phân tích hiệu quả kinh tế của nông hộ trồng mía ở huyện phụng hiệp, tỉnh hậu giang

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN VIỆT TRƯỜNG PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA NÔNG HỘ TRỒNG MÍA Ở HUYỆN PHỤNG HIỆP, TỈNH HẬU GIANG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH

NGUYỄN VIỆT TRƯỜNG

PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA NÔNG HỘ TRỒNG MÍA Ở HUYỆN PHỤNG

HIỆP, TỈNH HẬU GIANG

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh tế nông nghiệp

Mã số ngành: 52620115

Cần Thơ, 12/2013

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH

NGUYỄN VIỆT TRƯỜNG

MSSV: 4105169

PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA NÔNG HỘ TRỒNG MÍA Ở HUYỆN PHỤNG

HIỆP, TỈNH HẬU GIANG

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh tế nông nghiệp

Mã số ngành: 52620115

CÁN BỘ HƯỚNG DẪN:

PGS TS VÕ THÀNH DANH

Cần Thơ, 12/2013

LỜI CẢM TẠ

Sau hơn 3 năm học tập và nghiên cứu tại Khoa Kinh tế và Quản trị kinh doanh Trường Đại học Cần Thơ Hôm nay, với những kiến thức đã học được ở trường và những kinh nghiệm thực tế trong quá trình học tập, em đã hoàn thành luận văn tốt nghiệp của mình Nhân quyển luận văn này, em xin gửi lời cảm ơn đến:

Quý thầy (cô) Trường Đại học Cần Thơ, đặc biệt là các thầy (cô) Khoa Kinh tế và Quản trị Kinh doanh đã dầy công truyền đạt kiến thức cho em trong suốt hơn 3 năm học tập tại trường Đặc biệt, em xin gửi lời cám ơn đến thầy

Võ Thành Danh Thầy đã nhiệt tình hướng dẫn và đóng góp ý kiến giúp em hoàn thành tốt luận văn này

Bên cạnh đó, em cũng xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo, các cô chú, các anh chị Phòng nông nghiệp huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang đã tạo mọi điều kiện cho em thực hiện đề tài luận văn của mình Cùng với đó, xin cảm ơn bạn bè, những người thân luôn quan tâm và ủng hộ trong quá trình nghiên cứu

Tuy nhiên, do hạn chế về kiến thức và thời gian có hạn nên chắc chắn luận văn không tránh khỏi những sai sót Vì vậy em kính mong được sự đóng góp ý kiến của quý cơ quan cùng quý thầy (cô) để luận văn này hoàn thiện hơn

và có ý nghĩa thực tế hơn

Cuối lời, em kính chúc quý thầy (cô) khoa Kinh tế và Quản trị kinh doanh cùng quý cô chú, anh/chị tại phòng nông nghiệp huyện Phụng Hiệp được dồi dào sức khỏe, công tác tốt, luôn vui vẻ trong cuộc sống và thành đạt trong công việc

Trân trọng kính chào!

Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2013

Sinh viên thực hiện

Nguyễn Việt Trường

TRANG CAM KẾT

Tôi xin cam kết luận văn này được hoàn thành dựa trên các kết quả nghiên cứu của tôi và các kết quả nghiên cứu này chưa được dùng cho bất cứ luận văn cùng cấp nào khác

Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2013

Sinh viên thực hiện

NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

Ngày … tháng … năm 2013

Thủ trưởng đơn vị

(kí tên và đóng dấu)

MỤC LỤC

Trang

CHƯƠNG 1 1

GIỚI THIỆU 1

1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1

1.1.1 Sự cần thiết của nghiên cứu 1

1.1.2 Căn cứ khoa học và thực tiễn 2

1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 3

1.2.1 Mục tiêu chung 3

1.2.2 Mục tiêu cụ thể 3

1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU VÀ GIẢ THUYẾT CẦN KIỂM ĐỊNH 3

1.3.1 Câu hỏi nghiên cứu 3

1.3.2 Giả thuyết cần kiểm định 3

1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3

1.4.1 Phạm vi không gian 3

1.4.2 Phạm vi thời gian 4

1.4.3 Đối tượng nghiên cứu 4

CHƯƠNG 2 5

PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 5

2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN 5

2.1.1 Khái niệm về nông hộ 5

2.1.2 Khái niệm sản xuất 6

2.1.3 Khái niệm hàm sản xuất 6

2.1.4 Khái niệm hàm lợi nhuận 7

2.1.5 Khái niệm sản xuất mía và giá trị của cây mía 7

2.1.6 Khái niệm về hiệu quả và hiệu quả kinh tế 8

2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 9

2.2.1 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu 9

2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 9

2.2.3 Phương pháp phân tích số liệu 11

2.3 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 18

CHƯƠNG 3 21

TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI HUYỆN PHỤNG HIỆP - TỈNH HẬU GIANG .21

3.1 TỔNG QUAN VỀ HUYỆN PHỤNG HIỆP - TỈNH HẬU GIANG 21

3.1.1 Giới thiệu về tỉnh Hậu Giang 21

3.1.2 Giới thiệu về huyện Phụng Hiệp 26

3.2 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP HUYỆN PHỤNG HIỆP 35 3.2.1 Tình hình chung 35

3.2.2 Thực trạng sản xuất mía tại huyện Phụng Hiệp 37

CHƯƠNG 4 40

PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT MÍA CỦA NÔNG HỘ TẠI HUYỆN PHỤNG HIỆP- TỈNH HẬU GIANG 40

4.1 GIỚI THIỆU VỀ CUỘC ĐIỀU TRA 40

4.1.1 Đặc điểm của các nông hộ trong mẫu điều tra 40

4.1.2 Tình hình sản xuất của nông hộ 44

4.2 HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA NÔNG HỘ TRỒNG MÍA Ở HUYỆN PHỤNG HIỆP – TỈNH HẬU GIANG 48

4.2.1 Các khoản mục chi phí đầu tư sản xuất mía 48

4.2.2 Doanh thu, thu nhập và lợi nhuận 58

4.2.3 Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất 61

4.2.4 Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận 64

4.2.5 Phân tích các chỉ tiêu tài chính 67

4.2.6 Đánh giá chung về hiệu quả kinh tế 70

CHƯƠNG 5 74

GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CHO NÔNG HỘ TRỒNG MÍA Ở HUYỆN PHỤNG HIỆP- TỈNH HẬU GIANG 74

5.1 ĐÁNH GIÁ THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN CỦA NÔNG HỘ TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT 74

5.1.1 Những thuận lợi trong sản xuất mía 74

5.1.2 Những khó khăn trong sản xuất mía 75

5.2 GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA NÔNG HỘ TRỒNG MÍA Ở HUYỆN PHỤNG HIỆP, TỈNH HẬU GIANG 76

CHƯƠNG 6 77

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 77

6.1 KẾT LUẬN 77

6.2 KIẾN NGHỊ 78

6.2.1 Đối với nông dân 78

6.2.2 Đối với các công ty mía đường 79

6.2.3 Đối với nhà khoa học 79

6.2.4 Đối với cơ quan Nhà nước 79

TÀI LIỆU THAM KHẢO 81

PHỤ LỤC 83

DANH MỤC BIỂU BẢNG

Trang

Bảng 1.1: Số mẫu và tỷ lệ mẫu chia theo xã 10

Bảng 3.1: Diện tích, năng suất, sản lượng lúa năm 2012 22

Bảng 3.2: Các tiêu chí đạt được của 11 xã điểm của tỉnh Hậu Giang 26

Bảng 3.3: Diện tích, dân số và mật độ dân số huyện Phụng Hiệp năm 2012 30

Bảng 3.4: Nguồn lao động của huyện Phụng Hiệp từ 2010-2012 31

Bảng 3.5: Tình hình sử dụng đất nông nghiệp của huyện Phụng Hiệp năm 2012 35

Bảng 3.6: Diện tích đất nông nghiệp phân theo xã, thị trấn ở huyện Phụng Hiệp năm 2012 36

Bảng 3.7: Giá trị sản xuất nông nghiệp của huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang từ năm 2008- 2012 (Giá so sánh 1994) 37

Bảng 3.8: Diện tích, năng suất, sản lượng mía ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang từ năm 2008- 2012 38

Bảng 4.1: Đặc điểm về nhân khẩu của hộ trong mẫu điều tra 40

Bảng 4.2: Trình độ học vấn lao động chính trong mô hình nghiên cứu 41

Bảng 4.3: Số năm kinh nghiệm 42

Bảng 4.4: Các chỉ tiêu về diện tích và thu nhập của nông hộ trong mẫu điều tra .43

Bảng 4.5: Mô tả thực trạng sử dụng giống mía trong mẫu điều tra 44

Bảng 4.6: Mô tả lý do chọn giống trong sản xuất mía của nông hộ 45

Bảng 4.7: Mô tả đặc điểm tập huấn và áp dụng kỹ thuật sản xuất mới của nông hộ trồng mía 46

Bảng 4.8: Mô tả nơi bán mía của nông hộ trong mẫu điều tra 47

Bảng 4.9: Các khoản mục chi phí trong sản xuất mía của nông hộ 49

Bảng 4.10: Mô tả lượng dưỡng chất N, P2O5 và K2O được nông hộ sử dụng 53 Bảng 4.11: Số ngày công lao động thuê, LDGD được nông hộ sử dụng 55

Bảng 4.12: Số ngày công theo từng hoạt động trong sản xuất mía của nông hộ .56

Bảng 4.13: Các khoản mục chi phí lao động trung bình trong sản xuất mía của

nông hộ 57

Bảng 4.14: Doanh thu, thu nhập và lợi nhuận trong sản xuất mía của nông hộ .58

Bảng 4.15: Doanh thu, thu nhập và lợi nhuận trong sản xuất mía của nông hộ trên diện tích 1.000m2 60

Bảng 4.16: Kết quả phân tích hồi qui đa biến các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất mía 62

Bảng 4.17: Kết quả phân tích hồi qui đa biến các yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận 65

