kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ dung dịch rửa đến chất lượng surimi

Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ đến chất lượng hải sâm (holothuria scabra) trong quá trình sấy lạnh và bảo quản, đề xuất quy trình sản xuất thực phẩm hải sâm sấy lạnh

Ngày tải lên : 16/08/2014, 02:55

... đề tài Nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố công nghệ đến chất lượng hải sâm (Holothuria scabra) trình sấy lạnh bảo quản, đề xuất quy trình sản xuất thực phẩm hải sâm sấy lạnh” hướng nghiên cứu cần thiết, ... lạnh Nội dung nghiên cứu Nghiên cứu thành phần khối lượng thành phần hóa học hải sâm (Holothuria scabra) nguyên liệu đạt giá trị thương phẩm Nghiên cứu biến đổi hàm lượng thành phần chất hóa ... nhân tố ảnh hưởng đến trình làm khô 1.2.3.1 Ảnh hưởng nhiệt độ không khí Nhiệt độ sấy cao tốc độ làm khô nhanh hơn, nhiệt độ sấy nên nằm giới hạn cho phép nhiệt độ cao làm ảnh hưởng đến chất lượng...

144
1.1K
5

nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ xử lý sorbitol đến chất lượng cá cơm săng khô bằng phương pháp sấy bức xạ năng lượng mặt trời kết hợp với đối lưu

Ngày tải lên : 31/08/2014, 17:06

... Vi e w N y bu to k w c Đồ thị 3.15: Kết nghiên cứu ảnh hưởng Sorbitol đến chất lượng cảm quan cá Cơm Săng khô 61 Đồ thị 3.16: Kết nghiên cứu tỷ lệ hút nước phục hồi cá Cơm Săng khô ... lớp nhớt suốt có mùi tự nhiên 2.2 Nội dung nghiên cứu: Nghiên cứu ảnh hưởng chế độ xử lý Sorbitol đến chất lượng cá Cơm Săng khô sau sấy xạ lượng mặt trời kết hợp đối lưu: − Sự biến đổi hàm ẩm, ... TRẦN PHƯƠNG HỒNG MSSV: 46234014 NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ XỬ LÝ SORBITOL ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ CƠM SĂNG KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY BỨC XẠ NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI KẾT HỢP VỚI ĐỐI LƯU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP...

101
627
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ dung dịch trồng đến nhân giống và tạo củ khoai tây MINITUBER bằng kỹ thuật khí canh

Ngày tải lên : 20/11/2013, 17:55

... – Hà N i- Th i gian nghiên c u: Tháng t 07/2009 ñ n tháng 10/2010 3.2 N i dung phương pháp nghiên c u 3.2.1 N i dung nghiên c u N i dung 1: Xác ñ nh nh hư ng c a nhi t ñ dung d ch dinh dư ng ... th i gian nghiên c u 27 3.2 N i dung phương pháp nghiên c u 27 3.2.1 N i dung nghiên c u 27 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p iii 3.2.2 Phương pháp nghiên c u ... ñi u ch nh nhi t ñ dung d ch (ð/C) CT 2: Nhi t ñ dung d ch ñ t ngư ng 15 oC CT 3: Nhi t ñ dung d ch ñ t ngư ng 20 oC CT 4: Nhi t ñ dung d ch ñ t ngư ng 25 oC Thí nghi m 2: Nghiên c u s n xu t...

101
466
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số công nghệ đến chất lượng bề mặt khi gia công hợp kim cứng BK8 bằng phương pháp cắt dây

Ngày tải lên : 14/08/2015, 20:32

... cácbít titan, cácbít tantan, cacbít Hafini (H fC) chất dính kết (thờng côban) Các loại bột đợc trộn theo tỷ lệ sau đợc ép thành dạng khác thiêu kết môi trờng ôxy Hiện nay, hợp kim cứng đợc dùng ... cụng hp kim cng sn xut, c s lng sn phm khụng nhiu Ni dung lun Xut phỏt t ti nghiờn cu, ngoi phn m u, kt lun chung v cỏc ph lc lun ny cú ni dung nh sau: Chng Tng quan v gia cụng tia la in - Nghiờn ... yu t bờn ngoi khỏc Do ú, ngi s dng ớt cn quan tõm ti yu t ny, ch yu ch quan tõm ti vic s dng cht dung mụi thớch hp gi nhit gia cụng c n nh quỏ trỡnh gia cụng 1.8 Cỏc hin tng xu gia cụng tia la...

