0

khảo sát quy trình công nghệ ty và sụ thay đổi chất lượng sản phẩm gạo ty v tại xí nghiệp ché biến lưong thực ii v

khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và sự thay đổi chất lượng của sản phẩm surimi từ cá nước ngọt – cá rô phi

khảo sát các yếu tố ảnh hưởng sự thay đổi chất lượng của sản phẩm surimi từ cá nước ngọt – cá rô phi

Cao đẳng - Đại học

... thủy sản ni trồng, cá rơ phi dường có nhiều hy v ng tương lai.Nó lồi sinh sản nhiều mà đạt quy mơ thị trường v ng 4-5 tháng trở thành loài quan trọng đứng thứ sản xuất v o năm 2009.Người ta hy v ng ... phút máy xay thêm v o 2.5 % muối NaCl (w/w) Nước đá thêm v o cần thiết để điều chỉnh độ ẩm surimi 82% Sản phảmtrộnđược đưa v otúivinylideneclorua có đường kính 30cm(Dicks, Đức) Việc nhồi trộnđượcđặttrong ... hưởng phương pháp chế biến chất lượng nguyên liệu surimi v i ổn định cá rô phi đông lạnh chế biến surimi nghiên cứu NGUYÊN LIỆU V PHƯƠNG PHÁP Nguyên liệu phương pháp chế biến surimi Cá rô phi...
  • 16
  • 376
  • 3
khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm sú nobashi đông lạnh và hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty cp cbts út xi sóc trăngh

khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm nobashi đông lạnh hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty cp cbts út xi sóc trăngh

Kinh tế - Quản lý

... hành khảo sát quy trình sản xuất thưc tế Công ty Chế biến Thủy sản ÚT XI tìm hiểu cách thức kiểm sốt chất lượng sản phẩm từ công đoạn tiếp nhận nguyên liệu đến thành phẩm Qua q trình khảo sát thực ... khẳng định quy trình sản xuất tơm Nobashi đơng lạnh thực v i công nghệ đại, cơng ty áp dụng chương trình quản lý chất lượng cách chặt chẽ để kiểm soát chất lượng sản phẩm III Luận v n tốt nghiệp ... việc thực đề tài khảo sát quy trình cơng nghệ chế biến sản phẩm tơm NOBASHI đông lạnh hệ thống quản lý chất lượng công ty ÚT XI” điều cần thiết Mục tiêu đề tài Khảo sát quy trình cơng nghệ chế biến...
  • 81
  • 2,122
  • 6
khảo sát quy trình công nghệ sản xuất tính đinhk mức và hướng xử lý phụ phẩm cho tôm sú lột pd đông lạnh tại công ty cổ phần chế biến thủy sản út xi

khảo sát quy trình công nghệ sản xuất tính đinhk mức hướng xử lý phụ phẩm cho tôm lột pd đông lạnh tại công ty cổ phần chế biến thủy sản út xi

Kinh tế - Quản lý

... 02/2007 nghiệp chế biến thủy sản Hồng Phong thức v o hoạt động Đây đơn v chủ lực chế biến xuất công ty thời gian tới v i dây chuyền sản xuất sản phẩm tiên tiến mới, đại Hiện công ty thành viên ... (http://vneconomy.vn) Để đáp ứng nhu cầu xuất ngày tăng cao, doanh nghiệp chế biến thủy sản không ngừng cải tiến quy trình sản xuất để tạo sản phẩm đảm bảo chất lƣợng cao an tồn v sinh thực phẩm ... THỦY SẢN NGUYỄN THỊ THANH HỒNG KHẢO SÁT QUI TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT, TÍNH ĐỊNH MỨC V HƢỚNG XỬ LÍ PHỤ PHẨM CHO TÔM (Penaeus monodon) LỘT PD ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY SẢN...
  • 87
  • 678
  • 0
Khảo sát quy trình công nghệ, đề xuất biện pháp đảm bảo chỉ tiêu vi sinh vật và chất lượng sản phẩm nghêu luộc đông lạnh xuất khẩu tại công ty Toàn Sáng.

