1. Trang chủ
  2. » Giáo án - Bài giảng

GIAO AN SINH HOC 10 THEO CHU DE-CHUDE 2-TPHOAHOC CUA TB

18 232 1

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 18
Dung lượng 231,5 KB

Nội dung

Kiến thức: - Nêu được các nguyên tố chính cấu tạo nên tế bào - Vai trò của các nguyên tố vi lượng đối với tế bào - Giải thích được cấu trúc hoá học của phân tử nước quyết định các đặc tí

Trang 1

CHỦ ĐỀ 2: THÀNH HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO

-Số tiết: 5

Tiết chương trình: từ 4-8

1 Xác định vấn đề cần giải quyết của chuyên đề

- Cấu tạo và vai trò của các nguyên tố chính cấu tạo nên tế bào

- Cấu tạo, đặc tính và chức năng của nước đối với tế bào

- Cấu tạo và chức năng của các đại phân tử cấu tạo tế bào: cacbohidrat, lipit, protein, axit nucleic

2 Nội dung kiến thức cần xây dựng trong chuyên đề:

2.1 Nội dung 1: Các nguyên tố hóa học và nước

1 Những nguyên tố hóa học:

- Trong 92 nguyên tố có trong tự nhiên thì chỉ có khoảng 25 nguyên tố là cần thiết để cấu tạo nên

tb, cơ thể

- Trong đó C, H, O, N chiếm 96% khối lượng cơ thể

- C là nguyên tố quan trọng tạo nên sự đa dạng của các đại phân tử hữu cơ

1.1 Nguyên tố đa lượng:

-Chiếm lượng lớn trong khối lượng chất khô SV

-Cấu tạo nên các đại phân tử hữu cơ: prôtêin, lipít…

1.2 Nguyên tố vi lượng

-Chiếm lượng nhỏ trong khối lượng chất khô của cơ thể SV <0.01%

-Tham gia cấu tạo enzym, vitamin…

-Chiếm tỉ lệ nhỏ nhưng không thể thiếu

VD: Thiếu iot  trí tuệ kém phát triển

Thiếu Molipđen (Mo)  cây khó phát triểnchết

2 Nước và vai trò của nước đối với tế bào.

2.1 Cấu trúc & đặc tính hoá lí của nước

+ Cấu trúc hoá học:

-1 nguyên tử oxi kết hợp với 2 nguyên tử hidrô bằng liên kết cộng hoá trị

+ Đặc tính lí-hoá:

-Có tính phân cực: do đôi điện tử trong mối liên kết bị kéo lệch về phía oxi nên đầu phía oxi tích điện (-), đầu phía H tích điện (+)

-Do tính phân cực nên các ptử nước hút với nhau và hút các ptử phân cực khác

2.2 Vai trò của nước đối với tế bào:

-Là thành phần chính cấu tạo nên tế bào của cơ thể

-Là dung môi hoà tan nhiều chất cần thiết cho hoạt động sống

-Là môi trường cho các phản ứng sinh hoá

-Tham gia vào quá trình chuyển hoá vật chất để duy trì sự sống

 Tóm lại: không có nước thì không thể duy trì sự sống

2.2 Nội dung 2: Cacbohidrat và lipit

1 Cacbohidrat:

1.1 Cấu trúc hoá học:

-Gồm 3 nguyên tố : C: H: O theo tỉ lệ 1: 2: 1

-Cấu tạo theo ngtắc đa phân

-Đơn phân là đường đơn 6C, chủ yếu là : glucozơ, fructôzơ, galactôzơ Đường pentozo có 5C

Trang 2

1.1.1 Đường đơn:

+ Cấu trúc: gồm 3-7 Cacbon cấu tạo theo mạch thẳng hay mạch vòng

+ VD: Glucozơ, fructozơ, galactozơ

1.1.2 Đường đôi:

+ CT: gồm 2 phân tử đường đơn liên kết lại với nhau bằng liên kết Glicozit.

+ VD:

* Glucozơ + Fructozơ  Saccarozơ (đường mía)

* Glucozơ +galactozơ  Lactozơ(đường sữa)

1.1.3 Đường đa :

+ CT: gồm nhiều phân tử đường đơn liên kết với nhau bằng liên kết glicozit.

