GIAO AN SINH HOC 10 THEO CHU DE-CHUDE 3-CAU TRUC TE BAO

Xác định vấn đề cần giải quyết của bài học:  Đặc điểm chung của tế bào nhân sơ  Cấu tạo tế bào nhân sơ  Đặc điểm chung của tế bào nhân thực  Xác định cấu trúc và chức năng của từng b

Trang 1

CHỦ ĐỀ 3: CẤU TRÚC TẾ BÀO

Số tiết: 6

Tiết chương trình: 9  14

1 Xác định vấn đề cần giải quyết của bài học:

 Đặc điểm chung của tế bào nhân sơ

 Cấu tạo tế bào nhân sơ

 Đặc điểm chung của tế bào nhân thực

 Xác định cấu trúc và chức năng của từng bào quan, bộ phận trong tế bào nhân thực

 Những cấu trúc bào quan nào có màng kép, màng đơn, không màng

 Các chất được vận chuyển ra và vào màng tế bào như thế nào

 Giải thích co và phản co nguyên sinh của tế bào thực vật

2 Xác định nội dung kiến thức cần xây dựng trong bài học:

2.1 Nội dung 1: Tế bào nhân sơ

2.1.1 : Đặc điểm chung của tế bào nhân sơ

 Gồm 3 thành phần: màng sinh chất, chất nguyên sinh và vùng nhân

 Chưa có nhân hoàn chỉnh

 Chưa có hệ thống nội màng và các bào quan có màng bao bọc

 Kích thước nhỏ, khoảng từ 1- 5µm

 Kích thước tế bào nhỏ thì tỉ lệ S/V lớn, giúp tế bào trao đổi chất với môi trường nhanh,

tế bào sinh trưởng và sinh sản nhanh

2.1.2 Cấu tạo tế bào nhân sơ

Vỏ nhầy có ở một số loại vi khuẩn Bảo vệ TB, chống lại sự tiêu diệt của bạch cầu Thành tế bào: peptidoglican = cacbohidrat liên

kết nhau bằng các đoạn polipeptit ngắn Bảo vệ, quy định hình dạng tế bào

Màng sinh chất gồm 1 lớp prôtêin và 2 lớp

Lông và roi - Lông: giúp vi khuẩn bám trên bề mặt vật chủ

- Roi: giúp vi khuẩn di chuyển

Tế bào chất

- Bào tương

- Ribôxôm

- Nơi diễn ra các phản ứng sinh hoá, giúp tế bào TĐC

- Nơi tổng hợp prôtêin cho tế bào Vùng nhân: 1 phân tử AND dạng vòng, chưa

có màng nhân bao bọc

Thực hiện chức năng di truyền (chứa thông tin

di truyền, điều khiển mọi hoạt động sống của

tế bào)

2.2 Nội dung 2: Tế bào nhân thực

2.2.1 : Đặc điểm chung, cấu trúc không màng, thành phần bên ngoài màng sinh chất 2.2.1.1 Đặc điểm chung của tế bào nhân thực

Trang 2

 Kích thước tế bào lớn, cấu tạo phức tạp

 Gồm 3 thành phần: màng sinh chất, chất nguyên sinh và nhân

 Nhân có màng bao bọc gọi là nhân

 Chất nguyên sinh có hệ thống nội màng

 Các bào quan đã có màng bao bọc

2.2.1.2 Cấu trúc không màng: Ribôxôm

 Bào quan nhỏ, KT 20nm

 Không màng bao bọc

 Gồm Protein liên kết với rARN

 Mỗi riboxom hoàn chỉnh gồm có 2 hạt: hạt lớn và hạt nhỏ

 Chức năng tổng hợp protein cho tế bào

 Hàng triệu riboxom trên một tế bào

2.2.1.3 Cấu trúc bên ngoài màng sinh chất

2.2.1.3.1 Thành tế bào

 Tế bào thực vật có thành tế bào là xenlulôzo

 Nấm: thành tế bào là kitin

 Quy định hình dạng và bảo vệ tế bào

2.2.1.3.2 Chất nền ngoại bào

 Bên ngoài tế bào động vật và người

 Cấu tạo: glicôprôtêin, các chất vô cơ, hữu cơ

 Chức năng: giúp tế bào liên kết với nhau và thu nhận thông tin

2.2.2 Cấu trúc màng kép

2.2.2.1 Nhân tế bào

2.2.2.1.1 Cấu tạo

 Hình cầu, đường kinhd 5m

 Có màng kép giống màng sinh chất, có nhiều lỗ nhân

 Bên trong dịch nhân chứa NST gồm ADN liên kết với Protein và nhân con

2.2.2.1.2 Cấu Chức năng

 Bộ phận quang trọng nhất của tế bào

 Chứa đựng thông tin di truyền

 Điều khiển mọi hoạt động sống của tế bào

2.2.2.2 Màng sinh chất

2.2.2.2.1 Cấu trúc của màng sinh chất

 Cấu tạo theo mô hình khảm động

 Gồm 2 lớp phôtpholipit và các phân tử protein (khảm trên màng)

