TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
Tính cấp thiết của vấn đề nghiên cứu
Ngành sản xuất chế biến thực phẩm Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu quan trọng, góp phần vào tăng trưởng công nghiệp và kinh tế quốc gia với tốc độ tăng trưởng sản xuất công nghiệp bình quân 7%/năm giai đoạn 2016 – 2021 Mặc dù chỉ chiếm gần 1% tổng số doanh nghiệp cả nước, nhưng giá trị sản xuất của ngành lại chiếm 19,1% trong ngành công nghiệp chế biến, chế tạo, thể hiện vai trò quan trọng trong việc đảm bảo nhu cầu lương thực và xuất khẩu Việt Nam cũng đang tham gia ký kết các hiệp định thương mại tự do như CPTPP và EVFTA, tạo ra nhiều cơ hội cho doanh nghiệp trong ngành chế biến lương thực thực phẩm phát triển và tăng cường xuất khẩu.
Ngành sản xuất và chế biến bánh kẹo tại Việt Nam đang có xu hướng tăng trưởng mạnh mẽ, dự báo sẽ trở thành phân khúc thị trường chế biến năng suất nhất Xuất khẩu bánh kẹo của Việt Nam đã duy trì mức tăng trưởng hai con số trong những năm gần đây, cho thấy tiềm năng mang lại giá trị xuất khẩu cao trong tương lai Sản phẩm bánh kẹo Việt Nam đã có mặt tại nhiều thị trường quốc tế, đặc biệt là Trung Quốc, nơi có 1,4 tỷ dân và 440 triệu người có mức thu nhập trung lưu Việc gần gũi về địa lý giúp Việt Nam có lợi thế trong giao thương và giảm chi phí vận chuyển, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp khai thác thị trường này Nếu không tận dụng cơ hội tại Trung Quốc, các doanh nghiệp Việt Nam sẽ bỏ lỡ lợi nhuận khổng lồ.
2 các thị trường khác không thể bù đắp Và đây cũng là điều mà Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà đang rất quan tâm
Mặc dù có nhiều cơ hội, các doanh nghiệp bánh kẹo Việt Nam, bao gồm HAIHACO, đang đối mặt với nhiều thách thức trong hoạt động xuất khẩu Thị trường xuất khẩu rất cạnh tranh, không chỉ với các doanh nghiệp nội địa Trung Quốc mà còn với các đối thủ từ Thái Lan, Indonesia, Myanmar và Ấn Độ, những quốc gia đang gia tăng xuất khẩu sang Trung Quốc Thêm vào đó, nhu cầu tiêu dùng đang bị ảnh hưởng bởi nhận thức về sức khỏe và giá trị dinh dưỡng, cùng với những yêu cầu khắt khe đối với hàng hóa nhập khẩu, tạo ra áp lực lớn cho HAIHACO trong việc thâm nhập và duy trì thị phần tại thị trường này.
Xuất phát từ thực trạng ngành xuất khẩu, tôi đã chọn đề tài khóa luận tốt nghiệp: “Giải pháp thúc đẩy xuất khẩu mặt hàng bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà”.
Tổng quan vấn đề nghiên cứu
Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện về hoạt động xuất khẩu, đặc biệt là việc thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa của Việt Nam Dưới đây là một số công trình nghiên cứu đã được công bố liên quan đến vấn đề này.
Nguyễn Thị Xuân (2011) đã thực hiện một nghiên cứu về hoạt động xuất khẩu bánh kẹo tại Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà, sử dụng các phương pháp thống kê, phân tích số liệu, so sánh, điều tra và dự báo Nghiên cứu tập trung vào giai đoạn 2009 – 2010, nhằm đánh giá thực trạng xuất khẩu của công ty, đồng thời xác định những thuận lợi và khó khăn trong quá trình này Từ đó, tác giả đưa ra các kiến nghị và giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động xuất khẩu của công ty trong tương lai.
Mai Thị Hồng Diệu (2016) đã thực hiện nghiên cứu về phát triển thị trường xuất khẩu bánh kẹo của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tại Trường đại học Kinh tế Quốc Dân Luận văn sử dụng phương pháp nghiên cứu tài liệu để thu thập thông tin, cùng với các phương pháp thống kê, phân tích, so sánh và đối chiếu nhằm làm rõ các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển của thị trường này.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá ba trường xuất khẩu quan trọng và tiến hành phân tích, đánh giá thực trạng phát triển thị trường xuất khẩu bánh kẹo của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà trong giai đoạn từ 2010 đến nay.
2015, đưa ra các giải pháp phát triển thị trường xuất khẩu đến năm 2020
Nguyễn Thị Đường (2012) đã nghiên cứu giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Trung Quốc, sử dụng các phương pháp nghiên cứu như duy vật biện chứng, duy vật lịch sử, và tiếp cận hệ thống Tác giả đã phân tích thực trạng xuất khẩu nông sản Việt Nam giai đoạn 2001 – 2010 và đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến xuất khẩu Bài luận cũng đề xuất một số giải pháp nhằm thúc đẩy xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào Trung Quốc trong giai đoạn 2012 – 2020.
Trong bài viết của ThS Lê Thị Thanh (2019) đăng trên Tạp chí Tài chính kỳ 1 – Tháng 06/2019, tác giả đã áp dụng phương pháp nghiên cứu dựa trên thông tin và số liệu thứ cấp, cùng với các phương pháp phân tích, tổng hợp và so sánh để khảo sát thực trạng xuất khẩu hàng hóa của Việt Nam trong giai đoạn 2011 – 2019 Bài viết không chỉ phân tích các vấn đề hiện tại mà còn đề xuất một số giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động xuất khẩu hàng hóa của Việt Nam trong tương lai.
ThS Phạm Thùy Dương, ThS Nguyễn Thị Xuân (2018), Giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu hàng hóa Việt Nam sang thị trường Trung Quốc, đăng trên Tạp chí
Trong bài viết "Tài chính kỳ 2 – Tháng 02/2018", tác giả đã áp dụng các phương pháp thống kê, phân tích, tổng hợp, so sánh và dự báo để đánh giá thực trạng xuất khẩu hàng hóa của Việt Nam sang Trung Quốc trong năm 2017 và dự báo cho năm 2018 Bài viết cũng chỉ ra những khó khăn và thách thức mà Việt Nam phải đối mặt, đồng thời đề xuất một số giải pháp và kiến nghị nhằm thúc đẩy hoạt động xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc.
Các nghiên cứu hiện có đã cung cấp cái nhìn đa dạng về tình hình xuất khẩu và thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa của Việt Nam ra thị trường quốc tế Tuy nhiên, vẫn chưa có công trình nào đi sâu và cụ thể vào đề tài này.
Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà đang triển khai các giải pháp nhằm thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc Đây là lý do tôi chọn đề tài này làm đối tượng nghiên cứu cho luận văn của mình, nhằm phân tích và đề xuất các chiến lược hiệu quả trong việc mở rộng thị trường xuất khẩu.
Bài viết này kế thừa những thành quả từ các luận văn trước, đồng thời nghiên cứu sâu về việc thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc Mục tiêu là đưa ra các đề xuất phù hợp với tình hình hiện tại của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà, nhằm tăng cường sự hiện diện và cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Mục đích nghiên cứu
Mục đích của khóa luận là hệ thống hóa các cơ sở lý luận về hoạt động xuất khẩu và thúc đẩy xuất khẩu của doanh nghiệp Nghiên cứu thực trạng xuất khẩu bánh kẹo của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà sang thị trường Trung Quốc trong giai đoạn 2018 – 2021 Từ đó, đề xuất định hướng, kiến nghị và giải pháp nhằm nâng cao khả năng xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc trong thời gian tới.
Đối tượng nghiên cứu
Khóa luận nghiên cứu hoạt động thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà sang thị trường Trung Quốc trong giai đoạn 2018 – 2021.
Phạm vi nghiên cứu
Khóa luận này nghiên cứu việc thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà sang thị trường Trung Quốc.
Về thời gian: Giai đoạn từ năm 2018 đến năm 2021.
Phương pháp nghiên cứu
1.6.1 Phương pháp thu thập số liệu
Mục đích thu thập số liệu là để xây dựng cơ sở lý luận khoa học và làm luận cứ chứng minh giả thuyết trong nghiên cứu Dữ liệu được sử dụng trong bài khóa luận chủ yếu là dữ liệu thứ cấp, lấy từ các nguồn như Internet, báo chí, tạp chí, website, các phòng ban của công ty, cũng như các luận văn, luận án và công trình nghiên cứu trước đó.
1.6.2 Phương pháp xử lý số liệu
Các phương pháp xử lý số liệu được sử dụng trong khóa luận như: phương
5 pháp thống kê, phương pháp phân tích và tổng hợp, phương pháp so sánh, phương pháp quy nạp và diễn giải,…
Phương pháp thống kê được áp dụng để phân tích hoạt động xuất khẩu bánh kẹo của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà sang thị trường Trung Quốc Việc thu thập số liệu từ các báo cáo tài chính và kết quả kinh doanh qua các năm sẽ cung cấp cái nhìn sâu sắc về hiệu quả xuất khẩu Số liệu thống kê này sẽ hỗ trợ trong việc đưa ra các chiến lược thúc đẩy xuất khẩu hiệu quả hơn.
Phương pháp phân tích và tổng hợp dữ liệu đóng vai trò quan trọng trong việc đánh giá hoạt động xuất khẩu bánh kẹo của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà sang thị trường Trung Quốc Qua việc khái quát các thông tin thành bảng và biểu đồ, chúng tôi có thể phân tích chi tiết từng khía cạnh cụ thể, từ đó đưa ra những nhận định tổng quát nhằm thúc đẩy xuất khẩu hiệu quả hơn.
Phương pháp so sánh doanh thu và kim ngạch xuất khẩu giúp đánh giá mức độ biến động so với kế hoạch đề ra Bằng cách so sánh doanh thu và kim ngạch xuất khẩu giữa các kỳ, chúng ta có thể nghiên cứu nhịp độ biến động, tốc độ tăng trưởng và hiệu quả kinh doanh trong từng khoảng thời gian.