Bảng 4.18: Các chỉ tiêu tài chính trong sản xuất mía 68

Bảng 4.19: Phân phối mức hiệu quả về kỹ thuật và lợi nhuận 71

Bảng 4.20: Phân phối năng suất và lợi nhuận mất đi do kém hiệu quả 72

DANH MỤC HÌNH

Trang

Hình 3.1: Bản đồ hành chính huyện Phụng Hiệp- tỉnh Hậu Giang 27 Hình 4.1: Cơ cấu chi phí bình quân trong sản xuất mía của nông hộ 49 Hình 4.2: Cơ cấu chi phí phân bón trong sản xuất mía của nông hộ 52

QTKD Quản trị kinh doanh

ĐBSCL Đồng Bằng sông Cửu Long

CN - TTCN Công nghiệp – tiểu thủ công nghiệp

BVTV Bảo vệ thực vật

HTX Hợp tác xã

UBND Ủy ban nhân dân

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU

1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

1.1.1 Sự cần thiết của nghiên cứu

Thế giới ngày nay đang sôi động trong một xu thế tất yếu là toàn cầu hoá, hội nhập kinh tế quốc tế và Việt Nam cũng không nằm ngoài xu thế chung đó Sau hơn hai mươi năm tiến hành công cuộc đổi mới toàn diện, nước

ta đã có một diện mạo mới đặc biệt là nền kinh tế Chúng ta đã có một nền kinh tế với sự phát triển tương đối ổn định, tốc độ phát triển cao - đây là tiền

đề quan trọng đưa chúng ta tiến những bước tiến vững chắc vào hội nhập nền kinh tế thế giới Để thực hiện mục tiêu đó chúng ta đã và đang xây dựng, thực hiện nhiều chương trình phát triển kinh tế và trong đó không thể không nhắc đến vai trò của ngành nông nghiệp trong việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế Nhắc đến nông nghiệp Việt Nam, ta không thể phủ nhận vai trò của cây mía,

vì sau cây lúa cây mía có tầm quan trọng đặc biệt đối với các hộ nông dân, ngoài ra cây mía là nguyên liệu quan trọng của ngành công nghiệp chế biến đường ăn trên thế giới và là nguồn nguyên liệu duy nhất của nước ta So sánh với một số cây công nghiệp ngắn ngày khác, cây mía là cây trồng có nhiều ưu điểm và giá trị kinh tế cao Năm 2012, Việt Nam đạt sản lượng mía rất cao (khoảng 19 triệu tấn, tăng so với năm 2011 là 1,5 triệu tấn) Có được những thành tích này là do diện tích mía năm 2012 đạt 297,9 nghìn ha (tăng gần 15.000 ha so với năm 2011), năng suất mía cũng tăng 17,7 tạ/ha đạt 639,2 tạ/ha (Tổng cục thống kê) Mặc dù vậy do nhiều nguyên nhân khách quan và chủ quan, ngành mía đường của nước ta mới chỉ đạt được những thành tựu còn nhỏ bé so với tiềm năng, còn bộc lộ những mặt hạn chế như sản xuất không ổn định, tăng trưởng chậm, chưa đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng Hằng năm, nhà nước vẫn phải nhập khẩu hàng chục tấn đường để phục vụ nhu cầu tiêu dùng nội địa

Vốn là một tỉnh có thế mạnh về nông nghiệp Chính vì thế, Đảng bộ tỉnh Hậu Giang đã nhận thức vai trò quan trọng của phát triển nông nghiệp trong chỉ đạo, điều hành phát triển kinh tế Hậu Giang là tỉnh mới được chia tách từ tỉnh Cần Thơ cũ, nên được xem là tỉnh còn yếu kém phát triển hơn các tỉnh khác trong nước Hậu Giang hiện có gần 85% dân số và trên 79% lao động đang sinh sống và làm việc trong khu vực nông nghiệp và nông thôn Có thể nói nông nghiệp là ngành kinh tế có ảnh hưởng rất lớn đến đời sống của đại bộ phận dân cư trong tỉnh Tỉnh luôn xác định sản xuất nông nghiệp giữ vai trò hàng đầu trong nền kinh tế của tỉnh Trong đó, huyện Phụng Hiệp là

một huyện có diện tích đất nông nghiệp lớn và chiếm tỷ trọng cao, các ngành thuộc lĩnh vực nông nghiệp luôn được xác định là chủ đạo trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội của huyện Thu nhập của người dân tại huyện Phụng Hiệp phần lớn dựa vào sản xuất nông nghiệp trong đó cây mía cũng góp phần quan trọng Sản xuất mía luôn là một trong những vai trò then chốt và là cơ sở cho sự phát triển kinh tế, đời sống xã hội của nhân dân huyện Thực tế cho thấy sản lượng mía của huyện hàng năm khá lớn nhưng vẫn còn tồn tại những yếu kém trong sản xuất như: tập quán canh tác còn lạc hậu, quy mô sản xuất còn nhỏ hẹp và manh mún, trình độ thâm canh chưa cao, năng suất thấp, … Mặt khác, do sản xuất nông nghiệp mang tính thời vụ, chịu nhiều ảnh hưởng của thời tiết, dịch bệnh và nhiều biến động của thị trường đầu vào cũng như đầu ra nên trong mỗi vụ mùa sản xuất trong năm đều có sự biến động về chi phí sản xuất, năng suất, doanh thu và lợi nhuận khác nhau làm ảnh hưởng đến thu nhập của người dân trồng mía trong huyện Những điều đó làm cho người dân sống bằng nghề nông, cụ thể là người dân trồng mía có thu nhập thấp, mức sống còn thấp và đời sống còn nhiều khó khăn Từ những vấn đề trên, em

đã chọn đề tài: “Phân tích hiệu quả kinh tế của nông hộ trồng mía ở huyện

Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang” để đánh giá thực trạng sản xuất mía của vùng

Từ đó đưa ra những giải pháp giúp người dân sản xuất mía có hiệu quả hơn góp phần nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống cho bà con nông dân

1.1.2 Căn cứ khoa học và thực tiễn

Ngành trồng mía gắn liền với cuộc sống người dân huyện Phụng Hiệp

từ rất lâu Bên cạnh đó, với điều kiện tự nhiên thuận lợi: có tiềm năng về đất đai, hệ thống sông ngòi và nguồn lao động dồi dào rất thuận lợi cho việc phát triển nông nghiệp trồng mía Vì vậy, cần được quan tâm và đầu tư đúng mức

để ngành nông nghiệp huyện được phát triển bền vững theo hướng đa dạng hóa sản xuất

Ngày nay cây mía đang bị cạnh tranh bởi nhiều cây trồng khác, diện tích mía khó có thể gia tăng thậm chí nhiều vùng còn có xu hướng bị thu hẹp dần Chính vì vậy việc phát triển mía theo hướng thâm canh để đạt năng suất đường cao nhất trên một đơn vị diện tích là vần đề thiết thực và đúng đắn vì

mô hình trồng mía vẫn là một mô hình tương đối phù hợp và hiệu quả đối với kinh tế người dân trong huyện Dựa vào những kiến thức đã học cùng sự giúp

đỡ của giáo viên hướng dẫn, đề tài được thực hiện nhằm phân tích thực trạng

và hiệu quả kinh tế, cũng như những nhân tố tác động đến mô hình trồng mía

ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang Từ đó, đánh giá và đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế của mô hình này, giúp người nông dân

có hướng sản xuất hiệu quả tốt hơn trong thời gian tới

1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

1.2.1 Mục tiêu chung

Phân tích hiệu quả kinh tế của nông hộ trồng mía ở huyện Phụng Hiệp tỉnh Hậu Giang để từ đó đề xuất một số giải pháp thiết thực nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế của nông hộ trên địa bàn nghiên cứu trong thời gian tới

1.2.2 Mục tiêu cụ thể

- Phân tích tình hình trồng mía ở huyện Phụng Hiệp – Hậu Giang

- Các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của nông hộ trồng mía

- Phân tích hiệu quả kinh tế của nông hộ trồng mía

- Đề xuất một số giải pháp thiết thực để nâng cao hiệu quả kinh tế của

nông hộ trồng mía trên địa bàn nghiên cứu

1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU VÀ GIẢ THUYẾT CẦN KIỂM ĐỊNH

1.3.1 Câu hỏi nghiên cứu

- Trong quá trình sản xuất, sản xuất mía của nông hộ tại huyện Phụng Hiệp đã sử dụng những yếu tố đầu vào nào? Sử dụng như thế nào?

- Tổng chi phí sản xuất trên 1.000m2 mía là bao nhiêu? Khâu nào trong quá trình sản xuất sử dụng nhiều chi phí nhất?

- Doanh thu, thu nhập và lợi nhuận của nông hộ trồng mía trên 1.000m2

và trên hộ đạt được ra sao? Tỷ suất lợi nhuận đạt được của nông hộ có như mong muốn?

- Các nhân tố nào ảnh hưởng đến năng suất, lợi nhuận của mô hình?

- Trong quá trình sản xuất nông hộ gặp những thuận lợi và khó khăn gì?

- Để nâng cao hiệu quả kinh tế của mô hình cần có những giải pháp như thế nào ?

