Nghiên cứu kiến thức bản địa trong gây trồng và phát triển nguồn lâm sản ngoài gỗ tại vùng đệm vườn quốc gia Hoàng Liên

Để người dân và cộng đồng địa phương phát triển nguồn LSNG thay vì chỉ thu hái từ tự nhiên, cần đẩy mạnh các hoạt động sưu tầm, nghiên cứu các kiến thức bản địa của người dân vùng đệm tr

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

NGUYỄN MINH TUẤN

NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC BẢN ĐỊA TRONG GÂY TRỒNG VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN LÂM SẢN NGOÀI GỖ TẠI VÙNG ĐỆM VƯỜN QUỐC GIA HOÀNG LIÊN

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của bản thân Các số liệu, kết quả nêu trong đề tài là hoàn toàn trung thực và chƣa đƣợc ai công bố trong bất kỳ công trình nào để bảo vệ ở một học vị nào khác Các thông tin trình bày trong luận văn đều đƣợc chỉ rõ nguồn gốc./

Thái Nguyên, tháng 10 năm 2013

Tác giả

Nguyễn Minh Tuấn

tác giả xin chân thành cảm ơn về sự giúp đỡ quý báu đó

Trước hết, tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất tới TS Đàm Văn Vinh - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đã dành nhiều tình cảm tốt đẹp

và trực tiếp hướng dẫn khoa học giúp tác giả hoàn thành bản luận văn này

Pa, Ban quản lý vườn Quốc gia Hoàng Liên, Hạt Kiểm lâm Sa Pa, Ban quản lý

kiện giúp đỡ tác giả trong quá trình thu thập số liệu ngoại nghiệp

Cuối cùng tác giả xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè, đồng nghiệp đã dành nhiều tình cảm động viên, cổ vũ tác giả trong suốt quá trình làm luận văn

Thái Nguyên, tháng 10 năm 2013

Tác giả

Nguyễn Minh Tuấn

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC CỤM, TỪ VIẾT TẮT

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU

MỞ ĐẦU 1

1 Tính cấp thiết 1

2 Mục tiêu 2

2.1 Mục tiêu tổng quát 2

2.2 Mục tiêu cụ thể 2

3 Ý nghĩa đề tài 3

Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4

1.1 Tổng quan tài liệu 4

1.1.1 Khái quát về kiến thức bản địa và vai trò của kiến thức bản địa 4

1.1.2 Một số khái niệm có liên quan 10

1.1.3 Thực trạng và vai trò LSNG Việt Nam 11

1.1.4 Các nghiên cứu có liên quan đến LSNG 15

1.2 Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội 23

1.2.1 Điều kiện tự nhiên 23

1.2.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 28

1.2.3 Văn hóa – xã hội 38

Chương 2: N 43

2.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 43

2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 43

2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 43

2.2 Nội dung nghiên cứu 44

2.2.1 Điều tra, đánh giá thực trạng gây trồng và phát triển một số loài cây LSNG ở KVNC 44

2.2.2 Đánh giá về mặt hiệu quả kinh tế, xã hội của một số mô hình gây trồng

LSNG có giá trị cao hiện nay ở địa bàn nghiên cứu 44

2.2.3 Tống kết, đánh giá các biện pháp kỹ thuật gây trồng một số loài cây LSNG có giá trị kinh tế 44

2.2.4 Nghiên cứu kiến thức bản địa liên quan tới khai thác, sử dụng và phát triển LSNG 44

2.2.5 Đề xuất các giải pháp phát triển bền vững một số loài cây LSNG có giá trị cao tại vùng đệm VQG Hoàng Liên 44

45

2.3.1 Phương pháp tổng quát 45

2.3.2 Phương pháp nghiên cứu cụ thể 45

Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 51

3.1 Kết quả khảo sát các nhóm LSNG chính và định hướng phát triển 51

3.1.1 Cây thuốc 51

3.1.2 Măng tre 55

3.1.3 Cây cảnh 57

3.1.4 Cây lấy gỗ đa mục đích và cây ăn quả 59

3.1.5 Các sản phẩm sợi 60

3.2 Đánh giá thực trạng gây trồng và phát triển các loài cây LSNG ở KVNC 62

3.2.1 Thực trạng gây trồng và phát triển một số loài cây LSNG chủ yếu của KVNC 62

3.2.2 Xác định các loài cây LSNG có giá trị và tiềm năng phát triển tại KVNC 65

3.2.3 Tinh hình khai thác, sử dụng và thị trường tiêu thụ LSNG trên ĐBNC 67

3.3 Đánh giá hiệu quả KT-XH của một số mô hình LSNG có giá trị cao ở ĐBNC 72

3.3.1 Hiệu quả kinh tế của một số mô hình 72

3.3.2 Hiệu quả xã hội của các mô hình gây trồng cây LSNG 77

3.4 Tống kết, đánh giá kỹ thuật bản địa trong gây trồng một số loài cây LSNG có giá trị kinh tế 77

3.4.1 Cây Thảo quả (Amomum aromaticum Roxb) 77

3.4.3 Cây Lan Trần mộng xuân (Cymbidium lowianum) 82

3.5 Nghiên cứu kiến thức bản địa liên quan tới khai thác, sử dụng và phát triển LSNG 87

3.5.1 Các quy ước về khai thác, sử dụng và phát triến lâm sản ngoài gỗ 87

3.5.2 Kiến thức, kinh nghiệm trồng một số loài LSNG có giá trị cao 88

3.5.3 Kinh nghiệm khai thác, sử dụng một số loài LSNG 89

3.5.4 Đánh giá chung về kiến thức bản địa của người dân 94

3.6 Đề xuất các giải pháp phát triển một số loài cây LSNG có giá trị cao tại vùng đệm VQG Hoàng Liên 96

3.6.1 Giải pháp về chính sách 96

3.6.2 Giải pháp kỹ thuật 97

3.6.3 Giải pháp thực hiện và quản lý 99

100

1 Kết luận 100

2 Khuyến nghị 103

TÀI LIỆU THAM KHẢO

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

DTLN : Diện tích lâm nghiệp

DTTN : Diện tích tự nhiên

FAO : Food and Agriculture Organization of the United Nations

Tổ chức nông lương Liên Hiệp quốc

NN&PTNT : Nông nghiệp và phát triển nông thôn

NTFP : Non timber forest products - Lâm sản ngoài gỗ

NWFP : Non wood forest products - Lâm sản phi gỗ

DANH MỤC BẢNG BIỂU

Bảng 1.1 Hiện trạng dân số và lao động 2 xã năm 2011: 29

Bảng 1.2 Tình hình thu nhập của 2 xã năm 2011: 31

Bảng 1.3 Số hộ nghèo và cận nghèo của 2 xã năm 2011: 32

Bảng 1.4 Một số chỉ tiêu cơ bản của 2 xã năm 2011: 32

Bảng 1.5 Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp tại KVNC: 33

Bảng 1.6 Hiện trạng sử dụng đất lâm nghiệp tại KVNC: 34

Bảng 1.7 Diện tích và sản lƣợng một số cây nông nghiệp chủ yếu: 36

Bảng 1.8 Thống kê đàn gia súc, gia cầm tại địa bàn nghiên cứu: 36

Bảng 3.1 Các loài cây LSNG có giá trị kinh tế đƣợc gây trồng ở KVNC: 61

Bảng 3.2 Các loài LSNG phân theo công dụng đƣợc gây trồng ở KVNC: 62

Bảng 3.3 Thống kê chi tiết DT gây trồng 1 số loài LSNG: 63

Bảng 3.4 Sản lƣợng KT một số loài LSNG chủ yếu tại KVNC: 64

Bảng 3.5 Xếp hạng ƣu tiên cơ cấu cây trồng LSNG ở xã Tả Van: 64

Bảng 3.6 Sự thu hút công lao động của các mô hình trồng LSNG: 76

Bảng 3.7 Kỹ thuật bản địa trồng Thảo quả: 77

Bảng 3.8 Kỹ thuật bản địa trồng cây Hoàng liên ô rô: 80

Bảng 3.9 Kỹ thuật bản địa trồng Lan Trần mộng xuân: 81

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết

VQG Hoàng Liên được thành lập theo Quyết định số 90/2002/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ ngày 12 tháng 7 năm 2002 với diện tích vùng lõi là

vùng đệm là 38.874 ha nằm trên địa bàn 13 xã và 1 thị trấn thuộc 4 huyện của 2 tỉnh Lào Cai, Lai Châu

Hoàng Liên Sơn là dãy núi cao chạy dọc theo hướng TB-ĐN, với đỉnh Phan

Si Păng cao 3143 m được mệnh danh là „„Nóc nhà Đông Dương‟‟ vì vậy hệ sinh thái ở đây rất phong phú, đa dạng là nơi bảo tồn các hệ sinh thái rừng á nhiệt đới

và ôn đới còn lại ở Việt Nam và được đánh giá là một trong những trung tâm đa dạng sinh học bậc nhất nước ta Do vậy, tiềm năng phát triển lâm nghiệp nói chung và phát triển các loài cây LSNG nói riêng của khu vực này là rất to lớn LSNG là một bộ phận quan trọng, quan hệ tới sự duy trì và phát triển hệ sinh thái rừng Phần lớn cây LSNG nằm dưới tán rừng, có tác dụng giảm tác động của nước mưa xuống mặt đất, ngăn chặn dòng chảy mặt, chống xói mòn cho đất rừng Gây trồng LSNG trong rừng là tăng độ che phủ và nâng cao giá trị phòng hộ của các khu rừng

LSNG cũng đóng vai trò rất quan trọng đối với các cộng đồng dân cư miền núi (đặc biệt là người dân tộc thiểu số) trong việc đảm bảo an toàn lương thực, chăm sóc sức khỏe, nguyên liệu, nhiên liệu phục vụ đời sống

Trong những năm gần đây, vai trò quan trọng của người dân cùng với kiến thức bản địa của họ trong quản lý và bảo tồn tài nguyên thiên nhiên ngày càng được thừa nhận nhiều hơn Kiến thức bản địa được coi là hệ thống kiến thức của một cộng đồng dân tộc tồn tại và phát triển trong từng hoàn cảnh cụ thể với sự đóng góp của mọi thành viên trong cộng đồng ở một vùng địa lý Trên thế giới,

đã có nhiều nghiên cứu về kiến thức bản địa trên nhiều lĩnh vực của đời sống xã hội Ở Việt Nam, các nghiên cứu về kiến thức bản địa cũng đã bắt đầu được quan

nghiên cứu này cho thấy kiến thức bản địa là nguồn lực quan trọng đối với bảo tồn và phát triển