Kết cấu của khóa luận
Ngoài phần mở đầu và kết luận, khóa luận còn bao gồm danh mục từ viết tắt, danh mục bảng và biểu đồ, danh mục tài liệu tham khảo, và phụ lục Cấu trúc chính của khóa luận được chia thành 4 chương.
Chương 1: Tổng quan về vấn đề nghiên cứu
Chương 2: Cơ sở lý luận về thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa của doanh nghiệp
Chương 3: Thực trạng thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường Trung
Quốc của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2018 – 2021
Chương 4: Giải pháp thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường Trung
Quốc của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà trong thời gian tới
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU HÀNG HÓA CỦA DOANH NGHIỆP
Một số lý thuyết cơ bản về xuất khẩu
Có nhiều cách hiểu khác nhau về khái niệm xuất khẩu:
Xuất khẩu hàng hóa là quá trình đưa hàng hóa ra khỏi lãnh thổ Việt Nam hoặc vào khu vực đặc biệt được coi là khu vực hải quan riêng theo quy định pháp luật Điều này được quy định tại Khoản 1, Điều 28 của Luật Thương Mại số 36/2005/QH11, ban hành ngày 14 tháng 06 năm 2005.
Xuất khẩu hàng hóa là quá trình đưa các sản phẩm hữu hình, được sản xuất hoặc gia công tại các cơ sở chế xuất, ra thị trường quốc tế Mục tiêu của hoạt động này là tiêu thụ sản phẩm tại thị trường nước ngoài, thông qua việc làm thủ tục hải quan (Nguồn: Giáo trình Thương mại quốc tế và phát triển thị trường xuất khẩu, Trường Đại học Kinh tế Quốc Dân, NXB Thống Kê, 2003)
Các quốc gia tham gia vào việc mua và bán hàng hóa, dịch vụ lẫn nhau, trong đó xuất khẩu là quá trình sản phẩm được chuyển giao từ nước này sang nước khác.
International Trade của Feenstra & Taylor, 2010)
Xuất khẩu là quá trình bán hàng hóa và dịch vụ cho quốc gia khác, sử dụng tiền tệ làm phương tiện thanh toán nhằm mục đích lợi nhuận Tiền tệ có thể là ngoại tệ của một hoặc cả hai quốc gia Hoạt động này nhằm khai thác lợi thế của từng quốc gia trong phân công lao động quốc tế.
2.1.2 Các hình thức xuất khẩu chủ yếu
Xuất khẩu trực tiếp là quá trình doanh nghiệp tự xuất khẩu hàng hóa và dịch vụ mà họ sản xuất hoặc mua từ các nhà sản xuất trong nước đến khách hàng quốc tế thông qua các tổ chức của chính họ Hình thức này không chỉ giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí trung gian mà còn nâng cao khả năng cạnh tranh và bảo vệ bí mật kinh doanh.
Hình thức xuất khẩu có điều kiện cho phép nhà xuất khẩu tiếp cận trực tiếp thị trường, giúp họ thích ứng nhanh chóng với nhu cầu thị trường Điều này cũng tạo điều kiện thuận lợi để thiết lập và mở rộng mối quan hệ với các đối tác nước ngoài Tuy nhiên, nhược điểm của phương thức này là trong các thị trường và mặt hàng mới, việc giao dịch có thể gặp khó khăn do sự bỡ ngỡ và dễ bị ép giá, dẫn đến rủi ro cao Do đó, các công ty lựa chọn hình thức này cần có tiềm lực tài chính vững mạnh và đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm.
Xuất khẩu uỷ thác là hình thức mà bên bán ủy thác cho một đơn vị khác thực hiện xuất khẩu hàng hóa theo yêu cầu của mình Bên nhận uỷ thác sẽ đàm phán với nước ngoài để hoàn tất thủ tục xuất khẩu và nhận hoa hồng gọi là phí uỷ thác Với hiểu biết sâu sắc về thị trường, bên trung gian giúp giảm thiểu thông tin bất cân xứng, thúc đẩy buôn bán và giảm rủi ro cho doanh nghiệp Doanh nghiệp có thể tận dụng cơ sở vật chất của bên trung gian, giảm chi phí vận tải và mở rộng mạng lưới tiêu thụ quốc tế Tuy nhiên, doanh nghiệp cũng có thể mất liên hệ trực tiếp với thị trường xuất khẩu, đối mặt với rủi ro rò rỉ bí mật thương mại, phụ thuộc vào năng lực của bên trung gian và phải chia sẻ lợi nhuận.
Xuất khẩu tại chỗ là hình thức doanh nghiệp trong nước bán sản phẩm cho doanh nghiệp nước ngoài, được nhà nhập khẩu chỉ định giao hàng cho doanh nghiệp khác trong nước Hình thức này giúp tiết kiệm chi phí, thời gian, giảm rủi ro, và thực hiện hợp đồng nhanh chóng, đồng thời tăng tốc độ quay vòng sản phẩm và hưởng nhiều ưu đãi thuế Mặc dù lợi nhuận của doanh nghiệp bán hàng có thể thấp hơn, nhưng sự phát triển của các khu chế xuất đã làm cho xuất khẩu tại chỗ trở thành một lựa chọn hiệu quả được nhiều quốc gia chú trọng Hình thức thanh toán cũng nhanh chóng và thuận tiện.
Buôn bán đối lưu là hình thức giao dịch xuất khẩu kết hợp với nhập khẩu, trong đó người bán cũng là người mua, với lượng hàng hóa trao đổi có giá trị tương đương Mục tiêu của phương thức này không phải là thu ngoại tệ mà là nhận hàng hóa khác có giá trị tương đương Hàng hóa thường được trao đổi mà không sử dụng tiền tệ, giúp các bên tránh được ảnh hưởng của tỷ giá và tiết kiệm chi phí thanh toán Tuy nhiên, hình thức này phức tạp hơn do mối liên hệ chặt chẽ giữa xuất khẩu và nhập khẩu, khiến người tham gia phải chịu nhiều trách nhiệm hơn Bên cạnh đó, có nhiều nguyên tắc cần được cân bằng, do đó phạm vi áp dụng cho mọi loại hàng hóa là hạn chế.
Gia công quốc tế là hình thức sản xuất trong đó bên nhận gia công sử dụng nguyên liệu của bên đặt gia công để thực hiện các công đoạn sản xuất theo yêu cầu, từ đó nhận thù lao Hình thức này giúp giải quyết vấn đề thiếu nguyên liệu mặc dù có khả năng sản xuất dư thừa, đồng thời tăng thu nhập ngoại tệ cho bên nhận gia công Nó cũng phát triển nguồn lao động, tạo thêm cơ hội việc làm và thu hút kỹ thuật cũng như kinh nghiệm quản lý tiên tiến từ nước ngoài Tuy nhiên, nhược điểm của hình thức này là lợi nhuận không cao, và bên nhận gia công thường không được khách hàng biết đến, dẫn đến việc không nắm bắt được nhu cầu thị trường và mở rộng thị phần.
Tái xuất là quá trình xuất khẩu hàng hóa đã nhập khẩu trước đó mà chưa qua chế biến tại nước tái xuất, với hai hình thức chính là tạm nhập tái xuất và chuyển khẩu Hình thức này giúp doanh nghiệp đạt lợi nhuận cao mà không cần đầu tư vào sản xuất, nhà xưởng hay máy móc, đồng thời khả năng thu hồi vốn cũng nhanh hơn Tuy nhiên, giao dịch tái xuất yêu cầu doanh nghiệp phải nhạy bén với thị trường và giá cả, cùng với sự chính xác trong các hoạt động mua bán Do đó, việc thực hiện tái xuất cần đội ngũ cán bộ có kỹ năng và chuyên môn cao.
2.1.3 Vai trò của xuất khẩu
2.1.3.1 Đối với nền kinh tế quốc gia
Xuất khẩu đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nguồn vốn cho nhập khẩu, phục vụ cho quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước, đặc biệt là đối với các quốc gia đang phát triển Quá trình này giúp khắc phục tình trạng nghèo nàn và kinh tế chậm phát triển, nhưng cần một lượng vốn lớn để nhập khẩu máy móc, thiết bị và công nghệ tiên tiến Để có ngoại tệ cho nhập khẩu, xuất khẩu trở thành hoạt động thiết yếu tạo ra nguồn vốn quan trọng Do đó, xuất khẩu không chỉ là tiền đề cho nhập khẩu mà còn quyết định quy mô và tốc độ tăng trưởng của hoạt động này.
Thứ hai, xuất khẩu thúc đẩy chuyển dịch cơ cầu kinh tế và thúc đẩy sản xuất phát triển
Xuất khẩu đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế của các quốc gia từ lĩnh vực nông nghiệp sang công nghiệp và dịch vụ Có hai cách nhìn nhận chính về tác động của xuất khẩu đối với sản xuất và sự chuyển dịch này.
Chỉ nên xuất khẩu những sản phẩm dư thừa so với nhu cầu tiêu dùng nội địa Trong nền kinh tế lạc hậu và chậm phát triển, sản xuất thường không đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng Nếu chỉ thụ động chờ đợi sự dư thừa trong sản xuất, xuất khẩu sẽ bị hạn chế và tăng trưởng chậm, dẫn đến việc các ngành sản xuất không có cơ hội phát triển.
Coi thị trường thế giới là điểm xuất phát quan trọng trong tổ chức sản xuất và xuất khẩu, giúp chuyển dịch cơ cấu kinh tế và thúc đẩy phát triển sản xuất Xuất khẩu không chỉ mở rộng thị trường mà còn tạo điều kiện ổn định sản xuất và tăng lợi thế nhờ quy mô Nó cho phép quốc gia tiêu thụ hàng hóa với số lượng lớn hơn khả năng sản xuất, bao gồm cả những mặt hàng không thể tự sản xuất Ngoài ra, xuất khẩu còn thúc đẩy chuyên môn hóa trong sản xuất.