25
828
0

Tóm tắt luận văn thạc sĩ kỹ thuật nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số công nghệ đến chất lượng bề mặt khi gia công hợp kim cứng BK8 bằng phương pháp cắt dây

Ngày tải lên : 26/08/2015, 17:05

... cácbít titan, cácbít tantan, cacbít Hafini (H fC) chất dính kết (thờng côban) Các loại bột đợc trộn theo tỷ lệ sau đợc ép thành dạng khác thiêu kết môi trờng ôxy Hiện nay, hợp kim cứng đợc dùng ... cụng hp kim cng sn xut, c s lng sn phm khụng nhiu Ni dung lun Xut phỏt t ti nghiờn cu, ngoi phn m u, kt lun chung v cỏc ph lc lun ny cú ni dung nh sau: Chng Tng quan v gia cụng tia la in - Nghiờn ... yu t bờn ngoi khỏc Do ú, ngi s dng ớt cn quan tõm ti yu t ny, ch yu ch quan tõm ti vic s dng cht dung mụi thớch hp gi nhit gia cụng c n nh quỏ trỡnh gia cụng 1.8 Cỏc hin tng xu gia cụng tia la...

25
532
4

NGHIÊN cứu ẢNH HƯỞNG của các yếu tố CÔNG NGHỆ đến CHẤT LƯỢNG lớp PHỦ hồ QUANG điện AISI 316

Ngày tải lên : 07/06/2016, 08:30

... phương pháp cân khối lượng với độ xác đến 10-4 gam Từ khối lượng lớp phủ xác định khối lượng riêng lớp phủ (ρlp) so sánh với vật liệu AISI 316 thu mật độ (độ sít chặt) lớp phủ Các kết thực nghiệm ... phủ dung dịch NaCl 3,5% Tốc độ ăn mòn lớp phủ xác định theo tiêu chuẩn ASTM - G102 [5] Kết xác định tốc độ ăn mòn cho Bảng Với mẫu có mật độ lớp phủ lớn (M2 M5), tốc độ ăn mòn lớp phủ dung dịch ... PGS TS Hoàng Tùng, Nghiên cứu công nghệ phun phut nhiệt khí bột nhằm nâng cao tuổi thọ phục hồi chi tiết, Báo cáo kết đề tài khoa học công nghệ thuộc đề tài cấp Nhà nước Nghiên cứu công nghệ xử...

7
479
1

Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của việc bơm truyền các dạng axit linoleic liên hợp (CLA) đến năng suất và thành phần sữa bò pptx

Ngày tải lên : 03/04/2014, 15:20

... ơng ứng cho dạng CLA-1, CLA-2 CLA-3 Tỷ lệ riêng loại đồng phân tăng dần lên qua ngày bơm truyền cân xứng với l ợng bơm truyền dạng CLA bổ sung Kết nghiên cứu cho thấy dạng CLA bổ sung làm giảm ... 0,13 0,30 0,01 Các số trung bình hàng có sai khác với chữ khác Tỷ lệ axít béo C14:0, C15:0, C16:0 C18:1 không thay đổi nh ng tỷ lệ C18:0 C18:1 tăng lên từ 8,2; 15,4 g/100g mỡ lên 11,13; 15,83/ ... Kết bảng cho thấy việc bơm truyền loại CLA bổ sung theo chu kỳ ngày không ảnh h ởng tới vật chất khô thu nhận suất s ã đạt trung bình t ơng ứng 20,9 27,7 kg/ngày Việc bổ sung dạng CLA không ảnh...

