Hoa lily thuộc họ liliaceae

MỞ ĐẦU: Trong an toàn người thực phẩm biến đổi gen chưa khẳng định chắn việc nghiên cứu hệ thống chuyển gen hiệu cho loài hoa cảnh từ chuyển gen mong muốn tạo đặc tính lạ (mầu sắc, cấu trúc hoa, hương thơm, tuổi thọ hoa cắm, đặc tính kháng sâu bệnh hại, chống chịu với điều kiện bất thuận,…) mong muốn nhà chọn tạo giống Hoa lily thuộc họ Liliaceae loài hoa đẹp có giá trị thị trường Hoa Lily hoa mang lại lợi nhuận lớn nhiều nước Hà Lan, Nhật bản…Ở Việt Nam, hoa Lily trồng Đà Lạt từ thời Pháp thuộc Hiện nhu cầu giống hoa Lily lớn Ở Đà Lạt, người trồng hoa phải mua củ giống từ Hà Lan, giá cho củ giống từ 7000 10.000 đồng tuỳ loại màu sắc, sản phẩm hoa thương phẩm đắt Cùng với hoa cẩm chướng hoa Lily hai loại hoa có giá trị hàng đầu giới xuất tiêu thụ nội địa nhiều nước Lily loài hoa cắt cành đẹp nhân giống thương mại diện rộng Ứng dụng kỷ thuật nuôi cấy mô tế bào chủ động sản xuất giống củ giống phương pháp áp dụng nhiều nơi giới Có thể nuôi cấy nhiều phần khác hoa Lily Một phương đơn giản phương pháp nuôi cấy vảy củ Trên giới Lily giống hoa ưa chuộng có mùi thơm nhã vẻ đẹp hấp dẫn Vì việc trồng chăm sóc hoa Lily để cung cấp cho nhu cầu người dân vấn đề cấp bách NỘI DUNG: Hoa lily có nguồn gốc ôn đới nên điều kiện khí hậu thời tiết, thời vụ trồng có ảnh hưởng lớn đến trình sinh trưởng, nụ, nở hoa cuối hiệu kinh tế Do trình trồng chăm sóc hoa Lily cần phải hiểu rõ đặc tính loài hoa Từ cho kết tốt - Yêu cầu sinh thái: Nói chung hoa lily chịu rét khá, chịu nóng với tỉnh miền núi phía Bắc Tam Đảo (Vĩnh Phúc), Sapa (Lào Cai), Mộc Châu (Sơn La), Đà Lạt (Lâm Đồng) có khí hậu mát mẻ nên trồng nhiều vụ năm Với tỉnh đồng bằng, đặc biệt vùng ĐBSH nên trồng hoa lily vụ đông cho hiệu cao (từ tháng 10 đến tháng năm sau), vụ khác nhiệt độ cao nên khó phân hóa mầm hoa, nụ, hoa, hoa nhỏ khó nở, không đẹp Lily trồng nhiều loại đất, đất nhiều mùn, thịt nhẹ tốt Rễ hoa lily ăn nông nên cần chọn đất dễ thoát nước, độ pH thích hợp từ 6-7 (trừ giống nhóm Phương Đông thích đất chua hơn, pH từ 5,5-6,5) - Về giống: Hiện có nhiều giống lily ưa chuộng phân thành nhóm chính: lai Á châu, nhóm lai Phương Đông, nhóm lily thơm nhóm loại hình khác Các giống lily ưa thích Việt Nam gồm có: - Giống Acapulco: Hoa màu hồng đậm, sẫm hoa điều kiện nóng Số nụ hoa không ổn định, vụ trồng thích hợp cho từ 2-4 hoa, không thuận lợi thường cho hoa Giống thường hay bị bệnh cháy trồng loại củ có kích cỡ lớn Thời gian sinh trưởng từ 80-90 ngày; cao từ 120-130cm, hoa hướng sang bên Có thể dùng cắt