+ VD: glicogen, xenlulô, tinh bột, kitin

*Xenlulô gồm nhiều glucôzơ liên kết bằng liên kết glicozit phân tử xenlulôvi sợi xenlulô  thành tế bào thực vật

1.2 Chức năng:

-Là nguồn năng lượng dự trữ cho tế bào và cơ thể

VD: Glucozo, Glycogen…

-Là thành phần cấu tạo nên tế bào và các bộ phận của cơ thể

VD: Xenlulozo : vách TBTV

-Cacbohidrat + pro  glicoprotein: vận chuyển các chất qua màng, nhận biết các vật thể lạ khi qua màng

2 Lipit:

2.1 Đặc điểm chung:

- Nhóm chất hữu cơ không tan trong nước ( kị nước)

- Tan trong dung môi hữu cơ như benzen, ete…

- Không câú tạo theo nguyên tắc đa phân

- Thành phần hoá học đa dạng

2.2 Các loại Lipit:

2.2.1 Mỡ và dầu :

* Cấu tạo : Mỗi phân tử mỡ gồm 1 phân tử glixêrol và 3 axit béo

* Chức năng chính của mỡ : dự trữ năng lượng cho tế bào (1g mỡ có năng lượng gấp đôi 1g tinh

bột)

2.2.2 Phôtpholipit

*Cấu trúc: gồm 1 phân tử glixêrol + 2 phân tử axit béo + 1 nhóm photphat

*Chức năng: Cấu tạo các loại màng tế bào

2.2.3 Stêroit

-Testoteron tham gia cấu tạo màng sinh chất của tế bào người và động vật

-Cấu tạo nên các hoocmon (đặc biệt là hoocmon sinh dục)

d Sắc tố và vitamin

- Carotenoit và một số vitamin như: A, D, E, K … cũng là một dạng lipit

- Tham gia vào mọi hoạt động sống của cơ thể

2.3 Nội dung 3: Protein

1 Cấu trúc protein:

1.1 Cấu trúc chung của protein:

- Prôtêin là đại phân tử có cấu trúc đa dạng nhất theo nguyên tắc đa phân

- Đơn phân của prôtêin là a.a (có 20 loại a.a)

- Prôtêin có tính đặc trưng và đa dạng: được qui định bởi số lượng, thành phần, trình tự sắp xếp các a.a

Trang 3

- Prôtêin có 4 cấu trúc bậc khác nhau:

1.2 Cấu trúc bậc 1:

- Các aa liên kết với nhau bằng liên kết peptit tạo thành chuỗi polipeptit

- Dạng mạch thẳng

- Prôtêin đơn giản khoảng vài chục aa

1.3 Cấu trúc bậc 2:

- Cấu trúc bậc 1 co xoắn lại hoặc gấp nếp tạo nên cấu trúc bậc 2 nhờ liên kết hidrô

1.4 Cấu trúc bậc 3, bậc 4

1.4.1 Cấu trúc bậc 3:

- Cấu trúc bậc 2 tiếp tục co xoắn tạo nên cấu trúc không gian 3 chiều gọi là cấu trúc bậc 3

1.4.2 Cấu trúc bậc 4:

-Một prôtêin được cấu tạo từ 1 vài chuỗi polipeptit, các chuỗi liên kết với nhau tạo thành 1 phức hệ prôtêin

1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc prôtêin:

- Yếu tố môi trường : nhiệt độ cao, độ PH, phá huỷ cấu trúc không gian 3 chiều của prôtêin

- Tác hại: prôtêin mất chức năng

- Hiện tượng biến tính : là hiện tượng prôtêin bị biến đổi cấu trúc không gian

2 Chức năng của protein:

- Cấu tạo nên tế bào và cơ thể

VD: Colagen tham gia cấu tạo mô liên kết

- Dự trữ các aa

VD: Prôtêin trong sữa, prôtêin trong hạt cây

- Vận chuyển các chất

VD : Hemoglobin

- Bảo vệ cơ thể (kháng thể)

- Thu nhận thông tin( thụ thể)

- Chất xúc tác (enzim)

- Điều hoà trao đổi chất

- Vận động: prôtêin cấu tạo đuôi tinh trùng

2.4 Nội dung 4: Axit Nucleic

1 ADN:

1.1 Cấu trúc hóa học:

- Đại phân tử có kích thước và khối lượng lớn

- ADN được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân gồm nhiều đơn phân là các nuclêôtit (Nu)

- Cấu trúc 1 Nu: gồm 3 phần:

+ Đường (5C) : pentôzơ (C5H10O4)

+ Nhóm Photphat trong Axit Photphoric (H3PO4)

+ Bazơ nitơ : Có 4 loại bazơ nitơ : A( Ađênin), T(Timin), G(Guanin), X(Xitôxin)

- Các nu liên kết với nhau bằng liên kết hóa trị Đ-P theo 1 chiều xác định( P 5”- 3” OH) tạo nên 1 chuỗi poli nuclêôtit

- Phân tử ADN gồm 2 chuỗi polinucleotit liên kết ngang với nhau bằng liên kết hidro giữa các bazonito theo NTBS:

* A liên kết với T bằng 2 lk hidrô

* G liên kết với X bằng 3 lk hidrô

* Do LK H là LK yếu nhưng ADN có rất nhiều đơn phân ( Nu) nên ADN rất bền vững và linh hoạt

* Chú ý:

Trang 4

- ADN rất đa dạng và đặc thù do thành phần, số lượng và trật tự sắp xếp của các Nu.

- TB nhân thực : ADN mạch thẳnh

- TB nhân sơ : ADN mạch vòng

1.2 Cấu trúc không gian:

- ADN là 1 chuỗi xoắn kép gồm 2 chuỗi polinucleit xoắn lại quanh 1 trục tưởng tượng trong không gian theo chiều từ phải sang trái tạo nên xoắn kép đều giống như 1 cầu thang xoắn:

+ Mỗi bậc thang là 1 cặp Bazơ

+ Tay thang: đường và A.Photphoric

+ Khoảng cách:

* Giữa 2 cặp Bazơ = 3,4 A0

* 1 chu kì xoắn = 34 A0 ( 10 cặp Nu)

* Đk vòng xoắn: 20A0

1.3 Chức năng:

+ Thông tin trên ADN được truyền từ tế bào này sang tế bào khác

2 ARN:

2.1 Cấu trúc hóa học ARN:

- Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân gồm nhiều đơn phân là ribonuclêôtit( rNu)

- Một rNu gồm 3 phần:

+ Đường pentôz C5H10O5

+ Axit phôtphoric

+ 1 trong 4 loại bazơ nitơ: A, U(Uraxin), G, X

2.2 Cấu trúc không gian và chức năng ARN:

- Tuỳ theo chức năng có 3 loại ARN khác nhau:

+ mARN là 1 chuỗi poli nuclêôtit dưới dạng mạch thẳng

-CN: Truyền thông tin từ ADN đến prôtêin, làm khuôn tổng hợp protein

+ tARN: chuỗi polirnu xoắn, có đoạn các bazonito liên kết với nhau, có đoạn không liên kết tạo thành thùy tròn-mang bộ ba đối mã

CN: Vận chuyển aa tới ribôxôm tiến hành dịch mã, là người phiên dịch trình tự nu trên mARN thành trình tự a.a trên protein

+ rARN: xoắn có nhiều vùng các nu liên kết bổ sung với nhau

CN: Tham gia tổng hợp ribôxôm

3 Xác định mục tiêu chuyên đề (hoặc bài học)

3.1 Kiến thức:

- Nêu được các nguyên tố chính cấu tạo nên tế bào

- Vai trò của các nguyên tố vi lượng đối với tế bào

- Giải thích được cấu trúc hoá học của phân tử nước quyết định các đặc tính lí hoá của nước

- Trình bày được vai trò của nước đối với tế bào, sự sống

- Liệt kê được tên các loại đường đơn, đường đôi, đường đa có trong cơ thể sinh vật

- Trình bày được chức năng của từng loại đường trong cơ thể sinh vật

- Liệt kê được tên các loại lipit có trong cơ thể sinh vật

- ADN có chức năng mang, bảo quản và truyền đạt thông tin di truyền

+ Thông tin di truyền được lưu trữ trong phân tử AND dưới dạng số lượng, thành phần và trình tự sắp xếp các nu

+ Trình tự các nu trên ADN mã hóa trình tự a.a trong chuỗi polipeptit

+ Protein qui định các đặc điểm của cơ thể sinh vật

+ Những sai sót trên phân tử ADN hầu hết đều được hệ thống các enzim sửa sai

Trang 5

- Trình bày được chức năng của từng loại lipit.

- Phân biệt được các mức độ cấu trúc của prôtêin: 1,2,3,4

- Hiểu được chức năng và các yếu tố ảnh hưởng đến chức năng của prôtêin

- Nêu được thành phần hoá học của 1 nuclêôtit

- Mô tả được cấu trúc của 1 phân tử ADN và phân tử ARN

- Trình bày được chức năng cùa ADN và ARN

- So sánh được cấu trúc và chức năng của ADN và ARN

3.2 Kĩ năng:

- Vận dụng lí thuyết vào thực tiễn

- Kỹ năng thực hành, thí nghiệm

- Kỹ năng quan sát, tìm kiếm, xử lí và phân tích thông tin

- Kỹ năng phân tích hình ảnh, sơ đồ

- Kỹ năng tư duy phân tích tổng hợp để nắm vững kiến thức trong bài

- Kỹ năng đọc - hiểu

- Kỹ năng diễn đạt

- Rèn luyện kỹ năng: thao tác thực hành như đặt thí nghiệm, đong dung dịch, quan sát, so sánh

- Rèn đức tính tỉ mỉ, kiên trì, ngăn nắp khi làm thí nghiệm

3.3 Thái độ:

- Sống hoà hợp với thiên nhiên, thể hiện tình yêu đối với thiên nhiên; có ý thức tìm hiểu và sẵn

sàng tham gia các hoạt động tuyên truyền, chăm sóc, bảo vệ thiên nhiên; phê phán những hành vi phá hoại thiên nhiên, …

- Biết xây dựng và thực hiện kế hoạch học tập cho bản thân.

- Yêu mến, quan tâm, giúp đỡ các bạn trong lớp

- Sẵn sàng giúp đỡ bạn bè, hoà nhập, hợp tác với các bạn trong học tập

- Ý thức được thuận lợi, khó khăn trong học tập và sinh hoạt của bản thân và chủ động khắc phục khó khăn để vượt qua

3.4 Năng lực có thể phát triển:

- Năng lực chung:

+ Tự giác, chủ động xác định nhiệm vụ học tập

+ Tích cực, tự lực thực hiện các nhiệm vụ học tập được giao và lựa chọn các nguồn tài liệu đọc phù hợp, tìm kiếm, chọn lọc và ghi chép được thông tin cần thiết; ghi được nội dung thảo luận; nhận ra và điều chỉnh được những sai sót, hạn chế của bản thân khi thực hiện các nhiệm vụ học tập; tự đặt ra yêu cầu và vận dụng kiến thức vào thực tiễn; tích cực, chủ động tìm kiếm thông tin

bổ sung và mở rộng thêm kiến thức

+ Xác định được trách nhiệm, vai trò của mình trong nhóm; tự đánh giá khả năng của mình và đánh giá khả năng của các thành viên trong nhóm để phân công công việc phù hợp; chủ động hoàn thành phần việc được giao; nêu mặt được, mặt thiếu sót của cá nhân và của cả nhóm; khiêm tốn, lắng nghe tích cực trong giao tiếp, học hỏi các thành viên trong nhóm

Trang 6

+ Sử dụng đúng cách các thiết bị công nghệ thông tin và truyền thông; bước đầu biết khai thác, sử dụng máy vi tính và mạng internet trong học tập

- Năng lực chuyên biệt:

a Năng lực tự học:

Mục tiêu học tập chủ đề là:

+ Xác định được các nguyên tố cấu tạo thế giới sống

+ Xác định cấu trúc và chức năng của các đại phân tử cấu tạo nên cơ thể sống

+ Xác định được tầm quan trọng của nước đối với cơ thể sống

+ Xác định cơ cở khoa học để nhận biết mối quan hệ huyết thống

+ Giải thích được một số hiện tượng tự nhiên: tại sao nhện nước di chuyển được trên mặt nước, tại sao khi nấu canh cua thì thịt cua lại đóng thành từng mảng

+ Giải thích được tại sao trong một lớp học các bạn không ai giống ai ( trừ trường hợp song sinh) + Hiểu được vai trò to lớn của việc bảo vệ môi trường đặc biệt là bảo vệ nguồn nước sạch

b Năng lực giải quyết vấn đề

+ Phát hiện được hiện trạng cơ thể sinh vật: héo, vàng, bướu cổ, tiểu đường

+ Biết nguyên nhân gây ra bệnh nhồi máu cơ tim, tai biến

+ Đề ra biện pháp hạn chế các bệnh nguy hiểm ở người

+ Thu thập thông tin từ các nguồn khác nhau: báo, đài, internet, thư viện, thực địa

c Năng lực tư duy sáng tạo: học sinh đặt ra được nhiều câu hỏi

- Cơ thể sinh vật hấp thụ nước và ion khoáng bằng cách nào, có những động lực nào hỗ trợ

- Các chất vận chuyển trong cơ thể sinh vật và quá trình biến đổi trong cơ thể sinh vật diễn ra như thế nào

- Tại sao nước có vai trò quyết định sự sống trên trái đất

d Năng lực tự quản lý

Quản lí bản thân:

+ Thời gian: lập thời gian biểu cá nhân (nhóm) dành cho chủ đề và các nội dung học tập khác phù hợp

+ Biết cách thực hiện các biện pháp an toàn và bảo vệ sức khỏe khi đi thu thập thông tin thực địa và xử lí mẫu nước tại phòng thí nghiệm

+ Kinh phí: chủ động thu chi trong quá trình thu thập tài liệu, in ấn tài liệu, liên hệ các phòng thí nghiệm,

+ Xác định đúng quyền và nghĩa vụ học tập chủ đề: chủ động thực hiện nhiệm vụ phân công, tích cực đóng góp ý kiến xây dựng, nhắc nhở và động viên bạn cùng nhóm cùng hoàn thành nhiệm vụ

Quản lí nhóm:

+ Phân công công việc phù hợp với năng lực, điều kiện cá nhân

e Năng lực giao tiếp

Trang 7

Sử dụng ngôn ngữ nói phù hợp trong các ngữ cảnh giao tiếp giữa HS với HS (thảo luận),

HS với GV (thảo luận, hỗ trợ kiến thức), HS với người dân (khảo sát thông tin), HS với cán bộ quản lí môi trường (thu thập tài liệu); Sử dụng ngôn ngữ trong phiếu khảo sát, trong báo cáo

f NL hợp tác

Hợp tác với bạn cùng nhóm, với GV, với cán bộ phòng thí nghiệm, cán bộ quản lí môi trường, người dân địa phương Biết lắng nghe, chia sẻ quan điểm và thống nhất với kết luận

g Năng lực sử dụng CNTT và truyền thông

+ Sử dụng sách, báo, internet tìm kiếm thông tin liên quan

+ Sử dụng các phần mềm: exel, powpoint để trình chiếu sản phẩm, word trình bày báo cáo

h Năng lực sử dụng ngôn ngữ

+ Sử dụng các thuật ngữ chuyên ngành

+ Trình bày bài báo cáo đúng văn phong khoa học, rõ ràng, logic

k Năng lực tính toán

- Thành thạo các phép tính cơ bản

* Các kỹ năng chuyên biệt: Quan sát, Đo lường, Phân loại hay sắp xếp theo nhóm, Tìm mối liên

hệ, Tính toán, Xử lí và trình bày các số liệu, Đưa ra các tiên đoán, nhận định, Hình thành giả thuyết khoa học, Đưa ra các định nghĩa, Xác định được các biến và đối chứng, Thí nghiệm, Xác định mức độ chính xác của các số liệu

4 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh

4.1 Chuẩn bị của giáo viên

- Thiết bị day học:

+ Hình 3.2 sách giáo khoa trang 17 phóng to

+ Hình 4.1, 4.2 sgk trang 20-21 phóng to

+ Hình 5.1 sgk trang 24 phóng to

+ Hình 6.1, 6.2 sgk trang 27-28 phóng to

- Học liệu (tài liệu học tập):

4.2 Chuẩn bị của học sinh:

- Tài liệu học tập (SGK)

- Tham khảo tài liệu có liên quan

- Chuẩn bị bài ở nhà

5 Tiến trình dạy học

 Ổn định lớp

 Kiểm tra bài cũ

Giới thiệu bài học (chú ý việc tạo tình huống vào bài):

5.1 Nội dung 1: Các nguyên tố hóa học và nước

5.1.1 Hoạt động 1: Các nguyên tố hóa học

1 Chuyển giao nhiệm vụ Yêu cầu học sinh nghiên cứu SGK trang 15,16

-Nguyên tố đại lượng là gì? Cho VD? Chức năng?

Trang 8

-Nguyên tố nào tạo nên sự đa dạng các đại phân tử hữu cơ? Giải thích nguyên nhân?

-Nguyên tố vi lượng là gì? Cho VD? Chức năng?

2 Thực hiện nhiệm vụ Học sinh thực hiện nhiệm vụ được giao

3 Báo cáo, thảo luận - Cá nhân học sinh trình bày

- Các học sinh khác lắng nghe và nhận xét

4 Đánh giá kết quả thựchiện nhiệm vụ học tập

- Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề

- Nhận định các kết quả và rút ra kết luận

- Củng cố

5.1.2 Hoạt động 2: Nước

1 Chuyển giao nhiệm vụ

Yêu cầu học sinh nghiên cứu SGK trang 16, 17 Thảo luận nhóm để giải quyết các vấn đề sau:

-Nước được cấu tạo như thế nào?

-Nước có các đặc tính gì? GT đặc tính phân cực của nước -Tại sao con nhện nước di chuyển được trên mặt nước?

-Điều gì xảy ra khi đứ tế bào sống vào ngăn đá tủ lạnh?

-Tại sao khi tìm kiếm sự sống trên các hành tinh khác trong vũ trụ các nhà khoa học trước hết lại tìm xem ở đó có nước hay không?

2 Thực hiện nhiệm vụ - HS nghiên cứu SGK và thảo luận nhóm 4 HS

- Ghi nhận kết quả

3 Báo cáo, thảo luận - GV gọi 2 nhóm bất kì lên bảng trình bày

- GV gọi các nhóm khác nhận xét

4 Đánh giá kết quả thựchiện nhiệm vụ học tập - Giáo viên đánh giá kết quả

- Học sinh ghi bài

5.2 Nội dung 2: Cacbohidrat và lipit

5.2.1 Hoạt động 1: Cacbohidrat

1 Chuyển giao nhiệm vụ

Yêu cầu học sinh nghiên cứu SGK trang 19, 20 và trả lời các câu hỏi sau:

- Nêu cấu trúc và chức năng của các loại cacbohiđrat?

- Vì sao khi đói lả (hạ đường huyết) người ta cho uống nước đường thay vì ăn các loại thức ăn khác?

- Đường đôi là gì? Kể tên các loại đường đôi? Đường đa là gì? Có những loại đường đa nào?

2 Thực hiện nhiệm vụ Học sinh thực hiện nhiệm vụ được giao

3 Báo cáo, thảo luận - Cá nhân học sinh trình bày

Trang 9

- Các học sinh khác lắng nghe và nhận xét

4 Đánh giá kết quả thựchiện nhiệm vụ học tập

- Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề

- Nhận định các kết quả và rút ra kết luận

- Củng cố

5.2.2 Hoạt động 2: Lipit

1 Chuyển giao nhiệm vụ

Yêu cầu học sinh nghiên cứu SGK trang 21, 22 và trả lời các câu hỏi sau:

-Lipit là gì? Kể tên một số loại lipit chính và nêu chức năng của chúng?

-Dầu mỡ khác nhau ở điểm cấu tạo, trạng thái như thế nào?

Tại sao người già không nên ăn nhiều mỡ?

2 Thực hiện nhiệm vụ Học sinh thực hiện nhiệm vụ được giao

3 Báo cáo, thảo luận - Cá nhân học sinh trình bày

- Các học sinh khác lắng nghe và nhận xét

4 Đánh giá kết quả thựchiện nhiệm vụ học tập

- Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề

- Nhận định các kết quả và rút ra kết luận

- Củng cố

5.2.3 Hoạt động 3: Điểm khác biệt giữa cacbohidrat và lipit

1 Chuyển giao nhiệm vụ

Yêu cầu học sinh nghiên cứu SGK trang 19-22 Thảo luận nhóm để giải quyết các vấn đề sau: Phát phiếu học tập số 1

- Hãy phân biệt cacbohydrat và lipit?

2 Thực hiện nhiệm vụ - HS nghiên cứu SGK và thảo luận nhóm 4 HS

- Ghi nhận kết quả

3 Báo cáo, thảo luận - GV gọi 2 nhóm bất kì lên bảng trình bày

- GV gọi các nhóm khác nhận xét

4 Đánh giá kết quả thựchiện nhiệm vụ học tập - Giáo viên đánh giá kết quả

- Học sinh ghi bài

5.3 Nội dung 3:Protein

5.3.1 Hoạt động 1: Cấu trúc protein

1 Chuyển giao nhiệm vụ Yêu cầu học sinh nghiên cứu SGK trang 23, 24 và trả lời các

câu hỏi sau:

-Protein được cấu tạo như thế nào? Đơn phân của protein là gì?

- Phân biệt các bậc cấu trúc của protein? Bậc nào quan

trọng nhất?

- Thế nào là hiện tượng biến tính protein? Những yếu tố nào

Trang 10

gây biến tính protein?

2 Thực hiện nhiệm vụ Học sinh thực hiện nhiệm vụ được giao

3 Báo cáo, thảo luận - Cá nhân học sinh trình bày

- Các học sinh khác lắng nghe và nhận xét

4 Đánh giá kết quả thựchiện nhiệm vụ học tập

- Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề

- Nhận định các kết quả và rút ra kết luận

- Củng cố

5.3.2 Hoạt động 2: Chức năng protein

1 Chuyển giao nhiệm vụ

Yêu cầu học sinh nghiên cứu SGK trang 25 và trả lời các câu hỏi sau:

- Trình bày vai trò của phân tử prôtêin đối với tế bào

2 Thực hiện nhiệm vụ - Học sinh thực hiện nhiệm vụ được giao

3 Báo cáo, thảo luận - Cá nhân học sinh trình bày

- Các học sinh khác lắng nghe và nhận xét

4 Đánh giá kết quả thựchiện nhiệm vụ học tập

- Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề

- Nhận định các kết quả và rút ra kết luận

- Củng cố

5.4 Nội dung 4: Axit nucleic

5.4.1 Hoạt động 1: Cấu trúc ADN

1 Chuyển giao nhiệm vụ

Yêu cầu học sinh nghiên cứu SGK trang 26, 27 và trả lời các câu hỏi sau:

- ADN được cấu tạo theo nguyên tắc nào?

- Mô tả thành phần cấu tạo của một nuclêôtit và cho biết liên kết giữa các nuclêôtit là gì?

- Điểm khác nhau giữa các nuclêôtit là gì?

- Trình bày cấu trúc phân tử ADN theo mô hình Oatxon – Crick?

2 Thực hiện nhiệm vụ - Học sinh thực hiện nhiệm vụ được giao

3 Báo cáo, thảo luận - Cá nhân học sinh trình bày

- Các học sinh khác lắng nghe và nhận xét

4 Đánh giá kết quả thựchiện nhiệm vụ học tập

- Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề

- Nhận định các kết quả và rút ra kết luận

- Củng cố

5.4.2 Hoạt động 2: Chức năng ADN

1 Chuyển giao nhiệm vụ Yêu cầu học sinh nghiên cứu SGK trang 26, 27 và trả lời các

Ngày đăng: 01/08/2017, 11:03

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w