4
441
0

Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp có tác dụng tiết kiệm lượng nước tưới cho cây bông potx

Ngày tải lên : 09/08/2014, 05:21

... xuất, đến năm 1998 tiến hành nghiên cứu việc phủ rác cho bông, kết nông dân chấp nhận ứng dụng rộng rãi vào sản xuất thương phẩm nhiều vùng Đông Nam Bộ, Tây Nguyên, Duyên hải miền Trung, Từ kết ... ẩm độ đất ruộng tốt so với đối chứng Kết số quả/ m2, suất cao hẳn so với đối chứng công thức tham gia nghiên cứu Như vậy, việc phủ màng PE tác dụng tiết kiệm lượng nước tưới mà làm nâng cao suất ... nước tưới cho tiết kiệm lượng nước tưới từ 3.211 đến 3.425 m3 nước tưới/ha, tương ứng 32,25 % đến 47,71 % so với đối chứng Trong công thức tưới nhỏ giọt có khả tiết kiệm lượng nước tưới cao nhất,...

4
494
1

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BÓN VÀ THU HÁI ĐỂ CHẾ BIẾN CHÈ ÔLONG TỪ CÁC GIỐNG CHÈ MỚI

Ngày tải lên : 18/05/2015, 10:01

... cảm quan 3.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng phân bón để chế biến chè ôlong 3.1.1 Ảnh hưởng liều lượng phân bón đến sinh trưởng Phân bón có ảnh hưởng mạnh mẽ đến sinh trưởng, suất, chất lượng trồng nói ... 3.1.4 Ảnh hưởng liều lượng phân bón đến chất lượng nguyên liệu búp Thành phần giới búp chè có ý nghĩa quan trọng sản xuất kỹ thuật chế biến chè ôlong Kết nghiên cứu ảnh hưởng liều lượng phân bón đến ... búp tiêu quan trọng ảnh hưởng đến suất chè Kết theo dõi thể bảng Bảng 2a Ảnh hưởng liều lượng phân bón đến yếu tố cấu thành suất (năm 2012) Khối lượng búp Chiều dài búp Tỷ lệ bánh tẻ (g/búp) Mật...

9
287
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ CPVK bổ sung và thời gian lên men đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm

Ngày tải lên : 17/12/2015, 21:24

... bổ sung - Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ CPVK bổ sung thời gian lên men đến trình lên men chất lượng sản phẩm - Nghiên cứu xác định thời gian bổ sung tảo Spirulina - Nghiên cứu xác định tỷ lệ tảo Spirulina ... Do nghiên cứu tảo Spirulina ngành thực phẩm hạn chế Nên việc nghiên cứu sản xuất sữa chua bổ sung tảo Spirulina hướng nghiên cứu cần thiết Nội dung đề tài bao gồm: - Nghiên cứu xác định tỷ lệ ...  Các chất miễn dịch: Trong sữa có nhiều chất miễn dịch khác Các chất miễn dịch có tác dụng bảo vệ sữa khỏi hư hỏng Hàm lượng chất miễn dịch không nhiều chúng đóng vai trò quan trọng thể Chất...

99
368
0

Báo cáo kết quả nghiên cứu Ảnh hưởng của vụ kiện bán phá giá giày mũ da của EC đối ngành da giày Việt Nam

Ngày tải lên : 16/09/2016, 13:09

... sn xut ny, sau v kin chng bỏn phỏ giỏ i vi giy bo h ca Trung Quc v n vo ngy 30/6/2005 Theo ni dung n kin, biờn phỏ giỏ c tớnh ca Vit Nam l 130%, ca Trung Quc l 400% Do cha cụng nhn Vit Nam ... phỏp chp nhn c cho c hai bờn v kin Kt lun s b c a EC Ngy 16.4.2006, EC quyt nh s b v v kin, ni dung c bn i vi Vit Nam nh sau: 18 Bỏo cỏo kt qu nghiờn cu nh hng ca v kin bỏn phỏ giỏ giy EC loi ... tranh quốc tế nhu cầu lao động có tay nghề cao tăng lên khả đáp ứng hội có việc làm ổn định lực lượng lao động trình độ thấp khó khăn IV Một số khuyến nghị Mt nhng yờu cu quan trng i vi cỏc DN...