cành, trồng chậu trồng đất, độ cứng mức trung bình Thời vụ trồng tốt từ tháng đến tháng 9; hoa từ tháng đến tháng Có thể trồng quanh năm giống trồng phổ biến nước ta - Giống Tiber: Hoa lớn, hình bát, màu hồng pha đỏ, màu đậm dần vào phía Thời gian sinh trưởng 100-110 ngày, cao 100-110cm, thích hợp để chơi hoa cắt cứng Thời vụ trồng tốt từ tháng đến tháng 3, hoa tháng 7-8, phù hợp hoa mùa đông, chất lượng hoa tốt - Giống Sorbonne: Là giống trồng phổ biến, hoa màu hồng, hướng lên phía trên; thời gian sinh trưởng 100-110 ngày; cao 100-120cm, thích hợp cho chơi hoa cắt độ cứng thân tốt Giống nhiễm nhẹ với bệnh cháy TIBER cho hoa màu nâu hồng, có 3-5 hoa/cành, hoa to, cao vừa phải (80-90cm) SIBERIA cho hoa màu trắng, có 4-5 hoa/cành, hoa to, thấp (60-70cm) ACAPULCO cho hoa màu hồng sẫm, có 3-5 hoa/cành, hoa vừa, cao 90-120cm) SORBONNE cho hoa màu hồng nhạt, có 6-7 hoa/cành, hoa nhỏ, cao 90-120cm Ngoài số giống màu vàng, sọc hồng, lily thơm v.v (7) Lily loại ưa sáng, nhu cầu ánh sáng khoảng: 60 - 85%, thích nghi khí hậu lạnh với nhiệt độ khoảng: 17 - 25°C Độ ẩm từ 60-80%, khô củ dễ bị nước, trình quang hợp hô hấp giảm ẩm củ dễ thốí dễ bị bệnh Đặc điểm hình thái: Lily có dạng thân hành, sống lâu năm cạn Củ Lily vỏ bao có nhiều rễ bọc bên Lily có hệ rễ chùm rễ nằm củ, có thêm hệ rễ thân nằm thân, trục thân Lily có nhiều nơi mọc thêm củ con, đơn có hình Mác hình vạch có gân song song với phiến hẹp, dài từ 10 - 15 cm, rộng tử 1,5 - cm Hoa Lily đều, lưỡng tính, hoa mẫu ba, có mọc đơn độc mọc cụm Bao hoa đơn, dạng cánh, không phân hoá thành đài tràng rõ rệt, gồm cánh xếp dãy xen kẽ nhau, cánh thật dính gốc Hoa ly trồng Việt Nam chủ yếu phương pháp nhân giống, cách tách lấy củ sinh từ củ mẹ Để đảm bảo có sức sinh trưởng tốt, chất lượng hoa thương phẩm đạt tiêu chuẩn xuất bán nước xuất khẩu, điều khiển thời điểm hoa thời vụ, người ta trồng hoa ly chuyên để nhân giống, kết hợp với sản xuất hoa vụ Hè sau để nhân giống Phương pháp làm sau: I – XỬ LÝ ĐẤT VÀ PHỐI TRỘN GIÁ THỂ: Thành phần giá thể - Xỉ than, Vôi bột, Phân hữu vi sinh, N-P-K, Trấu, Đất mặt - Đào bóc lớp đất mặt luống sâu: 40-45cm Để riêng lớp đất mặt, nhặt rễ cỏ, tàn dư thực vật, sỏi đá… - Làm đất lên luống: Rộng - 1,2m Cao 20 - 30 cm để thoát nước Phương pháp phối trộn + Rải lớp sỉ than dầy 10cm Cho viên sỉ to xuống sau rải lớp sỉ nhỏ lên Có thể trộn lớp sỉ than nhỏ với đất mặt để trồng Mục đích: Tăng khả thấm hút nước bề mặt Đảm bảo lượng không khí cho rễ hô hấp Chống lại xâm nhập vi khuẩn gây bệnh từ tầng đất + Rải 30cm đất mặt nhặt thân rễ cỏ sỏi đá … + Rải lớp trấu mặt luống: 30 kg/100m2 + Rải tiếp lớp vôi bột mặt luống: 10 kg/100m2 + Rải tiếp lớp Phân hữu vi sinh: /100m2 + Rải tiếp lớp Phân N -P-K: 10 kg/100m2 + Phun Viben C liều lượng: 25g/8lít nước /100m2 Trộn lớp giá thể đến độ sâu 15cm, làm nhỏ đất đảm bảo nhỏ mịn Yêu cầu : Phối trộn Giá thể + sử lý đất trước trồng từ: 7-10 ngày.