1.3.2 Giả thuyết cần kiểm định

Mô hình trồng mía mang lại hiệu quả kinh tế cho người sản xuất

1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU

1.4.1 Phạm vi không gian

Do địa bàn tương đối rộng, thời gian có giới hạn nên đề tài được thực hiện trong phạm vi huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang là nơi có các nông hộ đang sản xuất mía, thuận lợi cho việc thu thập số liệu sơ cấp từ các nông hộ

1.4.2 Phạm vi thời gian

Đề tài được thực hiện trong giới hạn thời gian của học kỳ I năm học 2013- 2014 và trong khung kế hoạch làm luận văn tốt nghiệp của Khoa Kinh

Tế & QTKD Trường Đại học Cần Thơ, từ ngày 05/08/2013 đến 05/12/2013

Số liệu thứ cấp được thống kê từ năm 2010 đến 6 tháng đầu năm 2013; Số liệu

sơ cấp thu thập tháng 9/2013

1.4.3 Đối tượng nghiên cứu

Đề tài tập trung nghiên cứu đối với 60 hộ trồng mía ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang

CHƯƠNG 2 PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN

2.1.1 Khái niệm về nông hộ

Nông hộ được định nghĩa là các hộ gia đình làm nông nghiệp, tự kiếm

kế sinh nhai trên mảnh đất của mình, sử dụng chủ yếu sức lao động của gia đình để sản xuất, thường nằm trong hệ thống kinh tế lớn hơn, nhưng chủ yếu đặc trưng bởi sự tham gia cục bộ vào các thị trường và có xu hướng hoạt động với mức độ không hoàn hảo cao (Frank Ellis, 1993)

Nông hộ có những đặc trưng riêng, có một cơ chế vận hành khá đặc biệt, không giống như các đơn vị kinh tế khác như: ở nông hộ có sự thống nhất chặt chẽ giữa việc sở hữu, quản lý, sử dụng các yếu tố sản xuất, có sự thống nhất giữa quá trình sản xuất trao đổi, phân phối, sử dụng và tiêu dùng Do đó, nông hộ có thể cùng lúc thực hiện được nhiều chức năng mà các đơn vị khác không có được

Kinh tế nông hộ luôn gắn liền và chịu tác động mạnh mẽ của những yếu

tố và điều kiện tự nhiên, kinh tế, văn hóa, xã hội,…của mỗi địa phương, mỗi vùng lãnh thổ Sự khác nhau về đất đai, khí hậu, môi trường sinh thái cũng như về dân cư dân tộc, trình độ sản xuất và tập quán sinh sống giữa các vùng vừa tạo ra tính đa dạng trong kinh tế nông hộ đồng thời cũng tạo ra những nét khác biệt và đặc thù về cả quy mô, cấu trúc lẫn phương thức và trình độ phát triển

Đặc trưng bao trùm của kinh tế nông hộ là các thành viên trong nông hộ làm việc một cách tự chủ, tự nguyện vì lợi ích kinh tế của bản thân gia đình mình Mặt khác, kinh tế nông hộ là nền sản xuất nhỏ mang tính tự cung, tự cấp

hoặc có sản xuất hàng hóa với năng suất lao động thấp nhưng có vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất nông nghiệp ở các nước đang phát triển nói chung và nước ta nói riêng, tính tự chủ trong kinh tế nông hộ được thể hiện qua những đặc điểm sau:

- Làm chủ quá trình sản xuất và tái sản xuất trong nông nghiệp

- Sắp xếp điều hành phân công lao động trong quá trình sản xuất

- Quyết định phân phối sản phẩm làm ra sau khi nộp thuế cho nhà nước, được chọn quyền sử dụng lao động còn lại Nếu có sản phẩm dư thừa, hộ nông dân có thể đem ra thị trường tiêu thụ đó là sản phẩm hàng hóa

2.1.2 Khái niệm sản xuất

Sản xuất là một quá trình kết hợp các nguồn lực (resources) hoặc các yếu tố đầu vào của sản xuất (inputs) được sử dụng để tạo ra sản phẩm đầu ra (outputs) hoặc dịch vụ (services) mà người tiêu dùng có thể dùng được

Yếu tố đầu vào: là các loại hàng hóa và dịch vụ dùng để sản xuất ra hàng hóa dịch vụ khác Trong sản xuất mía thì các yếu tố đầu vào bao gồm: giống, phân bón, thuốc nông dược, đất, nước, lao động, vốn, máy móc thiết bị,

Yếu tố đầu ra (sản phẩm): hàng hóa và dịch vụ được tạo ra từ quá trình sản xuất, yếu tố đầu ra thường được đo bằng sản lượng

Mối quan hệ giữa số lượng các yếu tố đầu vào và số lượng sản phẩm đầu ra của quá trình sản xuất được biểu diễn bằng hàm sản xuất

2.1.3 Khái niệm hàm sản xuất

Mô tả mối quan hệ kỹ thuật nhằm chuyển đổi các nguồn lực đầu vào để sản xuất thành một sản phẩm cụ thể nào đó Dạng tổng quát:

Y = f (X1, X2, , Xn)

Trong đó, Y là mức sản lượng đầu ra, là một hàm số của các nguồn lực đầu vào X1, X2, , Xn Đẳng thức trên cho thấy sự tồn tại một số dạng hàm toán học về mối quan hệ giữa biến phụ thuộc Y và số lượng của các yếu tố đầu vào (biến độc lập) Trong hàm sản xuất, các biến số được giả định là biến có giá trị dương, liên tục và có thể phân chia vô hạn Hơn nữa, các đầu vào được xem là có thể thay thế được cho nhau tại mọi mức sản lượng Mỗi phối hợp có thể có của các đầu vào được giả định là tạo ra một mức sản lượng tối đa Hàm sản xuất phải được xác định sao cho sản phẩm biên của các đầu vào luôn dương và giảm dần Dạng hàm chính xác của phương trình trên phụ thuộc vào đặc điểm kỹ thuật, sinh học và kinh tế của quá trình sản xuất

2.1.4 Khái niệm hàm lợi nhuận

Phương pháp được sử dụng rộng rãi nhất để ước lượng hiệu quả kinh tế

là việc sử dụng hàm lợi nhuận Hàm lợi nhuận là sự kết hợp những thành phần của hiệu quả sản xuất Bất kỳ những sai sót nào trong quyết định sản xuất đều được giả định là sẽ dẫn tới việc giảm lợi nhuận hay doanh thu cho nhà sản xuất (Ali và cộng sự, 1994)

Hiệu quả lợi nhuận trong hàm lợi nhuận được định nghĩa là khả năng của nông hộ có thể đạt được lợi nhuận cao nhất ứng với mức nhất định của giá

cả và các yếu tố đầu vào của nông hộ Phần kém hiệu quả được xem là phần lợi nhuận bị mất đi do người nông dân không sản xuất được trên hàm lợi nhuận

Nhằm phân tích và đánh giá ảnh hưởng của giá cả đầu vào đến năng suất đạt được, mô hình hàm lợi nhuận Cobb-Douglas được sử dụng Nó có dạng cụ thể như sau:  =pF(X1, X2, X3,…, Xm)- 

m

i ci Xi

1 *Trong đó: : là lợi nhuận chuẩn hóa của nông hộ; Xi là các yếu tố đầu vào thứ i; và ci là giá cả của yếu tố đầu vào thứ i

2.1.5 Khái niệm sản xuất mía và giá trị của cây mía

Là việc gieo trồng mía xuống nguồn đất đai sẵn có và sử dụng nguồn nguyên liệu đầu vào như giống, phân bón, thuốc nông dược, vốn, máy móc thiết bị, … để cây mía sinh trưởng và phát triển tốt

Mía là tên gọi chung của một số loài trong chi Mía (Sacharum), bên cạnh các loài lau, lách Chúng là các loại cỏ sống lâu năm, thuộc tông Andropogoneaee của họ Hòa Thảo Chúng có thân to mập, chia đốt, chứa nhiều đường, cao từ 2 – 6m Tất cả các dạng mía đường được trồng ngày nay đều là các dạng lai ghép nội chi phức tạp Chúng được trồng để thu hoạch nhằm sản xuất đường Trên cây mía, phần ngọn sẽ nhạt hơn phần gốc do đặc tính sinh học của thực vật là lá cây có nhiệm vụ dự trữ nước Chữ đường là nhân tố quyết định tỷ lệ chuyển đổi mía/đường Chữ đường trên cây mía phụ thuộc vào độ chín của mía do đó xác định thời điểm thu hoạch mía là vô cùng quan trọng nhằm đảm bảo sản xuất mía có hiệu quả (Thái Hà, Đặng Mai, 2011)

Mía là cây công nghiệp lấy đường quan trọng của ngành công nghiệp mía đường Đường là một loại thực phẩm cần có trong cơ cấu bữa ăn hằng ngày của nhiều quốc gia trên thế giới, cũng như là loại nguyên liệu quan trọng của ngành sản xuất công nghiệp nhẹ và hàng tiêu dùng như bánh kẹo,… Ngoài

ra, những phụ phẩm từ cây mía cũng là nguyên liệu quan trọng cho các ngành khác Cây mía không chỉ cung cấp nguyên liệu để sản xuất đường mà nó còn cung cấp nguyên liệu cho chăn nuôi, làm phân bón cho ngành trồng trọt và là nguồn nguyên liệu quan trọng cho ngành công nghiệp thực phẩm, hóa chất Nếu tận dụng và khai thác hợp lý các phụ phẩm của cây mía thì giá trị thu được từ các phụ phẩm đó cao hơn nhiều lần giá trị sản xuất đường

Về mặt kinh tế chúng ta nhận thấy trong thân mía chứa khoảng 80-90% nước dịch, trong dịch đó chứa khoảng 16-18% đường Vào thời kỳ mía chín già người ta thu hoạch mía rồi đem ép lấy nước Từ nước dịch mía được chế lọc và cô đặc thành đường Có hai phương pháp chế biến bằng thủ công thì có các dạng đường đen, mật, đường hoa mai Nếu chế biến qua các nhà máy sau khi lọc và bằng phương pháp ly tâm, sẽ được các loại đường kết tinh, tinh khiết

Thực tế, các nhà máy đường ở Việt Nam vẫn chủ yếu khai thác giá trị của cây mía để sản xuất đường là chính Các giá trị khác của cây mía chưa được quan tâm đúng mức Nhất là các giá trị về bảo vệ môi trường do khả năng hấp thụ nhiệt của cây mía tốt và khả năng sản xuất nguyên, nhiên liệu sinh học thân thiện với môi trường

2.1.6 Khái niệm về hiệu quả và hiệu quả kinh tế

Hiệu quả nghĩa là sử dụng phối hợp tối ưu các nguồn lực để đạt được mức phúc lợi vật chất cao nhất cho người tiêu dùng của một xã hội nói chung theo một tập hợp giá nguồn lực và giá thị trường đầu ra nhất định

