Đang tải... (xem toàn văn)
Giáo án soạn theo chủ đề tích hợp từ bài 29 đến bài 33 theo chương trình chuẩn.
CHỦ ĐỀ 7: CẤU TRÚC TẾ BÀO Số tiết: Tiết chương trình: 30 36 Xác định vấn đề cần giải học: − Đặc điểm chung virut − Cấu tạo virut − Chu trình nhân lên phago − Virut gây bệnhvi khuẩn, thực vật, côn trùng − Ứng dụng virut thực tiễn − Đặc điểm bệnh truyền nhiễm − Khả miễn dịch người Xác định nội dung kiến thức cần xây dựng học: 2.1 Nội dung 1: Cấu trúc loại virut 2.1.1 Khái niệm phân loại Virut a Khái niệm − Virut thực thể chưa có cấu tạo tế bào − Cấu tạo đơn giản gồm loại axit nuclêic bao bọc vỏ prôtêin − Có kích thước siêu hiển vi (đo nanômet – nm) − Sống kí sinh nội bào bắt buộc b.Phân loại − Dựa vào axit Nucleic: VR AND (VR đậu mùa, viêm gan B, hecpet), VR ARN (VR cúm, VR sốt xuất huyết Dengi, VR viêm não Nhật Bản) − Dựa vào cấu trúc vỏ capsit : VR cấu trúc xoắn (VR cúm, sởi), VR cấu trúc khối (VR bại liệt), VR cấu trúc hỗn hợp (phago) − Dựa vào vỏ ngoài: VR có vỏ (VR hecpet), VR trần (VR bại liệt) 2.1.2 Cấu tạo Virut − Lõi Axit nuclêic: + Cấu tạo: Chỉ chứa phân tử ADN ARN chuỗi đơn chuỗi kép, mạch thẳng vòng + Chức năng: Là hệ gen virut, giữ chức di truyền − Vỏ prôtêin (Vỏ Capsit): + Cấu tạo: gồm đơn vị prôtêin gọi capsôme + Chức năng: bảo vệ lõi axit nuclêic − Một số virut có thêm vỏ − Cấu tạo vỏ lớp kép lipit + prôtêin, có chức bảo vệ virut − Mặt vỏ có gai glicôprôtêin làm nhiệm vụ kháng nguyên giúp virut bám đặc hiệu lên bề mặt tế bào chủ − Virut hoàn chỉnh gọi hạt virut hay virion 2.1.3 Hình thái Virut a Cấu trúc xoắn: − -Capsôme xếp theo chiều xoắn axit nuclêic − - Virut có hình que, hình sợi, hình cầu… − VD: Virut khảm thuốc lá, virut bệnh dại, virut cúm, sởi… b Cấu trúc khối: − - Capsôme xếp theo hình khối đa diện gồm 20 mặt tam giác − VD: Virut bại liệt, hecpet c Cấu trúc hỗn hợp: − - Đầu có cấu trúc khối chứa axit nuclêic gắn với đuôi có cấu trúc xoắn − VD: Phagơ ( virut kí sinh tế bào vi khuẩn) 2.2 Nội dung 2: Sự nhân lên virut tế bào chủ 2.2.1 Chu trình nhân lên Virut 1/Giai đoạn hấp phụ: − Phago: bám vào thụ thể bề mặt tế bào chủ nhờ vào protein đầu mút sợi gai đuôi − VR động vật: bám vào thụ thể bề mặt tế bào chủ hầu hết nhờ vào gai glycoprotein vỏ Sự hấp phụ có ý nghĩa: loại virut kí sinh loại tế bào định 2/Giai đoạn xâm nhập: − Phago: tiết enzim lixozim phá hủy thành tế bào, bơm axit nuclêic vào tế bào chất, vỏ nằm bên − Virut động vật: đưa nuclêôcapsit vào tế bào chất, cởi vỏ prôtêin nhờ enzym để giải phóng axit nuclêic Giai đoạn tổng hợp: Sử dụng nguyên liệu enzim vật chủ để sinh tổng hợp thành phần VR (trừ số VR có enzim riêng tham gia vào sinh tổng hợp ) Giai đoạn lắp ráp: Lắp phần vỏ phần lõi vào tạo thành VR hoàn chỉnh Giai đoạn phóng thích: VR phá vỡ tế bào phóng thích − Nếu VR làm tan tế