Giải pháp thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường trung quốc của công ty cổ phần bánh kẹo hải hà

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KINH TẾ &KINH DOANH QUỐC TẾ - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU BÁNH KẸO SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ Giáo viên hướng dẫn TS Nguyễn Thị Thanh Sinh viên thực Trần Quang Anh Lớp: K56EK1 Mã SV: 20D260007 Hà Nội - 2023 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan: Khóa luận tốt nghiệp với đề tài: “Giải pháp thúc đẩy xuất bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà” cơng trình nghiên cứu cá nhân tôi, không chép Tôi xin chịu trách nhiệm cơng trình nghiên cứu riêng Hà Nội, ngày 23 tháng 11, năm 2023 Người cam đoan Anh Trần Quang Anh LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận cách hồn chỉnh, bên cạnh nỗ lực cố gắng thân cịn có hướng dẫn nhiệt tình q thầy cơ, ủng hộ, động viên gia đình bạn bè suốt thời gian học tập, nghiên cứu thực khóa luận tốt nghiệp đại học Em xin chân thành bày tỏ lịng biết ơn đến TS Nguyễn Thị Thanh Với kinh nghiệm kiến thức mình, hết lịng hướng dẫn tạo điều kiện tốt cho em hồn thành khóa luận Một lần em xin gửi lời tri ân chân thành em điều mà cô dành cho em Em xin cảm ơn quan tâm giúp đỡ cô lãnh đạo, anh chị Công Ty Cổ Phần bánh kẹo Hải Hà tạo điều kiện hướng dẫn đóng góp ý kiến q báu q trình hồn thành khóa luận tốt nghiệp Mặc dù cố gắng hồn thành khóa luận với tất nỗ lực thân, hạn chế mặt thời gian, trình độ, kiến thức kinh nghiệm nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận bảo đóng góp thầy để khóa luận hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 23 tháng 11, năm 2023 Sinh viên thực Anh Trần Quang Anh MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu .8 1.2 Tổng quan nghiên cứu 1.3 Mục đích nghiên cứu 11 1.4 Đối tượng nghiên cứu 12 1.5 Phạm vi nghiên cứu 12 1.6 Phương pháp nghiên cứu 12 1.7 Kết cấu khóa luận 13 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU VÀ THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CỦA DOANH NGHIỆP 13 2.1 Lý luận hoạt động xuất 13 2.1.1 Khái niệm hoạt động xuất 13 2.1.2 Đặc điểm hoạt động xuất 14 2.1.3 Hình thức xuất 15 2.1.4 Vai trò hoạt động xuất doanh nghiệp 17 2.2 Cơ sở lý thuyết thúc đẩy xuất doanh nghiệp 18 2.2.1 Khái niệm thúc đẩy xuất 18 2.2.2 Các giải pháp thúc đẩy xuất doanh nghiệp 19 2.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động thúc đẩy xuất doanh nghiệp .21 2.3 Phân định nội dung nghiên cứu 24 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU HÀNG BÁNH KẸO SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 24 3.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ .24 3.1.1 Giới thiệu công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 24 3.1.2 Lịch sử hình thành phát triển công ty .25 3.1.3 Sứ mệnh, tầm nhìn giá trị cốt lõi 26 3.1.4 Lĩnh vực kinh doanh 27 3.1.5 Cơ cấu tổ chức nguồn lực công ty 27 3.2 Hoạt động kinh doanh xuất công ty CP bánh kẹo Hải Hà 29 3.2.1 Hoạt động kinh doanh công ty bánh kẹo Hải Hà 29 3.2.2 Hoạt động xuất công ty bánh kẹo Hải Hà 32 3.3 Hoạt động xuất bánh kẹo công ty Hải Hà sang thị trường Trung Quốc 36 3.3.1 Tổng quan Trung Quốc 36 3.3.2 Thị trường bánh kẹo chung Trung Quốc 37 3.3.3 Kết hoạt động xuất hàng bánh kẹo công ty sang thị trường Trung Quốc 41 3.4 Thực trạng thúc đẩy xuất hàng bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 44 3.4.1 Hoạt động nghiên cứu, mở rộng thị trường công ty Trung Quốc 44 3.4.2 Nâng cao chất lượng sản phẩm 45 