Để người dân và cộng đồng địa phương phát triển nguồn LSNG thay vì chỉ thu hái từ tự nhiên, cần đẩy mạnh các hoạt động sưu tầm, nghiên cứu các kiến thức bản địa của người dân vùng đệm trong gây trồng, phát triển các loài LSNG phục vụ cuộc sống và nâng cao thu nhập LSNG được gây trồng tạo nên một nguồn thu nhập và nguồn sản phẩm cho cuộc sống sinh hoạt hàng ngày của các cộng đồng sinh sống trong và xung quanh rừng

Hiện nay tại vùng đệm VQG Hoàng Liên, nhiều loài cây LSNG đã và đang được người dân gây trồng Một số trong những loài đó đã có những thông tin khoa học về kỹ thuật gây trồng, một số khác được phát triển trên cơ sở các kiến thức bản địa Thực tế chưa có một nghiên cứu đánh giá, lựa chọn và phố biến các kiến thức bản địa có giá trị trong gây trồng một số loài LSNG tại đây Xuất phát

từ yêu cầu thực tế trên, đề tài: “Nghiên cứu kiến thức bản địa trong gây trồng

và phát triển một số loài cây lâm sản ngoài gỗ tại vùng đệm VQG Hoàng Liên”

đặt ra là hết sức cần thiết và có ý nghĩa khoa học lẫn thực tiễn

2 Mục tiêu

2.1 Mục tiêu tổng quát

Đánh giá, lựa chọn được những kiến thức của người dân và cộng đồng địa phương trong việc quản lý bảo vệ, gây trồng, khai thác, chế biến và sử dụng nguồn LSNG ở các xã vùng đệm VQG Hoàng Liên làm cơ sở đề xuất các giải pháp phát triển bền vững các loài cây LSNG, góp phần nâng cao thu nhập tiến tới xoá đói giảm nghèo cho người dân vùng đệm VQG Hoàng Liên

mô hình trồng cây LSNG điển hình

ất được một số giải pháp phát triển các loài cây LSNG có giá trị kinh tế cho từng xã nhằm quản lý rừng bền vững tại vùng đệ

3 Ý nghĩa của đề tài

Dân cư vùng đệm giữ vai trò quan trọng và liên quan mật thiết đến sự suy giảm hay phát triển các hệ sinh thái rừng trong VQG Hoàng Liên Theo kết quả điều tra, thống kê năm 2012, tổng dân số vùng đệm VQG có khoảng 67.639 người với 13.016 hộ thuộc 8 dân tộc cùng sinh sống, trong đó dân tộc Mông đông nhất chiếm 51,62 %, tiếp theo là Kinh chiếm 18,33, Dao chiếm 22,91%, còn lại là các dân tộc Tày, Dáy, Khơ mú, Lào Lực lượng lao động trong độ tuổi

là 34.461 người, chiếm 50,95% tổng dân số Mật độ dân số đông, diện tích canh tác ít, sản xuất chưa phát triến, thiếu công ăn việc làm, trình độ dân trí thấp đã tạo nên một sức ép rất lớn vào VQG Hoàng Liên Trước những khó khăn về đời sống, nhiều người dân vùng đệm phải sống dựa vào việc khai thác trộm gỗ, củi, măng, dược liệu, săn bắt động vật hoang dã, lấn chiếm đất rừng làm nương rẫy, Thực trạng đó đặt ra vấn đề là phải tạo ra nguồn thu nhập dựa vào tiềm năng sẵn

có của khu vực và phù hợp với phong tục tập quán của người dân địa phương như phát triển nguồn LSNG

Thực tế đã cho thấy rằng, tại các cộng đồng dân tộc sống trong và gần rừng nếu kết hợp hài hòa giữa kiến thức bản địa và kỹ thuật mới sẽ đưa đến một sự phát triển có hiệu quả và bền vững, được cộng đồng hưởng ứng tích cực Vì vậy, việc tìm hiểu, lưu giữ và phát triển kiến thức bản địa của người dân có tầm quan trọng đặc biệt đối với phát triển kinh tế - xã hội - môi trường vùng miền núi Việc hiểu biết kiến thức bản địa là nền tảng của các phương pháp phát triển có sự tham gia của người dân Khi những ứng dụng tích cực của kiến thức bản địa trở thành một phần của nỗ lực phát triển, lấy con người làm trung tâm, có sự tham gia của người dân thì chúng ta mới có thể nhận thấy được tiềm năng của kiến thức bản địa trong phát triển

Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1 Tổng quan tài liệu

1.1.1 Khái quát về kiến thức bản địa và vai trò của kiến thức bản địa

1.1.1.1 Khái quát về kiến thức bản địa

Hiện nay, kiến thức bản địa (Indigenous Knowledge) ngày càng nhận được

sự quan tâm nghiên cứu của nhiều nhà khoa học, nhiều tổ chức trong nước và quốc tế Điều này xuất phát từ tầm quan trọng của kiến thức bản địa trong đời sống cư dân, đặc biệt là với những nước đa tộc người như Việt Nam Việc phát huy

và kết hợp những giá trị của kiến thức bản địa với tri thức khoa học cần phải được vận dụng một cách hợp lý trong quá trình phát triển kinh tế - xã hội - văn hóa

Thuật ngữ “kiến thức bản địa” được Robert Chambers dùng lần đầu tiên trong một ấn phẩm xuất bản năm 1979 Sau đó, thuật ngữ này được Brokensha và D.M.Warren sử dụng vào năm 1980 và tiếp tục phát triển cho đến ngày nay (Hoàng Xuân Tý - Lê Trọng Cúc, 1998)[22]

Lê Trọng Cúc cho rằng: “kiến thức địa phương hay còn gọi là kiến thức bản địa là hệ thống kiến thức của các cộng đồng dân cư bản địa ở các quy mô lãnh thổ khác nhau Kiến thức địa phương được hình thành trong quá trình lịch sử lâu đời, qua kinh nghiệm ứng xử với môi trường xã hội, được định hình dưới nhiều dạng thức khác nhau, được truyền từ đời này sang đời khác qua trí nhớ, qua thực tiễn sản xuất và thực hành xã hội Nó hướng đến việc hướng dẫn và điều hòa các quan hệ xã hội, quan hệ giữa con người và thiên nhiên” (Lê Trọng Cúc, 1996)[6] Ngô Đức Thịnh cho rằng: “Kiến thức bản địa là toàn bộ những hiểu biết của con người về tự nhiên, xã hội và bản thân, hình thành và tích lũy trong quá trình lịch sử lâu dài của cộng đồng, thông qua trải nghiệm trong quá trình sản xuất, quan hệ xã hội và thích ứng môi trường Nó tồn tại dưới nhiều hình thức khác nhau và truyền từ đời này sang đời khác bằng trí nhớ và thực hành xã hội Kiến thức bản địa gồm các lĩnh vực sau: kiến thức về tự nhiên và môi trường (kể cả vũ

thức về ứng xử xã hội và quản lý cộng đồng; kiến thức về sáng tạo nghệ thuật; kiến thức về sản xuất, khai thác và sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên thiên nhiên” (Ngô Đức Thịnh, 2004)[20]

Trần Công Khánh cho rằng: “Kiến thức bản địa là hệ thống tri thức, bao gồm rất nhiều lĩnh vực liên quan đến sản xuất, phong tục, tập quán, tín ngưỡng, sức khỏe, tổ chức cộng đồng, của một tộc người hoặc một cộng đồng tại một khu vực địa lý cụ thể Nó được hình thành trong quá trình sống và lao động của cả cộng đồng, từ đàn ông, đàn bà, người lớn tuổi đến trẻ em Nó được lưu giữ bằng trí nhớ và lưu truyền bằng miệng” (Trần Công Khánh 2002)[13]

Tóm lại, kiến thức bản địa là tri thức được hình thành trong quá trình lịch

sử lâu dài, qua kinh nghiệm ứng xử của con người với môi trường và xã hội; được lưu truyền từ đời này qua đời khác qua trí nhớ, qua thực tiễn sản xuất và thực hành xã hội Kiến thức bản địa chứa đựng trong tất cả các lĩnh vực của cuộc sống xã hội như sản xuất lương thực, thực phẩm, chăn nuôi; cất trữ và chế biến thức ăn; thu hái, sử dụng cây thuốc và cách chữa bệnh; truyền thụ kiến thức qua các thế hệ trong giáo dục; bảo vệ, quản lý và khai thác hợp lý các nguồn tài nguyên thiên nhiên; tổ chức quản lý cộng đồng, giá trị xã hội, các luật lệ truyền

thống trong làng bản…

Theo Hoàng Xuân Tý và Lê Trọng Cúc [22], trong cuộc sống và trong thực tiễn sản xuất, chống đỡ và chinh phục tự nhiên, các cộng đồng đều có nhiều kinh nghiệm và được thể hiện dưới nhiều thể loại:

Ở dạng thông tin: Một vài ví dụ điển hình của dạng này là: Những cây nào, thực vật nào có thể trồng cùng với nhau Đó phải chăng là câv muồng trồng trong nương chè để che bóng; cây keo dậu trồng che bóng cho cây cà phê; cây đậu đỗ trồng xen với nhiều loại cây trồng hoặc cây hành tỉa theo luống cải bắp, mùi của cây hành có tác dụng hạn chế sâu hại cây bắp cải… Những loài cây nào là phù họp nhất dùng cho phủ tủ mặt đất chống xói mòn, phải chăng đó là thân cây lạc, cây đậu đỗ và cây cốt khí Những thông tin này phần lớn mang tính gợi mở còn việc cụ thể hóa lại phụ thuộc vào đặc điểm cây trồng và tập quán của từng vùng

Ở dạng kinh nghiệm thực tế và công nghệ: Những kinh nghiệm thực tế mang tính bản địa cũng rất phong phú, đa dạng Những kinh nghiệm này trải qua nhiều năm bổ sung, cải tiến và hoàn thiện phản ánh đầy đủ nội dung của một công nghệ, ở Tuyên Hóa, Quảng Bình, nông dân thường dùng lá xoan khô đưa vào trong chậu vại cùng với đậu xanh, đậu đen, ngô để bảo quản Nông dân ở một số nơi ngâm bồ hóng có thêm vôi, lá xoan, bã trầu, nước điếu… lấy nước này phun phòng chống sâu hại, sâu bị chết nhưng không gây ô nhiễm môi trường,

ở Quảng Bình, nông dân thường lấy bồ hóng trộn với phân gà và vãi vào ruộng lúc buổi sáng có tác dụng rất tốt để diệt sâu hại rễ Cách làm ruộng bậc thang san đất hay xếp đá Phương thức này rất phổ biến ở vùng cao của các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Hà Giang…

Ở dạng tín ngưỡng: Tín ngưỡng có thể giữ vai trò quan trọng trong phương thức kiếm sống và duy trì môi trường sinh thái trong lành ở nhiều cộng đồng các dân tộc Rừng thần thánh, rừng linh thiêng là những loại rừng dùng để bảo vệ, xuất phát từ những nguyên nhân về tín ngưỡng Trong thực tế, những khu rừng này làm nhiệm vụ của rừng đầu nguồn, cung cấp gồ củi, sản phẩm rừng và nước cho làng bản