46
376
0

Báo cáo kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của vụ kiện bán phá giá giày mũ da của EC đối ngành da giày việt nam

Ngày tải lên : 24/09/2016, 16:46

... sn xut ny, sau v kin chng bỏn phỏ giỏ i vi giy bo h ca Trung Quc v n vo ngy 30/6/2005 Theo ni dung n kin, biờn phỏ giỏ c tớnh ca Vit Nam l 130%, ca Trung Quc l 400% Do cha cụng nhn Vit Nam ... phỏp chp nhn c cho c hai bờn v kin Kt lun s b c a EC Ngy 16.4.2006, EC quyt nh s b v v kin, ni dung c bn i vi Vit Nam nh sau: Bỏo cỏo kt qu nghiờn cu nh hng ca v kin bỏn phỏ giỏ giy EC loi b ... sn phm, dch v v tỡm kim i tỏc cú th ginh c li th cnh tranh, cỏc DN cn nhanh chúng nm bt cỏc ni dung c bn ca cỏc hip nh thng mi quc t, c bit l Hip nh thng mi Vit M, Hip nh song phng vi cỏc nc...

48
360
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ S/V tới khả năng tạo màng BC từ vi khuẩn Acetobacter xylinum BHN2

Ngày tải lên : 30/10/2012, 17:02

... n màng BC tốt ội dung nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ S/V tới khả tạo màng vi khuN n A xylinum BHN - Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian nuôi cấy đến tỷ lệ S/V thích hợp đến khả tạo màng ... Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ đến tỷ lệ S/V thích hợp đến khả tạo màng BC từ chủng A xylinum BH Tiến hành thí nghiệm nghiên cứu nhiệt độ từ 20-400C đến tỷ lệ S/V thích hợp đến khả tạo ... PHẦ KẾT LUẬ VÀ ĐỀ GHN Kết luận - Nghiên cứu tỷ lệ diện tích bề mặt thể tích dịch lên men từ chủng A xylinum BHN tạo màng BC tốt S/V= 0,8 - Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian nuôi cấy với tỷ lệ S/V=0,8...

32
897
3

Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ đạm và kali dạng viên nén trên các nền đạm khác nhau đến sự sinh trưởng, phát triển và năng suất giống ngô LVN4

Ngày tải lên : 28/11/2013, 09:54

... 31 V T LI U, N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 34 3.1 ð a ñi m 34 3.2 V t li u nghiên c u 34 3.3 N i dung nghiên c u 34 3.4 Phương pháp nghiên c u ... 2.3 Nh ng nghiên c u v phân bón cho ngô th gi i nư c ta 24 2.3.1 Nh ng nghiên c u v phân bón cho ngô th gi i 24 2.3.2 Nh ng nghiên c u v phân bón cho ngô Vi t Nam 26 2.3.3 Nh ng nghiên c ... t phát t lý ti n hành nghiên c u ñ tài: Nghiên c u nh hư ng c a t l ñ m kali d ng viên nén n n ñ m khác ñ n s sinh trư ng, phát tri n su t gi ng ngô LVN4” 1.2 M c tiêu nghiên c u Tìm hi u nh...

