

64
5,376
20

tìm hiểu thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể tại trường mầm non xã quảng minh

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... QUAN TÀI LIỆU .3 2.1 THỰC PHẨM VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM 2.1.1 Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm giới 2.1.2 Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Việt Nam .6 2.2 VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG ... thực phẩm: cần quan tâm ngay!” tháng 10, trang tththhang sinh an toàn thực phẩm: Cần quan tâm ngay !Vệ sinh an toàn thực phẩm: Cần http://vietbao.vn/Khoa-hoc/Ve -sinh- an- toan-thuc-pham-Can-duoc-quan-tamngay/20874511/188/ ... Nội(1998), Quy phạm thực hành nguyên tắc chung vệ sinh thực phẩm 9.Bắc Giang (2007) Tài liệu tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm Công ty thực phẩm xuất Bắc Giang Trần Thị Thanh Nga -* - Lớp...

49
4,738
27

Đánh giá thực trạng vệ sinh, an toàn của một số thực phẩm có nguy cơ cao và xây dựng mô hình giám sát phù hợp

Danh mục: Báo cáo khoa học

... 1.3.7 Vn KAP v an ton v sinh thc phm 56 1.3.8 Nhng nguy c ca sn phm bin i gen 57 1.3.9 Thúi quan n ung, sinh hot v an ton v sinh thc phm 58 1.4 Bin phỏp v chin lc an ton v sinh thc phm ... truyn qua thc phm 1.2 Tỡnh hỡnh an ton v sinh thc phm 1.2.1 Tỡnh hỡnh an ton v sinh thc phm trờn th gii Tỡnh hỡnh an ton v sinh an ton thc phm khu vc v trờn th gii ang din bin rt phc c bit l xu ... v sinh s dng thc phm trc v sau can thip 258 Bng 3.255 Thc hnh v sinh cỏ nhõn trc v sau can thip 259 Bng 3.256 Thc hnh v sinh ngun nc s dng ch bin, kinh doanh thc phm trc v sau can...

764
1,000
1

Đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm một số loại rau bán ở của hàng rau sạch và thực phẩm khác trên địa bàn hà nội

Danh mục: Báo cáo khoa học

... (Ca hng An Hng 72 Hng Than) Bỏnh susờ (Ca hng Hiờn Ninh 77 Hng Than) Bỏnh susờ (Ca hng Nguyờn Hng 79 Hng Than) Bỏnh susờ Ca hng Võn Ninh 73 Hng Than Bỏnh susờ Ca hng Anh Minh 41 Hng Than Bỏnh ... (Ca hng An Hng 72 Hng Than) Bỏnh susờ (Ca hng Hiờn Ninh 77 Hng Than) Bỏnh susờ Ca hng Nguyờn Hng 79 Hng Than Bỏnh susờ Ca hng Võn Ninh 73 Hng Than Bỏnh susờ Ca hng Anh Minh 41 Hng Than Bỏnh ... qu an ton 122 i Cn Rau mng ti Ch Nguyn Cao Rau ci xanh Ca hng rau sch ch Vng Tha V - C s HTX rau sch Võn Ni Rau ci xanh Ch Bc QuaHon Kim Rau ci xanh Ca hng Rau v qu an ton 122 i Cn Rau ci xanh...

Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... dinh dưỡng cần thiết để người sống phát triển Thế thực phẩm nguồn truyền bệnh nguy hiểm, không bảo đảm vệ sinh an toàn Vệ sinh an toàn thực phẩm tất điều kiện, biện pháp cần thiết từ khâu sản ... 100.000 người có 40 ca ngộ độc thực phẩm năm Tại Úc, năm có 4,2 triệu người bị ngộ độc thực phẩm Những số thật đáng báo động cho tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm toàn Thế giới , nhiên số thống ... an xen với nhiều hoạt động Đòi hỏi tham gia nhiều ngành, nhiều khâu có liên quan đến thực phẩm nông nghiệp, thú y, sở chế biến thực phẩm, y tế, người tiêu dùng THỰC TRẠNG VÀ TÌNH HÌNH VỆ SINH...