Ở dạng công cụ: Công cụ thường sử dụng để gieo trồng hoặc thu hoạch Những công cụ do người H‟Mông sáng tạo như “cày Mèo” rất phù hợp cho việc canh tác trên đất dốc, “dao Mèo” tự chế sắc bén đa dụng hơn bất cứ loại dao nào,…

Ở dạng thí nghiệm: Đó là sự gieo trồng có tính tích hợp những giống loài cây mới vào trong các hệ thống nông nghiệp hiện hành dưới dạng trồng xen, trồng cây che bóng; băng xanh chống xói mòn, hàng cây chắn gió… Đó là những thay đổi và biến thể trong thực tiễn gieo trồng, những dạng này nhiều khi đã trở thành những câu ca dao, tục ngữ để dễ truyền đạt cho các thế hệ

Ở dạng nguồn nhân lực: Trong cuộc sống và sản xuất, những kiến thức bản địa đã đào tạo những chuyên gia giàu kinh nghiệm như những người hòa giải ở nông thôn; những người có tay nghề cao và khéo léo như thợ rèn, thợ nguội Trong

các tổ chức cộng đồng như tổ chức dòng họ, tổ chức người cao tuôi hoặc các nhóm, tổ đổi công lao động

Về sinh học: Đó là nhũng kinh nghiệm trong chăn nuôi và chọn giống động vật Nếu chúng ta lên miền núi phía Bắc đến với người H‟mông sẽ thấy “lợn Mèo” và “chó Mèo” đã trở thành đỉnh cao của công tác tuyển chọn Ngoài ra những kinh nghiệm về thuần hóa trâu, bò, ngựa dùng kéo cày, kéo xe cũng đã trở thành hình tượng văn hóa độc đáo của đông đảo các cộng đồng dân tộc Việt Nam Đó là những kinh nghiệm trong chọn giống cây trồng mà điển hình là đồng bào H‟Mông ở Hà Giang thâm canh ngô trên các hốc đá đã chọn được giống ngô

“chao đèn”, đến mùa ngô chín các bắp ngô gập xuống và các bẹ ngô xoè ra như cái chao đèn che cho những hạt ngô không bị ướt và có thế đế rất lâu trên nương

Hệ thống kiến thức bản địa cần phải được duy trì, gìn giữ vì những tư tưởng phương Tây đang có xu thế thống trị hầu hết những quan điểm về chính sách phát triển Tuy nhiên, trên thực tế những cố gắng nhằm giải quyết tình trạng đói, nghèo cho thấy những dự án hỗ trợ phát triển thường xuyên thất bại Tồi tệ hơn là đôi khi chúng gây ảnh hưởng bất lợi đến sinh kế của người dân Giải pháp theo phương pháp của phương Tây đã được áp dụng ngay cả trong những trường hợp

mà những kiến thức bản địa có thể giải quyết được tốt hơn, nhưng lại không được lựa chọn vì một lí do nào đó

Mặc dù đã chứng tỏ được giá trị trong nhiều trường hợp, song kiến thức bản

địa không thể - hay không nên - được quảng bá khi chưa được xem xét một cách thận trọng Không phải tất cả các kiến thức bản địa đều đưa ra được những giải pháp bền vững cho những vấn đề phát sinh ngày nay Thêm vào đó, hầu hết các giải pháp mang tính địa phương đều rất đặc trưng cho từng bối cảnh

Cần tiến hành nhiều nghiên cứu hơn nữa và phát triển các phương pháp xử

lý đối với hệ thống kiến thức bản địa Có như vậy chúng ta mới có thế dùng kiến thức bản địa để đưa ra được giải pháp cụ thể cho từng vấn đề thông qua việc nâng cấp hoặc thay đổi những hệ thống kiến thức này Việc nghiên cứu cần tiến hành với sự tham gia của những người sở hữu kiến thức bản địa và cộng đồng địa phương trong khu vực

1.1.1.2 Tầm quan trọng của kiến thức bản địa

Kiến thức bản địa đã và đang đóng góp một phần quan trọng vào việc giải quyết các vấn đề của địa phương Trong những năm gần đây, các nước đang phát triển cung cấp ngày càng nhiều thông tin về vai trò của kiến thức bản địa trong nhiều lĩnh vực tại các quốc gia phía Nam bán cầu như: nông nghiệp (kỹ thuật xen canh, chăn nuôi, quản lý sâu bệnh, đa dạng cây trồng, chăm sóc sức khoẻ vật nuôi, chọn giống cây trồng); sinh học (thực vật học, kỹ thuật nuôi cá); chăm sóc sức khoẻ con người (bằng các phương thuốc truyền thống); sử dụng và quản lý tài nguyên thiên nhiên (bảo vệ đất, thuỷ lợi và các hình thức quản lý nước khác); giáo dục (kiến thức truyền miệng, các ngôn ngữ địa phương) và xoá đói giảm nghèo nói chung

Kết quả của dòng thông tin lớn mạnh đó là các học giả, những nhà hoạch định chính sách và những người đang hoạt động trên lĩnh vực phát triển ngày càng quan tâm đến kiến thức bản địa Hơn hai thập kỷ trước, họ đã thiết lập mối quan hệ giữa kiến thức bản địa và khoa học, và thừa nhận tính hợp lý của kiến thức bản địa đối với hệ thống giáo dục và các vấn đề phát triển

Hơn nữa, kiến thức bản địa đã đóng góp cho khoa học trong nhiều lĩnh vực liên quan đến việc quản lý tài nguyên thiên nhiên qua các nghiên cún về thực vật dân tộc học hiện đại Cụ thể là kiến thức bản địa đã giúp các nhà khoa học nắm

được những vấn đề về đa dạng sinh học và quản lý rừng tự nhiên Kiến thức bản địa cũng đóng góp vào khoa học những hiếu biết sâu sắc về thuần hoá cây trồng, gây giống, quản lý và giúp các nhà khoa học nhận thức đúng đắn về nguyên tắc, thói quen đốt nương làm rẫy, nông nghiệp sinh thái, nông lâm kết hợp, luân canh cây trồng, quản lý sâu hại, đất đai và nhiều kiến thức khác về khoa học nông nghiệp Thêm nữa, các nhà khoa học cũng thường quen với kiến thức bản địa và ứng dụng vào trong các dự án về hợp tác phát triển và trong nhiều bối cảnh hiện tại khác

Nông dân ở các nước đang phát triển có nhiều kiến thức phức tạp về nông nghiệp và tài nguyên thiên nhiên Kiến thức đó dựa trên cơ sở hiểu biết sâu sắc qua nhiều thế hệ bởi tương tác gần gũi của họ với thiên nhiên và môi trường tự nhiên Sự khác nhau về điều kiện môi trường từ năm này qua năm khác đòi hỏi

hệ thống canh tác cũng phải linh động để bảo đảm tính bền vững Hệ thống kiến thức với các quyết định canh tác phải đảm bảo tính phản hồi và chủ động, trên cơ

sở thử nghiệm bản địa và đổi mới, cũng như các công nghệ có sẵn, để đương đầu

và thích nghi với những thay đổi (Warren 1992)[28]

Sự quan tâm ngày càng lớn đến kiến thức bản địa được thể hiện rõ trong những báo cáo của các tổ chức chính phủ và phi chính phủ ở nhiều quốc gia Các

tổ chức này cũng như các tổ chức quốc tế như Ngân hàng thế giới (WB), Tổ chức Lao động Thế giới, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hoá Liên Hợp Quốc (UNESCO) và Tổ chức Nông lương Thế giới (FAO) đều thừa nhận rõ ràng về những đóng góp của kiến thức bản địa trong phát triển bền vững Kết quả là một

số chính phủ của các quốc gia như Uganda, Nam Phi và Philippin cũng thể hiện

sự quan tâm ngày càng lớn đến kiến thức bản địa trong các chính sách và chương trình của mình

Chúng ta có thể kết luận rằng những đánh giá về kiến thức bản địa ngày càng đúng đắn Kiến thức bản địa đã được chấp nhận, được thích nghi và được ứng dụng trong điều kiện kinh tế, chính trị, xã hội, sinh thái của địa phương tại nhiều quốc gia trên thế giới

Bất luận trong hoàn cảnh nào, kể cả khi hệ thống kiến thức này được công nhận hay không, thì việc thử nghiệm và chứng minh trong điều kiện kinh tế, chính trị, xã hội, sinh thái của địa phương vẫn nổi trội hơn so với các quan điếm bên ngoài Điều này khẳng định rõ rằng sự thay đổi văn hoá phi vật thể (ý tưởng

và tổ chức xã hội) luôn luôn chậm hơn so với văn hoá vật chất (công nghệ và phát minh) Mặc dù có mức độ chấp nhận hiện đại nhất định, người dân địa phương vẫn muốn duy trì kiến thức cụ thể của họ theo không gian và thời gian,

và những yếu tố phù hợp với các mục đích nhất định của họ

1.1.2 Một số khái niệm có liên quan

1.1.2.1 Định nghĩa về Lâm sản ngoài gỗ

Khái niệm về Lâm sản ngoài gỗ được đề cập chính thức vào năm 1989 do W.W.F Theo khái niệm này: “Lâm sản ngoài gỗ bao hàm tất cả các vật liệu sinh học khác

gỗ, được khai thác từ rừng tự nhiên phục vụ mục đích của con người Bao gồm các sản phẩm là động vật sống, nguyên liệu thô và củi, song mây, tre nứa, gỗ nhỏ và sợi” (The Economic value of Non-timber Forest products in Southeast asia - W.W.F - 1989)

Hiện nay trên thế giới có nhiều định nghĩa khác nhau về LSNG nhưng thông dụng hơn cả là định nghĩa do Hội đồng Lâm nghiệp Tổ chức Lương Nông Liên Hiệp quốc (FAO) thông qua năm 1999: “Lâm sản ngoài gỗ (Non timber forest products- NTFP, hoặc Non wood forest products- NWFP) bao gồm nhũng sản phẩm có nguồn gốc sinh vật, khác gỗ, được khai thác từ rừng, đất có rừng và

từ cây gỗ ở ngoài rừng”

Như vậy, lâm sản ngoài gỗ bao gồm tất cả các vật liệu sinh học khác gỗ được khai thác từ rừng (cả rừng tự nhiên và rừng trồng) phục vụ mục đích của con người Bao gồm các loài thực vật, động vật dùng làm thực phẩm, làm dược liệu, tinh dầu, nhựa sáp, nhựa dính, nhựa dầu, cao su, tanin, màu nhuộm, chất béo, song mây, tre nứa, cây cảnh, nguyên liệu giấy, sợi