bào gọi VR độc Chu trình tan − Nếu VR không làm tan tế bào gọi VR ôn hòa Chu trình tiềm tan 2.2.2 HIV/AIDS a.Khái niệm − HIV virut gây suy giảm miễn dịch người, chúng có khả gây nhiễm phá hủy số tế bào hệ thống miễn dịch, giảm số lượng tế bào làm khả miễn dịch thể − AIDS: hội chứng suy giảm miễn dịch HIV gây − VSV hội: VSV lợi dụng lúc thể bị suy giảm miễn dịch để công − Bệnh VSV hội gây gọi bệnh hội b Các đường lây truyền HIV − Qua đường máu: truyền máu, tiêm chích, xăm mình, ghép tạng − Qua đường tình dục không an toàn − Mẹ bị nhiễm HIV truyền qua thai nhi truyền cho qua sữa mẹ c Các giai đoạn phát triển bệnh HIV/AIDS: − Giai đoạn sơ nhiễm hay giai đoạn “cửa sổ”: kéo dài tuần đến tháng Triệu chứng bệnh thường không biểu biểu nhẹ − Giai đoạn không triệu chứng: kéo dài - 10 năm Lúc số lượng tế bào Limphô T – CD4 giảm dần − Giai đoạn biểu triệu chứng AIDS: Các bệnh hội xuất hiện: tiêu chảy, viêm da, sưng hạch, lao, ung thư Kapôsi, trí, sốt kéo dài, sút cân cuối dẫn đến chết d Biện pháp phòng ngừa − Hiện chưa có vacxin phòng HIV hữu hiệu, thuốc có làm chậm tiến trình dẫn đến bệnh AIDS − Thực lối sống lành mạnh, vệ sinh y tế, loại trừ tệ nạn xã hội biện pháp tốt để phòng HIV/AIDS 2.3 Nội dung 3: Virut gây bệnh, ứng dụng Virut thực tiễn 2.3.1 Virut kí sinh vi sinh vật, thực vật, côn trùng a Virut kí sinh vi sinh vật − Có khoảng 3000 loại Virut − Kí sinh hầu hết VSV nhân sơ (Vk, xạ khuẩn) nhân thực (nấm men, nấm sợi) − Gây thiệt hại nghiêm trọng cho ngành công nghiệp VSV sản xuất thuốc kháng sinh, mì chính, thuốc trừ sâu sinh học b Virut kí sinh thực vật − Có khoảng 1000 loại Virut − Không có khả tự xâm nhập vào tế bào thực vật − Con đường xâm nhập: Côn trùng chích hút, qua hạt, qua vết thương − Biểu hiện: đốm vàng, đốm nâu, sọc vằn, xoắn, héo, vàng rụng, thân lùn, còi cọc − Không có thuốc chống Virut thực vật − Biện pháp phòng tránh: chọn giống bệnh, vệ sinh đồng ruộng, tiêu diệt vật trung gian truyền bệnh c virut kí sinh côn trùng − Virut xâm nhập qua đường tiêu hóa − Gây bệnh cho côn trùng dùng côn trùng làm ổ chứa thông qua côn trùng gầy bệnh cho người động vật 2.3.2 Ứng dụng Virut thực tiễn a Sản xuất chế phẩm sinh học − Cơ sở khoa học: cắt bỏ đoạn gen không quan trọng virut thay chúng gen mong muốn để biến virut thành vật chuyển gen − Ví dụ: sản xuất interferon – loại protein có khả chống virut, chống tế bào ung thư tăng cường khả miễn dịch với số lượng lớn giá thành hạ b Trong nông nghiệp: thuốc trừ sâu từ virut − Virut sử dụng để sản xuất thuốc trừ sâu gọi chế phẩm sinh học − Các chế phẩm có ưu điểm: + Virut có tính đặc hiệu cao, gây hại cho số sâu định, không gây độc cho người, động vật côn trùng có ích + Virut bảo vệ bọc nên tránh yếu tố bất lợi môi trường + Dễ sản xuất, hiệu cao, giá thành hạ 2.4 Nội dung 4: Bệnh truyền nhiễm miễn dịch 2.4.1 Bệnh truyền nhiễm a Bệnh truyền nhiễm − Khái niệm bệnh truyền nhiễm: Bệnh truyền nhiễm bệnh lây truyền từ cá thể sang cá thể khác − Tác nhân gây bệnh đa dạng: vi khuẩn, vi nấm, động vật nguyên sinh virut Không phải có tác nhân gây bệnh vào thể gây bệnh − Điều kiện: độc lực (mầm bệnh độc tố), số lượng nhiễm đủ lớn đường xâm nhiễm thích hợp b Phương thức lây truyền *Truyền ngang − Các đường lây nhiễm bệnh truyền nhiễm vi sinh vật gây nên: − Lây truyền theo đường hô hấp: qua sol khí (các giọt keo nhỏ nhiễm vi sinh vật bay không khí) bắn ho hắt − Lây truyền theo đường tiêu hoá: vi sinh vật từ phân vào thể qua thức ăn, nước uống bị nhiễm − Lây truyền qua tiếp xúc trực tiếp (qua da niêm mạc bị tổn thương, qua vết cắn động vật côn trùng, qua đường tình dục) *Truyền dọc: truyền từ mẹ sang thai nhi (khi sinh nở qua sữa mẹ) − Muốn phòng tránh bệnh vi sinh vật gây nên cần tiêm phòng vacxin, kiểm soát vật trung gian (muỗi, ve, bét ), giữ gìn vệ sinh cá nhân môi trường sống, vệ sinh ăn uống thực biện pháp an toàn thực phẩm, an toàn truyền máu quan hệ tình dục c Các bệnh truyền nhiễm thường gặp virut − Bệnh đường hô hấp: virut từ sol khí qua niêm mạc vào mạch máu tới nơi khác đường hô hấp Các bệnh thường gặp như: viêm phổi, viêm họng, viêm phế quản, viêm đường hô hấp cấp (bệnh SARS) − Bệnh đường tiêu hoá: virut xâm nhập qua miệng, lúc đầu nhân lên mô bạch huyết, sau mặt vào máu tới quan khác hệ tiêu hóa, mặt vào xoang ruột theo phân Các bệnh thường gặp như: viêm gan, quai bị, tiêu chảy, viêm dày ruột − Bệnh hệ thần kinh: virut vào thể theo nhiều đường: hô hấp, tiêu hóa, niệu, sau vào máu tới hệ thần kinh trung ương (như viêm não, viêm màng não, bại liệt) Một số virut (bệnh dại) tới thần kinh trung ương theo dây thần kinh ngoại vi − Bệnh lây qua đường sinh dục: lây trực tiếp qua quan hệ tình dục HIV, hecpet (bóng nước sinh dục, mụn cơm sinh dục, ung thư cổ tử cung), viêm gan B − Bệnh da: virut vào thể qua đường hô hấp, sau vào máu đến da Tuy nhiên thường lây qua tiếp xúc trực tiếp qua đồ dùng hàng ngày Các bệnh da đậu mùa, mụn cơm, sởi 2.4.2 Miễn dịch Khái niệm: Là khả thể chống lại tác nhân gây bệnh Miễn dịch chia làm loại: a.Miễn dịch không đặc hiệu: Là miễn dịch tự nhiên mang tính bẩm sinh, không đòi hỏi phải có tiếp xúc trước với kháng nguyên − Miễn dịch không đặc hiệu có vai trò quan trọng chế miễn dịch đặc hiệu chưa kịp phát huy tác dụng − Một số ví dụ + Da niêm mạc + Hệ thống nhung mao đường hô hấp + Dịch acid dày + Nước mắt, nước tiểu + Đại thực bào bạch cầu trung tính b.Miễn dịch đặc hiệu: Xảy có xâm nhập kháng nguyên Được chia làm loại: miễn dịch thể dịch miễn dịch tế bào − Miễn dịch thể dịch − Cơ thể sản xuất kháng thể đặc hiệu − Kháng nguyên phản ứng đặc hiệu với kháng thể -> kháng nguyên không hoạt động − Miễn dịch tế bào − Có tham gia tế bào T độc (có ngồn gốc từ tuyến ức) − Tế bào T độc tiết protêin độc làm tan tế bào nhiễm, khiến Virut không nhân lên c Phòng chống bệnh truyền nhiễm − Phòng bệnh: tiêm vácxin, kiểm soát vật trung gian truyền bệnh, giữ vệ sinh cá nhân cộng đồng − Chữa bệnh: sử dụng kháng sinh (trừ bệnh Virut gây ra) Xác định mục tiêu học (sau học xong học sinh đạt được): 3.1 Kiến thức: (nhận biết, thông hiểu, vận dụng, vận dụng cao) − Mô tả đặc điểm hình thái cấu tạo chung virut − Phân biệt được: capsit, capsome, nucleocapsit vỏ − Trình bày đặc điểm virut − Nêu số bệnh người, động vật thực vật virut gây − Trình bày đặc điểm trình nhân lên VR − Phân biệt chu trình nhân lên phago với virut động vật − Nêu đặc điểm virut HIV, đường lây truyền bệnh & biện pháp phòng ngừa − Nắm vi rút gây bệnh cho VSV, TV côn trùng để thấy mối nguy hiểm chúng, gây hại sức khỏe người mà gây hại cho kinh tế quốc dân − Hiểu nguyên lí kỹ thuật di truyền có sử dụng phagơ, từ hiểu nguyên tắc sản xuất số sản phẩm hệ dùng y học nông nghiệp − Nắm khái niệm bệnh truyền nhiễm, cách lan truyền tác nhân gây bệnh để qua nâng cao ý thức phòng tránh, giứ gìn vệ sinh cá nhân cộng đồng − Nắm khái niệm miễn dịch Phân biệt lọai miễn dịch 3.2 Kĩ năng: − Tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, lớp − Kỹ quan sát hình phát kiến thức − Kỹ lắng nghe trình bày suy nghĩ, ý tưởng − Kỹ hợp tác nhóm − Kỹ phát kiến thức 3.3 Thái độ (phẩm chất): − Có ý thức tuyên truyền, giáo dục AIDS & nguy hiểm AIDS cho người − Ý nghĩa hình thức sinh sản vi sinh vật ứng dụng vào thực tiễn − ý thức bảo vệ sức khoẻ, tránh bệnh virut gây nên − Có ý thức bảo vệ sức khoẻ, tránh bệnh truyền nhiễm − Vận dụng kiến thức giải thích tượng thức tế sở khoa học 3.4 Năng lực: 3.4.1 Các lực chung 3.4.1.1 NL tự học (Là NL quan trọng nhất): HS xác định kiến thức trọng tâm, quan trọng chuyên đề để giải thích tượng thực tế − Cấu tạo virut − Sự khác biệt chu trình nhân lên phago với virut động vật − Đặc điểm loại virut kí sinh ứng dụng thực tiễn − Đặc điểm bệnh truyền nhiễm khả miễn dịch 3.4.1.2 NL giải vấn đề: − Tại nói virut kí sinh nội bào bắt buộc? − Vì loại VR xâm nhập vào số loại TB định? − Làm để phòng chống bệnh truyền nhiễm? − Làm đề phòng tránh HIV/AIDS 3.4.1.3 NL tư sáng tạo − HS tự đặt giải tượng, câu hỏi SGK, đề cương, tượng thực tế − Có ý kiến cho VR thể vô sinh? − nuôi VR MT nhân tạo nuôi VK không? − Đề xuất ý tưởng: cách tổ chức, cách trình bày, − Học sinh so sánh khác biệt chu trình nhân lên phago với virut động vật − Phân biệt miễn dịch không đặc hiệu với miện dịch đặc hiệu − Phân biệt miễn dịch thể dịch với miễn dịch tế bào 3.4.1.4 NL tự quản lý − Quản lí thân: cách chia thời gian, phân bố công việc, tìm tài liệu − Xác định quyền nghĩa vụ học tập chủ đề − Quản lí nhóm: Lắng nghe phản hồi tích cực, tạo hứng khởi học tập 3.4.1.5 NL giao tiếp − Xác định hình thức giao tiếp: Ngôn ngữ nói, viết, ngôn ngữ thể − Mục đích, đối tượng, nội dung, phương thức giao tiếp 3.4.1.6 NL hợp tác − Làm việc nhau, chia sẻ kinh nghiệm − Phân công công việc hợp lí, lắng nghe ý kiến lẫn − Bầu nhóm trưởng có uy tín 3.4.1.7 NL sử dụng CNTT − Sử dụng phần mềm học tập (cụ thể) chủ đề − Sử dụng máy ảnh, thông tin… 3.4.1.8 NL sử dụng ngôn ngữ − NL sử dụng Tiếng Việt: − Sử dụng thuật ngữ khoa học chủ đề: virut, capsome, capsit, nucleocapsit, thụ thể, kháng nguyên, kháng thể, miễn dịch, HIV, AIDS 3.4.2 Các lực chuyên biệt 3.4.2.1 NL phân loại:: phân loại Virut, hình thái, chu trình nhân len phago với virut động vật, miễn dịch không đặc hiệu với miễn dịch đặc hiệu, miễn dịch thể dịch với miễn dịch tế bào Chuẩn bị giáo viên học sinh 4.1 Chuẩn bị giáo viên: − Thiết bị dạy học: giáo án điện tử, giáo án word, tranh loại virut, cấu trúc virut, chu trình nhân lên phago, sản xuất IFN − Học liệu: SGK, sách giáo viên, internet 4.2 Chuẩn bị học sinh: − Tài liệu học tập (SGK) − Tham khảo học liệu có liên quan − Chuẩn bị nhà Tiến trình dạy học: * Ổn định lớp * Kiểm tra cũ: câu hỏi thành phần hóa học tế bào * Giới thiệu học: Các bệnh truyền nhiễm virut gây nguy hiểm ngành công nghiệp, thực vật, động vật người? Chúng ta làm để phòng chữa bệnh virut gây ra? Để tìm hiểu virut, nghiên cứu chủ đề 5.1 Nội dung 1: Cấu trúc loại virut 5.1.1 Hoạt động 1: Khái niệm phân loại Virut STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Thảo luận, báo cáo Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nội dung Dựa vào SGK thí nghiệm Franken Conrat, thảo luận vấn đề sau Virut gì? Tại nói virut kí sinh nội bào bắt buộc Các sở phân loại virut? Căn vào hình thái, Virut chia làm loại nào? Ví dụ? Học sinh nghiên cứu SGK thảo luận thực nhiệm vụ giao Học sinh đứng lên trình bày kết Học sinh nhóm khác nhận xét Học sinh nhóm khác bổ sung cần Giáo viên nhận định, kết luận => ND 2.1.1 2.1.3 5.1.2 Hoạt động 2: Cấu tạo Virut STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Thảo luận, báo cáo Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Tính chất Có cấu trúc tế bào Chỉ chứa ADN ARN Chửa ADN ARN Chứa riboxom Sinh sản độc lập Kí sinh nội bào bắt buộc Nội dung Quan sát H 29.2, SGK hoàn thảnh bảng so sánh số Virut cấu tạo nào? Chức phận? Casome, capsit, nucleocapsit gì? Em có đồng ý với ý kiến cho virut thể vô sinh? Virut nuôi môi trường nhân tạo vi khuẩn không? Học sinh nghiên cứu SGK, hình SGK thảo luận Thảo luận ghi lại kết Học sinh trình bày yêu cầu phiếu học tập Học sinh lên bảng trình bày, báo cáo Học sinh nhóm khác nhận xét Cho điểm câu hỏi tư Giáo viên nhận định, kết luận => ND 2.1.2 Virut Vi khuẩn 5.2 