3.4.3 Dây chuyền sản xuất bánh kẹo 46 3.4.4 Quy mô sản xuất công ty 48 3.5 Đánh giá thực trạng hoạt động xuất sản phẩm bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 49 3.5.1 Thành công đạt 49 3.5.2 Hạn chế nguyên nhân 50 CHƯƠNG 4: ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU HÀNG BÁNH KẸO SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 52 4.1 Định hướng phát triển công ty Hải Hà thị trường Trung Quốc 52 4.2 Một số đề xuất giải pháp nhằm thúc đẩy xuất mặt hàng bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc công ty Haihaco 53 4.2.1 Về nghiên cứu thị trường 53 4.2.2 Về quy mô xuất công ty 54 4.2.3 Về cấu tổ chức, nhân công ty 56 4.2.4 Về đầu tư công nghệ sản xuất 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ STT Tên Bảng 3.1 Giới thiệu công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Sơ đồ 3.2 Cơ cấu tổ chức công ty Bảng 3.3 Báo cáo kết hoạt động kinh doanh công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2020-2022 Bảng 3.4 Kim ngạch xuất bánh kẹo HAIHACO (giai đoạn 2019 đến 2022) Bảng 3.5 Một số thị trường xuất bánh kẹo HAIHACO (2022) Bảng 3.6 Kim ngạch xuất bánh kẹo theo thị trường xuất HAIHACO (giai đoạn 2020-2022) Bảng 3.7 Danh sách 10 quốc gia nhập bánh kẹo nhiều vào Trung Quốc theo giá trị năm 2022 Sơ đồ 3.8 Thị phần bánh kẹo sô-cô-la Trung Quốc theo công ty năm 2019 Bảng 3.9 Kim ngạch xuất bánh kẹo HAIHACO sang Trung Quốc (giai đoạn 2020-2022) 10 Bảng 3.10 Tốc độ tăng trưởng kim ngạch xuất theo mặt hàng xuất HAIHACO (giai đoạn 2020 đến 2022) 11 Bảng 3.11 Chi phí đầu tư cho hoạt động nghiên cứu thị trường xuất HAIHACO (giai đoạn 2020 đến 2022) Trang 23,24 27 30 32 33 34 38 40 41 42 45 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Viết tắt Nghĩa đầy đủ VNĐ Việt Nam Đồng HĐQT Hội đồng quản trị ĐHĐCĐ Đại hội đồng cổ đông CTCP Công ty cổ phần USD United States Dollar HAIHACO Công ty bánh kẹo Hải Hà Nghĩa tiếng Việt Đô-la Mỹ CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Trong 30 năm đổi mới, từ bị bao vây, cấm vận, kinh tế Việt Nam bước hội nhập sâu rộng vào kinh tế khu vực toàn cầu Hội nhập kinh tế quốc tế động lực quan trọng để thúc đẩy tăng trưởng phát triển kinh tế quốc gia Với mục tiêu hội nhập quốc tế, việc đẩy mạnh xuất nhà nước đặc biệt coi trọng Xuất phát triển đem lại nguồn thu ngoại tệ lớn cho đất nước, giải công ăn việc làm cho hàng triệu lao động thúc đẩy ngành công nghiệp khác phát triển Bánh kẹo ngành công nghiệp thực phẩm phát triển nhanh chóng ổn định Việt Nam Theo số liệu Hiệp hội Bánh kẹo Việt Nam, sản lượng bánh kẹo nước đạt khoảng 1,5 triệu tấn/năm, doanh thu ước tính 40 nghìn tỷ đồng/năm Bánh kẹo Việt Nam không đa dạng hương vị cách chế biến, mà trọng đến chất lượng Điều tạo nên lợi cạnh tranh mạnh mẽ, khiến cho hội xuất trở nên rộng mở hấp dẫn Theo Bộ Công Thương, xuất bánh kẹo Việt Nam tăng trưởng liên tục năm qua, từ 218 triệu USD năm 2015 lên 558 triệu USD năm 2019 Các thị trường xuất bánh kẹo Việt Nam Trung Quốc, Mỹ, Campuchia, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan nước Trung Đơng Ngồi ra, bánh kẹo Việt Nam có mặt 100 quốc gia vùng lãnh thổ giới Thương hiệu hình ảnh sản phẩm độc đáo khác biệt, phản ánh nét văn hóa truyền thống Việt Nam Các sản phẩm bánh kẹo Việt Nam tạo liên kết cảm xúc gây ấn tượng với khách hàng giới Các nhà sản xuất bánh kẹo Việt Nam đầu tư vào việc xây dựng thương hiệu quảng bá sản phẩm thông qua kênh truyền thông trực tuyến ngoại tuyến Cùng với phát triển đó, Cơng ty cổ phần Hải Hà trải qua với gần 60 năm trưởng thành