Phân loại lâm sản ngoài gỗ

Có rất nhiều loại lâm sản ngoài gỗ khác nhau đã được điều tra, phát hiện và khai thác sử dụng, chính vì vậy việc phân loại chúng là rất cần thiết Trên thế giới

tồn tại nhiều cách phân loại LSNG, song chưa có hệ thống phân loại nào thực sự hợp lý Trong cuốn “ Lâm sản ngoài gỗ Việt Nam” của Dự án Hỗ trợ chuyên ngành lâm sản ngoài gỗ tại Việt Nam - Pha II đã phân loại LSNG theo 6 nhóm tổng hợp dựa vào công dụng và nguồn gốc của các LSNG, tuy nhiên đây cũng chỉ

là cách phân loại mang tính chất tương đối vì công dụng của lâm sản luôn có sự thay đổi, một số sản phẩm có thể phân vào nhiều nhóm khác nhau tuỳ nơi, tuỳ lúc, không cố định và biến đổi theo địa phương Cách phân loại này được giới thiệu như sau:

(1) Sản phẩm cây có sợi: tre nứa, song mây, các loại cây thân lá có sợi (2) Thực phẩm:

a) Những sản phấm có nguồn gốc thực vật như: thân, chồi non, rễ, lá, hoa, quả, hạt, các loại gia vị, hạt có dầu, nấm,… có thể dùng làm thực phẩm

b) Những sản phẩm có nguồn gốc động vật như: mật ong, thịt thú rừng, cá,

tổ yến, trứng chim, các loài côn trùng ăn được

(3)Dược liệu chất thơm và cây có chất độc

(4)Những sản phẩm chiết suất như: các loại nhựa, tanin, chất màu và tinh dầu (5) Động vật và những sản phẩm từ động vật không dùng làm thực phẩm như các loại thú rừng, chim, côn trùng sống, da, sừng, ngà, xương, cánh kiến đỏ

(6) Những sản phẩm khác như: cây cảnh, lá đế gói,v.v…

1.1.2.2 Khái niệm về tính bền vững

“Bền vững” là sự phát triển để thoả mãn những nhu cầu hiện tại nhưng không làm tổn hại tới những khả năng phát triển để thoả mãn những nhu cầu trong tương lai

1.1.3 Thực trạng và vai trò LSNG Việt Nam

1.1.3.1 Thực trạng nguồn lâm sản ngoài gỗ ở Việt Nam

Ước tính, Việt Nam có khoảng 12.000 loài thực vật Hiện nay đã thống kê được hơn 7.000 loài thực vật bậc cao, 800 loài rêu, 600 loài nấm lớn Có 2.300 loài được sử dụng với mục tiêu kinh tế (Lê Trọng Cúc, 2002)[7]

Hệ động vật cũng rất đa dạng, hiện nay đã phát hiện được 312 loài thú, 840

loài chim, 317 loài bò sát, 167 loài lưỡng cư và nhiều loài động vật không xương sống khác (Báo cáo đa dạng sinh học, 2011)[5] Hầu như sự đa dạng sinh học này tập trung chủ yếu ở vùng đồi núi Trước đây, hầu như toàn bộ vùng đồi núi được che phủ bởi một thảm thực vật nhiệt đới giàu có Năm 1943 có khoảng 50% diện tích rừng che phủ trong cả nước hiện nay chỉ còn khoảng 24%[5]

Rừng bị tàn phá nhiều loại động vật mất nơi sinh sống và cư trú Mấy năm gần đây, cộng thêm sự buôn bán động vật phi pháp (qua biên giới) làm cho nhiều loài trở nên rất hiếm và có nguy cơ bị tiêu diệt, cũng như nhiều loài gỗ quỹ, các loại cây thuốc bị khai thác quá mức (Báo cáo đa dạng sinh)[5]

Cũng như nhiều nước trên thế giới, ở Việt Nam rừng nhiệt đớ ịa hình thấp không còn nguyên vẹn nữa vì phần lớn các khu rừng thấp này đã bị biến đổi

do các hoạt động nông nghiệp, công nghiệp và đị ự giàu có vốn

có về tài nguyên sinh học ở đây đã bị suy thoái nghiêm trọng Cũng vì thế mà các khu rừng nguyên sinh phần lớn chỉ còn sót lại ở các vùng núi cao, những nơi hiểm trở Đó là những nơi cư trú cuối cùng của các loài đặc hữu và các loài có nguy cơ bị tiêu diệt

Nguyên nhân gây nên sự suy giảm tài nguyên rừng, nhất là lâm sản ngoài

gỗ ở Việt Nam cũng đúng như hầu hết các nước khác trên thế giới: đó là sự mâu thuẫn giữa cung và cầu Tài nguyên thiên nhiên thì có hạn mà nhu cầu của nhân dân thì ngày càng tăng, một mặt là để đáp ứng cuộc sống cho sô dân tăng thêm một cách nhanh chóng, mặt khác là mức độ tiêu dùng của người dân cũng tăng thêm không ngừng

Việc nối lại thông thương qua biên giới với Trung Quốc đã gây những sức

ép mới về khai thác tài nguyên thiên nhiên Giá của nhiều thú hoang đã tăng lên 5 đến 10 lần Vì nhu cầu của Trung Quốc về các tài nguyên rừng, đặc biệt là thú rừng và cây thuốc là rất lớn và hầu như không bao giờ được thoả mãn, nên các loài đang bị khai thác một cách không bền vững và triến vọng bảo vệ tính đa dạng sinh học về lâu dài là không thuận lợi Về mặt tích cực, các cơ hội để xuất khẩu hoa quả, sản phẩm gỗ và gia súc vùng cao sang Trung Quốc có thể rất lớn

Nếu điều kiện chuyên trở được cải thiện và sự kiểm soát hành chính bị nơi lỏng, việc buôn bán qua biên giới có thể trở thành nguồn ảnh hưởng chính đến tài nguyên trong vùng

Trong những năm gần đây việc buôn bán và xuất khẩu các sản phẩm sinh vật, các động vật và thực vật, kể cả các loài được bảo vệ, phát triển rất nhanh chóng Vì thiếu kế hoạch hợp lý, hoặc thiếu sự kiểm tra chặt chẽ trong việc khai thác các tài nguyên rừ ều vùng đã dẫn đến sự quy thoái của rừng nhiệt đới và nhiều hoạt động thực vật rừng như: Tê giác, Voi, Khỉ, Vượn, Voọc, Pơmu, Trầm hương, Gõ đỏ ngày càng trở nên rất hiếm Nhiều loại động vật thông thường như Tê tê, các loài Rùa, Rắn, Kỳ đà, Ếch, Ba ba đang được xuất khẩu một cách nhộn nhịp sang Thái Lan, Hồng Kông và nhất là Trung Quốc trong thời gian gần đây là mối đe dọa lớn đối với sự tốn thất về tài nguyên rừng Giá trị xuất khẩu các loài nói trên đã thúc đẩy người dân tìm đủ mọi cách săn bắt chúng ở khắp mọi nơi

1.1.3.2 Vai trò của lâm sản ngoài gỗ

- LSNG là một bộ phận quan trọng của rừng nhiệt đới, quan hệ tới sự duy trì và phát triển hệ sinh thái rừng Phần lớn cây LSNG nằm dưới tán rừng, có tác dụng giảm tác động của nước mưa xuống mặt đất, ngăn chặn dòng chảy mặt, chống xói mòn cho đất rừng Gây trồng LSNG trong rừng là tăng độ che phủ và nâng cao giá trị phòng hộ của các khu rừng

- Phát triển Lâm sản ngoài gỗ là một phương thức làm tăng giá trị kinh tế của rừng góp phần khôi phục, nâng cao giá trị của các khu ròng nghèo, động viên người dân địa phương tham gia tích cực hơn vào công cuộc bảo vệ rừng.và đa dạng sinh học, chống lại việc chuyển đổi đất lâm nghiệp sang mục đích sử dụng khác Lâm sản ngoài gỗ có vai trò quan trọng đối với các cộng đồng dân cư và các hộ dân (nhất là dân tộc thiểu số) miền núi trong việc đảm bảo an toàn lương thực, chăm sóc sức khoẻ, nguyên liệu, nhiên liệu phục vụ đời sống

- Việc khai thác LSNG thường ít ảnh hưởng đến cấu trúc tầng cây gỗ và vai trò bảo vệ môi trường và đa dạng sinh học của rừng Tuy nhiên, muốn có LSNG

để khai thác phải bảo vệ hệ sinh thái rừng, vì vậy, khai thác LSNG đúng kỹ thuật cũng là một biện pháp tích cực bảo vệ rừng

- Trong những năm gần đây, LSNG đã thu hút được sự quan tâm của nhiều người, do nhận thức rõ hơn về LSNG trong sự đóng góp vào kinh tế hộ và an toàn lương thực, vào nền kinh tế quốc dân, bảo vệ môi trường và bảo tồn đa dạng sinh học

- Các loài lâm sản ngoài gỗ còn có ý nghĩa trong các lĩnh vực đa dạng sinh học, duy trì tính phong phú của hệ sinh thái rừng

Lâm sản ngoài gỗ có nhiều giá trị đối với kinh tế, xã hội và môi trường của đất nước ta:

- Giá trị về mặt kinh tế: Giá trị kinh tế của lâm sản ngoài gỗ được thể hiện thông qua giá trị sử dụng của chúng Lâm sản ngoài gỗ được khai thác sử dụng, chế biến hoặc bán để phục vụ sản xuất hàng hoá, tăng thu nhập cho người dân Bao gồm các lĩnh vực:

+ Cung cấp nguyên liệu sản xuất hàng thủ công, mỹ nghệ;

+ Cung cấp nguyên liệu cho các ngành công nghiệp chế biến;

+ Cung cấp dược liệu;

+ Cung cấp thực phẩm, thức ăn chăn nuôi;

+ Cung cấp cây hoa, cây cảnh

- Giá trị về mặt xã hội: Từ lâu đời việc gây trồng, khai thác, thu hái, chế biên và tiêu thụ LSNG đã mang lại công ăn việc làm cho hàng chục triệu người dân ở các cộng đồng dân cư sống trong và ngoài khu vực có rừng Điều đó đã góp phần giúp cho họ ổn định cuộc sống, xoá đói giảm nghèo, định canh, định

cư, tạo nên các kênh giao lưu, tiêu thụ lành mạnh thúc đẩy sản xuất, một số LSNG được sử dụng trong các lễ hội truyền thống tạo ra các sản phẩm có ý nghĩa bảo tồn góp phần phát triển đời sống văn hoá, tinh thần, vật chất cho từng cộng đồng Theo Jenne de Beer ( IUCN - 2000) [3] ước tính có ít nhất 30 triệu người ở Đông Nam Á sống phụ thuộc vào rừng và sử dụng LSNG nhằm đáp ứng nhu cầu

về mặt sức khoẻ và dinh dưỡng Ngoài ra còn có những người nhờ vào các sản

phẩm này để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hàng ngày hoặc tạo ra thu nhập như những người thợ thủ công và nghệ nhân