Một số vấn đề lý thuyết cơ bản về thúc đẩy xuất khẩu
2.2.1 Khái niệm thúc đẩy xuất khẩu
Thúc đẩy xuất khẩu là tổng hợp các biện pháp mà doanh nghiệp áp dụng để tăng cường hoạt động xuất khẩu hàng hóa Qua các hình thức xuất khẩu đa dạng, doanh nghiệp có thể gia tăng sản lượng và giá trị xuất khẩu, đồng thời mở rộng thị trường và đa dạng hóa sản phẩm Điều này phụ thuộc vào khả năng tài chính, trình độ lao động và công nghệ của doanh nghiệp.
Thúc đẩy xuất khẩu diễn ra trên phạm vi rộng cả về không gian và thời gian
Quá trình này có thể diễn ra trong thời gian ngắn hoặc kéo dài nhiều năm, và có thể được thực hiện trên phạm vi quốc gia hoặc quốc tế Trong đó, thúc đẩy xuất khẩu đóng vai trò quan trọng, là hoạt động không thể thiếu trong sự phát triển kinh tế.
Đối với các doanh nghiệp xuất khẩu, việc thúc đẩy hoạt động xuất khẩu là cực kỳ quan trọng, giúp tăng lợi nhuận và mở rộng quy mô kinh doanh.
2.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến thúc đẩy xuất khẩu
2.2.2.1 Các nhân tố bên ngoài doanh nghiệp
Ngành xuất khẩu có những đặc điểm quan trọng như sự ổn định, khả năng dự đoán biến động, tốc độ thay đổi, và tính cạnh tranh Mức độ rủi ro và sự xuất hiện của các đối thủ mới cũng ảnh hưởng đến ngành Doanh nghiệp xuất khẩu có thể giảm chi phí bằng cách thu thập thông tin về thị trường quốc tế Hoạt động xuất khẩu chịu tác động từ những đặc điểm này, với kết quả khả quan hơn khi ngành phát triển và nhận được sự hỗ trợ từ chính sách ưu đãi của chính quyền.
Đặc điểm thị trường trong nước
Các yếu tố thị trường nội địa như môi trường kinh tế, chính trị, văn hóa – xã hội, công nghệ và pháp luật đều ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu của doanh nghiệp Một môi trường pháp lý ổn định, cùng với các quy định xuất khẩu hợp lý, nhu cầu nội địa cao và sự hỗ trợ từ chính phủ sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất và xuất khẩu.
Mức độ cạnh tranh cao trên thị trường nội địa đã thúc đẩy doanh nghiệp tìm kiếm cơ hội xuất khẩu ra nước ngoài Các chương trình hỗ trợ xuất khẩu đóng vai trò quan trọng trong việc giúp doanh nghiệp tham gia thành công vào thị trường quốc tế Bên cạnh đó, các vấn đề pháp lý và áp lực từ chính phủ sở tại có thể ảnh hưởng lớn đến hoạt động xuất khẩu, làm tăng hoặc giảm năng lực và hiệu quả của doanh nghiệp Vì vậy, chất lượng pháp lý và môi trường thể chế có tác động tích cực đáng kể đến hoạt động xuất khẩu của doanh nghiệp.
Đặc điểm thị trường nước ngoài
Thị trường trong nước hiện đang bão hòa và cạnh tranh gay gắt, dẫn đến xu hướng các doanh nghiệp tìm kiếm cơ hội ở thị trường xuất khẩu Những thị trường này thường hấp dẫn, có sự tương đồng văn hóa và mức độ cạnh tranh cao, đồng thời tạo điều kiện cho các mối quan hệ hợp tác chặt chẽ giữa nhà xuất khẩu và nhà nhập khẩu Việc thu thập thông tin hiệu quả về thị trường quốc tế giúp các nhà xuất khẩu có khả năng dự đoán và phản ứng linh hoạt trước những thay đổi phức tạp trong môi trường cạnh tranh toàn cầu.
Thị trường nước ngoài có nhiều đặc điểm quan trọng ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu của doanh nghiệp, bao gồm quy định pháp lý về nhập khẩu, sự tương đồng văn hóa, khả năng cạnh tranh, sức hấp dẫn thị trường và các rào cản nhập khẩu Sự tương đồng văn hóa giữa thị trường xuất khẩu và thị trường trong nước giúp doanh nghiệp dễ dàng giao tiếp với người tiêu dùng và chính phủ địa phương, từ đó giảm chi phí nghiên cứu tiếp thị và đàm phán, cũng như tăng khả năng thích ứng với các quy định địa phương.
2.2.2.2 Các nhân tố bên trong doanh nghiệp
Đặc điểm của doanh nghiệp
Nguồn nhân lực là yếu tố then chốt trong hoạt động của doanh nghiệp, đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và tối ưu hóa những thế mạnh của công ty Đối với bất kỳ doanh nghiệp nào, nhân lực là nguồn lực thiết yếu, quyết định đến lợi nhuận và sự phát triển bền vững Nhân lực có kỹ năng và chuyên môn sẽ nâng cao hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp.
Năng lực tài chính của doanh nghiệp được phản ánh qua quy mô vốn hiện có và khả năng huy động vốn Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng mở rộng hoặc hạn chế các hoạt động khác của doanh nghiệp, vì vốn là yếu tố quyết định cho mọi hoạt động kinh doanh.
14 động kinh doanh của doanh nghiệp Đây là yếu tố quan ảnh hưởng đến việc quyết định mọi hoạt động sản xuất và thúc đẩy xuất khẩu
Cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất lao động, chi phí và giá thành sản phẩm, chất lượng hàng hóa, cũng như khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Kinh nghiệm quốc tế đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy xuất khẩu của doanh nghiệp Nhiều quyết định xuất khẩu không đạt kết quả mong muốn do thiếu kiến thức về thị trường nước ngoài, mà kiến thức này thường được hình thành từ kinh nghiệm thực tế Do đó, doanh nghiệp có kinh nghiệm xuất khẩu dày dạn sẽ dễ dàng nhận biết sự khác biệt về điều kiện môi trường, từ đó lựa chọn thị trường hấp dẫn, ứng phó linh hoạt với biến động thị trường và điều chỉnh chiến lược marketing phù hợp với nhu cầu cụ thể của từng thị trường.
Các nguồn lực ảnh hưởng đến chiến lược và hoạt động xuất khẩu của doanh nghiệp Doanh nghiệp lớn với nguồn lực tài chính và nhân lực dồi dào có khả năng sản xuất cao, giảm rủi ro khi thâm nhập thị trường nước ngoài, từ đó thúc đẩy xuất khẩu và đạt được thành công dễ dàng hơn Ngược lại, doanh nghiệp nhỏ với nguồn lực hạn chế gặp nhiều khó khăn trong mọi khía cạnh.
Chiến lược marketing xuất khẩu
Để đạt được thành công trong xuất khẩu, doanh nghiệp cần chú trọng vào sự thích ứng sản phẩm, thế mạnh của sản phẩm, và các hoạt động xúc tiến xuất khẩu như khuyến mãi và cạnh tranh về giá Việc phát triển kênh phân phối hiệu quả và xây dựng kế hoạch xuất khẩu rõ ràng cũng rất quan trọng Sự kết hợp giữa nguồn lực doanh nghiệp và cơ hội từ môi trường sẽ ảnh hưởng lớn đến hiệu quả xuất khẩu Thành công được xác định bởi sự liên kết giữa các chiến lược xuất khẩu và bối cảnh thị trường, vì vậy điều chỉnh các chiến lược marketing phù hợp với nhu cầu và mong đợi của người tiêu dùng nước ngoài là yếu tố then chốt trong việc thúc đẩy hoạt động xuất khẩu trên thị trường quốc tế.
15 này dẫn đến tăng trưởng doanh số, lợi nhuận, thị phần xuất khẩu cũng như đạt được các mục tiêu khác của doanh nghiệp
Mối quan hệ kinh doanh
Các mối quan hệ kinh doanh, bao gồm với nhà phân phối, nhà cung ứng, khách hàng, đối tác và chính phủ, đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy xuất khẩu Những mối quan hệ này giúp trao đổi thông tin về nhu cầu, khả năng và chiến lược sản xuất, phát triển, chất lượng Doanh nghiệp xuất khẩu có mối quan hệ chặt chẽ với nhà sản xuất, nhà nhập khẩu và cơ quan quản lý sẽ có lợi thế trong các hoạt động xuất khẩu Trong bối cảnh thị trường biến động hiện nay, sự liên kết giữa các bên càng trở nên cần thiết để tạo ra lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp.
2.2.3 Một số biện pháp thúc đẩy xuất khẩu
2.2.3.1 Nhóm biện pháp liên quan tới cung
Nâng cao chất lượng sản phẩm
Phân định nội dung nghiên cứu
Có nhiều biện pháp thúc đẩy xuất khẩu, nhưng doanh nghiệp không cần áp dụng tất cả Trong Chương 3, tôi sẽ phân tích thực trạng thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà sang thị trường Trung Quốc, tập trung vào những biện pháp cụ thể.
- Nâng cao chất lượng sản phẩm
- Đa dạng hóa sản phẩm kết hợp với lựa chọn sản phẩm trọng điểm
- Chủ động nguồn nguyên liệu
- Đầu tư đổi mới công nghệ, cải tiến quy trình sản xuất
- Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại
Để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, Công ty đã thực hiện nhiều biện pháp nhằm thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc, mang lại kết quả tích cực trong những năm gần đây Bài viết chỉ tập trung vào mặt hàng bánh kẹo tại thị trường này, do đó một số biện pháp như đa dạng hóa thị trường xuất khẩu không phù hợp Với những hạn chế về vốn, chi phí và nhân lực, việc nghiên cứu sâu về thị trường Trung Quốc gặp nhiều khó khăn Thực hiện tất cả các biện pháp thúc đẩy xuất khẩu đòi hỏi nhiều công sức và chi phí Dựa trên tình hình thực tế của HAIHACO và tính cạnh tranh sản phẩm tại Trung Quốc, sáu biện pháp được đề xuất là khả thi và có hiệu quả cho công ty.
CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU BÁNH KẸO SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI
Giới thiệu chung về Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà
3.1.1 Thông tin cơ bản về công ty
Tên công ty : CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ
Tên quốc tế : HAI HA CONFECTIONERY JOINT STOCK COMPANY Tên viết tắt : HAIHACO
Trụ sở chính : 25-27 Đường Trương Định, Phường Trương Định, Quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội Điện thoại / Fax : (84-04) 38632956 / (84-04) 38638730
Website : http://www.haihaco.com.vn
3.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của công ty
Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà (HAIHACO) được thành lập vào ngày 25/12/1960 với tên gọi ban đầu là Xưởng miến Hoàng Mai Năm 1966, xưởng này được đổi tên thành Nhà máy thực nghiệm thực phẩm Hải Hà, kết hợp giữa sản xuất và nghiên cứu thực phẩm Vào giữa tháng 6/1970, nhà máy tiếp nhận phân xưởng kẹo từ Hải Châu và đổi tên thành Nhà máy Thực phẩm Hải Hà Đến năm 1987, nhà máy được đổi tên thành Nhà máy Kẹo xuất khẩu Hải Hà, trực thuộc Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp Thực phẩm Cuối cùng, vào ngày 10/7/1992, nhà máy được đổi tên thành Công ty Bánh kẹo Hải Hà.
Năm 1993, Công ty liên doanh với hãng Kotobuki của Nhật và hãng Miwon của Hàn Quốc để mở rộng hoạt động hoạt động sản xuất kinh doanh Năm 1994 –
Năm 1995, Nhà máy Mỳ chính Việt Trì và Nhà máy Bột dinh dưỡng trẻ em Nam Định đã sáp nhập vào Công ty Bánh kẹo Hải Hà Đến năm 2003, công ty thực hiện cổ phần hóa, tách phần quản lý liên doanh HaiHa - Kotobuki và Liên doanh Miwon Việt Nam, đồng thời bàn giao quản lý vốn cho Tổng công ty Thuốc lá Việt Nam Ngày 20/01/2004, công ty chính thức hoạt động dưới hình thức công ty cổ phần và niêm yết cổ phiếu vào năm 2007.
Năm 2017, Công ty đã có sự chuyển mình quan trọng khi Tổng công ty Thuốc lá Việt Nam thoái toàn bộ vốn nhà nước, chuyển đổi sang mô hình Công ty cổ phần với 100% vốn tư nhân Công ty đã thành công trong việc di dời khu vực sản xuất từ Hà Nội đến khu công nghiệp VSIP Bắc Ninh và chính thức khánh thành Nhà máy bánh kẹo Hải Hà tại đây vào ngày 20/01/2018.
Sau hơn 60 năm phát triển, công ty đã vươn lên trở thành một trong những doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo hàng đầu tại Việt Nam, với quy mô sản xuất đạt 20.000 tấn mỗi năm Với bề dày lịch sử, công ty không ngừng nỗ lực phát triển để khẳng định uy tín và cung cấp những sản phẩm chất lượng, xứng đáng với niềm tin của người tiêu dùng trong nước và quốc tế.
3.1.3 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh chính của công ty
Các ngành nghề kinh doanh chính của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà bao gồm:
- Sản xuất, kinh doanh bánh kẹo và chế biến thực phẩm
- Kinh doanh xuất nhập khẩu: nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, sản phẩm chuyên ngành, hàng hoá tiêu dùng và các sản phẩm hàng hoá khác
- Đầu tư xây dựng, cho thuê văn phòng, nhà ở, trung tâm thương mại
- Kinh doanh các ngành nghề khác không bị cấm theo quy định của pháp luật
3.1.4 Cơ cấu tổ chức của công ty
3.1.4.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty
Hình 3.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty
Đại hội đồng cổ đông là cơ quan có thẩm quyền cao nhất trong công ty, chịu trách nhiệm quyết định các vấn đề quan trọng, thông qua chính sách đầu tư dài hạn và cơ cấu vốn, cũng như bầu ra các cơ quan quản lý và điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.
Hội đồng quản trị là cơ quan có quyền quyết định toàn bộ các vấn đề liên quan đến lợi ích của công ty, ngoại trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng cổ đông Hội đồng định hướng chính sách phát triển và tồn tại nhằm thực hiện các quyết định của Đại hội đồng cổ đông, thông qua việc hoạch định chính sách và ban hành nghị quyết hành động phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh của công ty.
Ban kiểm soát: Do Đại hội cổ đông bầu, thay mặt cổ đông kiểm soát mọi hoạt động kinh doanh, quân trị và điều hành của công ty
Ban tổng giám đốc bao gồm Tổng Giám đốc, Phó Tổng Giám đốc và Kế toán trưởng, tất cả đều do Hội đồng quản trị (HĐQT) bổ nhiệm Tổng Giám đốc, người đại diện theo pháp luật của công ty, chịu trách nhiệm trước HĐQT và quyết định mọi vấn đề liên quan đến hoạt động hàng ngày của công ty Phó Tổng Giám đốc và Kế toán trưởng được HĐQT bổ nhiệm dựa trên đề xuất của Tổng Giám đốc.
Phòng kiểm soát nội bộ có nhiệm vụ giám sát toàn bộ hoạt động trong công ty, đảm bảo nhân viên tuân thủ đúng nội quy và quy chế Phòng cũng thực hiện báo cáo kết quả kiểm tra, kiểm soát nội bộ và đề xuất các giải pháp cần thiết để đảm bảo mọi hoạt động diễn ra theo đúng quy định của pháp luật.
Phòng kế hoạch – thị trường chịu trách nhiệm lập kế hoạch sản xuất kinh doanh và tiếp cận thị trường, đồng thời cân đối giữa kế hoạch và thực hiện Ngoài ra, phòng còn tổ chức các hoạt động marketing, nghiên cứu và xây dựng các dự án đầu tư cũng như phát triển các chương trình sản phẩm mới.
Phòng tài vụ: Thu thập, xử lý, cung cấp thông tin về tài chính - kế toán cho
Tổng giám đốc và Ban lãnh đạo Công ty nhằm phục vụ tốt công tác quản lý
Phòng vật tư chịu trách nhiệm dự báo nhu cầu vật tư, cân đối kế hoạch thu mua, ký hợp đồng và tổ chức theo dõi việc thực hiện các hợp đồng thu mua vật tư.
Phòng kỹ thuật chịu trách nhiệm nghiên cứu và thử nghiệm các sản phẩm mới, đồng thời đảm bảo kỹ thuật cho dây chuyền sản xuất Ngoài ra, phòng cũng xây dựng mức tiêu hao nguyên vật liệu cho từng loại sản phẩm và thực hiện việc duy tu, bảo dưỡng thiết bị máy móc cũng như trang thiết bị vật chất của công ty.
Văn phòng đóng vai trò quan trọng trong việc sắp xếp và phân phối lao động, đồng thời xây dựng kế hoạch cho cán bộ quản lý và cán bộ khoa học kỹ thuật Ngoài ra, văn phòng còn chịu trách nhiệm thiết lập chế độ tiền lương, tiền thưởng và bảo hiểm cho nhân viên.
3.1.5 Nguồn nhân lực của công ty
Kể từ khi thành lập, HAIHACO luôn coi con người là tài sản quý giá nhất và là yếu tố then chốt cho sự thành công cũng như sự phát triển bền vững của doanh nghiệp Số lượng cán bộ, công nhân viên của công ty trong giai đoạn này
2018 – 2021 được thể hiện trong biểu đồ dưới đây:
Hình 3.2 Số lượng lao động của công ty giai đoạn 2018 - 2021
Trong giai đoạn 2018 – 2020, lực lượng lao động của công ty HAIHACO đã liên tục tăng trưởng, từ 1.330 người vào năm 2018 lên 1.397 người vào năm 2019, tương ứng với mức tăng 4,47% Dù chịu ảnh hưởng của COVID-19, công ty vẫn duy trì hoạt động tuyển dụng và không cắt giảm nhân sự, dẫn đến việc số lao động chỉ tăng nhẹ 0,29% vào năm 2020 Tuy không đạt mức tăng cao như giai đoạn trước, nhưng điều này phản ánh nỗ lực đáng kể của công ty trong việc duy trì nguồn nhân lực trong bối cảnh khó khăn Tuy nhiên, đến năm 2021, lực lượng lao động giảm xuống còn 1.305 người, giảm 92 người so với năm trước.
2020 Có thể thấy dịch bệnh tại Việt Nam đã ảnh hưởng rất nhiều đến người lao động, làm thay đổi cơ cấu nhân sự của công ty
Bảng 3.1 Cơ cấu lao động của công ty tính đến 31/12/2021
Thạc sỹ, Đại học/Cao đẳng 206 15,79 99 7,59 107 8,2
3 Phân theo tính chất LĐ 1305 100 654 50,11 651 49,89
Theo bảng thống kê, tỷ lệ nam và nữ tại công ty tương đối cân bằng Lao động có trình độ Thạc sỹ và Đại học/Cao đẳng chiếm 15,79% tổng số nhân viên Đặc biệt, lực lượng công nhân lành nghề chiếm hơn 50% tổng lao động của công ty, với số lượng lao động lành nghề trong năm 2020 đáng kể.
Khái quát về hoạt động kinh doanh của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà
3.2.1 Hoạt động kinh doanh của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà
3.2.1.1 Sản phẩm kinh doanh chính của công ty
HAIHACO là một trong những thương hiệu bánh kẹo hàng đầu tại Việt Nam, được người tiêu dùng tin tưởng và bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm Công ty chuyên sản xuất hai loại sản phẩm chính là Bánh và Kẹo Trong lĩnh vực kẹo, kẹo cứng là sản phẩm truyền thống với nhiều hương vị khác nhau, nổi bật với hương thơm, độ giòn và dễ ăn, lần đầu tiên được sản xuất tại Việt Nam với dây chuyền công nghệ từ Ba Lan Tuy nhiên, kẹo mềm, kẹo Chew và kẹo Jelly hiện đang chiếm ưu thế về số lượng và chất lượng do nhu cầu thị trường Về sản phẩm bánh, HAIHACO cung cấp đa dạng các loại như bánh kem xốp, bánh Cookies, Cracker, bánh mềm, bánh trứng sữa và bánh gạo, luôn được người tiêu dùng ưa chuộng, dẫn đến sản lượng tiêu thụ cao Bánh Trung thu, mặc dù chỉ tiêu thụ trong thời gian ngắn, cũng đạt sản lượng đáng kể nhờ việc nắm bắt kịp thời nhu cầu và thị hiếu của khách hàng.