Nội dung 2: Sự nhân lên Virut tế bào chủ 5.2.1 Hoạt động 1: Chu trình nhân lên virut STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Nội dung Quan sát đoạn phim hình 30, hoàn thành phiếu học tập sau Chu trình nhân lên virut gồm giai đoạn Trình bày đặc điểm giai đoạn Trình bày điểm khác giai đoạn phago với virut động vật? Thế virut độc, virut ôn hòa? Thế chu trình tan, tiềm tan? Học sinh nghiên cứu SGK, kiến thức cũ thực Thảo luận, báo cáo Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Các giai đoạn Vi rut độc Virut ôn hoa Chu trình tan Chu trình tiềm tan nhiệm vụ giao Ghi lại sản phẩm Học sinh trình bày yêu cầu bảng phụ Học sinh lên bảng trình bày, báo cáo Học sinh khác nhận xét Giáo viên cho điểm cần Giáo viên nhận định, kết luận => ND 2.2.1 Phago (Virut kí sinh vi khuẩn) Virut kí sinh động vật 5.2.2 Hoạt động 2: HIV/AIDS STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Thảo luận, báo cáo Nội dung Dựa vào SGK, apphich HIV/AIDS thảo luận câu hỏi sau HIV gì? AIDS gì? VSV hội Bệnh hội gì? HIV lây qua đường nào? Các giai đoạn phát triển bệnh AIDS? Biện pháp phòng ngừa? Đối tượng có nguy lây nhiễm HIV cao? Tại người nhiễm HIV mà không hay biết dù xét nghiệm máu? Điều ảnh hưỡng đến xã hội nào? Em có ý thức tuyên truyền, phòng chóng HIV/AIDS nào? Học sinh nghiên cứu SGK, apphich, kiến thức thực tế thực nhiệm vụ giao Cùng thảo luận ghi lại sản phẩm Học sinh trình bày yêu cầu bảng phụ 10 Học sinh lên bảng trình bày, báo cáo Học sinh nhóm khác nhận xét Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Giáo viên nhận định, kết luận => ND 2.2.2 5.3 Nội dung 3: Virut gây bệnh, ứng dụng Virut thực tiễn 5.3.1 Hoạt động 1: Virut kí sinh vi sinh vật, thực vật, côn trùng STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Thảo luận, báo cáo Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nội dung Nghiên cứu SGK, thảo luận Virut kí sinh đối tượng nào? Hiện có khoảng loại VR gây hại vi sinh vật? Phago gây hậu vi sinh vật nào? Biện pháp phòng tránh tác hại phago? Hiện có khoảng loại VR gây hại thực vật? VR gây bệnh thực vật xâm nhiễm qua đường nào? Biểu thực vật nhiễm bệnh? Biện pháp phòng tránh? Virut kí sinh côn trùng đường nào? Phương thức lây truyền? Biện pháp phòng tránh? Bệnh sốt phổ biến Việt Nam muỗi vật trung gian truyền bệnh gồm sốt rét, sốt xuất huyết viêm não Nhật Bản Theo em bệnh VR gây cách phòng tránh nào? Học sinh nghiên cứu SGK thực nhiệm vụ giao Cùng thảo luận Ghi lại kết thảo luận Học sinh trình bày yêu cầu bảng phụ Học sinh lên bảng trình bày, báo cáo Các nhóm khác đóng góp ý kiến Giáo viên nhận định, kết luận => ND 2.3.1 5.3.2 Hoạt động 2: Ứng dụng Virut thực tiễn STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Nội dung Nghiên cứu SGK, thảo luận 11 Thực nhiệm vụ Thảo luận, báo cáo Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Con người ứng dụng VR vào thực tiễn qua lĩnh vực nào? Trình bày quy trình sản xuất chế phẩm sinh học y học nông nghiệp? Hãy cho biết tầm quan trọng đấu tranh sinh học việc xây dựng nông nghiệp an toàn bền vững Vai trò virut việc sản xuất chế phẩm sinh học? Học sinh nghiên cứu SGK thực nhiệm vụ giao Cùng thảo luận Ghi lại kết thảo luận Học sinh trình bày yêu cầu bảng phụ Học sinh lên bảng trình bày, báo cáo Các nhóm khác đóng góp ý kiến Giáo viên nhận định, kết luận => ND 2.3.2 5.4 Nội dung 4: Bệnh truyền nhiễm miễn dịch 5.4.1 Hoạt động 1: Bệnh truyền nhiễm STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Thảo luận, báo cáo Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nội dung Nghiên cứu SGK, thảo luận Hoàn thành phiếu học tập số: Vi sinh vật, phướng thức gây bệnh, cách lây truyền, cách phòng tránh Bệnh truyền nhiễm gì? Điều kiện để vi sinh vật gây bệnh? Các phương thức lây bệnh thông thường? Các bệnh truyền nhiễm thường gặp vi rut? Đề phương pháp phòng tránh bệnh virut người? Học sinh nghiên cứu SGK thực nhiệm vụ giao Cùng thảo luận Ghi lại kết thảo luận Học sinh trình bày yêu cầu bảng phụ Học sinh lên bảng trình bày, báo cáo Các nhóm khác đóng góp ý kiến Giáo viên nhận định, kết luận => ND 2.4.1 12 Tên bệnh VSV gây bệnh Phương thức lây truyền Cách phòng tránh Tả, lị HIV/AIDS Vi khuẩn VR HIV Cúm Lao VR cúm Vi khuẩn lao Vệ sinh ăn uống An toàn truyền máu tình dục Cách li nguồn bệnh Cách li bệnh Vệ sinh môi trường Qua ăn uống (tiêu hoá) cách: qua máu; quan hệ tình dục; mẹ sang Hô hấp Hô hấp 5.4.2 Hoạt động 2: Miễn dịch STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Thảo luận, báo cáo Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Điều kiện để có miễn dịch Nội dung Nghiên cứu SGK, thảo luận Miễn dịch gì? Kháng sinh gì? Kháng thể gì? Phân biệt loại miễn dịch theo phiếu học tập: Miễn dịch không đặc hiệu với miễn dịch đặc hiệu, miễn dịch tế bào với miễn dịch tế bào? Xung quanh môi trường có nhiều vi sinh vật gây bệnh đa số sống khỏe mạnh? Đề biện pháp phòng chống bệnh truyền nhiễm gia đình lớp học? Học sinh nghiên cứu SGK thực nhiệm vụ giao Cùng thảo luận Ghi lại kết thảo luận Học sinh trình bày yêu cầu bảng phụ Học sinh lên bảng trình bày, báo cáo Các nhóm khác đóng góp ý kiến Giáo viên nhận định, kết luận => ND 2.4.2 Miễn dịch không đặc hiệu Miễn dịch đặc hiệu Là loại miễn dịch tự nhiên mang Xảy có kháng nguyên xâm nhập tính bẩm sinh, không đòi hỏi phải có tiếp xúc với kháng nguyên 13 Cơ chế tác động Tính đặc hiệu -Ngăn cản không cho VSV xâm nhập vào thể (da, niêm mạc, nhung mao đường hô hấp, nước mắt,…) -Tiêu diệt VSV xâm nhập (thực bào, tiết dịch phá huỷ) Không có tính đặc hiệu -Hình thành kháng thể làm kháng nguyên không hoạt động -Tế bào T độc tiết prôtêin độc làm tan tế bào nhiễm, khiến VR không hoạt động Có tính đặc hiệu Miễn dịch thể dịch Miễn dịch tế bào Phương thức Cơ thể sản xuất kháng thể đặc Có tham gia tế bào T độc miễn dịch hiệu Cơ chế tác Kháng nguyên phản ứng đặc hiệu Tế bào T độc tiết prôtêin độc làm tan tế động với kháng thể → kháng nguyên bào nhiễm khiến VR không nhân lên không hoạt động được 5.5 Nội dung 5: ôn tập sinh học vi sinh vật Học sinh tự nghiên cứu Giáo viên kiểm tra việc thực học sinh cách đặt câu hỏi, phiếu học tập cho học sinh hoàn thành Kiểm tra, đánh giá trình dạy học: 6.1 Hình thức kiểm tra, đánh giá: - Kiểm tra miệng - Đưa tình 6.2 Công cụ kiểm tra, đánh giá 6.2.1 Cấu trúc loại virut 6.2.1.1 Nhận biết: Đặc điểm chung củ virut? Các sở phân loại virut? 6.2.1.2 Thông hiểu: Cấu tạo chung virut? Vai trò gai glicoprotein? 6.2.1.3 Vận dụng: Em có đồng ý với ý kiến cho virut thể vô sinh? 6.2.1.4 Vận dụng cao: Dựa vào hình 29.3, trộn axit nucleic chủng B với protein chủng A protein chủng B chủng lai tạo nào? Nếu nhiễm chủng lai vào thuốc để gây bệnh, sau phân lập dòng virut chủng A hay chủng B? Từ rút kết luận gì? 6.2.2 Chu trình nhân lên phago 6.2.2.1 Nhận biết: Trình bày chu trình nhân lên phago 6.2.2.2 Thông hiểu: Chu trình nhân lên phago với virut động vật khác nào? 6.2.2.3 Vận dụng: Biện pháp phòng bệnh HIV/AIDS? 6.2.2.4 Vận dụng cao: Tại nhiều người không hay biết bị nhiễm HIV? Điều nguy hiểm xã hội? 6.2.3 Virut gây bệnh, ứng dụng virut thực tiễn 14 6.2.3.1 Nhận biết: Phago gây thiệt hại cho ngành công nghiệp vi sinh vật nào? 6.2.3.2 Thông hiểu: Virut thực vật lan truyền theo đường nào? 6.2.3.3 Vận dụng: Vai trò virut sản xuất chế phẩm sinh học? 6.2.3.4 Vận dụng cao: Tầm quan trọng đấu tranh sinh học việc xây dựng nông nghiệp an toàn bền vững? 6.2.4 Bệnh truyền nhiễm miễn dịch 6.2.4.1 Nhận biết: Bệnh truyền nhiễm gì? Điều kiện để virut gây bệnh? 6.2.4.2 Thông hiểu: Các phương thức lây truyền bệnh truyền nhiễm? 6.2.4.3 Vận dụng: Dựa vào đường lây nhiễm, muốn phòng tránh bệnh virut phải thực biện pháp gì? 6.2.4.4 Vận dụng cao: Xung quanh ta có nhiều vi sinh vật gây bệnh sống khỏe mạnh? Đề biện pháp phòng bệnh virut? HẾT - 15 ... chu trình tan, tiềm tan? Học sinh nghiên cứu SGK, kiến thức cũ thực Thảo luận, báo cáo Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Các giai đoạn Vi rut độc Virut ôn hoa Chu trình tan Chu trình tiềm tan... xuất chế phẩm sinh học y học nông nghiệp? Hãy cho biết tầm quan trọng đấu tranh sinh học việc xây dựng nông nghiệp an toàn bền vững Vai trò virut việc sản xuất chế phẩm sinh học? Học sinh nghiên... nghiệp vi sinh vật nào? 6.2.3.2 Thông hiểu: Virut thực vật lan truyền theo đường nào? 6.2.3.3 Vận dụng: Vai trò virut sản xuất chế phẩm sinh học? 6.2.3.4 Vận dụng cao: Tầm quan trọng đấu tranh sinh