mô hình tổ chức bộ phận kinh doanh lưu trú tại khách sạn thắng lợi

tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú tại khách sạn Kim Liên 1.DOC

... động kinh doanh lu trú khách sạn I Khách sạn hoạt động kinh doanh khách sạn Khái niệm khách sạn Cùng với phát triển du lịch, giới Việt Nam khách sạn đợc hiểu nhiều góc độ khác nhau: khách sạn ... lịch lu trú Số lợng chất lợng dịch vụ mà khách sạn phục vụ khách xác định, loại hình khách sạn, mục đích việc kinh doanh thu lãi Ta hiểu theo cách khác: khách sạn sở kinh doanh, phục vụ khách ... lu trú khách sạn Giai đoạn 4: Tiến hành toán khách ròi khỏi khách sạn Sơ đồ tiễn khách (4) Khách du lịch (7) Bộ phận bảo vệ (1) (6) Bé phËn lƠ t©n (2 2) (2) (3) (5) Bộ phận buồng (3) Bộ phận khác...

44
1,662
11

tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú tại khách sạn Kim Liên 1

Danh mục: Cơ khí - Vật liệu

... hoạt động kinh doanh lưu trú khách sạn Kim Liên Khoa DL- KS Chương i: Cơ sở lý luận chung hoạt động kinh doanh lưu trú khách sạn I Khách sạn hoạt động kinh doanh khách sạn Khái niệm khách sạn Cùng ... thu Tổng doanh Tổng doanh thu Tổng doanh thu = + + khách sạn thu lưu trú ăn uống dịch vụ khác Có thể nói vị trí phận phục vụ buồng khách sạn chiếm tỷ trọng cấu doanh thu khách sạn Quy mô, số lượng, ... lịch lưu trú Số lượng chất lượng dịch vụ m khách sạn phục vụ khách xác định, loại hình khách sạn, mục đích việc kinh doanh thu lãi” Ta hiểu theo cách khác: khách sạn sở kinh doanh, phục vụ khách...

50
443
0

011 phân tích thực trạng hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn thắng lợi

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... doanh lưu trú khách sạn Thắng Lợi 2.3.1 Đánh giá hiệu kinh doanh lưu trú khách sạn Thắng Lợi a Hiệu kinh doanh tổng hợp Bảng 2.2 Hiệu kinh doanh dịch vụ lưu trú khách sạn Thắng Lợi Các tiêu Đơn vị ... Sơ đồ cấu tổ chức khách sạn Thắng Lợi 15 Giám đốc Phó giám đốc Bộ phận lễ tân Bộ phận buồng Bộ phận bàn, bếp Bộ phận kế toán Bộ phận an ninh ( Nguồn: Phòng phó giám đốc khách sạn Thắng Lợi) d Kết ... vụ khách sạn, lĩnh vực kinh doanh lưu trú Kinh doanh lưu trú lĩnh vực trọng tâm, chủ yếu, đóng góp vào doanh thu khách sạn Trong năm qua, hoạt động kinh doanh khách sạn nói chung khách sạn Thắng...

33
598
0

Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng phục vụ trong kinh doanh lưu trú tại khách sạn Thắng Lợi

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... Bảng 1: Mô hình tổ chức khách sạn Thắng Lợi Giám đốc khách sạn Phó GĐ Khối Lưu Trú Tổ Bảo dưỡng Tổ Hành Chính Bảo vệ Phó GĐ Khối dv bổ sung Tổ Hành Chính Bảo vệ Khách sạn Thắng Lợi - Hà Nội Tổ Mỹ ... Thắng Lợi chịu quản lí Tổng cục du lịch 1.2 máy tổ chức khách sạn Khách sạn có máy tổ chức nh sau: Mô hình máy tổ chức khách sạn kiểu cấu quản lí theo trực tuyến chức Cơ cấu đợc hình thành hai hƯ ... (Nguồn: khách sạn Thắng Lợi ) Khách sạn Thắng Lợi khách sạn quốc doanh nên cấu lao động khách sạn chịu ảnh hởng chế, sách lao ®éng doanh nghiƯp qc doanh nhµ níc ®Ị Theo qui định ngời lao động đủ Khách...