Để đáp ứng nhu cầu và sở thích đa dạng của người tiêu dùng, việc đổi mới thiết bị công nghệ hiện đại là rất quan trọng trong quy trình sản xuất bánh Sự đầu tư vào công nghệ tiên tiến giúp tạo ra các loại bánh chất lượng cao, phục vụ tốt nhất cho từng đối tượng khách hàng.
Không có sản phẩm nào
Không có sản phẩm nào
Hình 3.3 Sơ đồ định vị một số dòng sản phẩm của HAIHACO trên thị trường
(Nguồn: Sinh viên tự tổng hợp) 3.2.1.2 Thị trường tiêu thụ
HAIHACO đã xây dựng một kênh phân phối rộng khắp 63 tỉnh thành với 115 nhà phân phối độc quyền và hệ thống HẢI HÀ BAKERY phục vụ khoảng 50.000 cửa hàng bán lẻ Đội ngũ nhân viên thị trường chăm sóc tận tình để đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng nhanh chóng và thuận tiện Công ty là nhà cung cấp lớn cho các siêu thị như Vinmart, BigC, MMMarket, Coop mart, Lanchi, với hàng trăm siêu thị và hàng nghìn cửa hàng tiện ích Bên cạnh đó, HAIHACO cũng đẩy mạnh bán hàng trực tiếp cho các cơ quan và tổ chức vào dịp lễ tết và Trung thu, nhằm khai thác đơn hàng lớn và tăng cường quảng bá sản phẩm.
1 – Bánh mềm phủ cao cấp
Bánh kẹo Hải Hà nổi bật với sự đa dạng trong cơ cấu mặt hàng và hương vị thơm ngon, được sản xuất trên dây chuyền hiện đại Sản phẩm của Hải Hà rất được ưa chuộng tại thị trường quốc tế và đã xuất khẩu sang 15 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm EU, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, ASEAN và Trung Quốc Những dòng sản phẩm được yêu thích nhất trên thị trường xuất khẩu bao gồm Impression, Collection, Long pie, Sozoll và Jelly trái cây.
3.2.2 Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà trong giai đoạn 2018 – 2021
(Đơn vị: triệu đồng) Hình 3.4 Kết quả kinh doanh của công ty giai đoạn 2018 – 2021
(Nguồn: Báo cáo kết quả kinh doanh của công ty giai đoạn từ 2018 – 2021)
Năm 2018, công ty lần đầu tiên đạt doanh thu trên 1 nghìn tỷ đồng, cụ thể là 1.000.799 triệu đồng Tiếp đà tăng trưởng, năm 2019, doanh thu công ty đạt 1.101.424 triệu đồng, tăng 10,05% so với năm trước Sự gia tăng này chủ yếu do nhu cầu toàn cầu tăng cao và đơn đặt hàng từ các đối tác lâu năm gia tăng Bên cạnh đó, Hiệp định CPTPP, có hiệu lực từ 14/01/2019, cũng đã thúc đẩy mạnh mẽ hoạt động xuất khẩu của công ty.
2020, mặc dù bị ảnh hưởng bởi dịch COVID – 19 nhưng doanh thu công ty vẫn tiếp
Kết quả kinh doanh của công ty giai đoạn
Doanh thu Lợi nhuận trước thuế Lợi nhuận sau thuế
Năm 2020, HAIHACO ghi nhận doanh thu đạt 1.471.816 triệu đồng, tăng 33,63% so với năm 2019 và 27,06% so với năm 2018 Tuy nhiên, năm 2021 gặp nhiều khó khăn do dịch bệnh, khiến công ty phải tạm dừng sản xuất tại nhà máy bánh kẹo Hải Hà VSIP trong một tháng và giảm 50% công suất tại các nhà máy khác Chi phí tăng cao do tổ chức làm việc tại chỗ cho công nhân, cùng với nhu cầu hàng thiết yếu tăng nhưng thu nhập người tiêu dùng giảm, đã dẫn đến doanh thu giảm mạnh xuống còn 1.002.437 triệu đồng, chỉ đạt 68,11% so với năm 2020 Dù vậy, đây vẫn là năm thứ 4 liên tiếp công ty đạt doanh thu trên 1.000 tỷ đồng.
Mặc dù doanh thu tăng, lợi nhuận trước thuế của công ty lại giảm trong giai đoạn 2018 – 2020 Cụ thể, lợi nhuận trước thuế năm 2019 đạt 51.441 triệu đồng, giảm 3,33% so với năm 2018, và năm 2020, lợi nhuận trước thuế giảm thêm 4,37% xuống còn 48.852 triệu đồng Nguyên nhân chính là do sự cạnh tranh khốc liệt trên thị trường bánh kẹo và chi phí marketing tăng cao, đặc biệt trong năm 2020.
Năm 2020, đại dịch COVID-19 đã làm tăng chi phí đầu vào, xuất khẩu và vận tải, nhưng công ty vẫn giữ giá bán hợp lý, dẫn đến lợi nhuận bị suy giảm Đến năm 2021, lợi nhuận trước thuế và sau thuế của công ty đã tăng trưởng mạnh mẽ, lần lượt đạt mức tăng 34,99% và 33,84% so với năm 2020, nhờ vào nguồn thu từ dự án 25-27 Trương Định Trong bối cảnh đại dịch và bất ổn chính trị toàn cầu, kết quả đạt được từ 2018 đến 2021 là dấu hiệu tích cực, phản ánh nỗ lực của Hội đồng quản trị, Ban Giám đốc và toàn thể nhân viên công ty.
Thực trạng thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà trong giai đoạn 2018 – 2021
3.3.1 Đặc điểm thị trường Trung Quốc đối với mặt hàng bánh kẹo
3.3.1.1 Một số đặc điểm về kinh tế của Trung Quốc
Theo Cục Thống kê Quốc gia Trung Quốc, GDP năm 2021 của Trung Quốc đạt 114.367 tỷ NDT, vượt ngưỡng 110.000 tỷ NDT Tốc độ tăng trưởng GDP đạt 8,1%, vượt mục tiêu dự kiến trên 6%, với mức tăng trưởng trung bình hai năm là 5,1%, đứng đầu trong số các nền kinh tế lớn trên thế giới.
(Nguồn: Cục Thống kê Quốc gia Trung Quốc – NBS)
Hình 3.5 Tổng sản phẩm quốc nội và tốc độ tăng trưởng của Trung Quốc giai đoạn 2017 - 2021
Kim ngạch xuất nhập khẩu hàng hóa của Trung Quốc đã vượt 39.000 tỷ NDT (khoảng 6.050 tỷ USD) với tốc độ tăng trưởng 21,4%, cao nhất từ trước đến nay Sản lượng xuất khẩu và nhập khẩu đều tăng khoảng 21% so với năm 2020, đánh dấu lần đầu tiên thương mại của Trung Quốc vượt mốc 6.000 tỷ USD vào năm 2021 Dự trữ ngoại hối đạt 3.250,2 tỷ USD, giữ vững vị trí số một thế giới, trong khi Trung Quốc cũng kiểm soát hiệu quả tình trạng lạm phát trong năm 2021.
Mặc dù chỉ số lạm phát của Trung Quốc tăng lên mức cao nhất trong 40 năm qua, vật giá vẫn duy trì ở mức thấp và ổn định Năm 2021, lạm phát chỉ tăng 0,9%, hoàn thành mục tiêu kiểm soát ở mức 3%.
GDP bình quân đầu người của Trung Quốc đã đạt 12.551 USD, vượt mức trung bình toàn cầu 12.100 USD vào năm 2021, đánh dấu quốc gia này là nước tỷ dân đầu tiên đạt ngưỡng thu nhập trung bình và chuyển sang ngưỡng thu nhập cao Thành công này chủ yếu nhờ vào các chính sách chiến lược của chính phủ, bao gồm kiểm soát doanh nghiệp tư nhân lớn, giảm sự phụ thuộc vào bất động sản và tăng cường năng lực sản xuất, chế tạo.
Theo NBS, đến cuối năm 2021, tổng dân số quốc gia đạt 1.412,60 triệu, tăng 480.000 người so với cuối năm trước, trong đó có 914,25 triệu người tại thành thị
Trong năm qua, Trung Quốc ghi nhận 10,62 triệu trẻ em ra đời, giảm so với 12 triệu ca vào năm 2020 Thách thức về nhân khẩu học đã được dự báo trước, nhưng tốc độ già hóa dân số diễn ra nhanh hơn mong đợi Điều này cho thấy tổng dân số của Trung Quốc có thể đã đạt đỉnh vào năm 2021, dẫn đến khả năng tăng trưởng tiềm năng của đất nước này sẽ chậm lại nhanh chóng hơn dự kiến.
3.3.1.2 Một số đặc điểm về thị trường bánh kẹo Trung Quốc
Thị trường bánh kẹo Trung Quốc được phân đoạn theo sản phẩm và kênh phân phối, bao gồm các loại như bánh kẹo socola, kẹo cao su và bánh kẹo đường Kênh phân phối chủ yếu là siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà bán lẻ và bán lẻ trực tuyến Trong phân khúc thực phẩm và đồ uống, bánh quy và bánh kẹo chiếm 9,5% doanh thu thị trường vào năm 2020 Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm bánh như bánh quy, bánh mì, bánh ngọt và donuts đang thúc đẩy giá trị thị trường Sự cải thiện mức sống và thay đổi thói quen tiêu dùng đã dẫn đến sự chuyển hướng từ kẹo sang sản phẩm socola, đặc biệt là socola cao cấp Tăng đô thị hóa và thu nhập bình quân đầu người đã tạo ra một thị trường tiềm năng mạnh mẽ, thu hút nhiều công ty tham gia vào ngành.
Ngành công nghiệp này đang đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ, nhưng vẫn có tiềm năng phát triển nhờ nhu cầu cao ở các thị trường trọng điểm Dự kiến, nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm cao cấp và sự quan tâm của người tiêu dùng về lượng đường sẽ giúp ngành vượt qua những thách thức hiện tại.