- Giá trị về mặt môi trường, sinh thái: Các loài LSNG tham gia tạo nên cấu trúc rừng cùng với các loài cây gỗ và thực vật, động vật Hệ sinh thái ở đây đa dạng, khép kín và bền vững Duy trì, bảo vệ và khai thác họp lý (bên vững) tài nguyên LSNG hoặc tổ chức gây trồng LSNG dưới tán rừng góp phần bảo vệ tính

đa dạng sinh học, bảo tồn nguồn gen các loài động thực vật, tăng khả năng giữ nước phòng hộ của rừng, bảo vệ được hệ sinh thái rừng nói chung Tuy nhiên, lâm sản ngoài gỗ cũng như lâm sản nói chung là đôi tượng của sản xuất, cần khai thác sử dụng, nên việc bao tồn lâm sán ngoài gò không thể giống như bảo vệ da dạng sinh học

1.1.4 Các nghiên cứu có liên quan đến LSNG

1.1.4.1 Nghiên cứu ở nước ngoài

Nhận thức được tầm quan trọng của LSNG, Hội nghị môi trường và phát triển của Liên hợp quốc (UNCED), họp tại Rio de Janero năm 1992, đã thông qua Chương trình nghị sự 21 và các nguyên tắc về rừng, đã xác định LSNG là một đối tượng quan trọng, một nguồn lợi môi trường cho phát triển lâm nghiệp bền vững cần được chú nhiều hơn nữa Từ đó đến nay, việc phát triên LSNG được các nhà khoa học bàn luận sôi nôi, cả trong lĩnh vực nghiên cứu lý luận lẫn thực tiễn sản xuất từ việc phân tích và tổng luận các quan điểm, quan niệm của hàng loạt tác giả trên thế giới về LSNG, đề tài hình thành nhận thức về LSNG như sau:

LSNG đã được người dân gây trồng, khai thác sử dụng cách đây hàng nghìn năm, đặc biệt ở một số nước có nhiều rừng nhiệt đới như: Trung Quốc, Nhật Bả

ộ Indonesia, Theo Mendelsohn (1989) cho rằng hiện nay các nhà khoa học, các nhà kinh doanh trên thế giới bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến nghiên cứu, gây trồng và phát triển LSNG gắn với bảo tồn và phát triển rừng Đây cũng

là mốc đánh dấu sự chuyển biến nhận thức về tầm quan trọng, vai trò của LSNG trong xã hội, nó được coi là nguồn tạo thu nhập quan trọng, vai trò của LSNG

trong xã hội, nó được coi là nguồn tạo thu nhập quan trọng, nâng cao đời sống kinh tế, đảm bảo an ninh lương thực, ổn định xã hội cho người dân miền núi, vừa góp phần vào quá trình bảo tồn và phát triển tài nguyên rừng,

ự cần thiết phát triể ỉ ra rằng, hệ sinh thái rừng

ẩm nhiệt đới là một hệ hoàn hảo và đầy đủ với khu hệ động thực vật phong phú và đa dạng vào bậc nhất trên hành tinh, làm cho nhiều nhà khoa học phải sững sờ và ngỡ

ngàng Đúng như Van Steenis (1956) đã viết: “Dưới con mắt của những nhà thực

vật học ôn đới, những cây cỏ ở miền nhiệt đới được xem là những kỳ quan, những quái dị, những sinh vật sai quy cách mà đảng lẽ ra phải xem chúng như là những sinh vật bình thường, đại diện cho bộ phận to lớn của thế giới thực vật trên trái đất” Vì vậy, việc tận dụng triệt để mọi tiềm năng của rừng nhiệt đới ẩm để kinh

doanh toàn diện, lợi dụng tổng họp, trong đó có kinh doanh và lợi dụng thực vật ngoài gỗ là hết sức cần thiết

Dưới đây là một số nghiên cứu điển hình theo các vấn đề khác nhau

* Nghiên cứu về phân loại và bả

Công trình “Nghiên cứu về tre trúc” của Munro (1868) được coi là một trong những nghiên cứu về tre trúc đầu tiên (dẫn theo Đỗ Văn Bản và cộng sự, 2005) [1],[2] rong công tác này tác giả đã khái quát được một cách tổng quan về

họ phụ tre trúc trên thế giới

Khi nghiên cứu về “Các loại tre trúc” Gamble (1896) đã đề cập tương đôi chi tiết về phân bố, hình thái và một số đặc điểm sinh thái của 151 loài tre trúc (dẫn theo

Đỗ Văn Bản, 2005) [1], [2] có ở các nước Ắn Độ, Pakistan, Miên Điện, Malaysia và Indonesia

I.T Haig, M.A Hubermen và U Aung Din de F.A.D (1963) [10] với công trình

“Rừng tre nứa” đã nghiên cứu một số đặc điểm sinh thái của tre trúc nứ ộ, Pakistan liên quan đến thổ nhưỡng, khí hậu và một số biện pháp xử lý lâm học, tái sinh, khai thác

S.Dransfielcl and E.A Widjaja (1995) [25] đã tiến hành mô tả đặc điểm hình thái, sinh thái, phân bố, gây trồng, sử dụng cho 75 loài tre trúc thông dụng,

có giá trị ở vùng Đông Nam Á

Nhìn chung, các nghiên cứu phân loại hiện nay mới chỉ tập trung chủ yếu vào các loài LSNG có diện tích phân bố với số lượng lớn là Tre trúc, các nghiên cứu về Song mây và một số cây thuốc, cây lấy dầu nhựa, hầu như chưa được đề cập đến

* Nghiên cứu về chọn giố

Zhou Fangchun (2000) [26] có đề cập đến nhân giống của một số loài tre trúc khác nhau ở Trung Quốc làm cơ sở cho việc gây trồng phát triển tre trúc

Vũ Văn Dũng, Lê Huy Cường (1996) [8] cho biết Malaysia bước đầu đã nghiên cứu tạo giống mây bằng phương pháp nuôi cây mô, đã tiến hành thí nghiệ ới tán các loại rừng với các mật độ khác nhau Malaysia và Indonesia đã xây dựng rừng mây giống phục vụ cho gieo trồng trên quy mô lớn

* Nghiên ề kỹ thuật gây trồng

Zhou Fangchun (2000) [26] đã cho thấy nhiệt độ, lượng mưa và độ ẩm có ảnh hưởng khá rõ đến quá trình phát sinh, phát triển măng, của nhiều loài tre trúc khác nhau, đó là những cơ sở để áp dụng các biện pháp thâm canh nhăm thúc đấy sinh măng trái vụ ở Trung Quốc

ần đây, một số nhà khoa họ ề đặc điểm sinh thái học, kỹ thuật gây trồng, chế biến và tổng kết đánh giá kết quả trồng một số loài LSNG có giá trị ở các nước nhiệt đới như Việt Nam, Trung Quốc, Brazils, Nhìn chung, việc nghiên cứu về phân loại, mô tả hình thái, sinh thái, công dụng, tầm quan trọng cũng như đánh giá các mô hình gây trồng và phát triển LSNG trên thế giới đã có nhiều kết quả Các kết quả đều khẳng định việc gây trông, phát triển, sử dụng hợp lý và bền vững thì LSNG sẽ có vai trò to lớn trong việc tạo thu nhập cho người dân miền núi, nhiều nơi còn làm nguồn thu nhập chính, góp phần xoá đói giảm nghèo, nâng cao đời sống, đảm bảo an ninh lương thực, ổn định xã hội đồng thời đóng góp rất lớn trong quá trình bảo vệ và phát triển rừng

* Nghiên cứu giá trị kinh tế - xã hội của LSNG

Giá trị kinh tế - xã hội của LSNG thể hiện ở nhiều khía cạnh khác nhau, từ cung cấp lương thực,thực phẩm, vật liệu xây dựng, nguyên liệu thủ công mỹ nghệ, dược phẩm, đến giải quyết công ăn việc làm, phát triển ngành nghề, bao tồn và phát huy kiến thức bản địa, tôn tạo nét đẹp văn hóa, xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống nhiều mặt cho người dân, đặc biệt là những dân nghèo (FAO, 1994; Sharma,1995)

Thông t

quan trọng vào sự phát triến miền núi hơn nữa, cần tập trung nghiên cứu xác định đặc điểm sinh thái học cũng như kỹ thuật gây trồng, chăm sóc, nuôi dưỡng chúng gắn với quản lý ràng bền vững; đồng thời cần xâv dựng và truyên bá những mô hình rừng trình diễn về cung cấp LSNG để người dân học tập và làm cơ sở cho chuyển giao công nghệ phát triển LSNG

* Nghiên cứu về thị trường LSNG

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, mặc dù LSNG có giá trị to lớ

người sản xuất LSNG lại thu được hiệu quả rất thấp là do sự hạn chế trong việc tiếp cận thông tin thị trường một cách có tổ chức hoặc thiếu nhũng giải pháp kỹ thuật phù hợp ãể nâng cao chất lượng sản phẩm theo đòi hỏi của thị trường.góp phần giải quyết những vấn đề trên, vào năm 1992, chương trình rừng, cây và con người (FTPP) đã phát triển các bản hường dẫn cho việc tạo ra các hệ thống thông tin thị trường LSNG ở mức địa phương và giới thiệu mộ ệm

về kỹ thuật nuôi trồng , canh tác và phát triển thực vật ngoài gỗ, như phát triển rừng cung cấp dược thảo ở Nepan, rừng cung cấp cây họ , Tanin, cau rừa ở vùng Amazon - Brazil, rừng cung cấp song mây ở Malaixia

* Các nghiên cứu khác

Trong quá trình nghiên cứu về lâm sản vùng nhiệt đới J.H de Beer (2000) [3] chuyên gia lâm sản ngoài gỗ của FAO, L.s de Padua, N Bunyapraphatsar, R.H.M.J Lemmen (1999) [27] đã cho thấy giá trị to lớn của Thảo quả trong việc tăng thu nhập, xoá đói giảm nghèo cho ngườ ở vùng cao

Từ những nhận thức về tầm quan trọng của LSNG, nên chúng đã được chú

ý phát triển trong các chiến lược phát triển ở nhiều Quố

ộ, Pêru, Indonesia, và đã có rất nhiều công trình nghiên cứu đã được thực hiện ở nhiều nước đặc biệt là các nước có nguồn tài nguyên rừng nhiệt đói để làm

cơ sở cho việc định hướng phát triển trong tương lai Tuy nhiên, các công trình tập trung chủ yếu vào các lĩnh vực như phân loại LSNG, đánh giá vai trò, giá trị kinh tế, xã hội và môi trường, công dụng, kỹ thuật gây trồng, thị trường, như các công trình của Mendelsohn (1989); Heinzman (1990); Falconer (1993) Đa

số các công trình đều khẳng định LSNG có vai trò quan trọng, cung cấp thực phẩm, thuốc chữa bệnh, vật liệu xây dựng đồng thời là nguồn thu nhập lớn (khoảng 20 - 30% cơ cấu thu nhập) của các hộ gia đình miền núi ở các nước này Theo số liệu của FAO, ước tính có khoảng 80% dân số trong các nước đang phát triển sử dụng LSNG nhằm đáp ứng nhu cầu về sức khoẻ và dinh dưỡng Vài triệu

hộ gia đình trên toàn thế giới sống nhờ vào các sản phẩm này để đáp ứng các tiêu dùng thiết yếu hàng ngày hay là tạo thu nhập LSNG được những người thợ thủ công và nghệ nhân làng bản sử dụng trên khắp thế giới Hiện nay, có ít nhất 150 loài LSNG đóng vai trò quan trọng trong lĩnh vực thương mại quốc tế (mật ong, nấm, hương liệu, sâm, dầu nhựa, song mây ), ước tính tổng giá trị thương mại quốc tế của LSNG hàng năm khoảng 5 - 11 tỷ USD (Mohammad Iqbal - 1993) International trade in NWFPs: an overview)

Nhìn chung, những nghiên cứu về LSNG trên thế giới đã cho thấy tiềm năng to lớn của LSNG ở các nước nhiệt đới, đã khẳng định được vai trò quan trọng của LSNG trong đời sống kinh tế - xã hội nông thôn miề

một trong những nhân tố triển vọng nhất cho bảo tồn và phát triển rừng, góp phân giải quyết mục tiêu quản lý rừng bền vững của các nước nhiệt đới

1.1.3.2 Nghiên cứu ở Việt Nam

Các tư liệu, tài liệu và các công trình nghiên cửu liên quan đến LSNG hiện nay phần lớn giới thiệu về sự đa dạng, khái niệm, phân loại, vai trò, giá trị sử dụng và kỹ thuật gây trồng cho một số loài cây LSNG chủ yếu, điển hình là một

số công trình nghiên cứu phân theo các vấn đề sau đây:

* Nghiên cứu về phân loại và bảo tồn LSNG

Nhận thức được tầm quan trọng của LSNG, ngay từ những năm đầu thế kỷ

XX, Lecomte - một nhà nghiên cứu của Pháp đã đề cập, xác định được nhiều loài LSNG có giá trị trong cuốn “Thực vật chí đại cương Đông Dương” trong đó có ở Việt Nam

Đỗ Tất Lợi (1991) [16] trong “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” Tái bản lần 3 có sửa đổi bổ sung đã mô tả nhiều loài cây LSNG làm thuốc, trong đó

có nhiều bài thuốc hay từ những loài LSNG này

Theo Vũ Văn Dũng và Lê Huy Cường (1996) [8] tới nay Việt Nam đã thống kê được 5 chi và 30 loài cây song bao gồm: Chi mây nếp (Calamus) có 19 loài và 1 loài phụ; chi hèo (Daemonrops) có 4 loài; chi phướn (Korthalsia) có 2 loài; chi mây rúp (Myriapis) có 1 loài; chi song lá bạc (Plectocomia) có 2 loài và chim song voi (Plecomomiopsis) có 1 loài

Vũ Văn Dũng và các cộng tác viên (2002) [9], các tác giả đã đưa ra định nghĩa, phân loại LSNG, giới thiệu về một số nhóm LSNG có giá trị ở Việt Nam, tổ chức và quản lý LSNG, những thuận lợi, khó khăn trong quá trình phát triển LSNG,

Theo Lê Viết Lâm và cộng sự (2005) [15] ở Việt Nam có thể có đến 200 loài tre trúc, bước đầu xác định có 22 chi với 122 loài đã được giảm định tên, trong đó có rất nhiều loài có giá trị sử dụng và kinh tế cao cần được nghiên cứu phát triển Tác giả đã giới thiệu 40 loài tre trúc thông dụng về phân bổ, đặc điểm hình thái, sinh thái

và công dụng đế làm cơ sở tham khảo cho nghiên cứu và sản xuất

Nguyễn Hoàng Nghĩa (2006) [17] cũng đã mô tả đặc điểm hình thái, sinh thái phân bổ và công dụng của 194 loài tre ở Việt Nam và 3 giống: Bát độ, Điềm trúc và Tạp giao có xuất xứ từ Trung Quốc

Năm 2006, Bộ NN&PTNT đã phê duyệt đề án “Bảo tồn và phát triển LSNG trong giai đoạn 2006 - 2020” [4] Năm 2007, Bộ NN&PTNT tiếp tục phê duyệt Kế hoạch hành động bảo tồn và phát triển LSNG ở Việt Nam [4]

Triệu Văn Hùng cùng các tác giả khác (2007) [12], đã mô tả hình thái, phân

bố, công dụng, kỹ thuật gây trồng, thu hoạch, chế biến và bảo quản của 299 loài LSNG Trong đó phân ra thành 6 nhóm: Nhóm cây có sợi (35 loài tre nứa, 2 loài mây và 8 loài khác); Nhóm cây làm thực phấm (40 loài cây ăn được, 12 loài nấm); Nhóm cây thuốc (76 loài); Nhóm cây cho dầu nhựa (60 loài); Nhóm Tanin, thuốc nhuộm (19 loài); Nhóm cây bóng mát (23 loài cây hoa, 13 loài cây cảnh, 11 loài cây cảnh và cây bóng mát thân gỗ)

* Nghiên cứu về chọn giống và nhân giống

Nhân giống Hồi bằng phương pháp giâm hom với thuốc kích thích ra rễ là IBA (1%), hom lấy từ cây 2 tuổi có tỷ lệ ra rễ khá cao đạt từ 66 - 69%; Phương pháp ghép nêm và ghép áp cho hồi cũng có tỷ lệ sống khá cao, sau 3 tháng đạt hơn 79%, sau 5 tháng còn gần 74% và sau 14 tháng có thể xuất vườn còn gần 46% Tỷ lệ sống của cây ghép hầu như không phụ thuộc vào tuối cây mẹ cho cành ghép mà phục thuộc rất rõ rệt vào từng dòng cây mẹ cho cành ghép (Nguyễn Huy Sơn, Nguyễn Tuấn Hưng - 2003) [19]

* Nghiên cứu về kỹ thuật gây trồng

Triệu Văn Hùng (2007) [12] đã giới thiệu điều kiện gây trồng, nguồn giống, kỹ thuật trồng, chăm sóc, khai thác và chế biến cho một số loài cây lâm sản ngoài gỗ có giá trị

Ngoài một số ở trên, còn rất nhiều công trình của các nhà khoa học khác thuộc các ngành Y tế, Môi trường, đã tham gia nghiên cứu và

có kết quả đáng chú ý như công trình của Viện Dược liệu (2005), Viện sinh thái và tài nguyên sinh vật (2001); Trần Công Khánh (2000); Nguyễn Ngọc Lân (1999); Nguyễn Văn Tập (2001), Trần Văn ơn (2002), các công trình của các địa phương; Đặc biệt là các công trình nghiên cứu về kỹ thuật trồng Giổi xanh của Nguyễn Bá Chất (1984), kỹ thuật trồng Hồi của Nguyễn Thị Bích (1998), Kỹ thuật trồng Trám trắng của Phạm Đình Tam (1998),

* Nghiên cứu về chế biến, bảo quản

Nguyễn Huy Sơn và cộng sự (2001) [18] đã nghiên cứu bảo quản hạt Quế ở

3 tháng nhiệt độ là nhiệt độ phòng, 50C và 150C Kết quả cho thấy với hạt Quế có

độ ẩm ban đầu từ 30,91 đến 40,23% bảo quản ở nhiệt độ phòng sau 1 tháng tỷ lệ nảy mầm còn lại từ 87% đến 89,5%, tuy nhiên sau 3 tháng hạt hoàn toàn mất sức nảy mầm Bảo quản ở nhiệt độ 150C thì sau 1 tháng tỷ lệ nảy mầm còn 35,5% đến 49,7%, sau 3 tháng tỷ lệ nảy mầm còn 0% Độ ẩm ban đâu có ảnh hưởng đến

tỷ lệ nảy mâm khi bảo quản ở 50C, nếu độ ẩm ban đầu của hạt là 40,23% thì tỷ lệ nảy mầm sau 9 tháng còn 25%, tương tự với độ ẩm hạt là 36,23%, 30,91% có tỷ

lệ nảy mầm là 14% và 1,5% Tiếc ràng tài liệu không cho biết tỷ lệ nảy mầm ban đầu là bao nhiều để đánh giá mức độ giảm tỷ lệ nảy mầm trong quá trình bảo quản Như vậy, có thể kết quả là để bảo quản đưọc hạt lâu hơn cần có độ ẩm ban đầu lớn hơn 40% và bảo quản ở nhiệt đội 50

C

* Các nghiên cứu khác

Theo Nguyễn Tử Ương (2009) [23], Việt Nam có 1.489.068 ha tre trúc chiếm 4,53% diện tích toàn quốc với tổng trữ lượng là 8.400.767.000 cây Rừng tre trúc tự nhiên có 1.415.552 ha chiếm 14,99% diện tích rừng tự

ần loài là 789.221 ha chiếm 8,36% diện tích rừng tự nhiên; Rừng hỗ626.33l ha chiếm 6,63% diện tích rừng tự nhiên Rừng tre trúc đồng có 73.516 ha bằng 4,99% diện tích rừng tự nhiên Diện tích và trữ lượng tre trúc đáng quan tâm nhất là vùng Tây Nguyên, Bắc Trung Bộ, Đông Bắc, Đông Nam Bộ và Tây Bắc

Dự án LSNG pha II (2006) khi nghiên cứu, tổng kết và đánh giá một số mô hình nhận thấy rằng các mô hình LSNG đều mang lại hiệu quả kinh tế cao và đáp ứng được nhu cầu nguyện vọng của người dân nếu loài được chọn có tiềm năng thì trường, phù hợp đất đai và được chuyển giao kỹ thuật tốt Các loài LSNG có giá trị, đang được gây trồng và phát triến mạnh như mây, thảo quả, sa nhân, đang có xu hướng mở rộng diện tích ở nhiều vùng sinh thái

Tóm lại: LSNG có vai trò rất quan trọng đối với người dân miền núi sống ở gần rừng và trong rừng, ở một số địa phương, LSNG là nguồn thu nhập chủ yế