20
3,714
1

bài tiểu luận vệ sinh an toàn thự phẩm docx

Danh mục: Y học thưởng thức

... tiêu dùng thực phẩm an toàn Cần tìm đọc 10 nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm an toàn Ngoài ra, cần đấu tranh với hành vi vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm khai báo bị ngộ độc thực phẩm bệnh ... xôn xao dư luận thời gian gần thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm theo chương CHƯƠNG 1: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM - NHỮNG CON SỐ ĐÁNG KINH NGẠC Cho dù Bộ Y tế ban hành Quyết định số 41/2005/QĐ-BYT ... lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2010 là: "Giữ vững cam kết trách nhiệm doanh nghiệp với An toàn vệ sinh thực phẩm" 5.3 Đối với người tiêu dùng Ở nước phát triển, người tiêu dùng quan tâm...

28
18,249
269

Tham luận Chuyên đề VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Danh mục: Tư liệu khác

... chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm - Ý nghĩa tầm quan trọng - Mối quan hệ dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm Ảnh minh họa : Ngộ độc thực phẩm Nội dung tham luận : • 1/ Xây dựng thực đơn điều ... Kiểm tra xây dựng thực đơn: * Chọn thực phẩm phối hợp thực phẩm: Cần xếp thực phẩm phải phù hợp với hương vị ăn,các cặp thực phẩm không xung khắc với nhau, phối hợp nhiều loại thực phẩm để thức ăn ... vấn đề liên quan đến dinh dưỡng ,vệ sinh phòng bệnh.Các hoạt động hưởng ứng phong trào giáo dục sức khoẻ nhà trường Phổ biến tin sau: lựa chọn thực phẩm an toàn , cách chế biến hợp vệ sinh , cách...

27
6,933
63

thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm và kiến thức chủ cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn quận 10

Danh mục: Y khoa - Dược

...

BÁO CÁO THỰC TẬP-ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM HÀ NỘI

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

...

Đề án thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm tại hà nội

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... đề vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách du lịch Hà Nội số vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm - Phạm vi nghiên cứu: • Thời gian: trọng nghiên cứu tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm ... I/NỘI DUNG Phần 1: Lí luận chung an toàn vệ sinh thực phẩm du lịch 1) Các khái niệm liên quan đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP): 1.1 Điều 2(Luật An toàn thực phẩm năm 2010 Quốc hội) ... vệ sinh an toàn thực phẩm nói chung kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm hoạt động thương mại nói riêng gây khó khăn áp dụng thực tế Hệ thống văn quy phạm pháp luật kiểm soát vệ sinh an toàn thực...

42
3,014
9

Một số giải pháp cải tiến chất lượng vệ sinh an toàn sản phẩm ở Nước ta.docx

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... chế biến thực phẩm quy mô công nghiệp Tuy nhiên tỷ lệ sở chế biến thực phẩm đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm không cao, đa số điều kiện sở vật chất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hạn ... trực tiếp với thực phẩm chế tạo vật liệu bảo đảm yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm; 2.Sử dụng đồ chứa đựng, bao gói, dụng cụ, thiết bị bảo đảm vệ sinh an toàn, không gây ô nhIễm thực phẩm 3.Sử dụng ... hành đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm 10 Dương Thu Mến biến Điều 14 CLVSAT sản phẩm chế 1.Việc sử dụng nguyên liệu để chế biến thực phẩm phải đảm bảo vệ sinh an toàn theo quy định pháp...

33
1,203
6

Một số giải pháp cải tiến chất lượng vệ sinh an toàn sản phẩm ở Nước ta

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... chế biến thực phẩm quy mô công nghiệp Tuy nhiên tỷ lệ sở chế biến thực phẩm đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm không cao, đa số điều kiện sở vật chất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hạn ... trực tiếp với thực phẩm chế tạo vật liệu bảo đảm yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm; 2.Sử dụng đồ chứa đựng, bao gói, dụng cụ, thiết bị bảo đảm vệ sinh an toàn, không gây ô nhIễm thực phẩm 3.Sử dụng ... đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm Đề án chuyên ngành Dương Thu Mến biến Điều 14 CLVSAT sản phẩm chế 1.Việc sử dụng nguyên liệu để chế biến thực phẩm phải đảm bảo vệ sinh an toàn theo quy...

Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn tực phẩm của một số loại sữa tươi tiệt trùng trên thị trường hiện nay

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... mẫu thị mức độ vệ sinh thực phẩm, qua đánh giá khả hư hỏng thời gian bảo quản sữa.[3;5] 2.4.2 Coliforms Coliforms Coliforms phân xem nhóm vi sinh vật thị an toàn vệ sinh thực phẩm, số lượng diện ... Rót sản phẩm: yêu cầu quan trọng trình rót sản phẩm phải thực điều kiện vô trùng để tránh tái nhiễm vi sinh vật vào thành phẩm Do đó, vấn đề vệ sinh thiết bị, nhà xưởng khu vực rót sản phẩm bao ... phòng thí nghiệm vi sinh vật 1.2 Mục đích - Đánh giá biến đổi số tiêu vi sinh ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) số loại sữa tươi thị trường theo thời gian - Đề xuất khuyến...

BẢO QUẢN VÀ VỆ SINH AN TOÀN SẢN PHẨM THỦY SẢN - CHƯƠNG 6 (TT) docx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... hỗ trợ máy tính • Chia nhóm (ELEFAN 0, I, II, III, IV): – ELEFAN 0: tạo mới, chỉnh lý tập tin để xử lý sau – ELEFAN I: ước tính thông số phương trình tăng trưởng Von Bertalanffy – ELEFAN II: ... Tools) LFDA (Length Frequancy Data Analysis - DFID) đểước lượng thông số quần thể Chương 7: Phương phá Giới thiệu (tt) • Hệ thống ELEFAN (Electronic Length Frequancy Analysis) FiSAT (FAO) dùng ... vào dạng công thức để tính toán Gulland and Holt, Ford-Walford, Von Bertalanffy, Bhattacharya,… • Các phương pháp dựa vào máy tính: Phương pháp hộp thoại máy tính LFDA DFID (2005) FiSAT FAO (1992)...

BẢO QUẢN VÀ VỆ SINH AN TOÀN SẢN PHẨM THỦY SẢN - CHƯƠNG 6 docx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... quan đến chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm sản phẩm q trình sản xuất, chế biến, từ khâu tiếp nhận ngun liệu đến thành phẩm Nội dung Quy phạm vệ sinh - SSOP: + Các lĩnh vực cần xây dựng: An ... thơng số khác sau 30 phút 6.2.2 SSOP SSOP: Sanitation Standard Operating Procedures Quy phạm vệ sinh quy trình làm vệ sinh thủ tục kiểm sốt vệ sinh Tầm quan trọng SSOP SSOP với GMP chương trình tiên ... trình chế biến thực phẩm, đồng thời xác định bước trọng yếu với an tồn chất lượng thực phẩm 6.1 Tổng quan HACCP 6.1.2 Lợi ích việc áp dụng HACCP HACCP áp dụng suốt chuỗi thực phẩm Về mặt thị...

BẢO QUẢN VÀ VỆ SINH AN TOÀN SẢN PHẨM THỦY SẢN - CHƯƠNG 5 ppsx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... 5.2.1 Vi sinh vt (VSV) (iii) Vi sinh vt lõy nhim qua sinh vt trung gian Sinh vt lõy truyn bao gm: rui, nhng, mui, cụn trựng,trờn cỏc b phn ca c th chỳng cú s nhim ca vi sinh vt, k c vi sinh vt ... n an ton thc phm thu sn 5.2.1 Vi sinh vt (VSV) (ii) Vi sinh vt lõy nhim quỏ trỡnh ch bin - Bản thân gây bệnh: Salmonella spp - Sinh độc tố: Staphylococcus aureus 12 5.2 Cỏc yu t nh hng n an ... Penicilium, mucor, Mang cỏ nhim nhiu vi sinh vt ca nc v bựn Pseudomonas fluorescens liquefaciens 5.2 Cỏc yu t nh hng n an ton thc phm thu sn 5.2.1 Vi sinh vt (VSV) Rut cỏ nhim vi sinh vt ca nc, bựn...

Xem thêm

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

Tìm thêm: xác định các nguyên tắc biên soạn xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008