Hiệu quả kinh tế được định nghĩa là lợi nhuận cao nhất mà một doanh nghiệp, hộ nông dân đạt được Ngoài ra, hiệu quả kinh tế còn được định nghĩa là: mối tương quan so sánh giữa kết quả đạt được và lượng chi phí bỏ ra, nó là một phạm trù kinh tế chung nhất, liên quan trực tiếp đến nền kinh tế hàng hóa với tất cả các phạm trù và các quy luật kinh tế khác Một phương án có hiệu quả kinh tế cao là một phương án đạt được tương quan tối ưu giữa kết quả mang lại và chi phí đầu tư

Theo Farrell (1957), hiệu quả kinh tế hay hiệu quả tổng cộng là tích của hiệu quả kỹ thuật và phân phối Hiệu quả kỹ thuật là khả năng tạo ra một lượng đầu ra cho trước từ một lượng đầu vào nhỏ nhất hay khả năng tạo ra một lượng đầu ra tối đa từ một lượng đầu vào cho trước, ứng với một trình độ công nghệ nhất định Hiệu quả phân phối là khả năng lựa chọn được một lượng đầu vào tối ưu mà ở đó giá trị sản phẩm biên (marginal revenue product) của đơn

vị đầu vào cuối cùng bằng với giá của đầu vào đó

Hiệu quả kinh tế được chia thành hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân phối Hiệu quả kỹ thuật được đo lường từ hàm sản xuất, hiệu quả phân phối thường được ước lượng từ hàm lợi nhuận (Nguyễn Thị Mai, 2010)

Hiệu quả kinh tế trong nông nghiệp gắn liền với đặc điểm của sản xuất nông nghiệp Trước hết là ruộng đất là tư liệu sản xuất không thể thiếu được Đối tượng của sản xuất nông nghiệp là các cơ thể sống, chúng sinh trưởng, phát triển theo các quy luật sinh vật nhất định và cũng chịu ảnh hưởng rất lớn của điều kiện ngoại cảnh (ruộng đất, thời tiết, khí hậu)

2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.2.1 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu

Vùng nghiên cứu là các xã Hiệp Hưng, Phụng Hiệp và Tân Phước Hưng thuộc huyện Phụng Hiệp - tỉnh Hậu Giang Sau khi tham khảo ý kiến của trưởng cán bộ phòng Nông nghiệp huyện Phụng Hiệp, tôi đã chọn địa bàn nghiên cứu tại các xã trên Vì ở đây, các nông hộ sản xuất mía chiếm tỷ trọng cao, diện tích trồng mía nhiều và tập trung nên nghiên cứu số liệu tại các xã này có tính đại diện cao để suy ra cho cả huyện Phụng Hiệp

2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu

2.2.2.1 Số liệu thứ cấp

Số liệu thứ cấp được thu thập từ các nguồn: số liệu thống kê của phòng nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Phụng Hiệp – Hậu Giang, các đề tài, dự án nghiên cứu, tài liệu hội thảo có liên quan đến việc nâng cao hiệu quả sản xuất mía của các trường Đại học/Viện nghiên cứu, các tổ chức khác, Thông tin và số liệu từ các website, tạp chí có liên quan đến nội dung nghiên cứu Thông tin và số liệu được thu thập chủ yếu như địa bàn nghiên cứu và tình hình sản xuất nông nghiệp, quá trình huyện được thành lập và phát triển đến nay, về vị trí địa lí, điều kiện tự nhiên, diện tích đất sản xuất nông nghiệp,

hạ tầng kinh tế xã hội, các lĩnh vực kinh tế chủ yếu của huyện, cơ cấu dân số, dân tộc, tình hình phát triển kinh tế xã hội,…

2.2.2.2 Số liệu sơ cấp

Số liệu sơ cấp được thu thập bằng cách phỏng vấn trực tiếp các nông hộ trồng mía tại huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang Tổng số mẫu chính thức được lấy là 60 mẫu để đảm bảo tính đại diện cho tổng thể đồng thời cân nhắc

về thời gian, chi phí và nhân lực

Chọn mẫu theo phương pháp chọn mẫu kết hợp lấy mẫu theo không gian (chọn mẫu theo cụm), sau đó dùng phương pháp chọn mẫu thuận tiện

(nghĩa là lấy mẫu dựa trên sự thuận lợi hay dựa trên tính dễ tiếp cận của đối tượng, ở những nơi mà người điều tra có nhiều khả năng gặp được đối tượng Nếu người được phỏng vấn không đồng ý thì chuyển sang đối tượng khác) Bảng 1.1: Số mẫu và tỷ lệ mẫu chia theo xã

(Nguồn: Tổng hợp kết quả điều tra thực tế tháng 9/2013)

Thông tin được điều tra gồm:

- Diện tích đất được mỗi hộ sử dụng trong mỗi vụ

- Sản lượng mỗi hộ thu hoạch trong một vụ và giá bán mía

- Các chi phí liên quan đến việc trồng 1.000m2 như: giống, thu hoạch, phân bón, lao động, thuốc nông dược, máy móc, thiết bị, …

- Những thuận lợi và khó khăn trong việc trồng mía trong mô hình

Các bước thu thập số liệu:

- Tham khảo danh sách nông hộ trong mô hình từ Phòng nông nghiệp huyện Phụng Hiệp- tỉnh Hậu Giang

- Liên hệ với cán bộ hợp tác xã (ở đây là Chủ nhiệm “Câu lạc bộ 200 tấn” tại xã Hiệp Hưng - huyện Phụng Hiệp) cần lấy số liệu

- Tiến hành điều tra số liệu tại các xã dưới sự hướng dẫn của các cán bộ tại xã

- Kiểm tra tính hợp lý của số liệu

Nội dung bảng câu hỏi:

- Thông tin tổng quan về tình hình sản xuất mía của nông hộ trong mô hình

- Đặc điểm nguồn lực sản xuất của nông hộ (Đất đai, lao động, trình độ học vấn,…)

- Các khoản mục, tiêu chí liên quan đến hiệu quả kinh tế (Chi phí, doanh thu, lợi nhuận, )

- Những nhận định của người dân về kỹ thuật canh tác, cũng như kiến nghị phát triển mô hình này

2.2.3 Phương pháp phân tích số liệu

 Phân tích tình hình trồng mía ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang

- Các chỉ tiêu cần tính toán:

+ Hiện trạng sử dụng đất sản xuất nông nghiệp của huyện Phụng Hiệp + Cơ cấu diện tích đất nông nghiệp tại huyện

+ Diện tích trồng mía của huyện qua từng năm

+ Sản lượng mía của các xã trong huyện trong những năm gần đây + Năng suất mía của các xã và toàn huyện từ năm 2010 – 2013

- Cách phân tích các chỉ tiêu:

+ Thống kê diện tích đất nông nghiệp so với các loại đất lâm nghiệp, đất nuôi trồng thủy sản và các loại đất khác để thấy được tỷ lệ phần trăm của đất sản xuất nông nghiệp chiếm tỷ lệ cao so với các loại đất còn lại Từ đó, thấy được tài nguyên đất đai dùng trong sản xuất nông nghiệp được khai thác

và sử dụng phù hợp với điều kiện tự nhiên trong vùng

+ Cơ cấu diện tích đất nông nghiệp, lâm nghiệp, đất chuyên dùng,… tại huyện Phụng Hiệp tỉnh Hậu Giang và tương ứng với mỗi loại đất có các loại cây trồng nông nghiệp khác nhau Dùng phương pháp so sánh số tương đối, tuyệt đối để so sánh diện tích, cơ cấu đất trồng mía qua các năm để thấy được diện tích trồng mía qua các năm luôn ổn định và chiếm tỷ trọng cao so với các loại cây trồng khác như rau màu, cây công nghiệp, cây ăn quả và cây lâu năm khác Từ đó cho thấy cây mía là cây trồng chủ lực, chiếm diện tích tương đối cao và mang lại nguồn thu nhập lớn, góp phần tăng trưởng kinh tế của huyện nhà

+ Dùng phương pháp so sánh số tương đối, tuyệt đối để so sánh diện tích, năng suất, sản lượng mía trung bình của huyện qua các năm Qua số liệu thống kê biết được sự biến động của diện tích trồng mía tương ứng với năng suất, sản lượng đạt được từng năm Điều này cho thấy sự quan tâm và đầu tư đúng hướng của huyện nhằm tăng năng suất và sản lượng mía, góp phần phát triển kinh tế của địa phương theo hướng bền vững

 Các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất của nông hộ trồng mía

- Các chỉ tiêu cần tính toán:

+ Nhân khẩu của nông hộ: tổng số người trong gia đình

+ Độ tuổi lao động: tuổi của lao động chính trong gia đình từ 15 – 60 tuổi

+ Dùng mô hình hồi qui đa biến để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất mía của nông hộ tại huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang Dùng phương pháp hồi qui và tương quan dựa trên hàm sản xuất Cobb – Douglas

mở rộng để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất mía của nông hộ Tiến hành nhập toàn bộ dữ liệu sơ cấp đã qua xử lí vào máy tính và phân tích chúng theo các chương trình mẫu có sẵn, ở đây chúng ta sử dụng chương trình phần mềm Stata11 để xử lí và lưu giữ số liệu điều tra được

Phân tích phương trình biểu diễn tương quan giữa biến phụ thuộc (năng suất) và các biến độc lập (các yếu tố) gọi là phương trình hồi quy đa biến có dạng như sau:

LnYi= 0+ 1lnNi+ 2lnPi+ 3lnKi+ 4lnGi+ 5lnTi+ 6lnLi+ 7lnHVi+

8THi+ e i

Trong đó:

 Biến phụ thuộc (Yi ): Năng suất (kg/1.000m2) mà nông hộ thứ i đạt được

 k : các hệ số cần được ước lượng trong mô hình (k = 0, 1, 2, …, 8)

 N, P và K lần lượt là lượng phân đạm, lân và kali nguyên chất sử dụng, đơn vị tính (kg/1.000m2)

 G là lượng giống gieo sạ cho 1 ha, đơn vị tính là (kg/1.000m2)

 T là chi phí thuốc nông dược sử dụng, được tính bằng tổng chi phí cho các loại thuốc cỏ, thuốc sâu, thuốc bệnh và thuốc dưỡng, đơn vị tính là (ngàn đồng/1.000m2) Biến số này được thay thế cho các biến số về nồng

độ nguyên chất của các loại thuốc mà việc tính toán chúng hầu như không thể thực thiện được do nông dân sử dụng quá nhiều loại thuốc khác nhau và đơn vị tính nồng độ nguyên chất của chúng cũng không đồng nhất Chi phí bằng tiền cho thuốc nông dược có thể là biến thay thế tốt do chúng mang tính tương đồng giữa các hộ

 L là lượng lao động gia đình được sử dụng trong vụ, được tính bằng số ngày công cho 1.000m2

 Hệ số xác định R2: (Multiple Correlation Coefficient) được định nghĩa như là tỷ lệ (hay phần trăm) biến động của biến phụ thuộc (Y) được giải thích bởi các biến độc lập Xi.