Mặc dù thị trường bánh kẹo Trung Quốc rất lớn, nhưng phân khúc bánh kẹo cao cấp vẫn còn nhiều tiềm năng chưa được khai thác Hiện nay, các thương hiệu cao cấp chủ yếu do các công ty nước ngoài như Cadbury, Ferve và Dove chiếm lĩnh, trong khi các thương hiệu nội địa chủ yếu tập trung vào thị trường trung và thấp Cạnh tranh trong ngành bánh kẹo tại Trung Quốc ngày càng gia tăng, buộc các công ty phải đầu tư mạnh vào quảng cáo và phát triển sản phẩm mới Người tiêu dùng hiện nay không chỉ tìm kiếm bánh kẹo để tiêu thụ mà còn chú trọng đến yếu tố cá nhân hóa và cảm xúc mà sản phẩm mang lại, thể hiện qua bao bì và thương hiệu.
3.3.1.3 Tập quán và thị hiếu tiêu dùng của người Trung Quốc
Người Trung Quốc vẫn giữ thói quen tiêu dùng bánh kẹo truyền thống, với bánh kẹo là món quà phổ biến trong các dịp lễ Kẹo cưới đóng vai trò quan trọng trong các nghi lễ cưới hỏi Tuy nhiên, thói quen ăn uống của người Trung Quốc đang thay đổi nhanh chóng, với sức mua tăng cao dẫn đến lối sống mới, ảnh hưởng đến chế độ ăn uống về cả số lượng lẫn chất lượng.
Xu hướng tiêu dùng đang gia tăng mạnh mẽ đối với thịt, sản phẩm từ sữa, cá, dầu, mì ống, bánh kẹo và thực phẩm tiện lợi, dẫn đến sự bùng nổ trong nhập khẩu thực phẩm với nhiều loại sản phẩm đa dạng Nhu cầu lương thực tăng cao đã thúc đẩy nhập khẩu, biến Trung Quốc thành một thị trường xuất khẩu lớn cho các doanh nghiệp.
Trung Quốc là một thị trường lớn cho các sản phẩm đồ ăn vặt, với 82% người tiêu dùng sẵn sàng chi nhiều tiền hơn cho các sản phẩm chất lượng Sự ưa chuộng này mở ra cơ hội lớn cho các thương hiệu tham gia vào ngành hàng thực phẩm.
Người tiêu dùng Trung Quốc ngày càng ưu tiên lựa chọn bánh kẹo cao cấp với thành phần chất lượng và giảm đường, đặc biệt sau tác động của dịch Covid-19 Họ tìm kiếm các sản phẩm có hương vị vượt trội, bao bì hấp dẫn và tránh xa các thành phần nhân tạo Các bà mẹ Trung Quốc đang nỗ lực hạn chế lượng đường tiêu thụ và quan tâm đến sức khỏe răng miệng cũng như thể chất tổng thể của con cái Đồng thời, họ cũng chú trọng cung cấp đủ vitamin và khoáng chất cho trẻ Xu hướng này đã dẫn đến sự gia tăng sản phẩm lành mạnh trong ngành bánh kẹo, với sự phổ biến của kẹo không đường, kẹo vitamin C và các sản phẩm bổ sung vitamin A, D và canxi.
Trung Quốc, với dân số hơn 1,4 tỷ người, có khoảng 440 triệu Millennials lớn lên cùng Internet và các phương tiện truyền thông xã hội, đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Mặc dù có sự phát triển mạnh mẽ của các ứng dụng mua sắm trên điện thoại, thế hệ trẻ Trung Quốc lại thể hiện sự thận trọng hơn trong hành vi tiêu dùng Theo báo cáo của Delloitee, khách hàng Trung Quốc có xu hướng trung thành với thương hiệu hơn so với Millennials phương Tây, với hơn một nửa trong số họ khẳng định sẽ giữ lòng trung thành với những thương hiệu yêu thích Thực tế, Millennials Trung Quốc dẫn đầu thế giới về số lượng người tiêu dùng trung thành Một khảo sát của McKinsey năm 2018 cho thấy 20% người Trung Quốc sẵn sàng chi nhiều tiền hơn cho sản phẩm của thương hiệu cao cấp, trong khi chỉ 2% cho biết sẽ chi tiêu ít hơn cho sản phẩm giá rẻ.
Tỷ lệ mua sản phẩm của thương hiệu lớn của người Trung Quốc cao hơn nhiều so với 2 quốc gia còn lại là Mỹ (8%) và Đức (12%)
(Nguồn: McKinsey 2018 Global sentiment survey) Hình 3.6 Xu hướng tiêu dùng dựa trên thương hiệu của người Trung Quốc 3.3.1.4 Hệ thống phân phối hàng hóa tại Trung Quốc
Thị trường Trung Quốc là một môi trường kinh doanh phức tạp, nơi nhiều doanh nghiệp áp dụng chiến lược đa phân phối để mở rộng khả năng tiếp cận người tiêu dùng Ngành dịch vụ tại đây nổi bật với cả bán buôn và bán lẻ, với nhiều thương hiệu bán lẻ phát triển phương thức phân phối bán buôn nhằm phục vụ khách hàng nhanh chóng và hiệu quả Ngoài các cửa hàng trực tiếp và cửa hàng nhượng quyền, siêu thị kiểu nhà kho cũng trở thành một lựa chọn phổ biến Hệ thống kênh phân phối cho hàng hóa xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc bao gồm ba kênh chính.
Hình 3.7 Hệ thông kênh phân phối cơ bản tại thị trường Trung Quốc
(Nguồn: Sinh viên tự tổng hợp)
Kênh phân phối bán buôn hàng nhập khẩu tại Trung Quốc có hai lựa chọn chính: sử dụng bên phân phối thứ ba hoặc tự thành lập một công ty thương mại với kho hàng tại Khu Thương mại tự do (FTZ).
Sử dụng bên phân phối thứ ba
Đánh giá chung về hoạt động thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường
3.4.1 Những thành tựu đạt được của công ty
Trong giai đoạn 2018 – 2021, Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà đã đạt được những thành tựu đáng kể trong việc thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc Sự phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận và khả năng ra quyết định kịp thời đã giúp công ty ứng phó hiệu quả với biến động thị trường và cạnh tranh, đồng thời giải quyết mâu thuẫn nội bộ.
Các sản phẩm xuất khẩu hiện nay được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế với quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt Đặc biệt, chúng đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, nhãn mác, bao bì và đóng gói để phù hợp với thị trường Trung Quốc.
Việc đa dạng hóa sản phẩm xuất khẩu bằng cách sản xuất bánh kẹo mang hương vị đặc trưng của các loại hoa quả nhiệt đới là một hướng đi chiến lược quan trọng Điều này không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm mà còn thu hút thị trường quốc tế, tạo cơ hội phát triển bền vững cho ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam.
57 loại nông sản đã nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường, mang đến nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng Trung Quốc và từ đó thúc đẩy sản lượng tiêu thụ.
Công ty đã thiết lập mối quan hệ hợp tác lâu dài với các nhà cung ứng, giúp đảm bảo nguồn cung nguyên liệu ổn định và chủ động Điều này góp phần tạo ra sản phẩm xuất khẩu chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng Trung Quốc.
Công ty HAIHACO đã tăng cường đầu tư vào hệ thống máy móc và thiết bị công nghệ hiện đại để nâng cao quy trình sản xuất hàng xuất khẩu Đây là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến số lượng và chất lượng sản phẩm Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường, HAIHACO liên tục cập nhật các tiến bộ khoa học kỹ thuật và lựa chọn máy móc từ các nhà cung cấp uy tín nước ngoài, đảm bảo phục vụ kịp thời nhu cầu của người tiêu dùng.
Vào thứ năm, công ty đã tập trung nâng cao hiệu quả hoạt động xúc tiến thương mại bằng cách chủ động tham gia các hội chợ và triển lãm trong nước cũng như quốc tế Công ty đã triển khai các chính sách hợp tác với nhà phân phối và nhà nhập khẩu, qua đó nâng cao sự nhận diện thương hiệu và xây dựng hình ảnh tích cực trong mắt khách hàng Điều này không chỉ giúp tìm kiếm thêm đối tác kinh doanh mới mà còn giảm sự phụ thuộc vào các đối tác lâu năm, đồng thời đưa sản phẩm xuất khẩu của công ty tiếp cận gần hơn với người tiêu dùng tại thị trường Trung Quốc.
Vào thứ sáu, công ty tập trung vào việc đầu tư nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ nhân viên thông qua đào tạo và bồi dưỡng Nhờ vào các hoạt động tái cơ cấu phòng xuất khẩu và việc khuyến khích sáng tạo, công ty đã đạt được những kết quả tích cực trong việc thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm Điều này không chỉ góp phần quan trọng vào hoạt động xuất khẩu mà còn hỗ trợ chiến lược phát triển tổng thể của công ty.
3.4.2 Những hạn chế còn tồn tại của công ty
Mặc dù công ty đã đạt được nhiều thành tựu trong hoạt động xuất khẩu, nhưng vẫn còn một số hạn chế cần được khắc phục để nâng cao hiệu quả trong tương lai.
Chất lượng sản phẩm xuất khẩu của công ty đang ngày càng được nâng cao để đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế Tuy nhiên, vẫn tồn tại tình trạng hàng hóa sản xuất ra bị lỗi và chưa đạt yêu cầu về chất lượng.
Công tác nghiên cứu thị trường và phát triển sản phẩm xuất khẩu mới cần được cải thiện để tận dụng tối đa cơ hội lợi nhuận, đặc biệt là tại thị trường Trung Quốc Việc thiếu thông tin dẫn đến chậm trễ trong cải tiến mẫu mã, thay đổi cơ cấu và đa dạng hóa sản phẩm, gây ra nguy cơ mất cơ hội kinh doanh và rủi ro Sự đơn giản trong nghiên cứu thị trường và phân tích kỹ thuật cũng ảnh hưởng tiêu cực đến các chính sách sản phẩm xuất khẩu, giá cả và xúc tiến thương mại.
Công ty phụ thuộc vào nguồn nguyên vật liệu đầu vào cho sản xuất hàng hóa xuất khẩu từ các doanh nghiệp trong nước và nhập khẩu Tuy nhiên, tình trạng cung ứng nguyên liệu không ổn định, dẫn đến thiếu hụt vào một số thời điểm, gây gián đoạn cho quá trình sản xuất hàng xuất khẩu.
Việc đổi mới công nghệ sản xuất của công ty hiện vẫn còn chậm và gặp nhiều bất cập Một số dây chuyền như dây chuyền Jelly và dây chuyền bánh kem xốp ống đã hết công suất và khấu hao, thường xuyên hỏng hóc, gây ảnh hưởng đến năng suất, tăng tiêu hao nguyên liệu và khả năng đáp ứng nhu cầu thị trường Dây chuyền bánh quy nhập khẩu từ Trung Quốc, dù mới đầu tư vào năm 2017, nhưng từ 2018 đến 2021 đã bị quá tải công suất Sau dịp Trung Thu, nhiều sản phẩm không đủ để phục vụ kinh doanh, dẫn đến việc tạm dừng xuất khẩu Thêm vào đó, do quá tải, một số thiết bị đã bị cháy hỏng, khiến toàn bộ dây chuyền sản xuất phải dừng hoạt động.
Vào thứ năm, việc tiếp cận thị trường để tìm kiếm khách hàng mới và giới thiệu sản phẩm thông qua các hoạt động xúc tiến thương mại vẫn còn hạn chế Công ty chưa đạt được hiệu quả mong muốn trong việc mở rộng thị trường.
Hoạt động quảng bá và xúc tiến sản phẩm tại thị trường Trung Quốc vẫn chưa đồng đều và đồng bộ, từ sản xuất đến tiếp thị và thâm nhập thị trường Các nỗ lực thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm xuất khẩu chủ yếu tập trung vào các nhà phân phối, mà chưa chú trọng đến người tiêu dùng cuối cùng Điều này dẫn đến hiệu quả của các hoạt động xúc tiến thương mại chưa đạt được kỳ vọng đề ra.
Định hướng thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà đến năm 2025
4.1.1 Dự báo xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà
Các nghiên cứu và báo cáo từ các tổ chức trong nước và quốc tế như Brookings Institution, Liên Hợp Quốc, và Tổng cục Hải quan cho thấy nhu cầu và xu hướng tiêu dùng sản phẩm bánh kẹo đang gia tăng Kết quả xuất khẩu bánh kẹo của Việt Nam trong thời gian qua cũng chứng tỏ triển vọng tăng trưởng xuất khẩu mạnh mẽ, đặc biệt là đối với HAIHACO.
Tình hình dịch bệnh Covid-19 và những bất ổn xã hội, đặc biệt là cuộc xung đột Nga - Ukraine, đã ảnh hưởng đến chỉ số giá tiêu dùng của nhiều quốc gia, khiến giá dầu giảm và kéo theo sự tăng giá của các nguyên liệu sản xuất như khí đốt, lúa mì, nhôm và ngô Tuy nhiên, chi tiêu cho thực phẩm và tiêu dùng vẫn tăng, tạo điều kiện thuận lợi cho ngành bánh kẹo phát triển và mở rộng xuất khẩu cho HAIHACO.
Báo cáo của Brookings Institution dự đoán rằng đến năm 2030, Trung Quốc sẽ có thêm 850 triệu người gia nhập tầng lớp trung lưu, chiếm 73% tổng dân số Sự gia tăng này, trong bối cảnh toàn cầu hóa và đô thị hóa, đã dẫn đến sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng, đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm Với thu nhập khả dụng tăng lên, người tiêu dùng ngày càng ưu tiên các sản phẩm bánh kẹo nhập khẩu có chất lượng và an toàn thực phẩm cao hơn Khoảng 80% người tiêu dùng hiện nay chọn mua sản phẩm nhập khẩu, khiến Trung Quốc trở thành nhà nhập khẩu và tiêu thụ thực phẩm lớn nhất thế giới Theo thống kê của Liên hợp quốc, từ năm 2016 đến năm 2021, giá trị thực phẩm nhập khẩu của Trung Quốc đã tăng với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm ấn tượng.
Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm nhập khẩu, đạt 13,5%, đã mở ra cơ hội mới cho HAIHACO trong việc thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường này.
Xu hướng hợp tác toàn cầu hiện nay đang mang lại nhiều cơ hội cho xuất khẩu hàng hóa của Việt Nam, đặc biệt là sang thị trường Trung Quốc Trong tháng 02/2022, kim ngạch xuất khẩu bánh kẹo và sản phẩm ngũ cốc của Việt Nam đạt 3.960 nghìn USD, tăng 19,31% so với cùng kỳ năm trước Với sự gia tăng này, ngành sản xuất bánh kẹo được đánh giá là ổn định và có tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ, hứa hẹn khả năng xuất khẩu bánh kẹo sẽ tiếp tục phát triển ổn định trong tương lai.
Thương mại điện tử xuyên biên giới đang trở thành xu hướng phổ biến tại các quốc gia có nền tảng thương mại điện tử phát triển như Mỹ, Trung Quốc, EU, Nhật Bản và Hàn Quốc, đồng thời mở rộng tới các nước đang phát triển ở Đông Nam Á Theo số liệu từ Trung Quốc, xuất nhập khẩu thương mại điện tử xuyên biên giới trong năm 2020 đạt 1,69 nghìn tỷ NDT, tăng 31,1%, với giao dịch xuất khẩu qua thương mại điện tử tăng hơn 40% lên 1,12 nghìn tỷ NDT Trung Quốc cũng nhập khẩu hàng hóa qua thương mại điện tử đạt 570 tỷ NDT, tăng trưởng 16,5% Nếu HAIHACO nắm bắt được cơ hội từ thương mại điện tử, công ty có thể tăng cường xuất khẩu với kim ngạch lớn hơn nhiều so với trước đây.
4.1.2 Phương hướng và mục tiêu thúc đẩy xuất khẩu của công ty đến năm 2025 4.1.2.1 Phương hướng thúc đẩy xuất khẩu của công ty đến năm 2025
Trong giai đoạn 2022 – 2025, công ty định hướng thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc theo những phương hướng cụ thể sau:
Để nâng cao tính cạnh tranh của sản phẩm, cần đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về chất lượng, kiểu dáng, mẫu mã, bao bì, cũng như đảm bảo tính an toàn và thân thiện với môi trường.
Đẩy mạnh nghiên cứu thị trường và sản phẩm để lựa chọn đầu tư phát triển sản phẩm mới là điều cần thiết Đồng thời, cần tăng cường các chính sách nhằm thúc đẩy tiêu thụ các sản phẩm mới, góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh.
63 giúp sản phẩm mới nhanh chóng thâm nhập thị trường, đạt doanh số ổn định và tăng trưởng, đồng thời từng bước thay thế các sản phẩm không hiệu quả.
Xúc tiến xây dựng thương hiệu và các nhãn hiệu sản phẩm là yếu tố then chốt để giữ vững vị trí của công ty trên thị trường Việc tăng cường quảng bá sản phẩm thông qua các hình thức phù hợp sẽ giúp gia tăng khả năng nhận diện thương hiệu và thu hút sự chú ý của khách hàng.
Đầu tư vào việc nâng cấp máy móc và thiết bị hiện đại, tự động hóa là cần thiết để đáp ứng nhu cầu hoạt động của các nhà máy, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm phục vụ người tiêu dùng.
Để nâng cao hiệu quả hoạt động của công ty, việc phát triển nguồn lực và trẻ hóa đội ngũ lao động là rất cần thiết Công ty cần chú trọng đến việc liên tục đào tạo và khuyến khích tự đào tạo cho cán bộ công nhân viên, nhằm nâng cao kỹ năng chuyên môn nghiệp vụ.
4.1.2.2 Mục tiêu thúc đẩy xuất khẩu của công ty đến năm 2025
Trong bối cảnh dịch bệnh COVID-19 và những bất ổn chính trị, kinh tế toàn cầu, công ty đã xác định các mục tiêu cụ thể nhằm đảm bảo sự phát triển bền vững trong lĩnh vực xuất khẩu bánh kẹo đến năm 2025.
Mục tiêu dài hạn đến năm 2025
Chúng tôi đặt mục tiêu trở thành một trong những doanh nghiệp xuất khẩu bánh kẹo hàng đầu tại Việt Nam, đồng thời tạo ra giá trị cao nhất cho người tiêu dùng.
Kim ngạch xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc hiện chiếm hơn 20% tổng giá trị xuất khẩu Mục tiêu đặt ra là tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu từ 15% đến 20% so với giai đoạn 2018 – 2021 vào năm 2025.
Giải pháp thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà
4.2.1 Hoàn thiện công tác nghiên cứu thị trường xuất khẩu
Để tiếp cận thị trường hiệu quả, doanh nghiệp cần điều tra thói quen tiêu dùng, thông tin giá cả, đối thủ cạnh tranh, cũng như chính sách thị trường và chính sách của nước nhập khẩu Những thông tin này sẽ giúp công ty chủ động ứng phó với bất ngờ và xác định hướng đi đúng cho sản phẩm Do đó, việc thực hiện các giải pháp nghiên cứu thị trường là rất cần thiết.
Công ty nên thành lập một phòng nghiên cứu thị trường chuyên biệt để tập trung vào việc nghiên cứu và dự báo nhu cầu thị trường Điều này giúp cán bộ nhân viên có thể tập trung vào nhiệm vụ chính, tránh tình trạng chồng chéo công việc và nâng cao hiệu quả làm việc Với quy mô hiện tại và trong tương lai gần, công ty có thể bố trí từ 6 đến 10 nhân viên cho phòng nghiên cứu thị trường, có thể tuyển dụng từ các nguồn nhân lực phù hợp.