132
632
1

Báo cáo " Nghiên cứu khâu mạch quang hóa của hệ khâu mạch quang trên cơ sở nhựa epoxy biến tính dầu trẩu. III - Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ nhựa ETT 39/Mônme BCDE và chiều dày màng đến phản ứng khâu mạch quang của hệ ETT 39-BCDE-Tas " pptx

Ngày tải lên : 20/03/2014, 18:20

5
625
1

Nghiên cứu khoa học " NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ BỘT GỖ VÀ NHỰA PP (POLYPROPYLEN) ĐẾN TÍNH CHẤT COMPOSITE GỖ - NHỰA " ppt

Ngày tải lên : 21/06/2014, 02:20

... gỗ-nhựa KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất Composite gỗ - nhựa Hình Sơ đồ quy trình tạo Composite gỗ - nhựa Ảnh hưởng tỷ lệ bột gỗ - nhựa đến tính chất lý sản phẩm - Ảnh hưởng tỷ ... hưởng tỷ lệ bột gỗ - nhựa đến tỷ trọng sản phẩm (g/cm3) 1.15 1.08 1.04 PPG2-3/7 PPG2-4/6 PPG2-5/5 Hình Tỷ trọng sản phẩm thay đổi theo tỷ lệ bột gỗ - nhựa - Ảnh hưởng tỷ lệ bột gỗ - nhựa đến độ ... thải - Khi hàm lượng bột gỗ tăng tính chất vật lý WPC tỷ trọng độ hút nước tăng tính chất học độ bền uốn, độ bền va đập độ bền kéo giảm - Tỷ lệ gỗ nhựa có ảnh hưởng lớn đến tính chất vật lý học...

7
688
7

Đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ S/V tới khả năng tạo màng BC từ vi khuẩn Acetobacter xylinum BHN2 potx

Ngày tải lên : 22/07/2014, 09:20

... tạo màng BC tốt Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ S/V tới khả tạo màng vi khuẩn A xylinum BHN - Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian nuôi cấy đến tỷ lệ S/V thích hợp đến khả tạo màng BC ... Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ đến tỷ lệ S/V thích hợp đến khả tạo màng BC từ chủng A xylinum BHN Tiến hành thí nghiệm nghiên cứu nhiệt độ từ 20-400C đến tỷ lệ S/V thích hợp đến khả tạo ... nuôi tĩnh chọn đề tài: “ Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ S/V tới khả tạo màng BC từ vi khuẩn Acetobacter xylinum BHN ” Mục tiêu ý nghĩa khoa học đề tài - Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ S/V tới khả tạo màng...

35
728
0

Báo cáo: “ Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ S/V tới khả năng tạo màng BC từ vi khuẩn Acetobacter xylinum BHN2 ” pptx

Ngày tải lên : 22/07/2014, 13:20

... tạo màng BC tốt Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ S/V tới khả tạo màng vi khuẩn A xylinum BHN - Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian nuôi cấy đến tỷ lệ S/V thích hợp đến khả tạo màng BC ... Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ đến tỷ lệ S/V thích hợp đến khả tạo màng BC từ chủng A xylinum BHN Tiến hành thí nghiệm nghiên cứu nhiệt độ từ 20-400C đến tỷ lệ S/V thích hợp đến khả tạo ... nuôi tĩnh chọn đề tài: “ Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ S/V tới khả tạo màng BC từ vi khuẩn Acetobacter xylinum BHN ” Mục tiêu ý nghĩa khoa học đề tài - Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ S/V tới khả tạo màng...

34
578
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ LPG DO và góc phun sớm đến hàm lượng các chất độc hại có trong khí thải động cơ diesel cỡ nhỏ chạy bằng LPG và DO

Ngày tải lên : 15/08/2014, 21:28

... 4.1 Mc tiờu v ni dung thớ nghim 86 4.2 Trang thit b thớ nghim 86 4.3 Phng phỏp thớ nghim ... thp tc Hin nay, du ho ng c ch c s dng cho turbine khớ v ng c phn lc 16 Du ho k thut c dựng lm dung mụi, nguyờn liu cho cỏc quỏ trỡnh nhit phõn, v.v Du ho dõn dng (gi tt l du ho v ký hiu l KO ... nguyờn t hydrogen , 0,96 90 VG 0,92 70 DI 0,88 50 0,84 30 0,80 Chỉ số diesel (DI) Hằng số Độ nhớt - Tỷ trọng (VG) khú t bc chỏy , cú s cetane quy c bng 10 20 40 60 80 100 Số cetane (CN) H 1-2 Quan...

109
781
0