(4) II - KỸ THUẬT TRỒNG 1- Cách trồng: Cho 1/2 giá thể vào chậu, đặt củ ngắn, mầm hướng lên Tùy theo kích thước chậu mà đặt củ cho phù hợp (chậu có đường kính 20cm trồng củ/chậu, 30cm trồng củ/chậu 40cm trồng củ/chậu) Phủ tiếp giá thể cho kín mầm tưới nhẹ cho đất nén giữ cố định vị trí củ xếp chậu thành hàng luống để tiện chăm sóc sau Mỗi giống có đặc trưng, đặc tính khác đặc điểm hình thái, thời gian sinh trưởng việc chọn giống đóng vai trò quan trọng, định đến sinh trưởng phát triển, chất lượng hoa, thời điểm thu hoạch nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng Với dòng Oriental thời gian sinh trưởng thường dài (100 - 120 ngày) chất lượng hoa tốt, màu sắc đẹp, cánh dày, độ bền hoa cắt cao Các dòng LA -Hybride ngắn ( 70 - 90 ngày) tuỳ thuộc giống 2-Thời vụ trồng: Lily có nguồn gốc ôn đới, thích ứng với điều kiện nhiệt độ 17 25°C độ ẩm 60-80%, đặc biệt Lily mẫn cảm với nhiệt độ, nhiệt độ cao > 25°C sinh trưởng nhanh, thời gian sinh trưởng ngắn Thời gian sinh trưởng giống nhập nội vụ Hè Thu ngắn so với giống gốc từ 25 - 30 ngày, vụ Đông - Xuân chuẩn so với giống gốc, việc lựa chọn giống xác định thời vụ khâu quan trọng định thành bại Doanh nghiệp Ngoài cần phối hợp với biện pháp kĩ thuật chăm sóc điều khiển nhiệt độ, độ ẩm phù hợp tạo hoa chất lượng cao, nở thời gian theo ý muốn - Với dòng Oriental (Stagazer, Sorbonne, Yelloween, Valdermar, Ribera ) + Trồng từ: 25/8-05/9 Thu hoạch vào dịp 20/11 + Trồng từ: 20/11-30/11 Thu hoạch vào dịp 08/03 - Với dòng LA -Hybride (Twister, Avenilo, Acapuco, Freya ) + Trồng từ: 10/9-15/9 Thu hoạch vào dịp 20/11 + Trồng từ: 05/12-10/12 Thu hoạch vào dịp 08/03 3- Chuẩn bị củ giống mẹ: Chọn củ không sâu bệnh, đường kính từ 8-10 cm ngâm vào dung dịch foocmalin 40% pha theo tỉ lệ 1/80 lần 30 phút, lấy rửa hong khô Kích cỡ củ giống có quan hệ chặt chẽ tới chất lượng hoa thương phẩm, củ giống to, số lượng nụ /cành cao Vì cần có công tác chọn lọc, phân loại củ giống trước trồng, nhập củ giống có chất lượng tốt, kích cỡ to Chọn củ giống sử lý xuân hoá nảy mầm, có rễ tốt, không bị bệnh (Nên trồng củ có chiều dài mầm từ 0,5 - 1,0 cm, để mầm phát triển dài trồng dễ gây tổn thương cho dễ bị nhiễm bệnh) (2) Ngoài ph ương pháp nhân giống truyền thống (nhân giống từ củ ly, nhân giống hạt…) có cách khác để nhân giống hoa Lily Nhằm cung cấp lượng giống lớn, bệnh đồng chất lượng, người ta tiến hành nhân giống hoa Lily phương pháp nuôi cấy mô Tóm tắt quy trình nuôi cấy mô hoa Lily: Vật liệu đưa vào nuôi cấy in-vitro (đỉnh sinh trưởng, củ, tai lá) khử trùng Môi trường MS sau 40 ngày Tạo mô sẹo (callus) Tái sinh chồi Môi trường MS sau 30 ngày Tái sinh chồi 30ngày Tạo cụm chồi Nhân nhanh chồi cụm Tạo hoàn chỉnh Cây in-vitro giai đoạn vườn ươm Khi đưa vườn ươm để tiến hành huấn luyện cây, cần lưu ý tới điều kiện nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm để in vitro thích nghi với điều kiện tự nhiên.(1) 3- Chuẩn bị vườn ươm: Hoa ly ưa ẩm không chịu úng, nên đất trồng hoa ly phải chọn vùng đất cao ráo, thông thoáng có điều kiện tưới nước Theo kinh nghiệm nên chọn đất vùng núi cao, ven sông, ven hồ bán đảo tốt Đất làm vườn ươm phải đất nhiều mùn, tơi xốp, thoát nước tốt, luống rộng 100-120cm, độ dài tùy ý Đối với nước ta thời tiết thất thường cần phải có mái lưới để che mưa đá, nắng gió tránh số loài côn trùng đến phá hoại 4- Trồng chăm sóc - Sử lý củ trước trồng Viben C Rydomyl: 20g/8lít nước (có thể phun trực tiếp vào củ sau trồng) - Mật độ trồng 25 - 28 củ /m2, (20 x 20 cm 18 x 20 cm2) - Độ sâu lấp đất: 10-12cm củ Sau trồng dùng bình phun sương tưới nhẹ đủ ẩm Duy trì độ ẩm đất đạt 70% - 80% - Cách trồng: Trồng với khoảng cách 12x15cm/ Mỗi luống rạch 5-6 hàng, sâu 5-7cm; rạch xong tưới đủ nước, đợi nước ngấm đặt củ vào hàng, cách 15cm, sau lấp đất dày 5-8cm - Chăm sóc: 4.1 Bón phân - Bón thúc N - P- K 5-10-3: + Tháng thứ 1: Bón 50g/m2 + Tháng thứ 2: Bón 70g/m2 + Phun Pomior 0,3% qua + Tháng thứ 3: Bón 70g/m2 + Phun PotasPhosphas 0,25% qua - Phương pháp bón: + Bón NPK: Dùng Dầm rạch nhẹ hàng cây, độ sâu từ – cm Trộn phân với đất bột khô để bón cho Sau bón cần lấp đất ý cần lấp kín phân để phân không bị khô, dễ hấp thụ + Bón thúc qua lá: Dùng Pomior hoà với nước phun uớt đẫm thân Liều lượng dùng: 30 40 ml Pomior pha với 10 lít nước PotasPhosphas 0,25% bắt đầu phân hoá mầm hoa, từ 7- 10 ngày phun lần, phun ướt đẫm 4.2 Làm cỏ phá váng Yêu cầu: Phải tạo cho lớp đất mặt tơi xốp thoáng khí hạn chế cạnh tranh dinh duỡng cỏ dại Dùng dầm xới nhẹ mặt luống, độ sâu xới đất từ 2-3 cm, cách gốc từ 4- 5cm Chú ý tránh làm đứt rễ gây tổn thương cho thân rễ đường để loại nấm, vi khuẩn xâm nhập gây hại cho Thời gian làm cỏ: 10 - 15 ngày /lần 4.3 Chế độ chiếu sáng: Hoa Ly ôn