Công ty có thể tuyển dụng nhân viên nghiên cứu thị trường từ nội bộ hoặc bên ngoài, với các nguồn lực từ bên ngoài như đăng tin trên Internet, báo chí và website công ty Tuy nhiên, tuyển từ phòng Kế hoạch thị trường là lựa chọn tốt hơn vì nhân viên ở đây đã quen thuộc với công việc và chuyên môn Yêu cầu chung cho các ứng viên là tốt nghiệp đại học hoặc cao đẳng chuyên ngành, có kinh nghiệm trong nghiên cứu thị trường, cùng với kỹ năng ngoại ngữ và tin học Việc thành lập phòng nghiên cứu thị trường chuyên nghiệp sẽ phát huy năng lực chuyên môn của nhân viên, nâng cao hiệu quả nghiên cứu thị trường xuất khẩu và thúc đẩy hoạt động xuất khẩu của công ty.
Linh hoạt trong tổ chức nghiên cứu thị trường là rất quan trọng, đặc biệt khi thu thập thông tin từ thị trường nước ngoài có thể tốn nhiều thời gian và chi phí Tùy thuộc vào giai đoạn phân phối hoặc yêu cầu thông tin cụ thể, công ty có thể tự tổ chức nghiên cứu hoặc thuê, mua thông tin từ các tổ chức uy tín chuyên nghiên cứu thị trường tại Việt Nam và nước sở tại Điều này giúp công ty nhanh chóng có được thông tin chính xác, từ đó hoạch định các chiến lược kinh doanh hiệu quả.
Thứ ba, tăng cường phối kết hợp giữa các phòng ban, bộ phận trong công ty
Sự hợp tác chặt chẽ giữa các bộ phận giúp tối ưu hóa việc khai thác thông tin từ kênh nội bộ, nâng cao mức độ ứng dụng kết quả nghiên cứu và cải thiện hiệu quả hoạt động thực tiễn Điều này cũng tạo điều kiện thuận lợi cho việc đánh giá hiệu quả nghiên cứu thị trường.
4.2.2 Tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, xây dựng và phát triển thương hiệu của doanh nghiệp
Xúc tiến thương mại đóng vai trò quan trọng trong phát triển sản phẩm và thị trường, góp phần tăng trưởng xuất khẩu Tại Trung Quốc, người tiêu dùng chú trọng đến thương hiệu và thường trung thành với những thương hiệu yêu thích Do đó, việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm bánh kẹo của HAIHACO trên thị trường Trung Quốc là một vấn đề cần được ưu tiên.
Thứ nhất, HAIHACO nên đẩy mạnh ứng dụng thương mại điện tử vào hoạt
Bộ Công Thương vừa ra mắt “Gian hàng Quốc gia Việt Nam” trên sàn thương mại điện tử JD.COM của Trung Quốc, đánh dấu không gian hàng hóa Việt đầu tiên trên nền tảng quốc tế Sự kiện này mở ra cơ hội xuất khẩu lớn cho doanh nghiệp Việt vào thị trường Trung Quốc qua kênh trực tuyến HAIHACO sẽ nhận được hỗ trợ về vận hành, logistics, tài chính, quảng bá hình ảnh và thúc đẩy xuất khẩu theo mô hình B2B2C Công ty cũng sẽ được đào tạo các kỹ năng cần thiết cho thương mại điện tử xuyên biên giới, bao gồm mở gian hàng, thực hiện đơn hàng, quản lý logistics, chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm Việc tận dụng hiệu quả cơ hội này là giải pháp giúp HAIHACO thâm nhập sâu hơn vào thị trường Trung Quốc.
Công ty cần tích cực tham gia các hội chợ và triển lãm thương mại cả trong và ngoài nước, cũng như các hội nghị và hội thảo quốc tế Đây là cơ hội tuyệt vời để nâng cao uy tín, trao đổi thông tin, nắm bắt nhu cầu thị trường, giới thiệu sản phẩm và tìm kiếm đối tác kinh doanh.
Công ty cần tăng cường mối quan hệ với các nhà nhập khẩu và nhà phân phối lớn, đồng thời liên doanh với các doanh nghiệp nước ngoài uy tín để nâng cao danh tiếng hàng xuất khẩu Việc này không chỉ giúp xây dựng thương hiệu mà còn thúc đẩy hoạt động xuất khẩu hàng hóa Hơn nữa, việc đưa sản phẩm vào kênh phân phối của đối tác sẽ cải thiện khả năng xâm nhập vào thị trường Trung Quốc.
Thứ tư, mở văn phòng giao dịch tại những khu vực trọng điểm tại thị trường
Trung Quốc đang chú trọng vào việc lựa chọn các kiốt phân phối và tiêu thụ hàng hóa, đồng thời tăng cường các hoạt động quảng cáo và tuyên truyền để nâng cao nhận thức về thế mạnh của doanh nghiệp thông qua các phương tiện như banner và Internet.
4.2.3 Đầu tư đổi mới công nghệ, nâng cao tính cạnh tranh của sản phẩm
Thị trường Trung Quốc đang đặt ra yêu cầu cao về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm Do đó, công ty cần đầu tư vào công nghệ mới để nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm chi phí và tăng năng suất lao động, từ đó cải thiện khả năng cạnh tranh và khai thác tối đa tiềm năng thị trường.
67 mở rộng thị trường và tăng kim ngạch xuất khẩu
Công ty cần thường xuyên kiểm tra và thống kê các dây chuyền sản xuất sắp đạt công suất tối đa Đồng thời, lên kế hoạch đổi mới công nghệ bằng cách nghiên cứu các thiết bị và máy móc mới, cũng như lập bảng so sánh giữa thiết bị hiện đại về độ chính xác và mức độ hao hụt.
Công ty cần tiến hành hiện đại hóa công nghệ và trang thiết bị một cách từng bước, giảm thiểu việc nhập khẩu thiết bị cũ và lạc hậu Việc cải tiến công nghệ và trang thiết bị cần được thực hiện hợp lý trong quá trình đầu tư chiều sâu Sau khi áp dụng công nghệ mới, công ty nên phát triển công nghệ bao gồm các khâu thiết kế, kiểu dáng và mẫu mã sản phẩm để ứng dụng hiệu quả trong quá trình sản xuất.
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm như đã cam kết, công ty cần không ngừng cải tiến và đổi mới bao bì, mẫu mã cũng như chất lượng sản phẩm Việc đa dạng hóa danh mục sản phẩm xuất khẩu sang Trung Quốc là cần thiết, đồng thời cần xây dựng và phát triển những sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu thị trường Do đó, công ty cần đầu tư nhiều hơn vào công nghệ và nghiên cứu phát triển (R&D) cho các sản phẩm của mình.
4.2.4 Đảm bảo nguồn nguyên vật liệu đầu vào ổn định Để đảm bảo hoạt động xuất khẩu đạt hiệu quả thì nguồn nguyên liệu đầu vào phục vụ cho quá trình sản xuất sảm phẩm là rất quan trọng bởi chúng là yếu tố cấu thành nên sản phẩm cuối cùng
Một số kiến nghị nhằm thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà
4.3.1 Tăng cường sự hỗ trợ của Nhà nước trong công tác thúc đẩy xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc Để hỗ trợ cho các doanh nghiệp và hàng hoá Việt Nam thâm nhập dễ dàng và có chỗ đứng vững chắc trên thị trường Trung Quốc, Nhà nước nên thực hiện một số hỗ trợ sau đây:
Để phát triển thị trường Trung Quốc, cần đẩy mạnh đàm phán và ký kết các hiệp định thương mại song phương và đa phương, tạo điều kiện pháp lý thuận lợi cho xuất khẩu Cần phổ biến thông tin và hướng dẫn kỹ thuật về các FTA như ACFTA và AHKFTA, giúp doanh nghiệp tận dụng tối đa lợi ích từ các hiệp định này Đồng thời, triển khai các giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu về thông tin thị trường, vốn, và tỷ giá.
Cần xây dựng một hệ thống thông tin khoa học công nghệ để cung cấp thông tin cập nhật, chính xác về các công nghệ hiện đại Điều này giúp doanh nghiệp lựa chọn công nghệ phù hợp nhất cho hoạt động sản xuất và kinh doanh, đồng thời tối ưu hóa việc sử dụng công nghệ để tránh lãng phí.
Thứ ba, một số website của Bộ Công Thương, Cục Xúc tiến thương mại,
Tổng cục Hải quan và Tổng cục Thống kê cần nhanh chóng cập nhật và cung cấp số liệu chính xác, cụ thể về ngành sản xuất bánh kẹo, giúp các doanh nghiệp dễ dàng nắm bắt thông tin.
70 tình hình thị trường kịp thời khi đưa ra các quyết định chính xác, hiệu quả hơn về việc thúc đẩy xuất khẩu
4.3.2 Hỗ trợ tín dụng cho các doanh nghiệp xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc
Sử dụng hiệu quả quỹ hỗ trợ xuất khẩu giúp doanh nghiệp vay vốn lãi suất thấp, giải quyết khó khăn về vốn lưu động và đầu tư đổi mới trang thiết bị Đồng thời, bảo lãnh tín dụng xuất khẩu tạo điều kiện cho doanh nghiệp mở rộng thị trường tại Trung Quốc.
Để đảm bảo sự bình đẳng trong quan hệ tín dụng ngân hàng, cần thiết phải xây dựng một khung pháp lý rõ ràng cho tất cả các thành phần kinh tế Việc mở rộng khả năng tiếp cận nguồn tín dụng từ ngân hàng và các định chế tài chính là điều quan trọng Đồng thời, cần đơn giản hóa thủ tục vay vốn và yêu cầu thế chấp tài sản để tạo điều kiện thuận lợi cho người vay.
4.3.3 Hoàn thiện hành lang pháp lý tạo thuận lợi cho xuất khẩu
Cần rà soát hệ thống luật để điều chỉnh các quy định không còn phù hợp hoặc chưa rõ ràng, đồng thời mở rộng phạm vi điều chỉnh theo các cam kết với WTO và các hiệp định thương mại tự do Điều này là cần thiết trong bối cảnh toàn cầu hóa sâu rộng và xu hướng hội nhập toàn cầu Mục tiêu là làm cho các chính sách thuế trở nên rõ ràng và minh bạch hơn.
Thứ hai, cần tăng cường cải cách thủ tục hành chính và các yếu tố liên quan để hỗ trợ việc cấp chứng nhận xuất xứ, cải thiện quy trình hải quan, nhằm thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa của doanh nghiệp sang thị trường Trung Quốc.