phát triển sản xuất, xuất bánh kẹo, góp phần giúp hoạt động xuất hàng bánh kẹo Việt Nam thêm nhộn nhịp động, ngày chiếm lĩnh thị trường khó tính Trung Quốc, Mỹ,… đồng thời tạo uy tín cơng ty thị trường quốc tế Tuy nhiên bối cảnh tự hóa thương mại ngày nay, công ty vấp phải cạnh tranh gay gắt đối thủ cạnh tranh lớn mạnh ngành bánh kẹo Trung Quốc, Thái Lan, Hàn Quốc,… Đây thách thức to lớn đòi hỏi cơng ty phải có biện pháp giải nhằm tăng sức cạnh tranh, đẩy mạnh xuát khẩu, nâng cao uy tín cơng ty trường quốc tế Trong thời gian thực tập cơng ty, qua tìm hiểu hoạt động sản xuất kinh doanh thực tế công ty, tham khảo ý kiến ban lãnh đạo công ty em nhận thấy cơng ty cịn có số hạn chế hoạt động thúc đẩy xuất em lựa chọn đề tài là: “Giải pháp thúc đẩy hoạt động xuất bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà” để làm rõ đưa số biện pháp nhằm thúc đẩy xuất công ty 1.2 Tổng quan nghiên cứu Có nhiều cơng trình nghiên cứu đề cập xung quanh vấn đề xuất khẩu, có cơng trình xem xét riêng lẻ khía cạnh hoạt động xuất quy trình xuất khẩu, marketing xuất khẩu, chiến lược xuất Cũng có cơng trình xem xét xuất góc độ tổng qt Mỗi cơng trình có bước đột phá việc đề giải pháp thúc đẩy xuất nhiều điểm hạn chế thiếu sót riêng Dưới số cơng trình nghiên cứu tương tự năm trước giải pháp thúc đẩy xuất hàng hóa sang thị trường nước ngồi như: - Bùi Văn Huyền, Trịnh Thị Thanh Hoài-2002- Giải pháp thúc đẩy xuất Việt Nam : nghiên cứu lý luận thực tiễn Bài viết tác giả thu thập số liệu từ số ngành hàng xuất Việt Nam để nghiên cứu sâu rộng vấn đề mà doanh nghiệp gặp phải xuất giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất Việt Nam thời điểm - Nhật Quang-2023- Những giải pháp để đẩy mạnh xuất hàng hóa Việt Nam giới Tác giả thu thập số liệu tình hình xuất Việt Nam tháng đầu năm 2023 Bài viết khó khăn mà doanh nghiệp gặp phải từ đưa số giải pháp cho doanh nghiệp để xuất hàng hóa ngồi giới hiệu - Đề tài: “Thúc đẩy xuất hàng nông sản sang thị trường EU công ty xuất nhập Intimex” – Luận văn tốt nghiệp sinh viên Đinh Việt Cường, trường Đại học Thương mại, năm 2008 Nội dung luận văn sâu vào phân tích thị trường tiêu thụ sản phẩm hàng nông sản EU, dựa lý luận thực trạng, viết nêu lên biện pháp thúc đẩy xuất nông sản sang thị trường Bài viết sử dụng phương pháp phương pháp thu thập số liệu thống kê tổng hợp số liệu; phương pháp so sánh Nhưng số tồn viết chưa phân tích rõ ảnh hưởng rào cản nông sản trữ lượng thuốc sản phẩm,… việc chế biến nông sản để xuất - Đề tài: “Thực trạng giải pháp thúc đẩy hàng dệt may Việt Nam Sang thị trường EU” Luận văn Thạc sỹ tác Hoàng Thị Mai Phương, khoa Kinh Tế Thế Giới Quan hệ kinh tế Quốc tế, trường Đại học Kinh Tế - Đại học Quốc Gia Hà Nội, năm 2013 Đề tài làm rõ vấn đề có tính lý luận việc thúc đẩy xuất hàng dệt may, kinh nghiệm nước việc thúc đẩy xuất hàng dệt may rút học kinh nghiệm cho Việt Nam Bài viết chủ yếu sử dụng phương pháp so sánh phương pháp liên hệ để phân tích Bài viết cịn số hạn chế chưa phân tích rõ yêu cầu thị trường mà công ty xuất khu vực EU mà phân tích rào cản chung khu vực EU - Đề tài luận văn: “Giải pháp thúc đẩy xuất mặt hàng hoa hồi sang thị trường Ấn Độ công ty TNHH Huy Chúc M&M” - Khóa luận tốt nghiệp năm 2017 sinh viên Nguyễn Thị Huyền Trang lớp K50E3 khoa Kinh tế Kinh doanh quốc tế trường Đại học Thương Mại ThS Lê Quốc Cường hướng dẫn Trình bày số vấn đề lý luận thực tiễn hoạt động thúc đẩy xuất mặt hàng hoa hồi sang thị trường Ấn Độ Phân tích thực trạng đề xuất giải pháp để tăng cường xuất Tuy nhiên, cần đưa cụ 10