... ch màu xanh lam do ữ ũ ả ứ ớ ạ ị
trong phân t saccarozo c c u t o b i 1 glucozo và 1 fructozoử đ ấ ạ ở
4.Mantozo
-Thu c th 1: v iố ử ớ
-Hi n t ng: dung d ch trong màu xanh lamệ ươ ị
* Tác d ng ... r i cho ế đ Ư đặ ư ể ồ
tác d ng v i Fe+ nh ã nói trênụ ớ ư đ ở
M t s PH N G PHÁP NH N BI T TRONGHÓA H U C , hy v ng s giúp ích cho các ộ ố ƯƠ Ậ Ế Ữ Ơ ọ ẽ
b nạ
1.Ankan:-Thu c th :ố ử
-Hi n t ... dung dch thu c tímệ ươ ấ ị ố
-Thu c th 3: dung dch trong :ố ử ị
-Hi n t n g:Cho k t t a màu vàng nh tệ ươ ế ủ ạ
-Thu c th 4: dung dch CuCl trong ử ị
-Hi n t n g:cho k t t a màu ệ ươ ế ủ đỏ
-Ph...
... CHUYÊN ĐỀ NHẬNBIẾTHÓA VÔ CƠ – HÓAHỮU CƠ
NHẬN BIẾT CHẤT KHÍ
Khí Thuốc thử Hiện tượng Phản ứng
SO
2
- Quì tím ẩm Hóa hồng
- H
2
S, CO, Mg,… Kết tủa vàng
SO
2 ... 2HNO
3
H
2
O(Hơi)
CuSO
4
khan Trắng hóa xanh
CuSO
4
+ 5H
2
O → CuSO
4
.5H
2
O
O
3
dd KI Kết tủa tím
KI + O
3
+ H
2
O → I
2
+ 2KOH + O
2
- 2 -
CHUYÊN ĐỀ NHẬNBIẾTHÓA VÔ CƠ – HÓAHỮU CƠ
C. NHẬNBIẾT ION ÂM (ANION)
Ion ... HNO
2
3HNO
2
→ 2NO + HNO
3
+ H
2
O
2NO + O
2
→ 2NO
2
↑
- 4 -
CHUYÊN ĐỀ NHẬNBIẾTHÓA VÔ CƠ – HÓAHỮU CƠ
B. NHẬNBIẾT ION DƯƠNG (CATION)
Ion Thuốc thử Hiện tượng Phản ứng
Li
+
Đốt
trên ngọn...
... TẮC
Trong nhận biết, các dấu hiệu phải như thế
Trong nhận biết, các dấu hiệu phải như thế
nào?
nào?
NHẬN BIẾT
Rõ ràng
Dễ nhận biết
BÀI TẬP NHẬN BIẾT
Rượu Êtylic, Phênol.
Nhận biết:
C
2
H
5
OH
C
6
H
5
OH
ddBr
2
__ ...
TRÌNH BÀY
TRÌNH BÀY
Hãy cho biết các quá trình của
Hãy cho biết các quá trình của
một bài nhận biết:
một bài nhận biết:
Cho thuốc thử lần lượt vào n lọ hóa chất.
Hiện tượng thấy.
...
BÀI TẬP NHẬN BIẾT
Phênol, Rượu benzylic, Benzen.
Nhận biết:
C
6
H
5
OH C
6
H
5
-CH
2
OH C
6
H
6
Na
ddBr
2
traéng __ __
H
2
__
DAÏNG 1
BÀI TẬP NHẬN BIẾT
Axit Fomic,...
...
nguôi màu xanh tím lại xuất hiện
Gv: Trần Quốc Nghĩa Trang 3
Lí thuyết hóa học Hóahữu cơ
B. NHẬNBIẾT CÁC CHẤT HỮUCƠ (Chi tiết)
Chất
Thuốc
thử
Hiện
tượng
Phản ứng
Ankan Cl
2
/ás
Sản phẩm ... thuyết hóa học Hóahữu cơ
Chất
Thuốc
thử
Hiện
tượng
Phản ứng
Axit
cacboxylic
Quì tím Hóa đỏ
2
3
CO
−
↑ CO
2
2R − COOH + Na
2
CO
3
→ 2R − COONa + CO
2
↑ + H
2
O
Aminoaxit
Hóa xanh
Hóa đỏ
Không ... nước Br
2
vì đây là phản ứng oxi hóa khử. Muốn phân
biệt andehit no và không no dùng dd Br
2
trong CCl
4
, môi trường CCl
4
thì Br
2
không thể hiện
tính oxi hóa nên chỉ phản ứng với andehit...
... electron
mạnh hơn H được coi là có hiệu ứng cảm ứng dương (+I)
7
HÓAHỮU CƠ
Ts. Trần Thượng Quảng
Bộ môn HóaHữuCơ – Khoa Công Nghệ Hóa Học
Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội
Hiệu ứng siêu liên hợp ... hướng về phía liên kết π
21
Vận dụng tronghóahữu cơ
Giải thích cơ chế các phản ứng electrophil và nucleophil
Định hướng sản phẩm của phản ứng hữu cơ
Giải thích độ bền vững của các sản ... hợp của nhóm ankyl:
Trong hóahữu cơ, hiệu ứng siêu liên hợp thường được
dùng để giải thích về độ bền các sản phẩm, giải thích về độ
bền về năng lượng của các chất trong quá trình phản ứng...
... thể hiện trong hợp chất ester ethylacetoacetat
CH
3
COCH
2
COOC
2
H
5
. Liên kết C
H của nhóm CH
2
có siêu liên hợp với nhóm
29
Chơng 2
Các HIệU ứNG ĐIệN Tử TRONGHóAHữUCơ
Mục tiêu ...
2. Biết đợc một số ứng dụng của các hiệu ứng trên.
Nội dung
Mật độ điện tử trong liên kết cộng hóa trị thờng đợc phân bố không đồng
đều giữa 2 nguyên tử của liên kết, khi ấy phân tử chất hữu ... trong cùng một chu kỳ nhỏ hay trong
cùng một phân nhóm chính của hệ thống tuần hoàn, hiệu ứng -I càng lớn
khi nguyên tố tơng ứng càng ở bên phải (trong cùng chu kỳ) hoặc càng ở
phía trên trong...
... LOạI PHảN ứNG TRONGHóAHữUCơ và
KHáI NIệM Về Cơ CHế PHảN ứNG
Mục tiêu học tập
1. Trình bày đợc các cơ chế phản ứng thờng gặp tronghóahữu cơ.
2. Viết và giải thích đợc các cơ chế phản ứng: ... phân loại phản ứng tronghóahữu cơ. Trong giáo
trình này các phản ứng đợc phân loại theo hớng phản ứng. Có các loại phản
ứng nh sau:
1. Các loại phản ứng tronghóahữucơ
1.1. Phản ứng thế ...
Trong hóahữucơ tên gọi của một số phản ứng đợc liệt kê trong bảng 5-1.
Bảng 5.1. Tên gọi một số phản ứng thế
Phaỷn ửựng azo hoựa
Phaỷn ửựng formyl hóa
Phản ứng ester hóa
Phản ứng acyl hóa
Phản...
... Hằng số cân bằng acid - base
Acid phân ly trong nớc. Các ion bị hydrat hóa (solvat hóa)
HA H
+
+ A
-
HA( n
ước) H
+
(nước)
+ A
-
(nước)hay
Sù solvat hóa H
+
(nớc) và A
-
(nớc) có thể minh ...
CH
3
CH
2
OCH
2
CH
3
+
H
+
CH
3
CH
2
OCH
2
CH
3
+
H
4. Yếu tố ảnh hởng đến tính acid -base của chất hữucơ
Cấu trúc điện tử của phân tử ảnh hởng đến tính acid -base
Các nguyên tử, nhóm nguyên tử gây ... base.
CH
3
COOH
+
H
2
O H
3
O
+
+
CH
3
COO
-
Acid
Base
Acid
Base
Hoà tan muối của acid hữucơ vào nớc, có sự tơng tác acid -base : Nớc là
dung môi có tính acid.
Acid
Base
Acid
Bas
e
H
2
OCH
3
COO...
... Tài liệu khóa học : Luyện thi Vip 2010
NHẬN BIẾT- TÁCH HỮU CƠ
1. Để phân biệt rượu etylic và glixerol có thể dung phản ứng:
A. Tráng ...
Dùng cặp hóa chất nào sau đây để nhậnbiết cả 5 dd trên (được phép đun nóng)
A. Quỳ tím, AgNO
3
/NH
3
B. AgNO
3
/NH
3
và Br
2
C. Quỳ tím, CuOH
2
D. CuO và Na
2
CO
3
6. Cho dãy biến hóa sau:
Propen ... các hóa chất nào sau
đây :
A. Na và dd Br
2
B. NaOH và Na C. Dd Br
2
, Cu(OH)
2
D. Dd Br
2
, Na
9. Nhậnbiết 3 chất lỏng nguyên chất: pentylbromua, brombenzen, 1-brom-but-2-en bằng các hóa...
...
2R − COOH + 2Na → 2R − COONa + H
2
2C
6
H
5
− OH + 2Na → 2C
6
H
5
− ONa + H
2
II. NHẬNBIẾT CÁC CHẤT HỮUCƠ CHI TIẾT
Chất Thuốc thử Hiện tượng Phản ứng
Ankan Cl
2
/ás
Sản phẩm
sau PƯ làm
hồng ... nước Br
2
vì đây là phản ứng oxi hóa khử. Muốn phân biệt andehit
no và không no dùng dd Br
2
trong CCl
4
, môi trường CCl
4
thì Br
2
không thể hiện tính oxi hóa nên chỉ phản
ứng với andehit ... phản
ứng với andehit không no
Axit
cacboxylic
Quì tím Hóa đỏ
2
3
CO
−
CO
2
2R − COOH + Na
2
CO
3
→ 2R − COONa + CO
2
+ H
2
O
Aminoaxit
Hóa xanh
Hóa đỏ
Không đổi
Số nhóm − NH
2
> số nhóm − COOH...
...
2R − COOH + 2Na → 2R − COONa + H
2
2C
6
H
5
− OH + 2Na → 2C
6
H
5
− ONa + H
2
II. NHẬNBIẾT CÁC CHẤT HỮUCƠ CHI TIẾT
Chất Thuốc thử Hiện tượng Phản ứng
Ankan Cl
2
/ás
Sản phẩm
sau PƯ làm
hồng ...
ứng với andehit không no
Axit
cacboxylic
Quì tím Hóa đỏ
2
3
CO
−
CO
2
2R − COOH + Na
2
CO
3
→ 2R − COONa + CO
2
+ H
2
O
Aminoaxit
Hóa xanh
Hóa đỏ
Không đổi
Số nhóm − NH
2
> số nhóm − COOH ... nước Br
2
vì đây là phản ứng oxi hóa khử. Muốn phân biệt andehit
no và không no dùng dd Br
2
trong CCl
4
, môi trường CCl
4
thì Br
2
không thể hiện tính oxi hóa nên chỉ phản
ứng với andehit...
...
2R − COOH + 2Na → 2R − COONa + H
2
2C
6
H
5
− OH + 2Na → 2C
6
H
5
− ONa + H
2
II. NHẬNBIẾT CÁC CHẤT HỮUCƠ CHI TIẾT
Chất Thuốc thử Hiện tượng Phản ứng
Ankan Cl
2
/ás
Sản phẩm
sau PƯ làm
hồng ... nước Br
2
vì đây là phản ứng oxi hóa khử. Muốn phân biệt andehit
no và không no dùng dd Br
2
trong CCl
4
, môi trường CCl
4
thì Br
2
không thể hiện tính oxi hóa nên chỉ phản
ứng với andehit ... phản
ứng với andehit không no
Axit
cacboxylic
Quì tím Hóa đỏ
2
3
CO
−
CO
2
2R − COOH + Na
2
CO
3
→ 2R − COONa + CO
2
+ H
2
O
Aminoaxit
Hóa xanh
Hóa đỏ
Không đổi
Số nhóm − NH
2
> số nhóm − COOH...
... mất màu nước Br2 vì đây là phản ứng oxi hóa khử. Muốn phân biệt
andehit no và ko no dùng dd Br2 trong CCl4, môi trường CCl4 thì Br2 ko thể hiện tính oxi hóa nên chỉ
pư với andehit ko no.
6.Axit ... (etylglicol,glixerin)
-Thuốc thử: xanh lam
-Hiện tượng: dung dịch trong xanh màu lam.
Phương trình:
5.Anđehit RCHO
-Thuốc thử: dung dịch AgNO3 trong NH3
-Hiện tượng: Tạo kết tủa Ag màu trắng
-Phương trình:
hoặc ... Thuốc thử 2: xanh lam trong NaOH
-Hiện tương:Tạo kết tủa màu đỏ Cu2O
-Phương trình:
Andehit cũng có pứ làm mất màu dd...
...
==============================================♥===========================================
Nhậnbiết chất Gv: Nguyễn Cửu Phúc
CHUYÊN HÓA 12-LTĐH Tài liệu lưu hành nội bộ Trang 4
Ví dụ 3 : Bằng phương pháp hóa học, hãy nhậnbiết các dung dịch chứa : propan-1-ol, ... tái tạo
H
2
CO
3
).
Nhậnbiết chất Gv: Nguyễn Cửu Phúc
CHUYÊN HÓA 12-LTĐH Tài liệu lưu hành nội bộ Trang 1
MỘT SỐ THUỐC THỬ CHO HP CHẤT HỮUCƠ
NHA
Ä
N BIẾT CHẤT
THUỐC
THỬ
DẤU ... du 1 : Chæ dùng 1 hóa chất làm thuốc thử , hãy phân biệt các hóa chất : anilin, axit acrylic
và etanol.
NHNH
NH
2
22
Br
Br
Br
Nhậnbiết chất Gv: Nguyễn Cửu Phúc
CHUYÊN HÓA 12-LTĐH Tài liệu...
... triểnmạch.
Gốctự do có cấutrúcphẳng, sảnphẩmcósự racemic hóa.
Các loạiphản ứng tronghóa hữucơ
và khái niệmvề cơ chế phản ứng
. Phản ứng tách loại:
Theo 2 cơ chế:
-Lưỡng phân tử E
2
- Đơn phân tử E
1
a. ... cùng.
E
+
+
H
E
+
H
E
H
E
E
+
H
+
Phức α
Phức π
Cơ chế phản ứng A
E
Cơ chế S
N1
: