Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và thử nghiệm thức ăn để nuôi thuần dưỡng cá chuối hoa (Channa maculata Lacepede, 1802) tại khu vực Thanh Hóa

1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH -@&? - TRƯƠNG THỊ THU TRANG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ THỬ NGHIỆM THỨC ĂN ĐỂ NUÔI THUẦN DƯỠNG CÁ CHUỐI HOA (Channa maculata Lacépède, 1802) TẠI KHU VỰC THANH HÓA LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP THẠC SỸ CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN NGHỆ AN - 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH -@&? - TRƯƠNG THỊ THU TRANG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ THỬ NGHIỆM THỨC ĂN ĐỂ NUÔI THUẦN DƯỠNG CÁ CHUỐI HOA (Channa maculata Lacépède, 1802) TẠI KHU VỰC THANH HÓA LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP THẠC SỸ Chuyên ngành: Nuôi trồng thủy sản Mã số :60.62.03.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN HỮU DỰC NGHỆ AN - 2015 i LỜI CAM ĐOAN Luận văn thạc sĩ “Nghiên cứu số đặc điểm sinh học thử nghiệm thức ăn để nuôi dưỡng cá Chuối hoa (Channa maculata Lacépède, 1802) khu vực Thanh Hóa”, chuyên ngành nuôi trồng thủy sản riêng Luận văn sử dụng thông tin từ nhiều nguồn liệu khác nhau, thông tin có sẵn trích rõ nguồn gốc Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu có luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Mọi giúp đỡ việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn trích rõ nguồn gốc Vinh, tháng 10 năm 2015 Tác giả Trương Thị Thu Trang ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Nguyễn Hữu Dực người định hướng, hướng dẫn trực tiếp đóng góp nhiều ý kiến quý báu cho suốt thời gian thực đề tài Xin chân thành cảm ơn nhiệm vụ quỹ quy gen cấp nhà nước: "Khai thác phát triển nguồn gen cá Chuối hoa (Channa maculata Lacepede), cá Lóc đen (Channa striata Bloch), cá Ngạnh (Cranoglanis sinensis Peters) Bắc Trung Bộ" ThS Nguyễn Đình Vinh làm chủ nhiệm, Trường Đại học Vinh quan chủ trì tạo điều kiện hỗ trợ vật liệu, sở vật chất kinh phí để thực đề tài Xin chân thành cám ơn quý thầy cô khoa Nông- Lâm- Ngư, Trường Đại học Vinh động viên, tận tình truyền đạt kiến thức năm học tập Với vốn kiến thức tiếp thu trình học không tảng trình nghiên cưú khóa luận mà hành trang quý báu để bước vào đời cách vững tự tin Gia đình, bạn bè, người thân động viên, giúp đỡ tinh thần, vật chất suốt trình học tập thực luận văn tốt nghiệp, xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc Xin chân thành cám ơn kỹ thuật viên Khoa giải phẫu bệnh - Bệnh viện hữu nghị đa khoa Nghệ An tạo điều kiện nhiệt tình giúp đỡ để hoàn thành tốt đề tài Do điều kiện thời gian có hạn kinh nghiệm thân nhiều hạn chế nên luận văn không tránh khỏi thiếu sót Kính mong đóng góp ý kiến quý thầy cô, anh chị bạn bè để luận văn hoàn thiện Một lần xin chân thành cảm ơn! Nghệ An, tháng 10 năm 2015 Học viên Trương Thị Thu Trang DANH MỤC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT iii BW Ctv GĐ GW K MBHC Q Qo SL SSS STT TB TL Wo : : : : : : : : : : : : : : Khối lượng toàn thân cá Cộng tác viên Giai đoạn Khối lượng tuyến sinh dục Hệ số thành thục Mùn bã hữu Độ béo Fulton Độ béo Clark Chiều dài chuẩn từ mút mõm đến gốc vây đuôi Sức sinh sản Số thứ tự Trung bình Chiều dài toàn thân Khối lượng cá bỏ nội quan MỞ ĐẦU Nguồn lợi cá nước Thanh Hóa phong phú, phân bố tự nhiên dọc theo hệ thống sông suối Các loài cá đóng vai trò quan trọng việc cung cấp sản lượng cá tự nhiên, hóa để nuôi tăng đa dạng sinh học loài thủy sinh Có nhiều loài có kích thước lớn 30kg cá Chiên, cá Bỗng, cá Măng… nhiều loài kích thước nhỏ mật độ lớn cá Đục, cá Mương, cá Cháo; có loài nhân dân tuyển chọn làm cá nuôi truyền thống cá Chép, cá Mè, cá Trôi; có loài cá quí cá Chình, cá Chuối hoa, cá Ngạnh; có loài cá có ý nghĩa phòng dịch ăn bọ gậy cá Rô, cá Cờ, cá Sóc; có loài cá có giá trị thị trường xuất cá Trê, Lươn; nhiều loại ăn thực vật phù du hay thực vật thượng đẳng cá Mè, cá Bỗng, cá Rầm xanh, có chuỗi thức ăn ngắn nên hiệu suất sinh học cao Trong đó, cá Chuối hoa (Channa maculata Lacépède, 1802) loài cá có giá trị kinh tế Cá Chuối hoa có thịt ngon sử dụng nội địa xuất đặc sản Cá có triển vọng đối tượng nuôi xuất Cá Chuối hoa tự nhiên, chúng chủ yếu sống sông ngòi, ao hồ, đồng ruộng ngập nước, nơi có nhiều thực vật thủy sinh có mặt hầu khắp thuỷ vực miền núi, đồng vùng nước lợ nơi có nồng độ muối thấp [3] Trên giới chúng phân bố nhiều quốc gia Nhật Bản, Nam Trung Quốc, Đài Loan Philipin Tuy nhiên, khoảng 10 - 15 năm gần sản lượng cá giảm sút nghiêm trọng, số lượng cá trưởng thành ước tính giảm tới 80% Nhiều vùng cá Chuối hoa trở nên khan hiếm, coi không Nguyên nhân nơi cư trú bị chia cắt, có biến đổi lớn thu hẹp 50%, bị đánh bắt mức vào mùa sinh sản Mặt khác, nhiều năm liên tiếp cá bị bệnh lở loét, lan truyền nhanh thành dịch, làm chết hàng loạt Từ năm 1996 loài cá đưa vào danh sách loài cần bảo vệ ngành Thủy sản [3], ghi sách đỏ Việt Nam với mức phân hạng nguy cấp: EN A1c,d [3] Do việc nghiên cứu phân bố, đặc điểm sinh học, tình hình khai thác, đánh giá tác động bất lợi đề xuất giải pháp bảo vệ, tái tạo nguồn lợi, đưa vào nuôi loài cá cần thiết nhằm góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi, trì phát triển nguồn lợi, bảo vệ quỹ gen, bảo tồn đa dạng sinh học vùng lưu vực sông thuộc khu vực Thanh Hóa nói riêng Việt nam nói chung Xuất phát từ nhu cầu khoa học thực tiễn, đồng ý Khoa Nông Lâm Ngư - Trường Đại học Vinh chọn thực đề tài: “Nghiên cứu số đặc điểm sinh học thử nghiệm thức ăn để nuôi dưỡng Cá Chuối Hoa (Channa maculata Lacépède, 1802) khu vực Thanh Hóa” *Mục tiêu đề tài Tìm hiểu số đặc điểm sinh học thử nghiệm thức ăn để nuôi dưỡng cá Chuối hoa (Channa maculata Lacépède, 1802) khu vực Thanh Hóa Chương TỔNG QUAN 1.1 Sơ lược đặc điểm cá Chuối hoa 1.1.1 Vị trí phân loại Ngành động vật có dây sống: Chordata Lớp cá vây tia: Actinopterigii Bộ cá Vược: Perciformes Họ cá quả: Channidae Giống: Channa Loài cá Chuối hoa: Channa maculata Lacépède, 1802 Tên Tiếng Anh: Blotched snakehead Tên đồng vật: Channa maculata Uyeno & Arai in Masuda et all, 1984: 122 ref 6442; Kottelat 2001: 63, fig 156, Freshwater fishes of Nothern Vietnam Bostrychus maculatus Lacépède, 1802: 140-143, Hist Nat Poiss III Ophiocephalus maculatus Cuvier & Valenciennes, 1831: 437, Hist Nat Poiss.VII; Mai Đình Yên, 1978: 285, hình 125, Cá nước tỉnh phía Bắc Việt Nam Ophiocephalus lucius (non Cuvier & Valenciennes, 1831) Koller, 1927: 41, fig 7, Ann Nat Mus Wish, XLI, Pl Tên Tiếng Việt: Cá Chuối hoa Hình 1.1 Cá Chuối hoa Channa maculata Lacépède, 1802 1.1.2 Đặc điểm phân bố Cá Chuối hoa (Channa macurata Lacépède, 1802) sống sông ngòi, ao hồ, đồng ruộng ngập nước, nơi có nhiều thực vật thủy sinh Trên giới Loài cá xuất Nam Trung Quốc, Philippin, Đài Loan Trong nước Thường gặp tỉnh phía Bắc Thanh Hoá (Nguyễn Thái Tự, 1983) [25] Có mặt hầu khắp thuỷ vực miền núi, đồng vùng nước lợ nơi có nồng độ muối thấp Có hầu hết vùng đồng trung lưu cá sông lớn miền Bắc nước ta Tại Thanh Hóa cá Chuối hoa xuất tất thủy vực thuộc lưu vực sông Hình 1.2 Bản đồ điểm thu mẫu tỉnh Thanh Hóa 1.1.3 Đặc điểm môi trường sống Cá Chuối hoa thường sống thủy vực tĩnh chảy yếu, có nhiều động vật thủy sinh Tính thích nghi với môi trường xung quanh mạnh, nhờ có quan hô hấp phụ nên hô hấp O không khí Ở vùng nước 80 PHỤ LỤC Chỉ tiêu sức sinh sản khối lượng tuyến sinh dục THÁNG STT GW (g) 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 0.14 6.14 3.51 1.22 4.25 1.14 0.81 7.23 4.12 1.54 13.85 8.56 1.15 18.34 0.95 1.34 8.16 1.23 3.41 1.22 11.26 1.7 1.03 4.01 2.12 0.92 3.83 0.81 18.65 1.81 SSS tuyệt đối (trứng/cá cái) SSS tương đối (trứng/ cá cái) 8482 6521 7125 5153 27 27 28 25 8212 6142 5892 7130 8215 36 26 35 28 15 10240 31 8241 37 9460 8955 7326 38 31 27 6248 31 6247 30 7150 27 81 THÁNG STT GW (g) 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1.81 5.56 1.58 5.15 4.28 5.12 9.15 6.38 6.87 5.56 5.54 10.24 7.46 21.48 15.63 9.4 8.45 3.85 6.34 4.24 6.32 6.68 7.24 9.85 22.41 21.53 7.42 6.27 6.74 6.17 SSS tuyệt đối (trứng/cá cái) 3545 4977 SSS tương đối (trứng/ cá cái) 24 28 7867 8436 32 35 8474 35 4655 6545 6182 9846 8123 6354 10265 9644 26 36 31 35 38 32 37 26 8352 9564 8554 5346 37 37 28 16 82 THÁNG STT GW (g) 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1.65 4.15 1.68 5.15 1.81 6.14 4.14 7.28 6.87 8.49 5.54 10.24 8.13 12.96 12 10.95 9.26 1.74 6.34 4.24 8.11 9.24 7.24 8.24 18.24 18.41 7.42 6.27 6.81 7.12 SSS tuyệt đối (trứng/cá cái) 4996 4977 SSS tương đối (trứng/ cá cái) 34 33 7867 9373 25 37 4445 36 6545 38 6545 6182 9846 8123 6354 10265 9644 35 32 39 36 26 37 32 4566 8352 9763 10443 5346 27 28 30 32 31 83 THÁNG STT GW (g) 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 4.18 7.65 1.38 5.49 6.38 5.62 6.85 7.34 4.25 20.12 6.74 10.95 5.16 5.52 5.94 6.27 6.81 19.12 8.19 16.94 4.15 4.18 7.62 4.18 20.2 8.19 9.17 4.15 5.82 6.74 SSS tuyệt đối (trứng/cá cái) 7050 7184 SSS tương đối (trứng/ cá cái) 37 20 8172 6218 8184 8094 9181 35 24 22 38 39 9742 6182 8541 7498 10145 6411 8214 7314 13350 34 27 34 32 36 29 33 31 39 8287 35 10258 38 14215 40 7210 8284 35 36 PHỤ LỤC 5: 84 Xử lý SPSS số liệu chiều dài, khối lượng trung bình cá Chuối hoa 85 Descriptives 95% Confidence Interval for Mean Std N Mean Lower Deviation Std Error Bound Upper Bound Minimum Maximum thang2ngay15 2.0043E2 48799 28174 199.2206 201.6451 200.01 200.97 2.0041E2 30465 17589 199.6572 201.1708 200.23 200.77 3 2.0035E2 27445 15845 199.6709 201.0344 200.06 200.60 Total 2.0040E2 32076 10692 200.1533 200.6464 200.01 200.97 thang2ngay25 2.0543E2 40390 23319 204.4295 206.4362 205.01 205.82 2.0611E2 30465 17589 205.3572 206.8708 205.93 206.47 3 2.0815E2 27445 15845 207.4709 208.8344 207.86 208.40 Total 2.0657E2 1.25898 41966 205.5988 207.5342 205.01 208.40 thang3ngay5 2.1123E2 40390 23319 210.2295 212.2362 210.81 211.62 2.1334E2 28136 16244 212.6436 214.0415 213.15 213.67 3 2.1500E2 27445 15845 214.3209 215.6844 214.71 215.25 Total 2.1319E2 1.66034 55345 211.9164 214.4689 210.81 215.25 tháng3ngay15 2.1943E2 40390 23319 218.4295 220.4362 219.01 219.82 2.2101E2 30476 17595 220.2568 221.7709 220.83 221.37 3 2.2220E2 27445 15845 221.5209 222.8844 221.91 222.45 Total 2.2088E2 1.23731 41244 219.9320 221.8342 219.01 222.45 tháng3ngay25 2.2803E2 40390 23319 227.0295 229.0362 227.61 228.42 2.2891E2 30465 17589 228.1572 229.6708 228.73 229.27 3 2.2980E2 27445 15845 229.1209 230.4844 229.51 230.05 Total 2.2892E2 81861 27287 228.2873 229.5457 227.61 230.05 thang4ngay5 2.3583E2 40358 23301 234.8276 236.8327 235.41 236.22 2.3601E2 30465 17589 235.2572 236.7708 235.83 236.37 3 2.3790E2 27445 15845 237.2209 238.5844 237.61 238.15 Total 2.3658E2 1.03430 34477 235.7872 237.3773 235.41 238.15 thang4ngay15 2.4263E2 40390 23319 241.6295 243.6362 242.21 243.02 2.4341E2 30465 17589 242.6572 244.1708 243.23 243.77 3 2.4620E2 27445 15845 245.5209 246.8844 245.91 246.45 Total 2.4408E2 1.65050 55017 242.8145 245.3519 242.21 246.45 2.4813E2 40390 23319 247.1295 249.1362 247.71 248.52 thang4ngay25 86 87 Multiple Comparisons (I) (J) 1=ct1,2=ct2, 1=ct1,2= Dependent Variable 3=ct3 thang2ngay15 Tukey 95% Confidence Interval Difference (I-J) Std Error Sig Lower Bound Upper Bound 01883 30047 998 -.9031 9408 08017 30047 962 -.8418 1.0021 -.01883 30047 998 -.9408 9031 06133 30047 977 -.8606 9833 -.08017 30047 962 -1.0021 8418 -.06133 30047 977 -.9833 8606 01883 30047 952 -.7164 7541 08017 30047 799 -.6551 8154 -.01883 30047 952 -.7541 7164 06133 30047 845 -.6739 7966 -.08017 30047 799 -.8154 6551 -.06133 30047 845 -.7966 6739 -.68117 27132 101 -1.5137 1513 -2.71983* 27132 000 -3.5523 -1.8873 68117 27132 101 -.1513 1.5137 -2.03867* 27132 001 -2.8712 -1.2062 2.71983* 27132 000 1.8873 3.5523 2.03867* 27132 001 1.2062 2.8712 -.68117* 27132 046 -1.3451 -.0173 -2.71983* 27132 000 -3.3837 -2.0559 68117* 27132 046 0173 1.3451 -2.03867* 27132 000 -2.7026 -1.3748 2.71983* 27132 000 2.0559 3.3837 2.03867* 27132 000 1.3748 2.7026 Tukey -2.10970* 26567 001 -2.9249 -1.2945 HSD -3.76983* 26567 000 -4.5850 -2.9547 2.10970* 26567 001 1.2945 2.9249 -1.66013* 26567 002 -2.4753 -.8450 3.76983* 26567 000 2.9547 4.5850 1.66013* 26567 002 8450 2.4753 HSD LSD thang2ngay25 Tukey HSD LSD thang3ngay5 ct2,3=ct3 Mean 88 Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct 2,3=ct3 Tukey HSDa N 3 200.3527 200.4140 200.4328 Sig Duncana 962 3 200.3527 200.4140 200.4328 Sig .804 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 thang2ngay25 1=ct1,2 Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3 Tukey HSDa N 1 2.0543E2 2.0611E2 3 Sig Duncana 3 3 Sig 2.0815E2 101 1.000 2.0543E2 2.0611E2 2.0815E2 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 1.000 89 thang3ngay5 1=ct1,2 Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3 Tukey HSDa N 1 3 3 Sig Duncana 2.1123E2 2.1334E2 2.1500E2 1.000 3 3 Sig 1.000 1.000 2.1123E2 2.1334E2 2.1500E2 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 tháng3ngay15 1=ct1,2 Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3 Tukey HSDa N 1 3 3 Sig Duncana 3 3 Sig 2.1943E2 2.2101E2 2.2220E2 1.000 1.000 1.000 2.1943E2 2.2101E2 2.2220E2 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 1.000 90 tháng3ngay25 1=ct1,2 Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3 Tukey HSDa N 1 3 3 Sig Duncana 2.2803E2 2.2891E2 2.2980E2 1.000 3 3 Sig 1.000 2.2803E2 2.2891E2 2.2980E2 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 thang4ngay5 1=ct1,2 Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3 Tukey HSDa N Duncana 235.8302 236.0140 3 Sig 237.9027 784 235.8302 236.0140 3 Sig 1.000 1.000 237.9027 523 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 1.000 1.000 91 thang4ngay15 1=ct1,2 Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3 Tukey HSDa N 1 2.4263E2 2.4341E2 3 063 3 3 Sig 2.4620E2 Sig Duncana 1.000 2.4263E2 2.4341E2 2.4620E2 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 thang4ngay25 1=ct1,2 Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3 Tukey HSDa N 1 3 3 Sig Duncana 3 3 Sig 2.4813E2 2.5091E2 2.5510E2 1.000 1.000 1.000 2.4813E2 2.5091E2 2.5510E2 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 1.000 92 thang5ngay5 1=ct1,2 Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3 Tukey HSDa N 1 3 3 Sig Duncana 2.5333E2 2.5771E2 2.6450E2 1.000 3 3 Sig 1.000 1.000 2.5333E2 2.5771E2 2.6450E2 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 thang5ngay15 1=ct1,2 Subset for alpha = 0.05 =ct2,3= ct3 Tukey HSDa N 1 3 3 Sig Duncana 3 3 Sig 2.5713E2 2.6931E2 2.7630E2 1.000 1.000 1.000 2.5713E2 2.6931E2 2.7630E2 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 1.000 93 PHỤ LỤC : HÌNH ẢNH Xác định đặc điểm hình thái Nghiên cứu đặc điểm sinh sản Kiểm tra khối lượng buồng trứng Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng 94 Giải phẫu cá Nuôi dưỡng cá Chuối hoa [...]... VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nội dung nghiên cứu * Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học cá Chuối hoa - Tìm hiểu một số đặc điểm về hình thái của cá Chuối hoa - Tìm hiểu một số đặc điểm về sinh trưởng của cá Chuối hoa - Tìm hiểu một số đặc điểm về dinh dưỡng của cá Chuối hoa - Xác định một số đặc điểm về sinh sản của cá Chuối hoa + Xác định tuổi, kích thước và khối lượng thành thục; + Xác định các đặc. .. khối nghiên cứu Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học, sinh sản của cá Chuối hoa (Channa macurata Lacépède, 1802) tại Thanh Hóa Điều tra hiện trường Đặc điểm về hình thái Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm Đặc điểm về sinh trưởng Đặc điểm về dinh dưỡng Đặc điểm về sinh sản Kết quả nghiên cứu và thảo luận Kết luận và kiến nghị Hình 2.1 Sơ đồ khối nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng, sinh trưởng, sinh học sinh. .. điểm sinh học của tế bào sinh dục; + Xác định độ béo của cá + Xác định hệ số thành thục và sức sinh sản; + Xác định mùa vụ sinh sản trong năm; * Thử nghiệm thức ăn để nuôi thuần dưỡng cá Chuối hoa - Xác định điều kiện môi trường thuần dưỡng cá - Xác định thức ăn thuần dưỡng cá - Xác đinh đặc điểm sinh trưởng của cá trong điều kiện thuần dưỡng 2.2 Phạm vi và thời gian nghiên cứu - Thời gian nghiên cứu: ... 25/5/2015 - Địa điểm nghiên cứu: + Địa điểm lấy mẫu: Thiệu Hóa, Triệu Sơn, Cẩm Thủy - Thanh Hóa + Địa điểm phân tích: Phòng thí nghiệm Khoa Nông - Lâm - Ngư, Trường Đại học Vinh + Khoa giải phẫu bệnh - Bệnh viện hữu nghị đa khoa Nghệ An 13 2.3 Vật liệu nghiên cứu 2.3.1 Đối tượng nghiên cứu Cá Chuối hoa (Channa maculata Lacépède, 1802) được thu gom tại khu vực ven các sông lớn thuộc khu vực Thanh Hóa 2.3.2... và quản lý - Thức ăn sử dụng nuôi thuần dưỡng là cá tạp, thức ăn công nghiệp có độ đạm 45% - Cho ăn ngày 2 lần, sáng 7h và chiều 17h, khẩu phần 3-5% TLT - Cách cho ăn: bỏ thức ăn vào nhá cho ăn và thả xuống cho cá ăn - Hằng ngày kiểm tra sàn thức ăn để điều chỉnh lượng thức ăn cho cá - Chế độ thay nước: 4 ngày bơm nước một lần để đảm bảo độ sâu 130cm mực nước và môi trường trong sạch cho cá phát triển... trình thành thục sinh dục 3.3 Đặc điểm dinh dưỡng của cá Chuối hoa Hình 3.2 Cơ quan tiêu hóa cá Chuối hoa Qua quá trình nghiên cứu và quan sát hình dạng bên ngoài của các mẫu cá Chuối hoa thu thập ở nhiều vùng khác nhau, trong nhiều thời điểm khác nhau trong năm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, có thể rút ra một số kết luận như sau: Kết quả giải phẫu và quan sát trên hệ tiêu hóa cá Chuối hoa được mô tả như... thành phần thức ăn thay đổi theo kích thước cá, theo mùa vụ và phụ thuộc vào nơi sống Cá Chuối hoa thuộc loài cá dữ, vồ mồi, ăn cá con, ếch nhái, sâu bọ, động vật thủy sinh Thân dài 3 - 8cm ăn côn trùng, cá con và tôm con; thân dài trên 8cm ăn cá con Khi trọng lượng nặng 0,5 kg có thể ăn 100 g cá Từ các kết quả trên, việc phân tích đặc điểm dinh dưỡng cá Chuối hoa trong quá trình nghiên cứu là có sự tương... ăn thiên về động vật, với thành phần thức ăn trong dạ dày khá đa dạng Bảng 3.2 Tần số xuất hiện các loại thức ăn (n = 120) Loại thức ăn Cá con Tôm Giun Mùn bã hữu cơ Thức ăn khác Số lần bắt gặp 58 39 24 18 23 Tần số xuất hiện (%) 48,33 32,5 20,00 15,00 19,17 Thức ăn cá con có tần số xuất hiện cao nhất (48,33%), cho thấy đây là thức ăn ưa thích của cá Chuối hoa Trong ống tiêu hóa còn xuất hiện các thức. .. trường sống của cá - Cá được nuôi trong giai tại ao số 1 trại ngọt Hưng Nguyên - Số lượng giai: 9 cái, diện tích: 2x3x2m - Điều kiện môi trường tại ao: Độ mặn < 6‰ Độ trong DO pH Nhiệt độ 20 - 30 > 3mg/l 6,5 - 8 20 - 30 * Mật độ nuôi cá thuần dưỡng - Cá nuôi thuần dưỡng với mật độ 3,3 con/m 3 (40 con/giai), cá nuôi trong 9 giai thí nghiệm, tổng đàn cá nuôi thuần dưỡng là 360 cá thể +) Chăm sóc và quản... thức ăn khác như: tôm (32,50%), giun (20,00%), mùn bã hữu cơ (15,00%) và các loại thức ăn khác (19,17%) So sánh với kết quả nghiên cứu của Mai Đình Yên [6], cá Chuối hoa khi trưởng thành ăn các loại sinh vật thuỷ sinh như ếch, nhái, cá con, tôm, mùn bã hữu cơ Các loại thức ăn cá, tôm này thường chỉ thấy xương, vẩy cá; râu và 30 chân tôm Và theo nhận định của Nguyễn Văn Hảo và Ngô Sỹ Vân, thành phần thức ... cứu * Nghiên cứu số đặc điểm sinh học cá Chuối hoa - Tìm hiểu số đặc điểm hình thái cá Chuối hoa - Tìm hiểu số đặc điểm sinh trưởng cá Chuối hoa - Tìm hiểu số đặc điểm dinh dưỡng cá Chuối hoa -... tài Tìm hiểu số đặc điểm sinh học thử nghiệm thức ăn để nuôi dưỡng cá Chuối hoa (Channa maculata Lacépède, 1802) khu vực Thanh Hóa 3 Chương TỔNG QUAN 1.1 Sơ lược đặc điểm cá Chuối hoa 1.1.1 Vị... đồng ý Khoa Nông Lâm Ngư - Trường Đại học Vinh chọn thực đề tài: Nghiên cứu số đặc điểm sinh học thử nghiệm thức ăn để nuôi dưỡng Cá Chuối Hoa (Channa maculata Lacépède, 1802) khu vực Thanh Hóa