CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU HÀNG HÓA CỦA DOANH NGHIỆP
4.2. Giải pháp thúc đẩy xuất khẩu bánh kẹo sang thị trường Trung Quốc của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà
4.2.1. Hoàn thiện công tác nghiên cứu thị trường xuất khẩu
Khi tiếp cận được thị trường một cách đầy đủ nhất, điều tra về thị hiếu, thói quen tiêu dùng, thông tin về giá cả, thông tin về các đối thủ cạnh tranh của doanh nghiệp, chính sách của thị trường, chính sách của nước nhập khẩu… sẽ giúp công ty chủ động hơn trước những bất ngờ có thể xảy ra và tìm đúng hướng đi cho sản phẩm. Để làm được điều đó, công ty có thể thực hiện các giải pháp sau:
Thứ nhất, công ty nên thành lập một phòng nghiên cứu thị trường riêng chuyên môn hóa các công tác nghiên cứu và dự báo nhu cầu thị trường tạo điều kiện cho cán bộ nhân viên nghiên cứu thị trường tập trung vào công việc chính của mình, tránh tình trạng chồng chéo các công việc dẫn đến hiệu quả công việc thấp. Với quy mô hiện nay và trong một vài năm tới công ty có thể bố trí số lượng nhân viên phòng nghiên cứu thị trường khoảng 6 - 10 người, số nhân viên này có thể tuyển từ
65
nội bộ hoặc tuyển từ bên ngoài. Với nguồn lực từ bên ngoài, công ty có thể đăng tin tuyển dụng trên Internet, báo chí, website công ty… Với nguồn nội bộ, công ty nên tuyển từ phòng Kế hoạch thị trường vì hầu hết các nhân viên tại phòng này đã quen với công việc và phù hợp chuyên môn hơn. Dù tuyển theo hình thức nào thì yêu cầu chung đối với các nhân viên nghiên cứu thị trường là tốt nghiệp đại học cao đẳng chuyên ngành, am hiểu và có kinh nghiệm trong các công tác nghiên cứu thị trường, có kỹ năng ngoại ngữ và tin học để có thể hỗ trợ công việc tại phòng nghiên cứu thị trường. Khi thành lập một phòng chuyên nghiên cứu thị trường như vậy sẽ phát huy năng lực chuyên môn của các nhân viên, tăng hiệu quả nghiên cứu thị trường xuất khẩu giúp hoạt động thúc đẩy xuất khẩu của công ty ngày càng hiệu quả.
Thứ hai, linh hoạt trong việc tổ chức nghiên cứu thị trường. Việc điều tra thu thập thông tin từ một thị trường nước ngoài tốn rất nhiều thời gian và kinh phí. Tùy theo từng giai đoạn phân phối hoặc yêu cầu về thông tin cụ thể, công ty có thể kết hợp hình thức tự tổ chức nghiên cứu trực tiếp, đồng thời có thể thuê, mua nguồn thông tin từ các tổ chức có uy tín chuyên nghiên cứu thị trường tại Việt Nam và nước sở tại để có được nguồn thông tin nhanh chóng và chính xác làm cơ sở hoạch định các chiến lược kinh doanh của công ty.
Thứ ba, tăng cường phối kết hợp giữa các phòng ban, bộ phận trong công ty.
Sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận sẽ đảm bảo khả năng khai thác tốt thông tin từ nguồn kênh nội bộ, đồng thời tăng mức độ sử dụng kết quả nghiên cứu và hoạt động thực tiễn ở các bộ phận sẽ có hiệu quả cao hơn cũng như việc đánh giá hiệu quả hoạt động nghiên cứu thị trường sẽ thuận lợi hơn.
4.2.2. Tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, xây dựng và phát triển thương hiệu của doanh nghiệp
Xúc tiến thương mại là khâu then chốt trong việc phát triển mặt hàng, thị trường nhằm tăng trưởng xuất khẩu. Tại thị trường Trung Quốc, người tiêu dùng rất quan tâm đến thương hiệu sản phẩm và trung thành với thương hiệu mà họ yêu thích. Chính vì vậy vấn đề xây dựng thương hiệu đối với sản phẩm bánh kẹo của HAIHACO trên thị trường Trung Quốc đang là một vấn đề rất cần được quan tâm.