đới, thích nghi với điều kiện chiếu sáng tán xạ, cường độ chiếu sáng thấp Đặc biệt với khí hậu nhiệt đới Việt Nam cần có lưới che chắn nắng thường xuyên, nên trồng nhà kính che phủ nilon giả kính Đảm bảo cường độ chiếu sáng từ 50-60% ánh sáng trực xạ Duy trì nhiệt độ nhà kính từ: 20 - 25°C Độ ẩm không khí từ 60 - 70% 4.4 Phòng trừ sâu bệnh: a Rệp sáp: Thường gây hại non gần ngọn, sinh trưởng phát triển Biện pháp phòng trừ: Phun Regent, Supracide 0.05% - 0.1% trừ sâu, Rầy, Rệp Lượng phun: - 10 lít nước thuốc / 100 m2 b Nhện độ: Thường gây hại non Nhện chích hút nhựa cây, vết chích hút đâu tiên nhỏ, sau lan dần rộng có màu vàng Làm cho có đốm vàng loang lổ, gân có màu xanh Biện pháp phòng trừ: Phun Supracide 0,1% Octus, Kelthan, Pegasus Phun lần lần cách 7- 10 ngày Lượng phun: - lít nước thuốc / 100m2 4.5 Bệnh hại a Bệnh thối nõn: Nguyên nhân nấm gây nên Bệnh gây hại từ Củ, Mầm chồi non, Thân Lá… Bệnh thường gây hại non, chồi Cây bị bệnh thường sinh trưởng chậm Các thường xuất bệnh từ đầu sau lan dần gân thịt làm cho đầu bị khô, phát triển không cong queo, dị dạng, khả quang hợp Biện pháp phòng trừ: Phòng Trước trồng phải làm đất thật kĩ, nhặt tàn dư thực vật Phun VibenC tốt dùng Rydomyl với liều lượng: 25g/8lít nước, phun ướt đẫm mặt luống, trộn với lớp đất mặt đến độ sâu 15cm Khi trồng cần sử lý củ giống Rydomyl VibenC trước lấp đất Khi bệnh phát sinh, phát triển cần sử lý sớm: Loại bỏ bị bệnh, Phun Rydomyl 25g/8l nước, VibenC 25g/8l nước, phun ướt đẫm thân Thời gian phun: Từ đến 10 ngày /lần Hạn chế tưới nước bệnh không phát sinh phát triển tiếp tục tưới b.Bệnh vàng lá: Nguyên nhân Virus gây nên Triệu chứng bệnh: Lá bị vàng toàn phiến non, sinh trưởng, phát triển chậm, thân nhỏ Bệnh nặng gây rụng Phòng trừ bệnh: Sử lý đất, củ giống VibenC Khi có bệnh cần phát sớm Dùng VibenC phun ướt đẫm thân dùng Rydomyl 25 g + Streptomycin 1g pha cho 1bình lít nước phun ướt đẫm 5- Chăm sóc con: Sau mọc bón lượng đạm u-rê nhỏ (1/1000), sử dụng NH4SO4 để điều chỉnh độ chua Mỗi bón 37kg đạm u-rê 74kg đạm sunfat amonngày phun lần hoa Nếu hòa với nước nồng độ phân 0,3%, phun lên nồng độ 0,2% - Làm cỏ tỉa xới: Trong trình trồng cần tỉa xới nhẹ, xới nông để tránh tổn thương rễ - Nhổ bỏ bệnh: bệnh, có tiêu hoá dinh dưỡng nhiều, lợi cho sinh trưởng cây, phải nhổ bỏ tiêu hủy kịp thời bị bệnh 6- Đào củ giống Ở vùng núi cao thường đầu tháng 12, hoa ly bắt đầu khô héo, vùng đồng đầu tháng đến tháng héo, cần đào củ để bảo quản Khi đào củ, không tách củ mẹ với củ mà nên để 1-2 ngày, sau loại bỏ đất bùn rễ tách Cần ý củ đào phải để nơi khô mát, tránh không phơi ánh nắng bị khô vảy Khi thu hoạch thân chưa khô hẳn đặt vào nơi râm mát khoảng 2-3 ngày, dinh dưỡng thân dồn hết củ cắt thân 7- Phân loại củ Mỗi củ mẹ tách từ 3-5 củ tương đối lớn (chu vi 5cm trở lên) 48 củ nhỏ (chu vi 1-3) củ mẹ phân loại theo độ lớn để dùng, củ có chu vi cm trở lên trồng sau vụ thành củ nhỡ để sản xuất hoa (10cm trở lên) Củ có chu vi 1-3cm phải trồng vụ thành củ sản xuất hoa (3) IV Thu hoạch: Khi nụ hoa bắt đầu chuyển màu, kích cỡ nụ phát triển nhanh, nụ chín (kích cỡ nụ to, từ cứng chuyển sang mềm) bắt đầu thu hoạch Phương pháp thu hoạch: a Cắt cành: Dùng kéo sắc cắt gọn cành hoa, độ cao cắt cành tuỳ thuộc chiều cao mục đích thu hoạch Sau cắt cành cho vào xô có chứa 10 cm nước + dung dịch bảo quản (Pomior 0,3%) b Đánh trồng chậu: Trước bứng cần tưới đẫm luống hoa, dùng Mai xẻng sắc đào sâu xung quanh gốc 20 - 25 cm Bứng gọn bầu đất + cho vào túi ni lon, buộc chặt miệng túi để tránh vỡ bầu vận chuyển Xếp + bầu theo phương thẳng đứng, ý xếp chèn chặt bầu để không bị lắc, đổ trình vận chuyển Sau vận chuyển cần nhanh chóng tháo dỡ, tưới ẩm trồng vào chậu, bình Thành phần giá thể trồng chậu: 30% phân chuồng hoai + 20% Trấu + 50% đất mặt.(3) TỔNG KẾT K ĩ thuật trồng chăm sóc hoa Lily theo kinh nghiệm truyền thống kết hợp với kĩ thuật nhân giống đại cho chất lượng sản phẩm cao: thân dài khoẻ, hoa có to, màu sắc đẹp, hương thơm nhã, giảm giá thành sản phẩm Từ cung cấp cho thị trường nguồn hoa chất lượng, đem lại lợi nhuận cao cho người trồng hoa, giúp mở rộng, phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm, nâng cao gía trị hàng hoá, thúc đẩy ngành hoa phát triển theo hướng công nghiệp, công nghệ cao TÀI LIỆU THAM KHẢO Tailieu.vn (Kĩ thuật trồng hoa lily) WWW.nongnghiep.vinhlong.gov.vn www.tntp.org.vn/ /Detail.aspx? www.nongnghiep.vinhlong.gov.vn www.agriviet.com/ /2931-qui-trinh-ki-thuat-trong-hoa-lily-thuong-mai/ ... cho hoa màu hồng sẫm, có 3-5 hoa/ cành, hoa vừa, cao 90-120cm) SORBONNE cho hoa màu hồng nhạt, có 6-7 hoa/ cành, hoa nhỏ, cao 90-120cm Ngoài số giống màu vàng, sọc hồng, lily thơm v.v (7) Lily. .. cho chơi hoa cắt độ cứng thân tốt Giống nhiễm nhẹ với bệnh cháy TIBER cho hoa màu nâu hồng, có 3-5 hoa/ cành, hoa to, cao vừa phải (80-90cm) SIBERIA cho hoa màu trắng, có 4-5 hoa/ cành, hoa to,... biệt vùng ĐBSH nên trồng hoa lily vụ đông cho hiệu cao (từ tháng 10 đến tháng năm sau), vụ khác nhiệt độ cao nên khó phân hóa mầm hoa, nụ, hoa, hoa nhỏ khó nở, không đẹp Lily trồng nhiều loại đất,