... là quátrìnhtraođổi chất. Sản phẩm trung gian hình thành
trong quátrình này được gọi là chấttraođổivà toàn bộ chuỗi biến hóa đó được gọi
là quátrìnhtraođổi trung gian.
Sự biến hóa năng ... lượng đi kèm với mỗi phản ứng enzyme của quá
trình trao
đổi trung gian. Ở một số giai đoạn của quátrình dị hóa nănglượng hóa
học của các chấttraođổi được tích lũy (thường ở dạng nănglượng ... nhất định của quátrình đồng hóa nănglượng này
được đem ra sử dụng. Khía cạnh này của traođổichất được gọi là sự liên hợp
năng lượng.
Traođổi trung gian và liên hợp nănglượng là những...
... hydrogen của phân tử cơ chất không chuyển trực
130
Chương 8
Khái niệm về sự traođổichấtvà
trao đổinănglượng
Trao đổichấtvàtraođổinănglượng là bản chất của hoạt động sống ... tồn tại sự sống. Sự traođổichất của
cơ thể luôn gắn liền với sự traođổivà chuyển hóa năng lượng. Chính vì
vậy, traođổichấtvàtraođổinănglượng là hai mặt của một quátrình liên
quan ... là quátrìnhđòi hỏi năng
lượng cho nên đồng thời phải xảy ra quátrình dị hóa để cung cấp năng
lượng cho quátrình đồng hóa. Do đó sự traođổichấtvàtraođổinăng
lượng là hai mặt của một...
... thể tích khí O2 lấy vào là 20 lít, lượng nhiệt traođổi l
à
4,85 x 20 = 97 Kcal.
4. Vài dạng traođổinăng lượng:
3.1. Traođổi cơ sở (TÐCS):
Mức traođổinănglượng tối thiểu ở động ... các dạng: traođổi tương đương- N lấy vào và thải ra như nhau,
trao đổi dương- N lấy vào nhiều hơn thải ra, traođổi âm- N lấy vào ít hơn thải ra.
1.3. Sự traođổi protein:
Lượng protein ... chuyển vật chấtqua màng tế bào
- Ðiện năng: nănglượng phát sinh dòng điện sinh học.
- Nhiệt năng: phản ứng sinh nhiệt.
2. Chuyển hóa năng lượng:
Nănglượng vào cơ thể dưới dạng hóa năng được...
... liên quan giữa sự traođổi saccharide vàtraođổi
protein
Pyruvic acid là mắt xích chủ yếu nối liền quátrìnhtraođổi protein
và traođổi saccharide.
Glucose quaquátrình đường phân tạo ... Trong quátrình tổng hợp protein cần nănglượng ATP, mà ATP là
sản phẩm quan trọng của quátrìnhtraođổi saccharide.
217
13.4. Mối liên quan giữa sự traođổi protein vàtraođổi lipid ...
Phe
His
Gly, Xyl
Lipid
13.5. Mối liên quan giữa traođổi protein vàtraođổi nucleic acid
Giữa quátrìnhtraođổi protein vàtraođổi nucleic acid có mối quan
hệ đặc biệt quan trọng mà...
... Protit
2.3. Traođổi Gluxit
2.4. Traođổi Lipit
2.5. Traođổi nước và muối khoáng
2.6. Vitamin
III/ Traođổinănglượng
3.1. Phương pháp đo nhiệt lượng
3.2. Traođổi cơ sở
3.3. Traođổinănglượng ... VỀ TRAOĐỔICHẤTVÀ
NĂNG LƯỢNG (tt)
Traođổinănglượng là sự chuyển hóa năng
lượng từ dạng này sang dạng khác xảy ra bên trong
cơ thể. Nănglượng trong các hợp chất hữu cơ ở
dạng hóa năng ... thuộc vào thức ăn
gluxit và protit.
http://sinhlyvatnuoi.blogs
pot.com
I/ ĐẠI CƯƠNG VỀ TRAOĐỔICHẤTVÀ
NĂNG LƯỢNGTraođổi đất vànănglượng là đặc điểm cơ
bản của sự sống. Traođổi chất...
... http://sinhlyvatnuoi.blogsp
ot.com/
II/ TRAOĐỔICHẤT (tt)
2.5. Traođổi nước
2.5.1.Chức năng sinh lý của nước
+Nước là dung môi hòa tan tất cả các chất.
Hấp thu,vận chuyển và thải các chất đều nhờ nước
+Nước ... http://sinhlyvatnuoi.blogsp
ot.com/
2.6. Traođổi muối khoáng (tt)
2.6.1. Các nguyên tố đại lượng
+Natri (Na), Kali (K) và Clo (Cl)
-Đây là những kim loại kiềm có hàm lượng
nhiều và quan trọng đối với cơ thể. ... http://sinhlyvatnuoi.blogsp
ot.com/
II/ TRAOĐỔICHẤT (tt)
2.6. Traođổi muối khoáng
+Muối khoáng tham gia cấu tạo tế bào; hòa
tan trong các dịch cơ thể đảm bảo đảm cân bằng
nội môi. Thành phần cấu tạo nhiều enzym, vitamin
và...
... và gà con), sinh trưởng xương rối
loạn. Thiếu Mn còn gây rối loạn thần kinh như bại
liệt (lợn) và co giật (lợn và dê con)
http://sinhlyvatnuoi.blogsp
ot.com/
Chương 5
TRAO ĐỔICHẤT
VÀ NĂNG ... (tt)
-Chức năng sinh lý của Co: Co tham gia
tổng hợp vitamin B12, kích thích sự tạo máu. Do
đó thiếu Co thiếu B12 thiếu máu traođổi
chất và sinh trưởng của gia súc
Co làm tăng sản phẩm thịt và ... răng và xương
biến dạng nghiêm trọng, xuất hiện triệu chứng đi
khập khiểng. Ngoài ra F còn ức chế một số enzym
nên ảnh hưởng xấu đến traođổi chất
-Br có vai trò trong việc điều hòa quá trình...
... bí ngô và trong rau xanh.
-Khi vào cơ thể caroten được biến đổi thành
vitA nhờ enzym carotenaza ở gan.
-Quá trình hấp thu, đồng hóa VitA phụ thuộc
vào lượng mỡ trung tính. Dịch mật là chất ... http://sinhlyvatnuoi.blogsp
ot.com/
*Chức năng sinh lý của VitD
-VitD thúc đẩy sự hấp thu và hạn chế bài
xuất Ca và P; xúc tác cho sự vận chuyển Ca, P vào
xương và tạo hợp chất Ca(PO
4
)
2
làm xương cứng
-VitD ... http://sinhlyvatnuoi.blogsp
ot.com/
*Chức năng sinh lý của VitA (tt)
-Phản ứng phân giải Rodopxin và Iodopxin
tạo nănglượng làm biến đổi điện thế trên dây thần
kinh thị giác, điện thế này được truyền vào vùng
thị giác...
... được axit propionic vào chu trình Krep
-B
12
liên quan đến quátrình tổng hợp ADN
-B
12
liên quan đến traođổi protit. Do đó, thiếu
nó con vật ngừng sinh trưởng, tỷ lệ đẻ và ấp nở ở
gia cầm ... thành axetylCoA, đây là chất quan
trọng trong traođổi đường.
-Thiếu VitB1 axit pyruvic tạo ra nhiều
không đi vào chu trình Krep sẽ làm cho máu toan
kích thích vào đầu mút thần kinh gây ...
nên nó có ảnh hưởng đến traođổi gluxit, lipit và
protit. Qua CoA, nó chuyển axit lactic và colin
thành axetylcholin, một hợp chất dẫn truyền thần
kinh quan trọng và cần thiết cho nhu động...
... http://sinhlyvatnuoi.blogsp
ot.com/
III/ TRAOĐỔINĂNGLƯỢNG
+Trao đổinănglượng là sự chuyển hóa năng
lượng từ dạng hóa năng thành nhiệt năng, cơ năng
và điện năng.
+Chỉ có khoảng 25% nănglượng tạo ra do sự
oxy hóa các chất ... cao
-Mùa và khí hậu: Nhiệt đới thấp hơn ôn đới.
http://sinhlyvatnuoi.blogsp
ot.com/
III/ TRAOĐỔINĂNGLƯỢNG (tt)
3.4 .Trao đổinănglượng khi cơ hoạt động
-Khi cơ hoạt động, traođổichấtvànăng ... http://sinhlyvatnuoi.blogsp
ot.com/
III/ TRAOĐỔINĂNGLƯỢNG (tt)
3.2 .Trao đổi cơ sở
Traođổi cơ sở là traođổinănglượng ở mức
cơ bản nhất để duy trì hoạt động sống bình thường
của cơ thể.
Trao đổi cơ sở được đo...
... quá
trình sinh nhiệt và tỏa nhiệt
4.1.1. Quátrình sinh nhiệt
+Sinh nhiệt là do các phản ứng oxy hóa trong cơ thể.
Khi quátrình oxy hóa tăng sẽ làm tăng sinh nhiệt
+Các mô và cơ quan có quá ... 5
TRAO ĐỔICHẤT
VÀ NĂNGLƯỢNG (P7)
(Physiology in metabolism and energetics )
Dr Võ Văn Toàn- Quynhon University
http://sinhlyvatnuoi.blogsp
ot.com/
+Khi nhiệt độ môi trường bên ngoài và
bên ... đến chiều thân nhiệt tăng lên.
+Khi thân nhiệt vượt quá giới hạn sinh lý thì
cơ thể sẽ lâm bệnh. Khi thân nhiệt cao, traođổi
chất vànănglượng tăng từ 50-100%. Đặc biệt sự
phân hủy protit...
... amin
NH
3
Urê
Chu trình ornitin
Cetoacid
Cetoacid
Biến đổi thành glucose và
glycogen
Oxy hóa cho CO
2
, H
2
O và giải phóng năng lượng
Kết hợp với NH
2
để tạo thành aminoacid mới
Sơ đồ traođổi protein ... tốn năng lượng
* Dị hóa:
Lypid (ở gan)
Phân giải
Glyxeryl + Acid béo
Glyxeryl
CO
2
+ H
2
O + Năng lượng
Glycogen
Acid béo
Oxy hóa
Acid Acetic Acetyl - CoA
Chu trình Krebs
Năng lượng
Sơ đồ trao ... với NH
2
để tạo thành aminoacid mới
Sơ đồ traođổi protein
Phương trình tổng quát:
Phân giải của axit béo.
Sơ đồ traođổi protein
* Đồng hóa:
Tiêu hóa
Protein Amino acid
Hấp thu
Máu Gan
Amino...
... chuyển hóa nhóm chất
này thành chất hữu cơ khác rất cần thiết cho cơ thể.
13.1. Mối liên quan giữa quátrìnhtraođổi saccharide vàtrao
đổi lipid
Hai quátrìnhtraođổi lipid và saccharide ... liên quan giữa sự traođổi saccharide vàtraođổi
protein
Pyruvic acid là mắt xích chủ yếu nối liền quátrìnhtraođổi protein
và traođổi saccharide.
Glucose quaquátrình đường phân tạo ...
Phe
His
Gly, Xyl
Lipid
13.5. Mối liên quan giữa traođổi protein vàtraođổi nucleic acid
Giữa quátrìnhtraođổi protein vàtraođổi nucleic acid có mối quan
hệ đặc biệt quan trọng mà...