Thứ nhất, HAIHACO nên đẩy mạnh ứng dụng thương mại điện tử vào hoạt
66
động xuất khẩu. Bộ Công Thương vừa chính thức đưa “Gian hàng Quốc gia Việt Nam” lên sàn thương mại điện tử JD.COM của Trung Quốc. Đây là không gian hàng hóa Việt đầu tiên trên sàn thương mại điện tử quốc tế, sẽ giúp doanh nghiệp Việt rộng cửa hơn xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc qua kênh trực tuyến. Khi HAIHACO tham gia gian hàng sẽ nhận được sự hỗ trợ từ vận hành, logistics, hỗ trợ tài chính, quảng bá hình ảnh, thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc theo mô hình B2B2C. Ngoài ra, công ty sẽ được hỗ trợ tập huấn, đào tạo các kỹ năng cần thiết để tham gia thương mại điện tử xuyên biên giới như mở gian hàng, thực hiện các đơn hàng, khâu logistics, quản lý chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm… Đây chính là một trong những giải pháp giúp HAIHACO thâm nhập sâu hơn vào thị trường Trung Quốc nếu công ty biết tận dụng hiệu quả cơ hội này.
Thứ hai, công ty nên tích cực tham gia các hội chợ, triển lãm thương mại được tổ chức trong và ngoài nước, các hội nghị, hội thảo quốc tế… Đây là cơ hội tốt để công ty nâng cao uy tín, trao đổi thông tin, nắm bắt nhu cầu thị trường, chào hàng và tìm đối tác kinh doanh.
Thứ ba, công ty cần thúc đẩy quan hệ với nhà nhập khẩu và các nhà phân phối lớn, liên doanh liên kết với các doanh nghiệp nước ngoài có uy tín để lợi dụng uy tín của họ nâng cao uy tín hàng xuất khẩu của công ty, tạo dựng thương hiệu từ đó đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu hàng hoá. Đồng thời đưa hàng hoá của công ty vào kênh phân phối của họ, qua đó nâng cao khả năng xâm nhập vào thị trường Trung Quốc.
Thứ tư, mở văn phòng giao dịch tại những khu vực trọng điểm tại thị trường Trung Quốc, chọn các kiốt phân phối và tiêu thụ hàng hóa, tăng cường các hoạt động quảng cáo, khuếch trương và tuyên truyền thế mạnh của doanh nghiệp thông qua banner, Internet...
4.2.3. Đầu tư đổi mới công nghệ, nâng cao tính cạnh tranh của sản phẩm
Thị trường Trung Quốc ngày càng có những có yêu cầu khắt khe về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, trong thời gian tới công ty cần phải tập trung đầu tư đổi mới công nghệ nhằm nâng cao chất lượng của sản phẩm, giảm chi phí, tăng năng suất lao động từ đó tăng khả năng cạnh tranh nhằm khai thác triệt để,
67 mở rộng thị trường và tăng kim ngạch xuất khẩu.
Thứ nhất, công ty phải thường xuyên tổ chức công tác kiểm tra, thống kê các dây chuyền sản xuất gần/sắp hết công suất, lên kế hoạch đổi mới công nghệ bằng cách tìm hiểu những thiết bị, máy móc mới và lập bảng so sánh thiết bị hiện đại về độ chính xác và mức độ hao hụt…
Thứ hai, công ty cần phải hiện đại hoá từng bước về công nghệ, trang thiết bị, hạn chế tối đa việc nhập khẩu thiết bị quá cũ và lạc hậu, cải tiến công nghệ và trang thiết bị hợp lý trong đầu tư chiều sâu. Sau khi đã có công nghệ mới, công ty cần phát triển công nghệ bao gồm các khâu thiết kế, kiểu dáng mẫu mã, sản phẩm ứng dụng vào trong quá trình sản xuất.
Thứ ba, luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm như đã cam kết, không ngừng cải tiến, đổi mới bao bì, mẫu mã, chất lượng của sản phẩm. Cần đa dạng hóa danh mục sản phẩm xuất khẩu sang Trung Quốc và tính đến việc xây dựng và phát triển những sản phẩm mới sao cho phù hợp với nhu cầu thị trường. Vì vậy, công ty cần có sự đầu tư công nghệ, vào công tác R&D nhiều hơn cho các sản phẩm của mình.
4.2.4. Đảm bảo nguồn nguyên vật liệu đầu vào ổn định
Để đảm bảo hoạt động xuất khẩu đạt hiệu quả thì nguồn nguyên liệu đầu vào phục vụ cho quá trình sản xuất sảm phẩm là rất quan trọng bởi chúng là yếu tố cấu thành nên sản phẩm cuối cùng.