 Prob> F: mức ý nghĩa Prob> F càng nhỏ càng tốt, độ tin cậy càng cao Prob> F cho ta kết luận mô hình có ý nghĩa khi Prob> F nhỏ hơn mức ý nghĩa α

 T_ Stat: giá trị thống kê t, dùng để kiểm định cho các tham số riêng biệt

 P_value: giá trị xác suất P, là mức ý nghĩa α nhỏ nhất mà ở đó giả thuyết

H0 bị bác bỏ

 Kiểm định phương trình hồi qui:

Đặt giả thuyết:

+ H0: βk= 0, tức là các biến độc lập không ảnh hưởng đến biến phụ thuộc

+ H1: βk≠ 0, tức là các biến độc lập ảnh hưởng đến biến phụ thuộc

Cơ sở để kiểm định (kiểm định với độ tin cậy 95% tương ứng với mức ý nghĩa

α = 1 – 0,95 = 0,5 = 5%)

 Bác bỏ giả thuyết H0 khi: P_ value < α

 Chấp nhận giả thuyết H0 khi: P_ value ≥ α

Kiểm định các nhân tố trong phương trình hồi qui: từng nhân tố trong phương trình hồi qui ảnh hưởng đến phương trình với những mức độ và độ tin cậy cũng khác nhau Vì vậy, ta kiểm định từng nhân tố trong phương trình giống như trên để xem xét mức độ ảnh hưởng và độ tin cậy của từng nhân tố đến phương trình

 Phân tích hiệu quả kinh tế của nông hộ trồng mía trong mô hình

 k: là các hệ sộ cần ước lượng trong mô hình (k = 0, 1, 2,…, 8)

 PN, PP và Pk lần lượt là giá chuẩn hóa của 1 kg phân N, P và K nguyên chất, được tính bằng giá 1 kg phân nguyên chất chia cho giá 1kg mía đầu

- Ai, Bi, Ci lần lượt là hàm lượng nguyên chất của các loại phân N, P, K

có trong các loại phân như: NPK(20-20-15), NPK(25-25-5), NPK(16-16-8), DAP(18-46-0), Ure(46,36%N),… Chẳng hạn, đối với loại phân NPK(20-20-15), A= 0,2, B= 0,2, C= 0,15

- Di lần lượt là giá của 1 kg của các loại phân trên thị trường

 PG là giá chuẩn hóa của 1 kg giống Được tính bằng giá 1 kg giống chia cho giá 1kg mía đầu ra

 T là chi phí thuốc nông dược sử dụng, được tính bằng tổng chi phí cho các loại thuốc cỏ, thuốc sâu, thuốc bệnh và thuốc dưỡng, đơn vị tính là (ngàn đồng/1.000m2)

 LD là khoản chi phí dùng để thuê lao động trong các khâu từ làm đất cho đến thu hoạch, được tính bằng tổng số tiền thuê cho 1 ha, đơn vị tính là (ngàn đồng/1.000m2)

 Hệ số xác định R2: (Multiple Correlation Coefficient) được định nghĩa như là tỷ lệ (hay phần trăm) biến động của biến phụ thuộc (Y) được giải thích bởi các biến độc lập Xi.

 Prob> F: mức ý nghĩa Prob> F càng nhỏ càng tốt, độ tin cậy càng cao Prob> F cho ta kết luận mô hình có ý nghĩa khi Prob> F nhỏ hơn mức ý nghĩa α

 T_ Stat: giá trị thống kê t, dùng để kiểm định cho các tham số riêng biệt

 P_value: giá trị xác suất P, là mức ý nghĩa α nhỏ nhất mà ở đó giả thuyết

+ H1: βk≠ 0, tức là các biến độc lập ảnh hưởng đến biến phụ thuộc

Cơ sở để kiểm định (kiểm định với độ tin cậy 95% tương ứng với mức ý nghĩa

α = 1 – 0,95 = 0,5 = 5%)

 Bác bỏ giả thuyết H0 khi: P_ value < α

 Chấp nhận giả thuyết H0 khi: P_ value ≥ α

Kiểm định các nhân tố trong phương trình hồi qui: Từng nhân tố trong phương trình hồi qui ảnh hưởng đến phương trình với những mức độ và độ tin cậy cũng khác nhau Vì vậy, ta kiểm định từng nhân tố trong phương trình giống như trên để xem xét mức độ ảnh hưởng và độ tin cậy của từng nhân tố đến phương trình

- Các chỉ tiêu cần phân tích để đánh giá hiệu quả kinh tế:

 Năng suất = Sản lượng / Diện tích

 Giá thực tế sản phẩm: giá bán thực tế của một đơn vị sản phẩm thu

hoạch là giá bán mà người sản xuất thu hoạch được ngay tại cơ sở sản xuất của mình

 Doanh thu (DT): là toàn bộ số tiền mà người sản xuất thu được sau khi

bán sản phẩm của mình (kể cả sản phẩm phụ)

Doanh thu trên một đơn vị diện tích = Giá bán * Sản lượng trên một đơn vị diện tích

 Tổng chi phí (TC): là tổng các chi phí phát sinh trong quá trình sản

xuất trên một đơn vị diện tích Chi phí trong sản xuất mía bao gồm: chuẩn bị đất, gieo trồng, chăm sóc, phân bón, thuốc nông dược, tưới tiêu, thu hoạch, chi phí lao động gia đình Tất cả các khoản chi phí này đều tính trên một công (1.000m2)

TCP = chi phí vật chất + chi phí lao động + chi phí khác

 Lợi nhuận (LN): là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh kết quả cuối cùng của

quá trình sản xuất Lợi nhuận chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố, bao gồm các yếu tố chủ quan và khách quan Vì vậy việc tính lợi nhuận trong sản xuất sẽ bằng tất cả các khoản doanh thu của người sản xuất trừ đi tất cả các khoản chi phí mà người sản xuất đã bỏ ra để phục vụ cho việc sản xuất

LN = Tổng doanh thu – Tổng chi phí

 Lao động gia đình: là số ngày công lao động mà người trực tiếp sản

xuất bỏ ra để chăm sóc cây trồng hay vật nuôi Lao động gia đình được tính bằng đơn vị ngày công (mỗi ngày công được tính là 8 giờ lao động)

 Thu nhập: là phần giá trị còn lại của tổng doanh thu sau khi trừ tổng

chi phí không có lao động gia đình

Thu nhập gia đình = Lợi nhuận + chi phí lao động gia đình

 Doanh thu trên chi phí (DT/CP): Tỷ số này phản ánh 1 đồng chi phí

đầu tư thì chủ thể đầu tư sẽ thu được bao nhiêu đồng doanh thu Nếu chỉ số DT/CP nhỏ hơn 1 thì người sản xuất bị lỗ, nếu DT/CP bằng 1 thì hoà vốn, DT/CP lớn hơn 1 người sản xuất mới có lời

 Lợi nhuận trên chi phí (LN/CP): Nhằm đánh giá lại hiệu quả về lợi

nhuận của chi phí đầu tư Nghĩa là tỷ số này phản ánh một đồng chi phí đầu tư vào sản xuất thì chủ thể đầu tư sẽ thu lại được bao nhiêu đồng lợi nhuận Nếu LN/CP là số dương thì người sản xuất có lời, chỉ số này càng lớn càng tốt

 Thu nhập trên chi phí (TN/CP): Tỷ số này phản ánh một đồng chi phí

đầu tư thì chủ thể đầu tư sẽ thu được bao nhiêu đồng thu nhập Nếu chỉ số TN/CP nhỏ hơn 1 thì người sản xuất bị lỗ, nếu TN/CP bằng 1 thì hoà vốn, TN/CP lớn hơn 1 người sản xuất mới có lời

 Lợi nhuận trên doanh thu (LN/DT): Thể hiện trong 1 đồng doanh thu

có bao nhiêu đồng lợi nhuận, nó phản ánh mức lợi nhuận so với tổng doanh thu

 Doanh thu trên lao động gia đình (DT/LĐGĐ): tỷ số này cho biết khi

người sản xuất bỏ ra 1 ngày công lao động gia đình vào sản xuất sẽ thu được bao nhiêu đồng doanh thu

 Lợi nhuận trên lao động gia đình (LN/LĐGĐ): tỷ số này phản ánh

mức độ đầu tư của lao động gia đình đến yếu tố lợi nhuận, tức là khi bỏ ra 1 ngày công lao động gia đình thì sẽ tạo ra được bao nhiêu đồng lợi nhuận

 Thu nhập trên lao động gia đình (TN/LĐGĐ): tỷ số này phản ánh

mức độ đầu tư của lao động gia đình đến yếu tố thu nhập, tức là khi bỏ ra 1 ngày công lao động gia đình thì nông hộ sẽ có được bao nhiêu đồng thu nhập

- Cách phân tích các chỉ tiêu:

+ Sử dụng phương pháp thống kê mô tả như: lập bảng biểu, tính toán các số đo mô tả, số trung bình, số trung vị, tần số,… so sánh số trung bình, giá trị lớn nhất – bé nhất

+ Để đánh giá một cách chính xác hơn các chỉ tiêu tài chính, ta tiến hành phân tích bảng số liệu của một số chỉ tiêu tài chính của niên vụ mía So sánh các chỉ số tài chính để thấy được sự khác nhau về hiệu quả tài chính của mỗi vụ và của cả mô hình nghiên cứu

 Đề xuất một số giải pháp thiết thực để nâng cao hiệu quả kinh tế của

nông hộ trên địa bàn nghiên cứu Từ những phân tích trên, dùng phương pháp thống kê suy luận, phương pháp chuyên gia nhằm đánh giá chung về hiệu quả kinh tế của mô hình và trên cơ sở các thông tin và số liệu phân tích được, vận dụng các kiến thức đã học và tham khảo ý kiến của những người có chuyên môn để đưa ra đề xuất một số giải pháp thiết thực để giúp nâng cao hiệu quả cho mô hình sản xuất mía trong vùng nghiên cứu

2.3 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU

Trong quá trình thực hiện đề tài, việc lược khảo tài liệu có liên quan là rất hữu ích giúp cho đề tài nghiên cứu sẽ hoàn thiện và phong phú hơn

(1) Nguyễn Thị Mai (2010): “Phân tích hiệu quả kinh tế của việc sản xuất lúa vụ Đông Xuân tại Cần Thơ” Được sự hướng dẫn của TS Phạm Lê

Thông và kiến thức chuyên ngành được học trên lớp, tác giả đã sử dụng phương pháp thống kê mô tả để phân tích các yếu tố ảnh hưởng chi phí sản xuất, dùng hàm lợi nhuận OLS và hàm giới hạn lợi nhuận MLE để ước lượng hiệu quả kinh tế bằng cách tính mức hiệu quả với mức lợi nhuận chuẩn hóa tối

đa mà nông hộ đạt được để phân tích thực trạng lợi nhuận thu được từ vụ lúa Đông Xuân Kết quả cho biết được các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất, lợi nhuận, các tỷ số tài chính và đưa ra các giải pháp để nâng cao hiệu quả kinh tế của việc sản xuất lúa vụ Đông Xuân ở Cần Thơ

(2) Phạm Lê Thông (2010): “Hiệu quả kinh tế của nông dân trồng lúa

và thương hiệu lúa gạo của Đồng bằng sông Cửu Long” Tác giả ước lượng từ

hàm sản xuất và lợi nhuận biên ngẫu nhiên Cobb-Douglas, dựa trên số liệu sơ cấp được thu thập từ 477 nông hộ ở Đồng bằng sông Cửu Long Kết quả nghiên cứu cho thấy năng suất trung bình của các nông hộ trong vụ Đông Xuân là 7,2 tấn lúa/ha và các nông hộ có thể thu lãi khoảng 20 triệu đồng/ha (không tính chi phí lao động gia đình) Mức hiệu quả kỹ thuật và kinh tế đạt được lần lượt là 85% và 72% Phần kém hiệu quả do chưa đạt hiệu quả tối đa gây thất thoát khoảng 1,2 tấn lúa/ha và 3,2 triệu đồng/ha Có sự chênh lệch lớn trong năng suất cũng như hiệu quả giữa các nông hộ do kỹ thuật không đồng

bộ và khả năng lựa chọn đầu vào tối ưu khác biệt Kết quả này cho thấy tiềm năng lớn để nông dân cải thiện năng suất của mình nếu cải thiện kỹ thuật và khả năng nắm bắt và lựa chọn đầu vào tối ưu tương ứng với giá cả Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy việc tham gia tập huấn kỹ thuật của nông dân sẽ giúp cải thiện đáng kể năng suất và lợi nhuận đạt được

(3) Bùi Chí Công (2012): “Phân tích hiệu quả sản xuất mía nguyên liệu của nông hộ ở huyện Phụng Hiệp - tỉnh Hậu Giang” Được sự hướng dẫn

của Đỗ Thị Hoài Giang và kiến thức chuyên ngành học được trên lớp, tác giả

đã sử dụng phương pháp thống kê mô tả với các chỉ tiêu trung bình, giá trị lớn nhất, nhỏ nhất, độ lệch chuẩn,… để đánh giá thực trạng sản xuất mía nguyên liệu, sử dụng phương pháp phân tích hồi quy tuyến tính và kiểm định giả thuyết về sự bằng nhau giữa hai tổng thể để phân tích hiệu quả sản xuất mía nguyên liệu và từ đó đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất mía nguyên liệu cho nông hộ trồng mía nguyên liệu ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang

(4) Lê Văn Nhí (2012): “Phân tích hiệu quả tài chính trong sản xuất mía của nông hộ tại huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng.” Được sự hướng

dẫn của ThS Vũ Thùy Dương và kiến thức chuyên ngành đã học, tác giả đã sử dụng các phương pháp như phương pháp thống kê mô tả để phân tích các yếu

tố đầu vào của quá trình sản xuất, quá trình sử dụng các yếu tố đầu vào và các thông tin về nông hộ sẽ được thống kê và tính toán bằng số tuyệt đối thời điểm, số tương dối kết cấu, bảng phân phối tần số, bảng phân phối tần số tích lũy Sử dụng phương pháp thống kê mô tả để tính các khoản mục chi phí, thu nhập, lợi nhuận và các chỉ tiêu phân tích hiệu quả tài chính Các số liệu sẽ được tính toán theo số trung bình cộng, số tương đối cường độ và số tương đối

so sánh Đề tài còn sử dụng phương pháp phân tích hồi quy đa biến để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất mía, lợi nhuận của nông hộ, dùng phương pháp hồi quy và tương quan dựa trên hàm sản xuất Cobb - Douglas

mở rộng để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất mía và lợi nhuận của nông hộ trồng mía tại huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng Từ đó đề ra một số giải pháp thích hợp để khắc phục những khó khăn và nâng cao hiệu quả tài chính của mô việc trồng mía của nông hộ nhằm góp phần cải thiện đời sống của nông dân và phát triển kinh tế địa phương

(5) Nguyễn Trường Thạnh (2012): “Phân tích hiệu quả tài chính của nông hộ trồng lúa ở huyện Châu Thành - Sóc Trăng” Được sự hướng dẫn của

PGS TS Đỗ Văn Xê và kiến thức chuyên ngành đã được học, tác giả đã dùng phương pháp so sánh số tương đối, tuyệt đối để so sánh diện tích, năng suất, sản lượng lúa trung bình của huyện qua các năm Thống kê các xã có diện tích, sản lượng trồng lúa cao so với các xã còn lại để từ đó có sự quan tâm và đầu tư hợp lí đối với các xã có diện tích và năng suất trồng lúa thấp Qua số liệu thống kê biết được sự biến động của diện tích trồng lúa tương ứng với năng suất, sản lượng đạt được từng năm Sử dụng phương pháp thống kê mô tả như: lập bảng biểu, tính toán các số đo mô tả, số trung bình, số trung vị, phương sai, tần số,…Dùng phương pháp so sánh, phân tích tổng hợp và suy luận dựa trên những số liệu thống kê thu thập được để nghiên cứu đặc điểm của nông hộ

trong mẫu điều tra và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất lúa từ khâu đầu vào đến khâu tiêu thụ Dùng mô hình hồi qui đa biến để đánh giá sự ảnh hưởng của các nhân tố đến năng suất của hai vụ lúa Đông Xuân và

Hè Thu Tiến hành nhập toàn bộ dữ liệu sơ cấp đã qua xử lí vào máy tính và phân tích chúng theo các chương trình mẫu có sẵn, ở đây tác giả sử dụng chương trình phần mềm Stata11 để xử lí và lưu giữ số liệu điều tra được Sử dụng phương pháp thống kê mô tả như: lập bảng biểu, tính toán các số đo mô

tả, số trung bình, số trung vị, tần số,… so sánh số tương đối - tuyệt đối, số trung bình, giá trị lớn nhất – bé nhất; vẽ đồ thị để thấy rõ sự khác biệt về chi phí, doanh thu và lợi nhuận qua mỗi vụ sản xuất lúa trong năm của các nông

hộ, ta biểu diễn chúng trên biểu đồ để thể hiện chi phí, doanh thu, lợi nhuận của từng vụ sản xuất trong năm từ đó đề xuất một số giải pháp thiết thực để nâng cao hiệu quả kinh tế của nông hộ trên địa bàn nghiên cứu

Kết luận

Các đề tài tham khảo có mục tiêu là phân tích hiệu quả kinh tế hay hiệu quả tài chính của các nông hộ sản xuất nông nghiệp từ đó đưa ra một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế hay tài chính nên có một số điểm chung với đề tài đang nghiên cứu Các bài nghiên cứu trên chủ yếu sử dụng các phương pháp phân tích như: thống kê mô tả, so sánh,… Để đánh giá thực trạng sản xuất nông nghiệp, sử dụng mô hình hồi qui đa biến để đánh giá sự ảnh hưởng của các nhân tố đến năng suất, lợi nhuận Tùy những mô hình khác nhau mà các tác giả đề xuất những giải pháp để nâng cao hiệu quả kinh tế hay tài chính khác nhau Các tài liệu tham khảo trên được dùng làm cơ sở cho việc nghiên

cứu đề tài: “Phân tích hiệu quả kinh tế của nông hộ trồng mía ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang” từ đó đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh

tế của việc trồng mía cho nông hộ ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang

CHƯƠNG 3 TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI HUYỆN PHỤNG HIỆP - TỈNH

A, Phụng Hiệp, Long Mỹ và Vị Thủy Đến tháng 9/2005, thực hiện Nghị quyết số 98/2005/NĐ-CP của Chính phủ, huyện Phụng Hiệp được chia tách làm 2 đơn vị hành chính: huyện Phụng Hiệp và Thị xã Tân Hiệp (nay là Thị xã Ngã Bảy)

3.1.1.1 Điều kiện tự nhiên

Tỉnh Hậu Giang được tách ra từ Cần Thơ để trở thành một tỉnh mới trực thuộc Trung Ương theo nghị quyết 22/2003/QH11 ngày 26/11/2003 của Quốc hội Nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam khóa 11 và Nghị Quyết số 05/2004/NĐ-CP ngày 02/01/2004 của Thủ tướng Chính phủ Tỉnh là một trong mười ba đơn vị hành chính cấp tỉnh thành của vùng Đồng Bằng sông Cửu Long (ĐBSCL)