+ Photpholipid: có 2 lớp, đầu ưa nước hướng ra ngoài, đuôi kỵ nước quay vào trong, photpholipid liên kết nhau bằng liên kết yếu

+ Protein: pro cài màng và pro xuyên màng

Trang 3

 Ngoài ra còn có một số chất khác như:

+ Colestêron làm tăng độ ổn định của màng

+ Lipôprôtêin, glicôprôtêin có vai trò thụ thể, kênh, dấu chuẩn,

2.2.2.2.2 Chức năng của màng sinh chất:

 TĐC với môi trường một cách có chọn lọc

 Thu nhận thông tin (nhờ thụ thể)

 Nhận biết tế bào cùng loại hoặc tế bào "lạ" nhờ các glicôprôtêin

2.2.2.3 Ti thể

2.2.2.3.1 Cấu tạo

 Là bào quan có cấu trúc màng kép

 Màng ngoài không gấp khúc, màn trong gấp khúc tạo thành mào, có đính nhiều enzim

hô hấp

 Bên trong ti thể có chất nền chứa AND và ribôxôm

2.2.2.3.2 Chức năng

 Là nơi tổng hợp ATP để cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động sống của tế bào

2.2.2.4 Lục lạp

2.2.2.4.1 Cấu tạo:

 Là bào quan có cấu trúc màng kép, chỉ có ở tế bào thực vật

 Trong chất nền có nhiều túi dẹt là tilacôit, trên màng tilacôit chứa nhiều diệp lục và enzim quang hợp

 Nhiều phiến tilacôit xếp chồng lên nhau thành cấu trúc Grana

 Trong chất nền có chứa AND và ribôxôm

2.2.2.4.2 Chức năng :

 Là nơi diễn ra quá trình quang hợp (chuyển hóa năng lượng ánh sáng thành năng lượng hóa học trong các hợp chất hữu cơ)

2.2.3 Cấu trúc màng đơn

2.2.3.1 Lưới nội chất

 Là hệ thống màng gồm các ống và xoang dẹp thông với nhau, màng đơn

 Lưới nội chất hạt: là một hệ thống xoang dẹo một đầu nối với màng nhân, một đầu nối với lưới nội chất trơn, có đính nhiều riboxom

 Tổng hợp protein cho tế bào và protein tiết ra ngoài

 Lưới nội chất trơn: hệ thống xoang hình ống nối với lưới nội chất hạt, không chứa riboxom, chứa nhiều enzim tham gia tổng lipid, chuyển hóa đường, phân hủy chất độc

2.2.3.2 Bộ máy Gôngi

2.2.3.2.1 Cấu tạo

 Là bào quan có màng đơn

 Gồm hệ thống các túi màng dẹp xếp chồng lên nhau nhưng tách biệt nhau theo hình vòng cung

Trang 4

2.2.3.2.2 Chức năng: Thu gom, đóng gói, biến đổi và phân phối các sản phẩm của tế

bào

2.2.3.3 Không bào

 Là bào quan được bao bọc bởi màng đơn

 Bên trong là dịch không bào chứa các chất hữu cơ và các ion khoáng tạo nên áp suất thẩm thấu

 Chức năng: Phụ thuộc vào từng loại tế bào và tùy theo từng loài sinh vật

 Dự trữ chất dinh dưỡng, chất thải

 Giúp tế bào hút nước

 Chứa sắc tố

 Ở động vật nguyên sinh có không bào co bóp và không bào tiêu hóa

2.2.3.4 Lizoxom

 Có màng đơn

 Là bào quan có dạng túi, chứa nhiều enzim thủy phân làm nhiệm vụ tiêu hóa nội bào

 Chức năng: Phân hủy các tế bào, các tế bào già, các tế bào bị tổn thương, các bào quan hết hạn sử dụng

 Chỉ có ở tế bào động vật

2.3 Nội dung 3: Vận chuyển các chất qua màng sinh chất

2.3.1 Vận chuyển thụ động

 Khái niệm: là phương thức vận chuyển các chất qua màng sinh chất từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp mà không tiêu tốn năng lượng

 Nguyên lý

+ Khuếch tán: Là sự chuyển động của các chất phân tán từ nơi có nồng độ cao đến nơi

có nồng độ thấp

+ Thẩm thấu: Là hiện tượng nước (dung môi) khuếch tán qua màng

 Các kiểu vận chuyển:

+ Khuếch tán trực tiếp qua lớp lipit kép

+ Khuếch tán qua kênh prôtêin xuyên màng

 Tốc độ khuếch tán của các chất phụ thuộc vào sự chênh lệch nồng độ giữa trong và ngoài màng., kích thước các chất vận chuyển, tính phân cực

 Một số khái niệm

+ Dung dịch ưu trương: Là dung dịch có nồng độ chất tan lớn hơn nồng độ các chất tan trong tế bào

+ Dung dịch nhược trương: Là dung dịch có nồng độ chất tan nhỏ hơn nồng độ các chất tan trong tế bào

+ Dung dịch đẳng trương: Là dung dịch có nồng độ chất tan bằng nồng độ các chất tan trong tế bào

2.3.2 Vận chuyển chủ động

Trang 5

 Khái niệm: Là phương thức vận chuyển các chất qua màng sinh chất từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao, cần chất vận chuyển (chất mang) và cần tiêu tốn năng lượng

 Cơ chế:ATP + Prôtêin đặc chủng → prôtêin biến đổi, đưa các chất từ ngoài vào trong hoặc đẩy ra khỏi tế bào

2.4 Nội dung 4: Thực hành co và phản co nguyên sinh

3 Xác định mục tiêu của bài học (sau khi học xong học sinh sẽ đạt được):

3.1 Kiến thức: (nhận biết, thông hiểu, vận dụng, vận dụng cao)

 Trình bày khái quát về đặc điểm chung của tế bào nhân sơ

 Giải thích được tế bào nhân sơ với kích thước sẽ có lợi gì?

 Trình bày được cấu trúc và chức năng của các bộ phận cấu tạo nên tế bào vi khuẩn

 Trình bày được đặc điểm chung của tế bào nhân thực

 Trình bày được chức năng của thành tế bào, chất nền ngoại bào, không bào

 Mô tả được cấu trúc và chức năng của nhân tế bào, màng sinh chất, ti thể, lục lạp

 Mô tả được cấu trúc và nêu được chức năng của mạng lưới nội chất, bộ máy Gôngi, không bào, lizoxom

 Thấy được tính thống nhất của tế bào nhân chuẩn



3.2 Kĩ năng:

 Tự tin khi trình bày ý kiến trước nhóm, lớp

 Kỹ năng lắng nghe tích cực, trình bày suy nghĩ

 Kỹ năng tìm kiếm, xử lí thông tin về tế bào nhân sơ, nhân thực, phương thức vận chuyển các chất qua màng

 Kỹ năng quản lí thời gian, đảm nhận trách nhiệm, hợp tác trong hoạt động nhóm

 Rèn luyện kĩ năng quan sát, thu nhận kiến thức từ sơ đồ, hình vẽ

3.3 Thái độ (phẩm chất):

 Yêu thiên nhiên

 Trồng và bảo vệ cây xanh

 Yêu thích bộ môn

3.4 Năng lực:

3.4.1 Các năng lực chung

3.4.1.1 NL tự học (Là NL quan trọng nhất): HS xác định được những kiến thức trọng tâm,

quan trọng của chuyên đề để giải thích các hiện tượng trong thực tế

3.4.1.2 NL giải quyết vấn đề:

 Tại sao gọi là tế bào nhân sơ

 Các bộ phận vi khuẩn có chức năng gì?

 Kích thước nhỏ giúp ích gì cho vi khuẩn?

 Tại sao gọi là tế bào nhân thực?

Trang 6

 Tại sao tế bào nhân thực được chia thành nhiều xoang riêng biệt?

 Tại sao lá cây có màu xanh? Màu xanh của lá có liên quan trực tiếp đến chức năng QH hay không?

 Tại sao ti thể được xem là nhà máy điện?

 Tại sao bộ máy gongi được xem là phân xưởng?

 Khi nào vận chuyển chủ động, thụ động

3.4.1.3 NL tư duy sáng tạo

 HS tự đặt và giải quyết các hiện tượng, các câu hỏi trong SGK, đề cương, hiện tượng thực tế

 Đề xuất được ý tưởng: về cách tổ chức, về cách trình bày,

 Học sinh so sánh sự khác biệt tế bào nhân sơ với nhân thực, ti thể với lục lạp, vận chuyển chủ động với thụ động

 Phân tích mối quan hệ giữa tế bào nhân sơ nhân thực

 So sánh tế bào nhân sơ, nhân thực, tế bào động vật với thực vật, các cấu trúc với nhau ti thể với lục lạp, thành tế bào với chất nền ngoại bào

 Xác lập mối quan hệ giữa các bào quan

 Hệ thống hoá kiến thức về cấu trúc tế bào

3.4.1.4 NL tự quản lý

 Quản lí bản thân: cách chia thời gian, phân bố công việc, tìm tài liệu

 Xác định đúng quyền và nghĩa vụ học tập chủ đề

 Quản lí nhóm: Lắng nghe và phản hồi tích cực, tạo hứng khởi học tập

3.4.1.5 NL giao tiếp

 Xác định đúng các hình thức giao tiếp: Ngôn ngữ nói, viết, ngôn ngữ cơ thể

 Mục đích, đối tượng, nội dung, phương thức giao tiếp

3.4.1.6 NL hợp tác

 Làm việc cùng nhau, chia sẻ kinh nghiệm

 Phân công công việc hợp lí, lắng nghe ý kiến lẫn nhau

 Bầu ra nhóm trưởng có uy tín

3.4.1.7 NL sử dụng CNTT

 Sử dụng các phần mềm học tập (cụ thể) trong chủ đề

 Sử dụng máy ảnh, thông tin…

3.4.1.8 NL sử dụng ngôn ngữ

 NL sử dụng Tiếng Việt:

 Sử dụng các thuật ngữ khoa học trong chủ đề

3.4.2 Các năng lực chuyên biệt

3.4.2.1 NL quan sát: mô tả, liệt kê, xác định các cấu trúc trong tế bào

3.4 2.2 NL phân loại: phân loại tế bào nhân sơ, nhân thực, tế bào động vật với thực vật,

các cấu trúc với nhau ti thể với lục lạp, thành tế bào với chất nền ngoại bào

Trang 7

3.4.2.3 NL tiên đoán: kết quả thí nghiệm khí đưa tế bào thực vật vào nước, dung dịch

muối loãng và đưa trở lại nước

3.4.2.4 NL tìm mối liên hệ giữa các bào quan, cấu trúc với nhau

3.4.2.5 NL thực hành thí nghiệm: các thao tác thí nghiệm co và phản co nguyên sinh

4 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh

4.1 Chuẩn bị của giáo viên:

 Thiết bị dạy học: giáo án điện tử, giáo án word, tranh tế bào nhân sơ, nhân thực, tế bào động vật, thực vật, các bào quan, vận chuyển các chất qua màng, hình co và phản co nguyên sinh

 Học liệu: SGK, sách giáo viên, internet

4.2 Chuẩn bị của học sinh:

 Tài liệu học tập (SGK)

 Tham khảo học liệu có liên quan

 Chuẩn bị bài ở nhà

 Mẫu thí nghiệm: lá sầu lẻ bạn, bông bụp

5 Tiến trình dạy học:

* Ổn định lớp.

* Kiểm tra bài cũ: các câu hỏi về thành phần hóa học của tế bào

* Giới thiệu bài học (chú ý việc tạo tình huống vào bài)

Các thành phần cấu tạo nên tế bào tương tác với nhau theo nhiều cách khác nhau tạo nên tế bào nhân sơ, nhân thực và những đặc điểm cơ bản của tổ chức sống  chủ đề cấu trúc tế bào

5.1 Nội dung 1: Tế bào nhân sơ

5.1.1 Hoạt động 1: Đặc điểm chung tế bào nhân sơ

1 Chuyển giao nhiệm vụ

Nhớ lại kiến thức cũ, SGK Cấu tạo chung của một tế bào gồm những thành phần nào?

Đặc điểm chung của vi khuẩn?

Vi khuẩn có kích thước nhỏ sẽ có lợi gì?

Môi trường sống của vi khuẩn? Vi khuẩn có lợi hay

có hại?

2 Thực hiện nhiệm vụ Học sinh nghiên cứu SGK, kiến thức cũ thực hiện

nhiệm vụ được giao

3 Thảo luận, báo cáo Học sinh đứng lên trình bày kết quả

4 Đánh giá kết quả thực hiện

nhiệm vụ học tập Giáo viên nhận định, kết luận => ND 2.1.1

5.1.2 Hoạt động 2: Cấu trúc tế bào nhân sơ

Trang 8

1 Chuyển giao nhiệm vụ

Dựa vào SGK, hình 7.2, phiếu học tập, hãy hoàn thành các nội dung cấu trúc và chức năng các thành phần cấu tạo vi khuẩn?

Vai trò của vi khuẩn?

2 Thực hiện nhiệm vụ

Học sinh nghiên cứu SGK, kiến thức cũ thực hiện nhiệm vụ được giao

Thảo luận ghi lại kết quả

3 Thảo luận, báo cáo Học sinh trình bày các yêu cầu phiếu học tập

Học sinh lên bảng trình bày, báo cáo

nhiệm vụ học tập Giáo viên nhận định, kết luận => ND 2.1.2

Vỏ nhầy có ở một số loại vi khuẩn Bảo vệ TB, chống lại sự tiêu diệt của bạch cầu Thành tế bào: peptidoglican = cacbohidrat liên

kết nhau bằng các đoạn polipeptit ngắn Bảo vệ, quy định hình dạng tế bào

Màng sinh chất gồm 1 lớp prôtêin và 2 lớp

Lông và roi - Lông: giúp vi khuẩn bám trên bề mặt vật chủ

- Roi: giúp vi khuẩn di chuyển

Tế bào chất

- Bào tương

- Ribôxôm

- Nơi diễn ra các phản ứng sinh hoá, giúp tế bào TĐC

- Nơi tổng hợp prôtêin cho tế bào Vùng nhân: 1 phân tử AND dạng vòng, chưa

có màng nhân bao bọc

Thực hiện chức năng di truyền (chứa thông tin

di truyền, điều khiển mọi hoạt động sống của

tế bào)

5.2 Nội dung 2: Tế bào nhân thực

(Đặc điểm chung, cấu trúc không màng, thành phần bên ngoài màng sinh chất)

5.2.1 Hoạt động 1: Đặc điểm chung của tế bào nhân thực

1 Chuyển giao nhiệm vụ

Nhớ lại kiến thức bài 7, quan sát hình 7.2/32 và hình 8.1/36

Chỉ ra sự khác biệt giữa TB nhân sơ với TB nhân thực

Xác định các cấu trúc bào quan ở TB nhân thực Những cấu trúc có màng kép, màng đơn, không màng

Giải thích tên gọi tế bào nhân thực

Trang 9

2 Thực hiện nhiệm vụ Học sinh nghiên cứu SGK, kiến thức cũ thực hiện

3 Thảo luận, báo cáo Học sinh trình bày các yêu cầu trên bảng phụ

nhiệm vụ học tập Giáo viên nhận định, kết luận => ND 2.2.1.1

Kích thước

Nhân

Hệ thống nội màng

Các bào quan

Màng kép

Màng đơn

Không màng

5.2.2 Hoạt động 2: Cấu trúc không màng

Nhớ lại kiến thức bài 7, quan sát hình 7.2/32 và hình 8.1/36

Cho biết cấu trúc nào không có màng bao bọc Cấu tạo và chức năng của cấu trúc đó

5.2.3 Hoạt động 3: Thành phần bên ngoài màng sinh chất

Quan sát hình 8.1/36 Bên ngoài màng sinh chất có những cấu trúc nào Trình bày cấu tạo và chức năng của các cấu trúc đó

So sánh sự khác nhau giữa các cấu trúc đó

Trang 10

Đặc điểm Thành tế bào Chất nền ngoại bào

Loại tế bào

Cấu tạo

Chức năng

Sự bền chắc

Cấu trúc màng kép

5.2.4 Hoạt động 4: Nhân tế bào

Quan sát hình 8.1/36 Xác định vị trí nhân trong tế bào thực vật, động vật Trình bày đặc điểm về cấu tạo và chức năng của nhân

Tại sao gọi là nhân thực Nhân và vùng nhân khác nhau như thế nào

5.2.5 Hoạt động 5: Màng sinh chất

Quan sát hình 10.2/45

Mô tả sự phù hợp giữa cấu tạo và chức năng của màng sinh chất

Thế nào là mô hình khảm động Thế nào là màng bán thấm

5.2.6 Hoạt động 6: Ti thể

1 Chuyển giao nhiệm vụ Quan sát hình 8.1/36 và 9.1/40

Mô tả sự phù hợp giữa cấu tạo và chức năng của ti thể

Màng trong và màng ngoài khác nhau như thế nào? Trong các tế bào sau: Tb biểu bì, Tb hồng cầu, Tb cơ

Định dạng
Số trang	15
Dung lượng	199 KB