Thứ nhất, công ty phải thường xuyên xuyên trao đổi, thu thập các thông tin liên quan đến tình hình sản xuất, sản lượng, chất lượng, giá cả nguyên vật liệu của các nhà cung ứng nhằm nắm bắt khả năng cung ứng của họ. Từ đó đưa ra các quyết định kịp thời, chính xác nhằm đảm bảo nguồn cung cho sản xuất. Công việc này cần phải được hết sức chú trọng và phải được thực hiện liên tục.
Thứ hai, chủ động và tạo ra nhiều nguồn cung cấp nguyên liệu cho sản xuất bên cạnh việc xây dựng và phát triển mối quan hệ tốt với các nhà cung ứng lâu năm của công ty nhằm tạo nguồn cung ổn định và giảm thiểu rủi ro cho công ty.
Thứ ba, công ty phải thường xuyên đánh giá và dự báo tồn trữ nguyên liệu sản xuất trong kho đồng thời cần sử dụng hiệu quả nguồn nguyên liệu. Nguyên vật
68
liệu chiếm tỷ trọng khoảng 70 – 80% giá thành sản phẩm. Do đó việc sử dụng hợp lý và có hiệu quả chúng là một trong những biện pháp quan trọng giúp hạ giá thành sản phẩm. Vì vậy, công ty cần bảo quản tốt nguyên vật liệu, thường xuyên kiểm tra đánh giá chất lượng nguyên vật liệu trong kho, đổi mới máy móc thiết bị cũ làm tiêu hao nguyên vật liệu để giúp tăng tỷ lệ thành phẩm, giảm tỷ lệ phế phẩm từ đó tiết kiệm nguồn nguyên vật liệu cho công ty.
4.2.5. Phát triển nguồn nhân lực cho hoạt động xuất khẩu
Đối với bất kỳ doanh nghiệp nào thì nguồn nhân lực là một vấn đề nan giải và khó giải quyết trong thời gian ngắn. Bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho cán bộ công nhân viên trong công ty để khắc phục những hạn chế về nghiệp vụ chuyên môn, nâng cao hiệu quả của việc đánh giá dự đoán tình hình biến động một cách tốt hơn, qua đó ban lãnh đạo công ty có thể đưa ra quyết định chính xác cho chiến lược thúc đẩy xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc.
Thứ nhất, công ty cần phải không ngừng nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ quản lý và đặc biệt là đội ngũ cán bộ trực tiếp làm nghiệp vụ xuất nhập khẩu. Bằng cách lên kế hoạch đào tạo bổ sung cũng như bồi dưỡng nghiệp vụ cho lực lượng làm công tác này. Hay tổ chức đào tạo trình độ ngoại ngữ cho mọi cán bộ trong công ty, đặc biệt là đội ngũ trực tiếp tiến hành thực hiện các hoạt động ngoại thương, gửi cán bộ nhân viên đi nghiên cứu và học tập tại các lớp tập huấn về nghiệp vụ do cơ quan của Bộ hoặc cơ quan khác tổ chức. Trong điều kiện cho phép, công ty có thể mời các chuyên gia về kinh tế, ngoại thương mở lớp học ngắn hạn hoặc nói chuyện trực tiếp tại công ty hoặc gửi cán bộ đi nghiên cứu và học tập nước ngoài vừa nâng cao trình độ nghiệp vụ vừa xúc tiến tìm hiểu thực tế thị trường.
Thứ hai, công ty cần tạo điều kiện để các nhân viên còn yếu kém và chưa có kinh nghiệm và nghiệp vụ đi học các lớp đào tạo bổ sung hoặc đào tạo tại chức. Tổ chức các khóa/chương trình đào tạo nghiệp vụ, tập huấn định kỳ tại những trung tâm đào tạo như Trung tâm đào tạo ngắn hạn và tư vấn ISCSC. Bố trí để các nhân viên trẻ, có năng lực, năng động nhưng còn thiếu kinh nghiệm trong doanh nghiệp cùng làm việc với những nhân viên lớn tuổi và có nhiều kinh nghiệm thực tiễn.
Thứ ba, công ty cần động viên, khuyến khích các nhân viên tự mình tham gia
69
các khoá học để nâng cao trình độ chuyên môn, trình độ ngoại ngữ, tin học... của mình. Bên cạnh đó, công ty cần hoàn thiện hệ thống những công cụ, biện pháp tạo động lực cho người lao động như: xây dựng chế độ, chính sách lương thưởng hấp dẫn; xây dựng chính sách lương có tính đến yếu tố kinh nghiệm, thâm niên công tác hoặc thành tích cá nhân nhằm thu hút và giữ chân nhân tài.