Tỉnh Hậu Giang nằm ở trung tâm ĐBSCL, thuộc tiểu vùng Tây sông Hậu, diện tích 1.601 km2, chiếm khoảng 4% diện tích vùng ĐBSCL chiếm khoảng 0,4% tổng diện tích tự nhiên cả nước, dân số Về địa hình, tỉnh Hậu Giang tiếp giáp với 5 tỉnh:

- Phía Bắc giáp thành phố Cần Thơ

- Phía Nam giáp tỉnh Sóc Trăng

- Phía Đông giáp sông Hậu và tỉnh Vĩnh Long

- Phía Tây giáp tỉnh Kiên Giang và Bạc Liêu

Nằm trung gian giữa châu thổ sông Hậu và vùng ven biển Đông, tỉnh Hậu Giang là nhịp cầu nối giữa hệ thống sông Hậu (phía Đông) và sông Cái Lớn (phía Tây, Tây Nam) Đến nay, tỉnh Hậu Giang gồm 7 đơn vị hành chính

trực thuộc, trong đó có 2 thị xã (Thị xã Vị Thanh, Thị xã Ngã Bảy) và 5 huyện (huyện Vị Thủy, huyện Long Mỹ, huyện Châu Thành A, huyện Châu Thành, huyện Phụng Hiệp) Cùng với thành phố Cần Thơ, tỉnh Hậu Giang nằm ở trung tâm ĐBSCL, có hệ thống sông ngòi chằng chịt bao quanh: sông Hậu, sông Cái Tư, kênh Quản Lộ, kênh Phụng Hiệp, kênh Xà No,…

a Trồng trọt

- Cây lúa: Tổng diện tích gieo trồng năm 2012 là 214.134 ha đạt 101,2

% kế hoạch và tăng 1.396 ha so với năm 2011, năng suất bình quân tăng từ 53 tạ/ha năm 2011 lên 55,1 tạ/ha năm 2012, tổng sản lượng 1.179.889 tấn tăng 5% so với năm 2011 (cao nhất từ trước đến nay) đảm bảo ổn định lương thực trong tỉnh, góp phần giữ vững an ninh lương thực quốc gia Trong năm đã thực hiện hỗ trợ 120.500 kg lúa nguyên chủng và xác nhận 903.770 kg cho 11.821

hộ dân với kinh phí 14,736 tỷ đồng từ nguồn hỗ trợ khắc phục lũ lụt của Trung ương và Chính phủ Đan Mạch

Trong 6 tháng đầu năm 2013, diện tích thu hoạch vụ lúa Đông Xuân 79.948 ha, vượt 2% kế hoạch, năng suất bình quân 7,1 tấn/ha, sản lượng 567.684 tấn, vượt 1,2% kế hoạch và tăng 13.502 tấn so với cùng kỳ Tỷ lệ sử dụng giống xác nhận khoảng 64,64%, tăng 7,75% so cùng kỳ Xuống giống vụ lúa Hè Thu được 76.286 ha, đạt 101% kế hoạch Diện tích thu hoạch Hè Thu sớm 200 ha, năng suất ước 5,6 tấn/ha

Bảng 3.1: Diện tích, năng suất, sản lượng lúa năm 2012

Nguồn: Sở nông nghiệp và PTNN tỉnh Hậu Giang, 2012

- Cây mía: Diện tích 14.195 ha,đạt 101% kế hoạch và tăng 3% so với

năm 2011; sản lượng 1.199.349 tấn tăng 7% so với năm 2011 Các nhà máy đường trong tỉnh đã ký hợp đồng bao tiêu 10.274 ha Giá giá bao tiêu theo hợp

Tỷ lệ giống xác nhận (%) 61,62 62,39 66,55 Chi phí giá thành sản xuất (đồng/kg) 4.172,86 4.459,3 4.709,5

đồng (giá sàn) là 900 đồng/kg, 10 CCS tại cầu cảng nhà máy Giá bán tại ruộng bình quân 850 - 1.000 đồng/kg tùy giống và trữ đường Niên vụ mía năm 2013 trồng được 14.007,5 ha, vượt 1,5% so kế hoạch

- Cây ăn quả: Tổng diện tích 26.109 ha tăng 3% so với năm 2011, diện

tích tăng tập trung nhiều là cây có múi, với diện tích hiện có 10.789 ha, trong

đó cam sành 6.863 ha; cây khóm 1680 ha; cây ăn quả khác 13.631 ha Tổng sản lượng 202.620 tấn tăng 12% so với năm 2011 Trong 6 tháng đầu năm

2013, cây ăn quả 28.008 ha, đạt 94,4% kế hoạch và tăng 1.899 ha so với cùng kỳ; sản lượng ước 156.545 tấn, đạt 57% kế hoạch

- Cây rau màu các loại: Toàn tỉnh gieo trồng được 16.173 ha tăng 6%

so với năm 2011 Cơ cấu cây trồng vẫn thay đổi theo hướng những cây trồng

có hiệu quả kinh tế cao được người dân tập trung trồng như dưa hấu, gừng, đậu lấy hạt,… Năng suất bình quân 11 tấn/ha Sản lượng 177.730 tấn tăng 9%

so với năm 2011 Trong 6 tháng đầu năm 2013, diện tích gieo trồng rau màu 15.397 ha, đạt 65,7% kế hoạch, đã thu hoạch 7.001,5 ha, năng suất bình quân ước: bắp 6,5 tấn/ha, rau đậu các loại 20 tấn/ha, đậu xanh 1,5 tấn/ha Sản lượng ước đạt 135.690 tấn, đạt 49,4% kế hoạch

b Chăn nuôi

Năm 2012, sản xuất chăn nuôi nhiều khó khăn: dịch bệnh tiềm ẩn, phức tạp; việc sử dụng chất cấm ở các địa phương khác gây tâm ý lo ngại cho người tiêu dùng, làm suy giảm sức mua; giá nhiên, nguyên liệu đầu vào tăng trong khi giá các sản phẩm chăn nuôi giảm thấp, nhất là giá heo hơi nên chăn nuôi trong các hộ gia đình có xu hướng giảm mạnh, ngành đã phối hợp với các địa phương tăng cường công tác phòng chống dịch bệnh, nên đàn chăn nuôi được bảo vệ tốt, dịch bệnh được khống chế không xảy ra Trong năm, ngành đã chỉ đạo triển khai thực hiện Quy hoạch chăn nuôi và cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung, tạo điều kiện thúc đẩy phát triển chăn nuôi từng bước nâng tỷ trọng chăn nuôi, chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp Theo số liệu điều tra tại thời điểm 01/10/2012 so với thời điểm điều tra cùng kỳ như sau: đàn heo 115.459 con giảm 1,9%, trong đó có 97.978 con heo thịt, 17.218 con heo nái

và 263 con đực giống) Trang trại chăn nuôi heo (quy mô heo cái sinh sản trên

20 con hoặc heo thịt trên 100 con) có 33 trại/ 8.614 con, trong đó: chăn nuôi heo gia công 06 trại/ 6.500 con; Đàn trâu: 1.890 con giảm 6%; đàn bò 1.492 con giảm 12%; đàn thỏ 517 con và đàn dê 287 con; đàn gia cầm 3.917.480 con tăng 6,2%, trong đó: gà 1.075.300 con, vịt 2.721.120 con và 121.060 con vịt xiêm, ngỗng Trang trại chăn nuôi gia cầm (quy mô trên 2.000 con): Có 24 trại/ 319.909 con, trong đó, chăn nuôi gà gia công 19 trại/ 291.000 con

Chăn nuôi 6 tháng đầu năm 2013, gia súc gia cầm phát triển tương đối

ổn định, đàn heo: 114.303 con, đạt 87,4% kế hoạch; đàn trâu, bò 3.405 con, đạt 93% kế hoạch, đàn gia cầm 3.437.140 con, đạt 86% kế hoạch, trong đó, đàn gà: 1.067.200 con; đàn vịt 2.369.940 con gặp nhiều khó khăn, dịch bệnh tiềm ẩn, phức tạp, giá thành tăng trong khi giá bán thấp, nhất là giá heo hơi, nên chăn nuôi có xu hướng giảm mạnh so với cùng kỳ Dịch cúm gia cầm xuất hiện trên đàn gà ở huyện Phụng Hiệp, với tổng đàn nuôi 1.070 con, đã được khống chế và không lây lan ra diện rộng Các bệnh khác như: lở mồm long móng, tai xanh không xảy ra

Công tác thủy lợi tiếp tục được quan tâm đầu tư, đặc biệt trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ nét và tác động mạnh đến sản xuất,đời sống người dân.Năm 2012, ngành đã triển khai thực hiện các công trình dự án quan trọng như Bờ kè chống sạt lở kênh xáng Xà No giai đoạn 2, hệ thống đê bao Long Mỹ -Vị Thanh,… Tổng nguồn vốn 191.579 triệu đồng Khối lượng thực hiện 228.237 triệu đồng, đạt 121% KH vốn, giải ngân đến ngày 31/12/2012: 184.267 triệu đồng, đạt 96% kế hoạch vốn Trong năm 2012, từ nguồn vốn hỗ trợ khắc phục lũ lụt của Trung ương, ngành đã triển khai các dự án sau:

- Xây dựng hệ thống đê bao vùng nguyên liệu mía 2.380/5.000 ha, bao gồm: xã Hiệp Hưng (1.015 ha), Tân Phước Hưng (945 ha) và Hòa An (420 ha).Khối lượng thực hiện ước đạt 70% (Hiệp Hưng 90%, Tân Phước Hưng 60% và Hòa An 60% khối lượng)

- Xây dựng hệ thống đê bao vườn cây ăn trái 2.000 ha huyện Châu Thành và thị xã Ngã Bảy, vốn đầu tư 10 tỷ đồng, đã thực hiện hoàn thành 100% Tổng khối lượng thủy lợi thực hiện trong năm 2012 được 5.661.565 m3 Diện tích có đê bao khép kín 46.000,4 ha Trong đó: 29.514,6 ha đạt tiêu chí 3.1 và 16.485,8 ha đạt tiêu chí 3.2 Tổng kinh phí 169.903 triệu đồng, trong đó nhân dân đóng góp 60.544,3 triệu đồng, chiếm 35,6%