ời sống, góp phần xoá đói giảm nghèo cho người dân Phát triển LSNG dưới tán rừng tự nhiên vừa tăng thêm thu nhập vừa bảo vệ được tầng cây

gỗ của rừng, đồng thời bảo vệ được môi trường sống cho loài người Tuy nhiên, các công trình nghiên cứu còn tản mạn chưa tập trung và chưa hệ thố ếu tập trung thống kê, phân loại các loài LSNG; một số công trình khác cũng chỉ tập trung nghiên cứu về nhân giống, điều kiện gây trồng, chế biến và bảo quản cho một hay một số loài cụ thể Vì thế chưa thể phát triển các loài LSNG trên quy mô lớn để tạo thành hàng hoá và chưa tạo được thị trường Để thực hiện tốt chương trình phát triển LSNG nói riêng và phát triên tài nguyên rừng nói chung cần thiết phải đánh giá được thực trạng và kỹ thuật gây trồng các loài LSNG hiện nay để làm cơ sở quy hoạch cũng như xây dựng kế hoạ ột cách bền vững Căn cứ vào kết quả các công trình nghiên cứu đã được tổng quan trên đây, cần phả ổ sung một số vấn đề và đó cũng là những nộ

đề tài luận văn này gồm:

Xác định tập đoàn cây LSNG có giá trị kinh tế thông qua điều tra, đánh giá kiến thức bản địa của người dân trong việc gây trồng một số loài cây LSNG ở 2

xã thuộc vùng đệm VQG Hoàng Liên

Tổng kết được các biện pháp kỹ thuật gây trồng truyền thống của nhân dân địa phương cho mỗi loài cây LSNG chủ yếu Tổng kết đánh giá được hiệu quả kinh tế,

xã hội và môi trường của một số mô hình trồng cây LSNG Để xuất các giải pháp phát triển bền vững các loài cây LSNG có giá trị kinh tế cho các xã vùng đệm VQG

Hoàng Liên

1.2 Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội

1.2.1 Điều kiện tự nhiên

1.2.1.1 Vị trí địa lý

, nên thơ Đặc biệt, quá trình tạo sơn đã hình thành

ở nơi đây những vách núi dựng đứng với các đỉnh nhọn cao vút, trên đó là các quần thể thực vật độc đáo như: rừng lùn hình thù quái dị, rêu phong cổ kính, rừng Đỗ

quyên thuần loài muôn hoa khoe sắc… Đã tạo lên những cảnh quan đặc trưng không thể tìm thấy ở các khu rừng đặc dụng khác của Việt Nam

Hệ thống sông suối trong xanh bắt nguồn từ các dãy núi cao chảy qua địa hình đa dạng và độ dốc lớn đã tạo ra nhiều thác nước đẹp và nổi tiếng có thể kể đến như: Thác Bạc cao trên 200m, nước ào ào đổ xuống như dải ngân từ trên mây đổ xuống; Thác Tình yêu bắt nguồn từ câu chuyện tình lãng mạn như dòng suối tóc của cô gái trẻ chờ người yêu dưới ánh trăng vàng

+ Phía Bắc giáp xã Lao Chải, Hầu Thào, Sa Pả, Sử Pán, Bản Hồ, Tả Van, TT Sa Pa (huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai)

1.2.1.2 Đặc điếm địa hình

Khu vưc nghiên cứu có địa hình khá đa dạng và phức tạp, bao gồm chủ yếu là núi cao và trung bình, chạy liên tục theo hướng Tây Bắc – Đông Nam Có nhiều đỉnh núi cao trên 2.000m, cao nhất là đỉnh Phan Si Păng (3.143m) và được mệnh danh là nóc nhà của Đông Dương Địa hình bị chia cắt mạnh do các dông núi phụ với các khe suối sâu, chạy từ trên đỉnh dông cao và khu vực đỉnh Phan Si Păng đổ xuống và sự chia cắt còn do trong khu vực có xen kẽ một số đỉnh núi cao đơn lẻ, khá hiểm trở có độ cao trên 2.500m

Do độ chênh cao lớn nên khu vực VQG có độ dốc trung bình 350

÷ 400, càng đi về phía trung tâm VQG càng cao và độ dốc càng lớn, nhiều nơi có độ dốc

> 450 rất khó đi lại Tuy nhiên có sự khác nhau rõ giữa sườn Đông và Tây, sườn

Đông trải rộng và thoải hơn sườn Tây Độ cao tuyệt đối và sự bất đối xứng giữa hai sườn của đỉnh Granít Phan Si Păng đã có tác động sâu sắc đến toàn bộ các điều kiện tự nhiên trong khu vực

Cụ thể trong KVNC có 04 kiểu địa hình chính như sau:

- Kiểu địa hình núi cao (N1): Phân bố ở độ cao trên 1.700m

- Kiểu địa hình núi cao trung bình (N2): Phân bố ở độ cao từ 700m – 1.700m

- Kiểu địa hình vùng núi thấp (N3): có độ cao từ 300 m – 700m thuộc trung tâm của xã San Sả Hồ và một số thôn bản của xã Tả Van

- Kiểu địa hình thung lũng (T1) và máng trũng (T2): Do địa hình khá bằng phẳng, đất đai khá tốt lại gần nguồn nước thuận lợi cho việc canh tác nông nghiệp nên dân cư tập trung ở đây khá đông

1.2.1.3 Điêu kiện thổ nhưỡng

Theo kết quả điều tra, đất trong KVNC được hình thành chủ yếu được hình thành chủ yếu từ 2 loại đá mẹ chính là macma axit và đá biến chất Các loại đất chính gồm:

- Nhóm đất mùn thô than bùn trên núi cao

- Nhóm đất mùn Alit trên núi cao

- Nhóm đất Feralit mùn vàng đỏ trên núi trung bình

- Nhóm đất Fe ralit đỏ vàng trên núi thấp và trung bình

lở đất; mùa đông lạnh từ đầu tháng 11 đến cuối tháng 4 năm sau, lạnh nhất là tháng 12 và tháng 1, những tháng này thường xuất hiện sương muối buốt giá, có

khi kéo dài từ 3 đến 10 ngày

Các đặc trưng cơ bản về khí hậu của KVNC cụ thể như sau:

- Chế độ nhiệt: Nhiệt độ trung bình hàng năm là 15,40C, vào các tháng mùa

hè nhiệt độ trung bình từ 18 † 200C, vào các tháng mùa đông từ 10 ÷ 120

C Tuy nhiên do đặc điểm địa hình của các khu vực khác nhau nên tạo ra các vùng sinh thái khác nhau và có nhiệt độ khác nhau trong cùng một thời điểm

- Chế độ mưa,ẩm: Lượng mưa bình quân năm là 2.759mm, cao nhất 3.484

mm và phân bố không đều qua các tháng; mưa cũng phụ thuộc vào địa hình từng khu vực, càng lên cao mưa càng lớn, số ngày mưa trung bình năm 199,4 ngày và diễn biến không đều giữa các mùa Mùa hè mưa nhiều chiếm tới 80 † 85% tổng lượng mưa cả năm, mưa nhiều nhất vào tháng 7 và tháng 8, có ngày lượng mưa đạt tới 350mm Mùa đông lạnh có mưa nhỏ, cũng có năm có thể xảy ra hàng tháng không có mưa, gây ra tình trạng khan hiếm nước, lượng mưa trung bình từ

50 † 10 mm/ tháng Độ ẩm không khí tương đối bình quân hàng năm từ 85 † 90%, cao nhất đến 97%, thấp nhất vào tháng 4 khoảng 65 ÷ 70%

- Chế độ nắng: Tống số giờ nắng trung bình hàng năm của khu vực VQG biến động trong khoảng 1.400 † 1.460giờ Số ngày nắng không đều giữa các tháng, mùa

hè số giờ nắng nhiều, tháng 4 hàng năm nắng nhất khoảng từ 180 † 200 giờ, tháng

10 là tháng nắng ít nhất khoảng từ 30 † 40 giờ Lượng bốc hơi nước trung bình năm

là 865,5mm

- Chế độ gió: Khu vực VQG Hoàng Liên có hai hướng gió chính và được phân bố theo mùa, mùa hè có gió Tây và Tây Bắc, mùa đông có gió Bắc và Đông Bắc Ngoài ra, còn có gió địa phương (gió đất, gió núi); loại gió này được hình thành do ảnh hưởng của địa hình gây ra sự chênh lệch áp suất không khí giữa các vùng

- Sương mù, sương muối: Sương mù thường xuất hiện phổ biến trong năm, đặc biệt vào mùa đông một số nơi có mức độ rất dày Bình quân trong năm có khoảng 160 ngày có sương mù; trong năm bình quân có khoảng 6 ngày có sương muối, nhưng đôi khi có đợt kéo dài từ 3 đến 5 ngày, cao nhất tới 11 ngày

- Tuyết, mưa đá: Tần suất xuất hiện mưa tuyết từ 4 † 6 năm/lần, những ngày rét đậm thường có tuyết phủ Hàng năm thường có mưa đá gây nhiều thiệt hại cho rau, màu, hoa cảnh

b) Chế độ thủy văn

- Nguồn nước mặt: Điều kiện thủy văn ở VQG Hoàng Liên liên quan đến chế độ dòng chảy của 2 hệ thống suối đón nước từ dãy Hoàng Liên Sơn đổ về sông Hồng và sông Đà Do đặc điểm địa hình bị chia cắt mạnh nên đã hình thành nên hệ thống khe suối dày đặc, các sườn núi dốc đứng, khe suối hẹp và sâu, dòng chảy dốc và xuất hiện nhiều ghềnh thác, mật độ suối cao, trung bình khoảng 3,12 km/1.000 ha

- Nguồn nước ngầm: Theo tài liệu khảo sát của trung tâm khoa học tự nhiên

và công nghệ quốc gia (1994) - Viện địa lý cho thấy: Trữ lượng động tự nhiên nước ngần của Sa Pa ở mức 383.566 m3/ngày, độ pH từ 6 - 8,5, độ khoáng hoá từ 0,16 - 0,75 g/l và các thành phần hoá học đạt yêu cầu nước dùng cho sinh hoạt Nhìn chung các suối hầu hết có lòng hẹp, dốc, thác ghềnh nhiều, lưu lượng nước thất thường và biến đổi theo mùa, mùa mưa thường có lũ lớn với dòng chảy khá mạnh dễ gây nên các hiện tượng lũ ống, lũ quét, nhất là đối với vùng thấp

đỏ Việt Nam, 16 loài không có tên trong sách đỏ Việt Nam Có tên trong danh sách

của nghị định 18 là 6 loài và 5 loài có tên trong nghị định 48[24]

Những loài quý hiếm đặc trưng của khu vực là Pơ Mu, Vân Sam, Thiết Sam, Liễu Sam, Dẻ tùng, Đinh, Sến, Vù hương, Chò Chỉ, Lát hoa, Hoàng liên, Tam thất, Củ Bình vôi, Củ Dòm, Đảng sâm, Đỗ trọng… 149 loài cây quý hiếm cần có sự bảo vệ đặc biệt sẽ làm tăng giá trị của hệ thực vật và vai trò của công tác bảo vệ và phát triển tài nguyên rừng của vườn quốc gia

b) Động vật:

Hiện nay đã thống kê được 555 loài động vật có xương sống trên cạn, trong

đó thú 96 loài, chim 346 loài, bò sát 63 loài và lưỡng thê 50 loài, đặc biệt có loài Ếch gai rất hiếm vừa được phát hiện[24]

Trong tổng số 555 loài động vật có xương sống đã được ghi nhận được ở HL,

có 60 loài động vật quý hiếm ghi trong sách đỏ Việt Nam (1992), 33 loài trong danh lục đỏ IUCN/2004, 5 loài chim đặc hữu cho Việt Nam và 25 loài chim khác đặc hữu cho vùng núi cao của Hoàng Liên Sơn; Yếu tố đặc hữu còn cao hơn nữa đối với khu hệ lưỡng thê (6 loài) và có thể nói VQG Hoàng Liên đang bảo tồn nguồn gen của một nửa loài ếch nhái có ở Việt Nam và có thể được xem như điểm nóng về đa dạng của nhóm động vật này Tuy có tính đa dạng cao, nhưng do tình trạng nguồn lợi động vật nên nhiều loài đang bị đe doạ, trong đó có 07 loài gần

như đã rơi vào tình trạng bị tiêu diệt ở HL như: Vượn đen Đông Bắc (Nomasscus

concolar), Hồng hoàng (Buceros bicornis), Cheo cheo (Tragulus javanicus),

Voọc bạc má (Trachypithecus) Những loài bò sát, lưỡng cư có giá trị thương mại

hoặc dược liệu như: Các loài Rùa, Kỳ đà và các loài Rắn hiện trở nên rất hiếm và cũng trong tình trạng bị đe dọa

Sự phong phú và đa dạng của thành phần động vật rừng của VQG Hoàng Liên

là cơ sở để thực hiện bảo tồn tại chỗ động vật rừng trong môi trường sống tự nhiên và

đã được tổ chức Bảo tồn Đa dạng Sinh học công nhận là Vườn di sản ASEAN

1.2.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội

KVNC nằm trên địa bàn 2 xã Tả Van và San Sả Hồ huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai với những đặc điểm về kinh tế - xã hội như sau:

1.2.2.1 Dân tộc, dân số và lao động

a) Dân tộc và cơ cấu dân tộc

KVNC là nơi sinh sống của 04 dân tộc anh em, trong đó trong đó người Mông chiếm 73,8% và người Dao chiếm 17,4% và dân tộc Dáy chiếm 8,8%, người Kinh chiếm 0,5% Các dân tộc đã có quá trình cộng cư lâu đời giao lưu cả

về kinh tế, văn hoá và hôn nhân , nhưng vẫn bảo tồn những nét đặc trưng riêng

về văn hoá như: phong tục canh tác, tôn giáo tín ngưỡng, ngôn ngữ, trang phục, sinh hoạt văn hóa dân gian, …vv Những giá trị văn hoá truyền thống đặc sắc cần được gìn giữ, phát huy để tạo nên sự đa dạng về bản sắc văn hoá dân tộc trong khu vực Đó là những giá trị văn hoá phi vật thể quý giá, là nguồn tài nguyên nhân văn có thể khai thác phục vụ cho phát triển du lịch sinh thái nhân văn đang được du khách ưa chuộng

b) Hiện trạng dân số và lao động

- Dân số và phân bố dân cư:

Theo số liệu điều tra tháng 8 năm 2012 tại 2 xã trên địa bàn nghiên cứu tính đến ngày 31/12/2011 tổng số nhân khẩu hiện đang sinh sống là hộ, với nhân khẩu và phân

bố trên thôn bản; trong đó có thôn hiện nằm sâu trong phạm vi vùng lõi của VQG là Séo Mý Tỉ, Dền Thàng và thôn nằm ở giáp ranh giới Vườn quốc gia; bình quân từ 5

6 người/hộ

Mật độ dân số trung bình trong khu vực là 58 người/km2, nhưng phân bố không đồng đều giữa các xã Tại xã có ít diện tích đồi và núi đá thì mật độ dân số rất cao và ngược lại các xã có nhiều đồi núi thì mật độ dân số giảm nhiều Tỷ lệ tăng dân số trung bình năm 2011 trong khu vực VQG là 1,53%, bao gồm cả tăng dân số tự nhiên và tăng dân số cơ học

Bảng 1.1: Hiện trạng dân số và lao động 2 xã năm 2011

TT Xã Số hộ gia đình Số nhân khẩu Số lao động

- Lao động và cơ cấu lao động:

Theo thống kê số người trong độ tuổi lao động của 2 xã thuộc KVNC là 3.781 người, chiếm tỷ lệ 50,76% tổng dân số, trong đó lao động nữ chiếm 50,08%, lao động nam chiếm 49,92% Đây là tỉ lệ tương đối cao so với một số vùng khác, nguyên nhân do cơ cấu dân số lứa tuổi trẻ chiếm tỉ lệ rất cao (trên 70% dân số là lứa tuổi dưới 34)

Về cơ cấu lao động theo thành phần kinh tế, thì lao động trong ngành nông

- lâm nghiệp chiếm 93,31%, còn lại lao động tham gia vào các ngành kinh tế khác chiếm 6,69% so với tổng số lao động xã hội; Số người trong độ tuổi đang lao động trong các ngành kinh tế chiếm 95,4%; số còn lại đang đi học hoặc không có khả năng lao động

Về chất lượng lao động: Trong tổng số người trong độ tuổi lao động, số lao động phổ thông chiếm trên 93,0%, số còn lại là lao động kỹ thuật và công chức Hệ quả không thể tránh khỏi là số lao động dư thừa rời địa phương đi kiếm việc làm

để mưu sinh, không ngoại trừ vào khai thác bất hợp pháp nguồn tài nguyên trong VQG Hoàng Liên

Sự phân công lao động xã hội trong khu vực chưa rõ nét và hầu như chưa

có kế hoạch khai thác, sử dụng hợp lý; thời gian sử dụng lao động trong nông thôn bình quân đạt 189 ngày/năm; lực lượng lao động nhàn rỗi chiếm từ 8 10%

số lao động hiện có, phần lớn là số học sinh đến tuổi lao động không tìm được việc làm Đây là một vấn đề đáng quan tâm trong công tác chuyển đổi cơ cấu lao động và tạo việc làm thu hút nguồn lao động dôi thừa trong khu vực

Để giải quyết vấn đề tạo việc làm và thu hút nguồn lao động dư thừa trong khu vực được sự giúp đỡ của các tổ chức kinh tế - xã hội, ngân hàng Chính sách

hỗ trợ các gia đình vay vốn để phát triển sản xuất Tuy nhiên số lượng lao động được tạo việc làm chủ yếu chỉ trong lĩnh vực nông nghiệp và dịch vụ thương mại, còn lĩnh vực tiểu thủ công nghiệp, làng nghề truyền thống, vốn là thế mạnh của các xã vùng ven VQG Hoàng Liên thì chưa được quan tâm đúng mức

- Tình hình thu nhập và đời sống nhân dân

+ Tình hình thu nhập

Nguồn thu nhập chính vẫn từ các hoạt động trồng trọt, chăn nuôi và lâm nghiệp, với những yếu tố có ảnh hưởng đến mức thu nhập của hộ gia đình là vốn đầu tư , quy mô sản xuất, loại cây trồng, kỹ thuật canh tác, vật tư, sản phẩm nông nghiệp và tình hình thị trường tiêu thụ Năm 2011 bình quân lương thực trong khu vực các xã vùng ven VQG là 344,32 kg/người/năm (riêng thóc 275,28 kg/người/năm), thu nhập bình quân đầu người đạt 8,47 triệu đồng/người/năm Cụ thể như sau:

Bảng 1.2: Tình hình thu nhập của 2 xã năm 2011

TT Huyện/xã Bình quân lương thực

(Nguồn: Số liệu thu thập tại các xã tháng 8 năm 2012)

Với mức thu nhập trên chỉ đảm bảo cho các hộ gia đình sinh hoạt được từ 9 – 10 tháng, phần thiếu hụt phải dựa vào các nguồn thu từ chăn nuôi và thu hái lâm sản và săn bắt chim thú, trái phép nguồn tài nguyên rừng trong VQG Hoàng Liên để đảm bảo đời sống cho gia đình, những hoạt động này đã gây rất nhiều khó khăn cho công tác bảo tồn các giá trị đa dạng sinh học trong khu vực

+ Đời sống của người dân

Kết quả điều tra cho thấy, các xã thuộc KVNC đều thuộc diện đặc biệt khó khăn Tính đến cuối năm 2011 số hộ nghèo là 726 hộ, chiếm 57,4% tổng số hộ trong vùng đệm; Số hộ cận nghèo là 269 hộ chiếm 7,4% tổng số hộ Các hộ có kinh tế khá chủ yếu tập trung vào các hộ dân tộc kinh, do biết phương pháp làm

ăn và có thêm nguồn thu từ các nghành nghề dịch vụ khác như: dịch vụ du lịch,

ăn uống, buôn bán tạp hóa và vật tư nông nghiệp, Các điều kiện sinh hoạt của người dân đã được từng bước cải thiện, những đồ dùng gia đình có giá trị khác như: Tỷ lệ số hộ dùng điện sinh hoạt chiếm 68,8%; tỷ lệ số hộ dùng nước hợp vệ sinh chiếm 71,88%; số hộ có ti vi chiếm trên 65%, số hộ có xe máy 71,3 %

Trong các cuộc thảo luận ở các thôn bản về nguyên nhân dẫn đến đói nghèo, vấn đề được nhắc đến một cách thường xuyên nhất và là nguyên nhân của các vấn đề khác chính là việc thiếu đất canh tác nông nghiệp và thiếu vốn đầu tư

để sản xuất, dẫn tới sự không đảm bảo về sinh kế cho người dân Ngoài ra, một

vấn đề khác phát sinh đó là thiếu các phương án sinh kế thay thế khả thi cho đa

số các hộ gia đình, các hoạt động sản xuất của họ chịu ảnh hưởng nhiều từ điều kiện thời tiết, các hộ gia đình thiếu lao động, ốm đau bệnh tật, trình độ dân trí thấp, tập quán canh tác lạc hậu, kết cấu cơ sở hạ tầng kinh tế - xã hội nông thôn kém, thiên tai dịch bệnh thường xuyên xảy ra,… đã góp phần làm tăng thêm các khó khăn sinh kế và khiến người dân trở nên nghèo đói Đây là vấn đề đáng quan tâm và cần phải có những giải pháp thích hợp, nhanh chóng phát triển nâng cao đời sống, văn hoá tinh thần của người dân vùng đệm VQG, đảm bảo cho công tác quản

lý bảo tồn tài nguyên thiên nhiên trong VQG Hoàng Liên

Bảng 1.3: Số hộ nghèo và cận nghèo tại 2 xã năm 2011

Bảng 1.4: Một số chỉ tiêu kinh tế - xã hội cơ bản KVNC

TT Chỉ tiêu chủ yếu Đơn vị tính KL thực hiện

2 Cơ cấu kinh tế ngành