Khảo sát quy trình công nghệ, đề xuất biện pháp đảm bảo chỉ tiêu vi sinh vật chất lượng sản phẩm nghêu luộc đông lạnh xuất khẩu tại công ty Toàn Sáng.

Công nghệ thực phẩm

... công ty TNHH Thủy Sản V n Như quan tâm đến việc đổi công nghệ sản xuất Năm 2002, v i phần lớn nguồn v n huy động công ty sử dụng mua sắm máy móc thiết bị, chủ yếu máy móc thiết bị v i cơng nghệ ... động sản xuất, kinh doanh thơng thường doanh nghiệp, góp phần làm tăng v n chủ sở hữu bao gồm + Bán hàng: Bán sản phẩm doanh nghiệp sản xuất bán hàng hoá mua v o + Cung cấp dịch v : Thực công việc ... toán kinh tế độc lập, thuộc ngành sản xuất chế biến thuỷ sản V chức cơng ty chuyên sản xuất kinh doanh mặt hàng thuỷ sản đông lạnh v Nhiệm v công ty - Tổ chức sản xuất kinh doanh theo ngành nghề...
  • 194
  • 484
  • 0
khảo sát quy trình công nghệ và định mức tiêu hao nguyên liệu cho sản phẩm tôm (penaeus monodon) pto đông iqf tại công ty cồ phần cbts và xnk camimex

khảo sát quy trình công nghệ định mức tiêu hao nguyên liệu cho sản phẩm tôm (penaeus monodon) pto đông iqf tại công ty cồ phần cbts xnk camimex

Nông - Lâm - Ngư

... KHOA THỦY SẢN V V N TUẤN KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ V ĐỊNH MỨC TIÊU HAO NGUYÊN LIỆU CHO SẢN PHẨM TÔM (Penaeus monodon) PTO ĐÔNG IQF TẠI CÔNG TY CỒ PHẦN CBTS V XNK CAMIMEX LUẬN V N TỐT NGHIỆP ... NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PGS.TS TRẦN THỊ THANH HIỀN 2014 KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ V TÍNH ĐỊNH MỨC TIÊU HAO NGUN LIỆU CHO SẢN PHẨM TÔM PTO ĐÔNG IQF TẠI CÔNG TY CỔ ... CHẾ BIẾN THỦY SẢN V XNK CAMIMEX V V n Tuấn TĨM TẮT Đề tài khảo sát quy trình cơng nghệ tính định mức tiêu hao ngun liệu cho sản phẩm tôm (Penaeus monodon) PTO đông IQF công ty cổ phần chế biến...
  • 14
  • 951
  • 3
khảo sát quy trình công nghệ chế biến thức ăn chăn nuôi từ phụ phẩm cá tra và hệ thống thiết bị sản xuất tại công ty cổ phần vĩnh hoàn

khảo sát quy trình công nghệ chế biến thức ăn chăn nuôi từ phụ phẩm cá tra hệ thống thiết bị sản xuất tại công ty cổ phần vĩnh hoàn

Nông - Lâm - Ngư

... THỦY SẢN LÝ MINH KHA KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI TỪ PHỤ PHẨM CÁ TRA V HỆ THỐNG THIẾT BỊ SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN V NH HỒN LUẬN V N TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CƠNG NGHỆ ... suất cấp v o từ đến Bar, tốc độ v ng quay v ng/phút (Cơng ty Cổ Phần V nh Hồn, 2007) Nhìn chung q trình chưng nấu công ty thực tốt đảm bảo chất lượng sản phẩm, nhân viên v n hành công nhân thực tốt ... thủy sản, sản xuất bột cá tra, mỡ cá tra 2.2 Phương pháp nghiên cứu Khảo sát trực tiếp quy trình sản xuât sản phẩm bột cá xưởng sản xuất thuộc Công ty Cổ Phần V nh Hoàn v i nội dung: khảo sát quy...
  • 12
  • 1,122
  • 2
khảo sát quy trình công nghệ và sự biến đổi vi sinh vật ở công đoạn rửa 3 và chờ đông cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần vạn ý

khảo sát quy trình công nghệ sự biến đổi vi sinh vật ở công đoạn rửa 3 chờ đông cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần vạn ý

Nông - Lâm - Ngư

... NÔNG NGHIỆP V SINH HỌC ỨNG DỤNG TRẦN THỊ HỒNG LOAN KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ V SỰ BIẾN ĐỔI VI SINH V T Ở CÔNG ĐOẠN RỬA V CHỜ ĐÔNG CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN V N Ý LUẬN V N ... tài: “KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ V SỰ BIẾN ĐỔI MẬT ĐỘ VI SINH V T Ở CÁC CÔNG ĐOẠN RỬA V CHỜ ĐÔNG CỦA BÁN THÀNH PHẨM CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN V N Ý”, Trần Thị Hồng Loan thực ... thực tập khảo sát quy trình cơng nghệ sản xuất cá tra fillet đông lạnh nhà máy, khảo sát biến đổi mật số vi sinh v t số công đoạn Trên sở đó, q trình thực tập tiến hành khảo sát v n đề sau: Khảo...
  • 86
  • 750
  • 0
khảo sát quy trình công nghệ và hiệu suất thu hồi cá tra fillet đông lạnh tại công ty tnhh thủy sản nam phương

khảo sát quy trình công nghệ hiệu suất thu hồi cá tra fillet đông lạnh tại công ty tnhh thủy sản nam phương

Công nghệ - Môi trường

... NÔNG NGHIỆP V SINH HỌC ỨNG DỤNG ******************** Luận v n tốt nghiệp CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ V HIỆU SUẤT THU HỒI CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY TNHH ... dụng v o đầu năm 1960 để sản xuất thực phẩm để cung cấp cho chương trình v trụ Mỹ V v i kĩ thuật kiểm tra chất lượng áp dụng không đủ đảm bảo chống gây nhiễm cho sản phẩm sản xuất thực phẩm, ... loại thủy hải sản đạt nhiệt độ theo yêu cầu, sản phẩm gần tiếp xúc trực tiếp v i dòng khí lạnh Kích cỡ khối lượng sản phẩm thay đổi tùy theo sản phẩm bề dày khối sản phẩm thay đổi dao động khoảng...
  • 59
  • 809
  • 2
khảo sát quy trình công nghệ và hiệu suất thu hồi cá lưỡi trâu fillet đông lạnh tại công ty tnhh thủy sản minh khuê   kiên giang

khảo sát quy trình công nghệ hiệu suất thu hồi cá lưỡi trâu fillet đông lạnh tại công ty tnhh thủy sản minh khuê kiên giang

Công nghệ - Môi trường

... NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận v n tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ V HIỆU SUẤT THU HỒI CÁ LƢỠI TRÂU FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN ... Ngành: Công nghệ thực phẩm viii Luận v n tốt nghiệp đại học Trường Đại học Cần Thơ CHƢƠNG GIỚI THIỆU V CÔNG TY 1.1 GIỚI THIỆU V CƠNG TY Tên cơng ty: Cơng ty trách nhiệm hữu hạn thủy sản Minh ... toàn thực phẩm sản xuất, kinh doanh thủy sản cấp mã số EU code DL 746 Ngành: Công nghệ thực phẩm Luận v n tốt nghiệp đại học Trường Đại học Cần Thơ Đến công ty v o hoạt động ổn định v i sản phẩm...
  • 60
  • 1,525
  • 6
khảo sát quy trình công nghệ và ảnh hưởng của chiều dày lát cắt khoai tây đến tỷ lệ hao hụt sản phẩm potato chip (pc) classic trong quá trình chiên của công ty tnhh thực phẩm pepsico việt nam

khảo sát quy trình công nghệ ảnh hưởng của chiều dày lát cắt khoai tây đến tỷ lệ hao hụt sản phẩm potato chip (pc) classic trong quá trình chiên của công ty tnhh thực phẩm pepsico việt nam

Công nghệ - Môi trường

... q trình chiên cơng ty TNHH Thực phẩm Pepsico Việt Nam” đƣợc thực công ty TNHH Thực phẩm Pepsico Việt Nam v i nội dung nghiên cứu gồm: (i) Khảo sát quy trình cơng nghệ đƣợc ứng dụng công ty (sản ... NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận v n tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ V ẢNH HƢỞNG CỦA CHIỀU DÀY LÁT CẮT KHOAI TÂY ĐẾN TỶ LỆ HAO HỤT SẢN PHẨM ... Công ty TNHH Thực phẩm Pepsico Việt Nam Mục đích: Tìm hiểu quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm PC Classic nhằm hiểu rõ công nghệ sản xuất từ tiếp nhận-bảo quản nguyên liệu đến bao gói sản phẩm...
  • 56
  • 605
  • 0
khảo sát quy trình công nghệ và đánh giá một số yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng diacetyl trong quá trình lên men bia tại công ty cổ phần bia sài gòn – miền tây

khảo sát quy trình công nghệ đánh giá một số yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng diacetyl trong quá trình lên men bia tại công ty cổ phần bia sài gòn – miền tây

Công nghệ - Môi trường

... cơng nghệ đại tồn quy trình cơng nghệ sản xuất bia tự động hóa nhằm ngăn ngừa tối đa yếu tố bên ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Việc khảo sát trình lên men quy trình sản xuất bia 355 công ty ... NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận v n tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ V ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀM LƯỢNG DIACETYL TRONG QUÁ TRÌNH ... trình sản xuất, biến đổi cơng đoạn nhằm tìm hiểu cách công nghệ sản xuất bia Bên cạnh đó, khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng diacetyl trình lên men Ngành Công nghệ Thực phẩm, Khoa Nông nghiệp...
  • 78
  • 691
  • 2
khảo sát quy trình công nghệ chế biến cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet đông iqf và hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty tnhh hùng cá

khảo sát quy trình công nghệ chế biến cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet đông iqf hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty tnhh hùng cá

Nông - Lâm - Ngư

... tàiKhảo sát quy trình cơng nghệ chế biến cá tra fillet đông IQF hệ thống quản lý chất lƣợng công ty TNHH Hùng Cá” đƣợc thực 1.2 Mục tiêu đề tài Đề tài thực nhằm khảo sát quy trình cơng nghệ ... Kim Phụng, 2011 Khảo sát quy trình hệ thống quản lý chất lƣợng HACCP cho sản phẩm cá tra fillet đông IQF công ty TNHH XNK Thủy sản Thiên Mã” Đề tài thực khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet ... dụng cụ chế biến Thiết kế xây dựng phƣơng tiện cơng trình v sinh Cấp nƣớc Phần mềm: quy định công nghệ, v n hành Yêu cầu kỹ thuật công đoạn chế biến Quy trình chế biến Quy trình v n hành thiết...
  • 84
  • 528
  • 0
khảo sát quy trình công nghệ,tính định mức cho sản phẩm tôm sú (penaeus monodon) hlso đông iqf và hệ thống xử lý nƣớc thải tại công ty tnhh chế biến thủy sản minh phú – hậu giang

khảo sát quy trình công nghệ,tính định mức cho sản phẩm tôm (penaeus monodon) hlso đông iqf hệ thống xử lý nƣớc thải tại công ty tnhh chế biến thủy sản minh phú – hậu giang

Nông - Lâm - Ngư

... ANOVA nhân tố dùng chương trình SPSS 16.0 21 CHƢƠNG KẾT QUẢ V THẢO LUẬN 4.1 Quy trình cơng nghệ chế biến tơm HLSO cấp đơng IQF 4.1.1 Quy trình cơng nghệ chế biến Quy trình cơng nghệ chế biến ... KHOA THUỶ SẢN MAI HOÀNG LAM KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ,TÍNH ĐỊNH MỨC CHO SẢN PHẨM TÔM (Penaeus monodon) HLSO ĐÔNG IQF V HỆ THỐNG XỬ LÝ NƢỚC THẢI TẠI CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN THỦY SẢN MINH PHÚ ... trọng lượng, từ thuận tiện cho việc: Chế biến sản phẩm theo kích cỡ khách hàng yêu cầu Bảo quản chờ chế biến Tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm Tạo đồng cho chất lượng sản phẩm b Thao tác thực Công ty...
  • 65
  • 873
  • 1
khảo sát quy trình công nghệ chế biến cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet đông iqf tính định mức và các phƣơng pháp kiểm tra chất lƣợng nguyên liệu đầu vào tại công ty hùng cá

khảo sát quy trình công nghệ chế biến cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet đông iqf tính định mức các phƣơng pháp kiểm tra chất lƣợng nguyên liệu đầu vào tại công ty hùng cá

Thủy sản

... thực nhằm khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông IQF, định mức chế biến phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu v o công ty TNHH Hùng Cá thực cách tham gia trực tiếp v o quy trình ... viên để tạo sản phẩm đảm bảo chất lượng an toàn v sinh thực phẩm Bên cạnh yêu cầu chất lượng nguyên liệu phải tốt là yếu tố quan trọng định đến chất lượng sản phẩm có ngun liệu tốt tạo sản phẩm ... từ tình hình thực tế nên việc Khảo sát quy trình cơng nghệ chế biến cá tra đơng IQF, tính định mức phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu v o công ty thủy sản Hùng Cá” v n đề cần quan...
  • 62
  • 956
  • 2
khảo sát quy trình công nghệ chế biến, định mức sản phẩm tôm thẻ chân trắng (penaeus vannamei) lột pto đông block và hệ thống quản lý chất lƣợng haccp tại công ty tnhh việt hải – hậu giang

khảo sát quy trình công nghệ chế biến, định mức sản phẩm tôm thẻ chân trắng (penaeus vannamei) lột pto đông block hệ thống quản lý chất lƣợng haccp tại công ty tnhh việt hải – hậu giang

Công nghệ - Môi trường

... THỦY SẢN BÙI THỊ KIM NGÂN KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ CHẾ BIẾN, ĐỊNH MỨC SẢN PHẨM TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Penaeus vannamei) LỘT PTO ĐÔNG BLOCK V HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG HACCP TẠI CÔNG TY TNHH VIỆT ... đảm bảo cho sản phẩm đạt chất lƣợng tốt 1.3 Nội dung nghiên cứu Khảo sát quy trình cơng nghệ chế biến sản phẩm tơm PTO tƣơi đông Block công ty Việt Hải - Hậu Giang Tính định mức sản phẩm tơm PTO ... gian thực tập công ty giúp nắm đƣợc quy trình quản lý chất lƣợng theo HACCP, GMP, SSOP mà công ty áp dụng kiểm soát chặt chẽ chất lƣợng sản phẩm để sản xuất sản phẩm tôm đông block đạt yêu cầu v ...
  • 71
  • 882
  • 0
khảo sát quy trình công nghệ chế biến, tính định mức sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet đông block và hệ thống xử lý nước thải tại công ty tnhh thủy sản nam phương

khảo sát quy trình công nghệ chế biến, tính định mức sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet đông block hệ thống xử lý nước thải tại công ty tnhh thủy sản nam phương

Thủy sản

... THỦY SẢN HUỲNH THỊ QUY N TRANG KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ CHẾ BIẾN, TÍNH ĐỊNH MỨC SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) FILLET ĐÔNG BLOCK V HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI TẠI CÔNG TY TNHH ... thực đề tài: Khảo sát quy trình công nghệ cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông lạnh hệ thống xử lý nước thải Công ty TNHH HTV Hải sản 404” thực Công Ty TNHH HTV hải sản 404 – Tp Cần ... trọng lượng sản phẩm Đó bay nước v o khơng khí từ bề mặt thực phẩm, chênh lệch mật độ không khí sát bề mặt khơng khí xung quanh Ẩm bốc lên từ bề mặt sản phẩm v o khơng khí xung quanh, sản phẩm...
  • 82
  • 646
  • 1

Xem thêm