47
4,137
18

Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng phục vụ trong kinh doanh lưu trú tại khách sạn Thắng Lợi

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... ty khách sạn du lịch Thắng Lợi chịu quản lí Tổng cục du lịch Khách sạn Thắng Lợi - Hà Nội Trang 28 1.2 Bộ máy tổ chức khách sạn Khách sạn có máy tổ chức nh sau: Mô hình máy tổ chức khách sạn ... trí khách hàng hình ảnh tốt khách sạn Thực trạng lao động chất lợng phục vụ dịch vụ lu trú khách sạn Thắng Lợi 3.1 Mô hình tổ chức quản lí đặc điểm nguồn khách 3.1.1 Mô hình tổ chức phận lu trú: ... chơng I: Những nội dung khách sạn chất lợng phục vụ lu trú khách sạn Khách sạn kinh doanh khách sạn 1.1 Khách sạn 1.1.1 Khái niệm khách sạn Khách sạn khâu quan trọng kinh doanh du lịch trình khai...

50
1,476
14

Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng phục vụ trong kinh doanh lưu trú tại khách sạn Thắng Lợi

Danh mục: Khoa học xã hội

... hình tổ chức khách sạn Thắng Lợi GIÁM ĐỐC KHÁCH SẠN PHÓ GĐ Khối Lưu Trú Tổ Bảo dưỡng Tổ Hành Chính Bảo vệ PHĨ GĐ Khối dv bổ sung Tổ Hành Chính Bảo vệ Khách sạn Thắng Lợi - Hà Nội Tổ Mỹ Nghệ Tổ ... đạt số lợi nhuận cao • Bộ phận kinh doanh lưu trú Bảng4: kết kinh doanh phận lưu trú Chỉ tiêu Đơn vị 2000 2001 Doanh thu lưu trú Chi phí lưu trú Lợi nhuận lưu trú Số ngày khách Số lao động Tr.đ ... Trong khách sạn có phận chủ yếu phận lưu trú, phận nhà hàng: gồm tổ bàn tổ bếp, phận đón tiếp: gồm tổ lễ tân , tổ hành chính… Đây phận hoạt động kinh doanh khách sạn, đóng vai trò điều kiện sống khách...

58
3,291
7

Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Thắng Lợi

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... doanh lưu trú khách sạn Thắng Lợi 2.3.1 Đánh giá hiệu kinh doanh lưu trú khách sạn Thắng Lợi a Hiệu kinh doanh tổng hợp Bảng 2.2 Hiệu kinh doanh dịch vụ lưu trú khách sạn Thắng Lợi Các tiêu Đơn vị ... Sơ đồ cấu tổ chức khách sạn Thắng Lợi 15 Giám đốc Phó giám đốc Bộ phận lễ tân Bộ phận buồng Bộ phận bàn, bếp Bộ phận kế toán Bộ phận an ninh ( Nguồn: Phòng phó giám đốc khách sạn Thắng Lợi) d Kết ... vụ khách sạn, lĩnh vực kinh doanh lưu trú Kinh doanh lưu trú lĩnh vực trọng tâm, chủ yếu, đóng góp vào doanh thu khách sạn Trong năm qua, hoạt động kinh doanh khách sạn nói chung khách sạn Thắng...

33
725
0

Tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú ở Khách sạn Công đoàn Việt Nam

Danh mục: Khoa học xã hội

... tró kinh doanh khách sạn I Kinh doanh khách sạn loại hình dịch vụ kinh doanh khách sạn Đặc điểm hoạt động kinh doanh khách sạn 1.1 Kinh doanh khách sạn 1.2 Đặc điểm hoạt động kinh doanh khách sạn ... nhằm tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lu trú Khách Sạn Công Đoàn Việt Nam Chơng I Cơ sở lý luận hoạt động kinh doanh lu trú kinh doanh khách sạn I kinh doanh khách sạn loại hình dịch vụ kinh doanh ... sạn Lý luận tổ chức hoạt động kinh doanh lu trú 2 khách sạn q 2.1 Quan niệm tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lu trú khách sạn 2.2 Đặc điểm chất lợng hoạt động kinh doanh lu trú khách sạn 2.3 Các...

43
729
0

Thực trạng tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú của khách sạn công đoàn việt nam

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... lý luận hoạt động kinh doanh lưu trú kinh doanh khách sạn I kinh doanh khách sạn loại hình dịch vụ kinh doanh khách sạn Kinh doanh khách sạn 1.1 Thực chất Kinh doanh khách sạn Nhu cầu người vô ... chức hoạt động kinh doanh lưu trú khách sạn Kinh doanh lưu trú 1.1 Vai trò kinh doanh lưu trú khách sạn Như tìm hiểu phần trước ta thấy kinh doanh lưu trú ba dịch vụ kinh doanh khách sạn có vai trò ... khách sạn kinh doanh lưu trú điều kiện tiên với việc tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn, nguồn thu chủ yếu kinh doanh khách sạn 1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh lưu trú khách...

54
3,298
9

Hoàn thiện hoạt động kinh doanh lưu trú của khách sạn Thắng Lợi

Danh mục: Khoa học xã hội

... hoạt động sản xuất, kinh doanh khách sạn 2.2 Thực trạng tổ chức hoạt động kinh doanh lƣu trú khách sạn Thắng Lợi 2.2.1 Mơ hình tổ chức phận kinh doanh lưu trú khách sạn Thắng Lợi 47 Chú thích: ... tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú khách sạn 56 Thắng Lợi 2.2.5 Nhận xét tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú khách sạn Thắng Lợi 64 2.3 Kết hoạt động kinh doanh lưu ... động kinh doanh lưu trú khách sạn Thắng Lợi công việc cần thiết giúp nâng cao hiệu kinh doanh lưu trú kinh doanh khách sạn Trong chương 1, luận văn hệ thống lý luận hoạt động kinh doanh lưu trú khách...

102
1,494
2

Báo cáo tốt nghiệp Những vấn đề lý luận chung về mô hình tổ chức bộ máy kinh doanh khách sạn Hoa Hồng

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... luận khách sạn, kinh doanh khách sạn, tổ chức máy khách sạn mối quan hệ cơng tác phận khách sạn - Khảo sát thực trạng tổ chức máy kinh doanh khách sạn mối quan hệ cơng tác phận khách sạn Hoa Hồng ... Phòng Kế Tốn Bộ phận Lễ Tân Bộ phận Buồng Bộ phận Bàn Bộ phận Bar 2 Bộ phận Bếp 10 Bộ phận Kỹ Thuật 3 Bộ phận Bảo Vệ 4 Bộ phận Dịch vụ 1 Tổng 51 29 22 Khách sạn Hoa Hồng Hà Nội có tổng tất 51 ... doanh khách sạn 1.2.3.1: Các dạng mơ hình tổ chức máy kinh doanh khách sạn Nhiệm vụ thường trực nhà quản trị kinh doanh khách sạn việc xây dựng, xếp cấu tổ chức máy kinh doanh khách sạn cho khoa...

48
2,060
13

MÔ HÌNH TỔ CHỨC BỘ MÁY KẾ TOÁN Ở CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN.DOC

Danh mục: Kế toán

... đồng thời tổ chức đoàn, tour du lịch cho khách nớc Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Xuất phát từ mô hình tổ chức quản lý thành phòng ban với chức nhiệm vụ rõ ràng tng phận mà ... Công ty khách sạn Kim Liên đợc tổng cục du lịch Việt Nam xÕp vµo hµng mét 10 doanh nghiƯp du lịch làm ăn có hiệu II Mô thình tổ chức quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh công ty khách sạn du ... ty chia thành hai khách sạn gồm khách sạn Kim Liên I khách sạn Kim Liên II Với mục tiêu phục vụ khách sạn cách chuyên môn hoá có hiệu Khách sạn Kim Liên I với nhiệm vụ phục vụ khách quốc tế với...

13
2,989
20

MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM TỔ CHỨC TỐT HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN CÔNG ĐOÀN

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... hoạt động kinh doanh lu trú khách sạn ChơngII: Thực trạng kinh doanh khách sạn Công đoàn Việt Nam 11 11 ChơngIII: Một số biện pháp nhằm tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lu trú Khách Sạn Công Đoàn ... pháp nhằm tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lu trú khách sạn Công Đoàn Muốn tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lu trú trớc hết khách sạn cần quan tâm đến công tác quản lý chất lợng lu trú để đánh ... vào tăng hiệu kinh doanh khách sạn Khách sạn Công Đoàn khách sạn thành lập đa vào hoạt động cha đầy năm kinh nghiêm Tuy khách sạn có đợc thuận lợi ban lãnh đạo lâu năm dầy dặn kinh nghiệm chuyển...

14
489
0

Biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng lao đông kinh doanh lưu trú tại khách sạn Nghệ An.doc

Danh mục: Kế toán

... số khách sạn liên doanh với nớc d) Căn vào hình thức sở hữu có: - Khách sạn t nhân - Khách sạn nhà nớc - Khách sạn liên doanh 1.2 Lao động khách sạn 1.2.1 Tính tất yếu lao động kinh doanh khách ... lợi Tùy theo yêu cầu khách đợc bố trí loại buồng khác - Kinh doanh ăn uống: Lĩnh vực kinh doanh góp phần lớn tổng doanh thu khách sạn Bên cạnh kinh doanh phục vụ ăn uống khách lu trú, khách sạn ... 1.1.3 Phân loại khách sạn 1.2 Lao động khách sạn 1.2.1 Tính tất yếu lao động kinh doanh khách sạn 1.2.2 Đặc điểm lao động kinh doanh khách sạn 1.2.3 Phân loại lao động kinh doanh khách sạn 1.3 Các...

34
949
9

Tìm hiểu hoạt động kinh doanh ăn uống tại Khách sạn Thắng Lợi

Danh mục: Du lịch

... 1.2.1 Những hoạt động kinh doanh chủ yếu khách sạn 1.2.2 Hiệu kinh doanh khách sạn CHƯƠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI 2.1 Kinh doanh ăn uống 2.1.1 Khái niệm 2.1.2 ... động kinh doanh ăn uống khách sạn du lịch 2.2 Giới thiệu chung phận kinh doanh ăn uống Khách sạn Thắng Lợi 2.2.1 Đội ngũ lao động phận kinh doanh ăn uống 2.2.2 Cơ sở vật chất phận kinh doanh ... kinh doanh phận ăn uống CHƯƠNG NHỮNG NHẬN XÉT BƯỚC ĐẦU VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI 3.1 Những nhận xét chung hoạt động kinh doanh ăn uống Khách sạn Thắng...

2
3,211
80

Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Rising Dragon

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... Các lĩnh vực kinh doanh khách sạn Hoạt động kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh có tính tổng hợp cao, bao gồm kinh doanh lưu trú, kinh doanh ăn uống, kinh doanh lữ hành kinh doanh dịch vụ ... kinh doanh lưu trú khách sạn a Các tiêu hiệu tổng hợp - Sức kinh doanh: H= D F Sức sinh lợi: H= L F Trong đó: H- Hiệu kinh doanh lưu trú D- Doanh thu lưu trú L- Lợi nhuận lưu trú F- Chi phí kinh ... sạn: Giám đốc Bộ phận kế tóan Bộ phận lữ hành Bộ phận lễ tân Bộ phận buồng Bộ phận bàn + bếp Sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức khách sạn Rising Dragon Cơ cấu tổ chức khách sạn đơn giản, tất phận chịu quản...

35
1,252
9

Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Rising Dragon .doc

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... Các lĩnh vực kinh doanh khách sạn Hoạt động kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh có tính tổng hợp cao, bao gồm kinh doanh lưu trú, kinh doanh ăn uống, kinh doanh lữ hành kinh doanh dịch vụ ... kinh doanh lưu trú khách sạn a Các tiêu hiệu tổng hợp - Sức kinh doanh: H= D F Sức sinh lợi: H= L F Trong đó: H- Hiệu kinh doanh lưu trú D- Doanh thu lưu trú L- Lợi nhuận lưu trú F- Chi phí kinh ... sạn: Giám đốc Bộ phận kế tóan Bộ phận lữ hành Bộ phận lễ tân Bộ phận buồng Bộ phận bàn + bếp Sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức khách sạn Rising Dragon Cơ cấu tổ chức khách sạn đơn giản, tất phận chịu quản...

34
1,449
3

MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN

Danh mục: Khoa học xã hội

... luận khách sạn, khái niệm khách sạn, chức khách sạn, phân loại khách sạn, ý nghĩa hoạt động kinh doanh khách sạn, cấu tổ chức khách sạn phận chức Giới thiệu phận kinh doanh lưu trú khách sạn buồng ... giám đốc khách sạn Sơ đồ 2.1: Sơ đồ cấu tổ chức khách sạn Thái Bình Dương Giám đốc Phó Giám Đốc Bộ phận kinh doanh Bộ phận lễ tân Bộ phận nhà hàng Bộ phận buồng phòng Bộ phận kế tốn Bộ phận bảo ... thiệu khách sạn Thái Bình Dương lịch sử hình thành, lĩnh vực, mơi trường kinh doanh sở vật chất khách sạn Nêu lên thực trạng kinh doanh khách sạn thực trạng kinh doanh phận phục vụ lưu trú khách sạn...

45
839
1