Tập huấn tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất nông nghiệp, hội thảo đầu bờ, tọa đàm với dân được 1.640 lớp có 50.108 lượt người tham dự với các nội dung phòng trừ dịch hại trên lúa, cây trồng khác, 3 giảm 3 tăng, an toàn trong sử dụng thuốc BVTV, lai tạo, bảo tồn giống…; 02 lớp tập huấn về giống cây trồng với 106 lượt tham dự của các cá nhân, đại diện cơ sở sản xuất giống, hợp tác xã trên địa bàn tỉnh; Tọa đàm trực tiếp với dân Lũy kế đến hết năm 2012 có 283.570 lượt nông dân đã được chuyển giao khoa học kỹ thuật;

74.560 hộ nông dân sản xuất kinh doanh giỏi; 35.807 hộ có sản xuất doanh giỏi, trong đó 7.167 hộ có mô hình đạt doanh thu trên 100 triệu/ha/năm Trong năm 2012, đã xây dựng 30 mô hình “sử dụng nấm xanh trong quản lý rầy nâu” với diện tích ứng dụng 450 ha (15 ha/điểm); 20 mô hình cánh đồng “3 giảm, 3 tăng” với diện tích 30 - 40 ha/điểm; Theo dõi ghi nhận thực hiện bẫy đèn phục vụ công tác dự tính, dự báo sự phát sinh phát triển của sâu bệnh trên lúa và các loại cây trồng, để khuyến cáo biện pháp phòng trừ thích hợp Xây dựng lịch thời vụ sản xuất lúa để khuyến cáo và chỉ đạo gieo sạ tập trung, đồng loạt; thực hiện điều tra định kỳ tình hình sâu bệnh trên lúa 7 ngày/lần, báo cáo tiến độ sản xuất 10 ngày/lần, theo dõi ghi nhận thực hiện bẫy đèn phục vụ công tác dự tính, dự báo sự phát sinh phát triển của sâu bệnh trên lúa và các loại cây trồng, để khuyến cáo biện pháp phòng trừ thích hợp; Kết hợp Đài phát thanh truyền hình Hậu Giang dự báo tình hình sâu bệnh trên đài truyền hình vào đêm chủ nhật hàng tuần Kết hợp Ban chỉ đạo phòng chống dịch bệnh trên động, thực vật các huyện, thị xã kiểm tra tình hình diễn biến rầy nâu, bệnh đạo ôn,… để có biện pháp phòng trị kịp thời

Sau 02 năm triển khai, Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới đã đạt được nhiều kết quả, cụ thể như sau:

- Tổ chức phát động Phong trào thi đua “Cả nước Chung sức xây dựng nông thôn mới” của Chính phủ; Các sở, ngành tỉnh và các huyện, thị xã, thành phố, các xã đều đã triển khai phát động, đã nâng cao được hiểu biết và nhận thức của cán bộ và quần chúng nhân dân về Chương trình Các sở, ban ngành tỉnh được phân công phụ trách, hướng dẫn các tiêu chí cũng đã cập nhật và có những hướng dẫn sửa đổi, bổ sung kịp thời cho các địa phương

- Công tác đào tạo tập huấn nâng cao kiến thức về xây dựng nông thôn mới: đã mở được 51 lớp tập huấn cho 3.150 lượt học viên từ tỉnh đến cơ sở tham dự; 90.000 bộ tài liệu hỏi đáp tuyên truyền rộng rãi đến bà con nông dân; cắm 50 pano, 4.500 áp phích, tổ chức tọa đàm 6.444 cuộc với 265.400 lượt người tham dự, có thể nói tạo được ý thức rộng rãi từ nội bộ ra quần chúng nhân dân

- Tổ chức Hội nghị Sơ kết 3 năm 2010 - 2012 về xây dựng nông thôn mới, đến nay 11 xã điểm xây dựng nông thôn mới đã đạt 10 - 11 tiêu chí (KH

13 - 17 tiêu chí), điển hình như xã Tân Tiến, Đại Thành, Vị Thanh, Vĩnh Viễn

là những xã đạt trên 13 tiêu chí; 43 xã còn lại đạt từ 3 - 4 tiêu chí (KH 7 - 10 tiêu chí), bình quân nhiều xã đã đạt thêm từ 2 đến 3 tiêu chí so với cùng kỳ

Bảng 3.2: Các tiêu chí đạt được của 11 xã điểm của tỉnh Hậu Giang

Số TC đạt so với 19 TC STT Huyện/thị/

Nguồn: Sở nông nghiệp và PTNN Hậu Giang, 2012

- Về phát triển sản xuất: Trong năm 2012 thực hiện các mô hình hỗ trợ phát triển sản xuất chủ yếu tập trung cho 11 xã điểm gồm: 10 máy gặt đập liên hợp, 140 công cụ gieo hạt thẳng hàng, 92 máy phun thuốc gắn với xây dựng

mô hình cánh đồng mẫu lớn; 2.200 cây dừa dứa giống, 64,5 tấn mía giống mới Với tổng kinh phí 1.735 triệu đồng Những mô hình này được người dân đồng tình ủng hộ và sẽ là mô hình điểm để nhân rộng trong thời gian tới

3.1.2 Giới thiệu về huyện Phụng Hiệp

trong đó có việc chia tỉnh Cần Thơ thành 2 đơn vị hành chính là thành phố Cần Thơ trực thuộc trung ương và tỉnh Hậu Giang)

Ngày 26 tháng 07 năm 2005, Chính phủ ban hành Nghị định số 98/2005/NĐ-CP, về việc thành lập thị xã Tân Hiệp, tỉnh Hậu Giang; thành lập phường, xã thuộc thị xã Tân Hiệp (nay đổi tên thành thị xã Ngã Bảy).Thực hiện Nghị định này, huyện Phụng Hiệp tách ra thành 2 đơn vị hành chính mới

là thị xã Ngã Bảy và huyện Phụng Hiệp

Phụng hiệp là một huyện vùng nông nghiệp của tỉnh Hậu Giang, trung tâm huyện Phụng Hiệp nằm trên tỉnh lộ 927 cách trung tâm tỉnh Hậu Giang 37

km về phía đông và cách trung tâm TP Cần Thơ 36 km về phía nam có diện tích 483,66 km2, dân số 193.704 người

Huyện chia thành 15 đơn vị hành chính gồm 03 thị trấn; Cây Dương, Kinh Cùng, Búng Tàu và 12 xã; Phụng Hiệp, Long Thạnh, Thạnh Hòa, Tân Bình, Hòa An, Hiệp Hưng, Tân Phước Hưng, Hòa Mỹ, Phương Bình, Phương Phú, Tân Long và Bình Thành

Nguồn: UBND huyện Phụng Hiệp

Hình 3.1: Bản đồ hành chính huyện Phụng Hiệp - tỉnh Hậu Giang

Vị trí địa lý: huyện Phụng Hiệp nằm ở phía Đông của tỉnh Hậu Giang,

địa hình chạy theo sông, kênh, rạch và các đường Quốc lộ chính như; đường tỉnh 927,đường 928, Quốc lộ 61 tiếp giáp với các huyện, tỉnh khác như sau: Phía Bắc giáp huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang, Phía Đông giáp huyện Châu Thành và thị xã Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang; Phía Nam giáp huyện Châu Thành và huyện Mỹ Tú tỉnh Sóc Trăng; Phía Tây giáp huyện Vị Thủy và huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang Có vị thế nằm gần với sông Hậu và nhiều kênh trục chạy qua, đồng thời quy mô đất đai và dân số của huyện lớn là tiềm năng và lợi thế cho phát triển kinh tế - xã hội, nhất là trong lĩnh vực nông nghiệp

Với vị trí địa lý nêu trên, cho thấy huyện Phụng Hiệp có những lợi thế sau:

- Nằm kế cận với thị xã Ngã Bảy, trung tâm động lực phát triển kinh tế-

xã hội vùng Đông – Bắc của tỉnh Hậu Giang Ngoài ra Phụng Hiệp còn nằm gần thành phố Cần Thơ là trung tâm động lực phát triển về khoa học và công nghệ của vùng ĐBSCL, lại còn có nhiều trục giao thông chính chạy qua nhất

là Quốc lộ 1A, Quốc lộ 61, sẽ tạo điều kiện thuận lợi để huyện có thể đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng và chuyển dịch cơ cấu kinh tế huyện theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa, nhất là các khu vực gần với các đô thị ven các trục lộ chính

- Huyện nằm gần với sông Hậu và có nhiều kênh trục chạy qua, đồng thời quy mô đất đai và dân số của huyện lớn, có thể xem là tiềm năng và lợi thế to lớn cho phát triển kinh tế - xã hội, nhất là lĩnh vực nông nghiệp

- Bên cạnh những thuận lợi, vị trí địa lý của huyện cũng có những hạn chế cơ bản: Trung tâm huyện nằm cách Quốc lộ 1A khoảng 10 km, hơn 2/3 diện tích tự nhiên của huyện năm trong vùng giáp nước, nên có nhiều yếu tố tự nhiên, nhất là tình trạng ngập úng, hạn chế đến quá trình phát triển kinh tế xã hội

3.1.2.2 Điều kiện tự nhiên

a Đặc điểm địa hình: Địa hình của huyện nhìn chung khá bằng phẳng,

cao độ có xu thế thấp dần theo hướng từ Bắc xuống Nam, từ Đông sang Tây thấp dần vào giữa huyện, đã tạo thành các khu vực có địa hình cao thấp khác nhau và chia thành 4 tiểu vùng: tiểu vùng 1 có độ cao trên 1,2m (vùng gò), tiểu vùng 2 có độ cao 0,9- 1,2m, tiểu vùng 3 có độ cao 0,6- 0,9m, tiểu vùng 4

có độ cao 0,3- 0,6m

b Khí hậu: Huyện Phụng Hiệp nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió

mùa cận xích đạo với những đặc trưng sau: