(Luận văn đại học thương mại) hoàn thiện công tác quản trị rủi ro tại công ty cổ phần thực phẩm hiệp long

Trường Đại học Thương mại i Khoa: Quản trị kinh doanh TĨM LƯỢC Tên đề tài: “Hồn thiện cơng tác quản trị rủi ro Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long” Giáo viên hướng dẫn: Ths Phương Thanh Thanh Sinh viên thực hiện: Đỗ Thị Nga Mã sinh viên: 13D100098 Lớp: K49A2 Thời gian thực hiện: Từ 10/2/2017 đến ngày 26/4/2017 Qua nhận định với kiến thức học trường, với thời gian thực tập Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long em định chọn đề tài: “Hồn thiện cơng tác quản trị rủi ro Cơng ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long” Bước đầu nội dung nghiên cứu khóa luận hướng đến khái niệm như: khái niệm rủi ro, quản trị rủi ro kinh doanh… Sau phân tích, đánh giá thực trạng công tác quản trị rủi ro Công ty cuối đề xuất kiến nghị số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị rủi ro Công ty cổ phẩn thực phẩm Hiệp Long Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu chung: Thực trạng công tác quản trị rủi ro Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long, từ tìm điểm chưa tốt đề xuất giải pháp hồn cơng tác quản trị rủi ro công ty Mục tiêu cụ thể: Hệ thống số lý luận quản trị rủi ro kinh doanh doanh nghiệp Từ lý luận phân tích, đánh giá thực trạng quản trị rủi ro Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long Cuối đề xuất giải pháp giúp hồn thiện cơng tác quản trị rủi ro kinh doanh Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long Nội dung Nghiên cứu thực trạng công tác quản trị rủi ro điểm chưa tốt để giúp hồn thiện cơng tác quản trị rủi ro Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại Khoa: Quản trị kinh doanh ii Kết đạt Từ điểm thiếu sót q trình quản trị rủi ro đề xuất giải giáp tốt giúp cơng ty hồn thiện cơng tác quản trị rủi ro công ty LỜI CẢM ƠN Sau thời gian thực tập thực tế Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp long, em hoàn thành đợt thực tập hồn chỉnh khóa luận tốt nghiệp Trong suốt q trình thực tập làm khóa luận tốt nghiệp em nhận giúp đỡ tận tình Phương Thanh Thanh anh chị công ty Để đạt kết cố gắng, nỗ lực thân em có quan tâm giúp đỡ cá nhân tập thể trường Trước tiên em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Cô giáo Phương Thanh Thanh dành nhiều thời gian công sức trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ em hồn thành khóa luận Em xin trân trọng cảm ơn Thầy giáo, Cô giáo trường thầy cô Khoa Quản trị kinh doanh truyền đạt cho em kiến thức quý báu suốt trình em học tập, nghiên cứu rèn luyện trường Em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ lãnh đạo Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long phòng ban, đặc biệt phịng kinh doanh phịng kế tốn giúp đỡ em thời gian em thực tập công ty tạo điều kiện thuận lợi cho em hồn thiện khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn! Hà nội, ngày 25 tháng 04 năm 2017 Sinh viên thực hiện: Đỗ Thị Nga SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại iii Khoa: Quản trị kinh doanh MỤC LỤC TÓM LƯỢC .i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC BẢNG, BIỂU v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT v PHẨN MỞ ĐẦU .1 Tính cấp thiết đề tài Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài CHƯƠNG 1: MỘ SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Khái niệm rủi ro kinh doanh 1.1.2 Khái niệm quản trị rủi ro .7 1.2 Nội dung nghiên cứu đề tài 1.2.1 Những rủi ro mà doanh nghiệp gặp phải 1.2.2 Quá trình quản trị rủi ro kinh doanh 11 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến quản trị rủi ro kinh doanh 17 1.3.1 Các nhân tố khách quan .17 1.3.2 Nhân tố chủ quan 19 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ RỦI RO TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HIỆP LONG 21 2.1 Giới thiệu khái quát công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long 21 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 21 2.1.2 Chức nhiệm vụ công ty .22 2.1.3 Cơ cấu tổ chức công ty 22 2.1.4 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty .24 SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại iv Khoa: Quản trị kinh doanh 2.2 Thực trạng công tác quản trị rủi ro công ty cổ phần thực phẩm Hiệp long 25 2.2.1 Kết phân tích thực trạng cơng tác quản trị rủi ro công ty qua liệu sơ cấp 25 2.2.2 Kết phân tích thực trạng công tác quản trị rủi ro công ty qua liệu thứ cấp 29 2.3 Các kết luận công tác quản trị rủi ro công ty 37 2.3.1 Những kết đạt 37 2.3.2 Những hạn chế nguyên nhân 37 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ RỦI RO TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HIỆP LONG 39 3.1 Định hướng hoạt động công ty thời gian tới .39 3.2 Quan điểm hồn thiện cơng tác rủi ro công ty 39 3.3 Giải pháp hồn thiện cơng tác quản trị rủi ro công ty 41 3.3.1 Nâng cao hiệu công tác nhận dạng rủi ro .41 3.3.2 Hồn thiện cơng tác phân tích đo lường rủi ro .42 3.3.3 Nâng cao hiệu khiểm soát tài trợ rủi ro 43 3.3.4 Một số giải pháp khác 44 3.4 Một số kiến nghị quan nhà nước 45 KẾT LUẬN 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại v Khoa: Quản trị kinh doanh DANH MỤC BẢNG, BIỂU, SƠ ĐỒ STT Tên bảng, biểu Trang Bảng 1.1 Ma trận tần số biên độ rủi ro 14 Bảng 2.1 Kết hoạt động kinh doanh công ty 24 Bảng 2.2 Tổng hợp kết vấn chuyên gia 25 Biểu đồ 2.1 Các loại rủi ro mà công ty gặp phải 26 Biểu đồ 2.2 Mức độ gây tổn thất loại rủi ro 27 Biểu đồ 2.3 Mức độ tiến hành quy trình quản trị rủi ro cơng ty 27 Biểu đồ 2.4 Các cơng cụ kiểm sốt mà công ty tiến hành 28 Biểu đồ 2.5 Các nhân tố ảnh hưởng tới quản trị rủi ro công ty 28 Biểu đồ 2.6 Mức độ thực công tác quản trị rủi ro công ty 34 10 Sơ đồ 2.1 Bộ máy quản lý công ty cổ phần Hiệp long 23 SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại vi Khoa: Quản trị kinh doanh DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Diễn giải ĐH Đại học GVHD Giáo viên hướng dẫn TNHH Trách nhiệm hữu hạn NXB Nhà xuất SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại Khoa: Quản trị kinh doanh PHẨN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Về mặt khoa học: Hiện trình quản trị rủi ro doanh nghiệp, công ty cịn nhiều bất cập, quy trình cịn thả lỏng chưa khoa học dẫn đến công việc chưa kiểm soát chặt chẽ rủi ro chưa nhận dạng xây dựng cách phòng ngừa hạn chế khắc phục có xảy rủi ro Vì cơng tác quản trị rủi ro cần trọng quan tâm kinh doanh Về mặt kinh tế: Khi Việt Nam hội nhập sâu rộng kinh tế khu vực giới lúc mà doanh nghiệp phải chuẩn bị hành trang kiến thức thực cho trận đánh mang ý nghĩa lịch sử thương trường mà sai lầm phải trả giá Để nắm chủ động có chuẩn bị tốt địi hỏi cơng tác quản trị rủi ro phải quan tâm mức Mơi trường kinh doanh mở rộng rủi ro xuất ngày nhiều, đa dạng khó đối phó.Thực tế cho thấy, q trình hoạt động kinh doanh, hầu hết doanh nghiệp phải đối mặt với nhiều loại rủi ro Những rủi ro khác có mức độ tác động khác đến doanh nghiệp Có rủi ro tác động khơng lớn, có loại rủi ro xảy tác động lớn, chí có ảnh hưởng trực tiếp đến sống cịn doanh nghiệp Đặc biệt ngành thực phẩm rủi ro xuất nhiều hơn, khó kiểm soát mối quan tâm nhiều doanh nghiệp ngành Do việc nhận dạng, xác định loại rủi ro mà doanh nghiệp gặp phải, mức độ ảnh hưởng nó, từ tìm biện pháp phịng tránh tổn thất mà rủi ro mang lại việc làm quan trọng doanh nghiệp Từ thực trạng ngăn ngừa giảm thiểu rủi ro doanh nghiệp nói chung Cơng ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long nói riêng, em nhận thấy vấn đề cấp bách cần thiết với doanh nghiệp giúp em hiểu sâu vấn đề quản trị rủi ro mà em lựa chọn đề tài:“Hồn thiện cơng tác quản trị rủi ro Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại Khoa: Quản trị kinh doanh Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài Từ trước đến có nhiều đề tài luận văn, nghiên cứu khoa học công tác quản trị rủi ro doanh nghiệp Khóa luận: “Quản trị rủi ro q trình chuẩn bị mặt hàng nơng sản xuất công ty cổ phần xuất nhập hợp phức Vilexim” Phạm Thanh Hương khoa thương mại quốc tế, Đại học Thương mại 2012.Tác giả đưa số lý thuyết rủi ro trình chuẩn bị hàng xuất khẩu, từ đưa giải pháp phòng ngừa tốt kỳ kinh doanh Luận văn: “Giải pháp phòng ngừa hạn chế rủi ro mua nguyên vật liệu Công ty cổ phần TNHH công nghệ thực phẩm Starfood” tác giả Phạm Bích Thuận, Khoa quản trị kinh doanh, Đại học Thương mại 2010 Tác giả chủ yếu tập trung phân tích lý thuyết rủi ro, phòng ngừa giảm thiểu rủi ro hoạt động mua hàng, đề xuất số giải pháp phòng ngừa giảm thiểu rủi ro hoạt động thu mua hàng kỳ kinh doanh “Giải pháp phòng ngừa giảm thiểu rủi ro hoạt động kinh doanh cơng ty TNHH Trí Trung” - Luận văn tốt nghiệp - Nguyễn Thị Thủy - Khoa Quản trị doanh nghiệp - Trường Đại học Thương Mại năm 2010 Tác giả đưa số lý luận rủi ro, phòng ngừa giảm thiểu rủi ro đồng thời đề xuất giải pháp ngăn ngừa giảm thiểu tổn thất hoạt động kinh doanh cơng ty TNHH Trí Trung Nguyễn Thành Ln, sinh viên K43A6, khoa Quản trị doanh nghiệp trường Đại học Thương Mại, năm 2011, đề tài: "Giải pháp phòng ngừa giảm thiểu rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần dược phẩm Đông Âu" Tác giả nêu số khái niệm rủi ro, quản trị rủi ro, ngăn ngừa giảm thiểu rủi ro Đồng thời phân tích đánh giá thành cơng hạn chế công tác quản trị rủi ro, ngăn ngừa giảm thiểu rủi ro Công ty Cổ phần dược phẩm Đơng Âu Đề tài: “Hồn thiện công tác quản trị rủi ro chi nhánh công ty cổ phần thương mại dịch vụ vùng đất kỹ thuật số” ( khóa luận tốt nghiệp-Đào Thị OanhKhoa quản trị doanh nghiệp năm 2012- Đại học Thương Mại) Luận văn: “Quản trị rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương Việt Nam ”của sinh viên Nguyễn Tiến Thành GVHD: T.S Nguyễn Thị Hồng Gấm – ĐH Kinh Tế Quốc Dân Tác giả trọng đến việc phân tích thực trạng rủi ro SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại Khoa: Quản trị kinh doanh trình xuất cá ngừ đại dương, thu thập liệu để nhận dạng rủi ro xác định nguyên nhân gây rủi ro Ngồi cịn có nhiều báo giấy, báo mạng, tạp chí, luận văn tốt nghiệp, luận văn thạc sỹ, tiến sỹ, nghiên cứu tác giả tiếng… nói đề tài ngăn ngừa giảm thiểu rủi ro kinh doanh doanh nghiệp Từ sở lý luận sẵn có thực tiễn nêu để tồn nâng cao sức cạnh tranh thị trường việc nhận dạng phân tích đưa giải pháp để kiểm soát tài trợ rủi ro cần thiết Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long Qua thời gian thực tập cơng ty chưa có đề tài làm hồn thiện cơng tác rủi ro em mạnh dạn chọn đề tài: “Hồn thiện công tác quản trị rủi ro Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long” Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Đề tài tiến hành với mục tiêu cụ thể sau: Hệ thống số lý luận quản trị rủi ro kinh doanh doanh nghiệp Từ lý luận phân tích, đánh giá thực trạng quản trị rủi ro Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long Cuối đề xuất giải pháp giúp hoàn thiện công tác quản trị rủi ro kinh doanh Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long Nhiệm vụ: Thông qua đề tài nghiên cứu cho ta nhìn tổng quan rủi ro, quản trị rủi ro nguyên tắc áp dụng quản trị rủi ro cụ thể công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long để thấy điểm đạt hạn chế công tác quản trị rủi ro Hiệp Long có giải pháp để cơng ty quản trị rủi ro kinh doanh tốt Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long Phạm vi nghiên cứu: Về không gian: Đề tài tập trung nghiên cứu rủi ro đề xuất giải pháp kiểm sốt tài trợ rủi ro Cơng ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long Về thời gian: Đề tài nghiên cứu thực trạng quản trị rủi ro kinh doanh công ty từ năm 2014 đến 2016 đề xuất giải pháp đến năm 2022 SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại Khoa: Quản trị kinh doanh Về nội dung nghiên cứu: Do số hạn chế thời gian trình độ nghiên cứu nên đề tài tập trung nghiên cứu thực trạng đề xuất giải pháp để hồn thiện cơng tác quản trị rủi ro kinh doanh Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập xử lý số liệu sơ cấp: Phương pháp vấn trực tiếp: Phương pháp thực thơng qua hình thức vấn trực tiếp , thông tin thu thập việc hỏi trực tiếp công tác quản trị rủi ro công ty Đối tượng vấn nhà quản trị công ty Nội dung vấn tập trung làm rõ quan điểm ban lãnh đạo công ty thực trạng công tác quản trị rủi ro công ty Phương pháp điều tra trắc nghiệm: Phương pháp thu thập liệu thông qua phiếu điều tra (phát 20 phiếu thu đủ 20 phiếu) số vấn đề liên quan đến công tác quản trị rủi ro công ty Phiếu điều tra gồm 10 câu hỏi chủ yếu tập trung làm rõ hiểu biết quan điểm cán công nhân viên công ty rủi ro công tác quản trị rủi ro công ty Phương pháp quan sát chỗ: phương pháp sử dụng tri giác quán sát tượng, trình hoàn cảnh tự nhiên khác nhằm thu nhập số liệu cụ thể đặc trung cho trình Quan sát phương thức để nhận thức vật Quan sát sử dụng hai trường hợp: phát vấn đề nghiên cứu: đặt giả thuyết kiểm chứng giả thuyết Quan sát đem lại cho người nghiên cứu tài liệu cụ thể, cảm tính trực quan vấn đề cần theo dõi Phương pháp thu thập liệu thứ cấp Dữ liệu thứ cập thu thập thông qua sưu tập số liệu, tài liệu lưu lại phòng ban cơng ty Ngồi cịn tìm hiểu báo cáo tài chính, kết hoạt động kinh doanh năm 2014, 2015, 2016 công ty dựa vào hoạt động nghiên cứu công ty từ năm trước Phương pháp so sánh đối chiếu số liệu: Thứ so sánh kết hoạt động kinh doanh công ty với kỳ kế hoạch, so sánh năm với Thứ hai sở so sánh, đối chiếu tiêu tiến hành đánh giá mặt mạnh, yếu, hiệu khơng hiệu để tìm biện pháp hồn thiện công tác quản trị rủi ro công ty SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại 44 Khoa: Quản trị kinh doanh Phần lớn rủi ro yếu tố bên doanh nghiệp tạo không chắn nên không doanh nghiệp nhận dạng tất rủi ro mà gặp phải Tuy để hoạt động nhận dạng rủi ro công ty hiệu hơn, công ty nên thực nhận dạng rủi ro dựa nguyên tắc quản trị rủi ro như: Nguyên tắc quản trị rủi ro gắn với trách nhiệm nhà quản trị nguyên tắc quản trị rủi ro phải gắn với tổ chức Thực nhận dạng rủi ro theo nguyên tắc hướng vào mục tiêu, nhà quản trị rủi ro tiến hành nhận dạng rủi ro nhiều tốt rủi ro xảy trước trình thực mục tiêu kinh doanh công ty, đồng thời xác định rủi ro xảy sau q trình thực mục tiêu Thực nhận dạng rủi ro theo nguyên tắc gắn với trách nhiệm nhà quản trị, trước hết công ty cần xác định trách nhiệm cụ thể nhà quản trị kinh doanh nội thất cơng ty Sau tiến hành nhận dạng rủi ro phát sinh phạm vi trách nhiệm nhà quản trị Thực nhận dạng rủi ro theo nguyên tắc quản trị rủi ro phải gắn với tổ chức, tức việc xác định bối cảnh cơng ty như: trị - luật pháp, kinh tế, văn hóa - xã hội công nghệ., đồng thời xác định môi trường công ty Từ nhận dạng rủi ro tồn bối cảnh môi trường công ty Nhận dạng rủi ro quan trọng công tác quản trị rủi ro công ty không Hiệp Long nhận dạng rủi ro giúp cho cơng ty lường trước mối hiểm họa, nguy hiểm xảy đối tượng phải chịu hậu Nâng cao hiệu công tác nhận dạng rủi ro giúp cho công ty biết trước rủi ro mà cơng ty gặp phải có chuẩn bị trước để giải vấn đề rủi ro xảy 3.3.2 Hồn thiện cơng tác phân tích đo lường rủi ro Mỗi doanh nghiệp bước vào hoạt động sản xuất kinh doanh có nhiều rủi ro khác ngồi việc nhận dạng tốt loại rủi ro việc phân tích rủi ro quan trọng giúp cho nhà quản trị hiểu rõ rủi ro bắt nguồn từ ngun nhân gì? Khả hay tuần suất xuất sao? Mức động nghiêm trọng đến đâu? Tìm hiểu nguyên nhân gây nên rủi ro giúp công ty có biện pháp phịng ngừa tốt hạn chế đến mức thấp SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại 45 Khoa: Quản trị kinh doanh hậu mà mang lại Để trả lời câu hỏi nhà quản trị cần sử dụng nhiều phương pháp khác dựa sở người, kỹ thuật người lẫn kỹ thuật Dựa sở người, nhà quản trị cần phân tích trình độ nhân viên người lao động, phân tích kỹ làm việc, kiểm tra để đánh giá mức độ phạm lỗi thao tác hay nghiệp vụ Dựa kỹ thuật việc phân tích kỹ thuật lắp ráp sản phẩm, sửa chữa sản phẩm, kỹ thuật thực nhân viên nhằm xác định lỗi, nguyên nhân Dựa sở người kỹ thuật kết hợp hai việc Q trình phân tích cần thực cho nhóm rủi ro chung sở liên quan sở cụ thể mà từ nhóm rủi ro xảy Ngồi Công ty cần tiến hành tốt công tác đo lường rủi ro, việc đo lường rủi ro xảy giúp công ty xác định phân loại rủi ro theo hai tiêu thức chủ yếu tần số biên độ rủi ro Do việc xác định mức độ rủi ro cần áp dụng phương pháp định lượng định tính sở xem xét q trình khơng đơn phạm vi quy trình hay bước thực Việc đo lường rủi ro xảy hoạt động kinh doanh công ty cần thực xác, rủi ro đo lường xếp theo nhóm loại rủi ro gây ra, số liệu tính tốn cần xác Việc xác định tần số rủi ro cần dựa vào liệu thống kê q trình hoạt động kinh doanh cơng ty Ngoài rủi ro hoạt động nhà quản trị dựa vào kết kiểm tra tay nghề, kỹ nhân viên nhiên viên kỹ thuật thực trình phân tích rủi ro để xác định tương đối tần số rủi ro 3.3.3 Nâng cao hiệu kiểm soát tài trợ rủi ro Kiểm soát rủi ro việc sử dụng công cụ để thực biện pháp ngăn ngừa hay né tránh rủi ro giảm thiếu tối đa tổn thất có mà rủi ro xảy đến Và việc đến tài trợ rủi ro quan trọng giúp cho cơng ty hồi phục, bù đắp phần thiệt hại rủi ro gây ra, giúp công ty tiếp tục hoạt động sản xuất kinh doanh mà khơng bị gián đoạn có rủi ro xảy Việc quan trọng loại bỏ mối hiểm họa nguy hiểm để rủi ro xảy Từ kết q trình phân tích rủi ro, nhà quản trị rủi ro SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại 46 Khoa: Quản trị kinh doanh xác định mối nguy hiểm, hiểm họa nguy cơ, từ nhà quản trị loại bỏ chúng yếu tố nằm công ty, yếu tố nằm ngồi cơng ty nhà quản trị cần có biện pháp để giảm thiểu né tránh rủi ro Phân tán rủi ro thực rủi ro có liên quan đến bên như: nhà cung cấp, đối tác, khách hàng công ty cần thể cụ thể hợp đồng ký kết Vì sở để công ty giải vấn đề phát sinh rủi ro xảy Cho dù cơng ty có thực tất biện pháp cần thiết rủi ro xảy ra, đặc biệt rủi ro từ mơi trường bên ngồi doanh nghiệp mà doanh nghiệp khơng thể kiểm sốt Khi rủi ro xảy ra, làm tăng chi phí cơng ty Tuy nhiên, quy mô công ty nhỏ nên việc tài trợ rủi ro cần phù hợp với lực biên độ rủi ro tài trợ Lập quỹ dự phịng Cơng ty xây dựng quỹ dự phòng để ngăn ngừa giảm thiểu rủi ro Nguồn quỹ trích lập từ lợi nhuận cơng ty, trích từ chi phí hoạt động kinh doanh Quỹ sử dụng công ty gặp phải rủi ro như: hàng hóa bị hỏng hóc q trình vận chuyển…Thì cơng ty sử dụng quỹ để mua hàng hóa thay khắc phục rủi ro để không làm gián đoạn hoạt động kinh doanh công ty Công ty phải xây dựng bảng biểu để đo lường mức độ thiệt hại rủi ro gây Từ lên kế hoạch dự trù mức tài trợ rủi ro Tài trợ rủi ro giúp công ty khôi phục tổn thất gặp rủi ro Việc tài trợ rủi ro giúp công ty sau gặp rủi ro trở lại sản xuất kinh doanh bình thường Mua bảo hiểm Việc rủi ro xảy cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp tránh Tuy nhiên, rủi ro phịng tránh được, có rủi ro doanh nghiệp khơng thể tránh mà bắt buộc doanh nghiệp phải đối mặt tìm cách giảm thiểu tổn thất mà mang lại Đối với rủi ro bất khả kháng mua bảo hiểm biện pháp nhằm giảm thiểu thiệt hại mà rủi ro gây cách chuyển giao rủi ro sang cho đối tượng khác mà cụ SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại 47 Khoa: Quản trị kinh doanh thể nhà bán bảo hiểm Mua bảo hiểm biện pháp giúp cơng ty bù đắp chi phí rủi ro xảy Chia sẻ rủi ro: Công ty nên xây dựng cho mối quan hệ tốt với nhà cung cấp, khách hàng, chí với đối thủ cạnh tranh để từ có rủi ro xảy cơng ty nhờ vào mối quan hệ để san sẻ rủi ro cho khách hàng hay nhà cung cấp 3.3.4 Một số giải pháp khác Cơng ty nên thành lập phịng ban chức phận chuyên trách phụ trách công tác quản trị rủi ro công ty Phịng ban có trách nhiệm xây dựng quy trình quản trị rủi ro hồn thiện từ khâu nhận dạng, phân tích rủi ro với nguyên nhân gây rủi ro, đo lường tổn thất mà rủi ro đem lại từ đưa biện pháp để ngăn ngừa giảm thiểu rủi ro Ngâng cao nhận thức rủi ro quản trị rủi ro kinh doamh Trước tiên muốn thực quản trị rủi ro cách hệ thống đội ngũ nhà quản trị rủi ro nhân viên công ty cần đào tạo chuyên nghiệp rủi ro quản trị rủi ro kinh doanh Khả thi công ty tiến hành mời chuyên gia quản trị rủi ro để bồi dưỡng kiến thức cho nhà quản trị nhân viên cơng ty đăng ký số khóa học quản trị rủi ro trường đại học tổ chức tư vấn kinh doanh nước tổ chức Ngoài ra, để xây dựng hồn thiện quy trình quản trị rủi ro hiệu cơng ty tham khảo ý kiến chuyên gia người có kinh nghiệm hoạt động tình xây dựng thực chương trình quản trị rủi ro 3.4 Một số kiến nghị quan nhà nước Thứ nhất, Nhà nước nên có sách tạo thơng thống kinh doanh cho công ty doanh nghiệp nước, tạo môi trường kinh doanh bình đẳng cho doanh nghiệp, hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ vừa có hội phát triển hoạt động kinh doanh Thứ hai, Nhà nước cần phải quan hệ tốt với nước láng giềng để tạo điều kiện cho doanh nghiệp nước hợp tác với doanh nghiệp nước Thứ ba, Nhà nước cần nâng cấp mở rộng hệ thống giao thông vận tải, thông tin liên lạc, tài ngân hàng, cung cấp thêm vốn có biện pháp SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại 48 Khoa: Quản trị kinh doanh hỗ trợ hoạt động kinh doanh doanh nghiệp tình trạng khủng hoảng Thứ tư, công khai đơn giản hóa thủ thục hành chính, trách nhiệm xử lý quan nhà nước, hạn chế tối đa chi phí phát sinh chậm thủ tục, chi phí trung gian Hồn thuế cách nhanh chóng biện pháp giúp doanh nghiệp có thêm vốn đầu tư cho trình kinh doanh Thứ năm, Nhà nước cần có biện pháp nhằm ngăn ngừa giảm thiểu tình trạng bán hàng giả, hàng nhái gây ảnh hưởng tới doanh nghiệp kinh doanh hàng thật, hàng độc quyền Thứ sáu, Nhà nước cần có sách để kiềm chế lạm phát, bình ổn giá cả, gia tăng thu nhập cho người dân SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại 49 Khoa: Quản trị kinh doanh KẾT LUẬN Kinh doanh vừa khoa học, vừa nghề, vừa nghệ thuật Là vịng xốy khơng nghỉ với nhiều may rủi, đáng ngại rủi ro cho dù diễn tả kinh doanh ln chứa đựng nhóm nhân tố tác động: thuận lợi bất lợi Thế nhưng, thông thường nhà quản trị quan tâm đầu tư nghiên cứu tới nhân tố thuận lợi nhằm tăng trưởng kinh doanh lại quan tâm đầy đủ nhân tố bất lợi Và đặc biệt trọng nhóm nhân tố bất lợi có phận mang tính bất ngờ xảy gây hậu mong đợi quan niệm rủi ro Và thông qua việc nghiên cứu đề tài : “Hồn thiện cơng tác quản trị rủi ro Cơng Ty Cổ Phần Thực phẩm Hiệp Long” em nhận thấy rằng, quản trị rủi ro vấn đề lớn, doanh nghiệp cần phải nhận thức cần thiết, tầm quan trọng cần phải thực thi Khi doanh nghiệp mà ý tới vấn đề kinh doanh, ý tới chiến lược phát triển, nhằm hoàn thành tốt mục tiêu mà không trọng tới biện pháp quản trị rủi ro đường thành công thời kỳ kinh tế thị trường SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại Khoa: Quản trị kinh doanh TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo kết hoạt động kinh doanh từ năm 2014-2016 Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long Bài giảng quản trị rủi ro (2009), Bộ môn Quản trị bản, Trường Đại học Thương Mại Tài liệu kiểm sốt nội Cơng ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long phát hành nội năm 2016 PGS.TS Phạm Cơng Đồn, TS Nguyễn Cảnh Lịch (2004), Giáo trình kinh tế doanh nghiệp thương mại, NXB Thống kê, Hà Nội TS Ngô Quang Hân (2008), Giáo trình Quản trị rủi ro, Đại học kinh tế TPHCM, NXB Thống kê PGS.TS Nguyễn Quang Thu (2008), Quản trị rủi ro bảo hiểm doanh nghiệp – NXB Thống kê TS Trần Thị Ngọc Trang (2006), Quản trị rủi ro tài chính, NXB Thống kê TS Nguyễn Anh Tuấn (2006), Quản trị rủi ro kinh doanh ngoại thương, NXB Lao động –Xã hội, Hà Nội Một số khóa luận trường Đại học Thương mại 10 Website: http://www.doko.vn/luan-van/Cac-khai-niem-rui-ro- 94422 www.tailieu.vn www.quantritructuyen.com www.svtm.vn www.kinhdoanh.com.vn SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại Khoa: Quản trị kinh doanh PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN I Thông tin cá nhân đối tượng vấn Họ tên:…………………………………………………………………… Bộ phận: …………………………………………………………………… Chức vụ: ……………………………………………………………………… II Câu hỏi vấn Câu 1: Xin ông ( bà ) cho biết tình hình kinh doanh Công ty nào? Câu 2: Xin ông ( bà ) cho biết rủi ro Công ty thường gặp rủi ro gì? Câu 3: Xin ông ( bà ) cho biết nguyên nhân lại dẫn đến rủi ro trên? Câu 4: Xin ông ( bà ) cho biết Công ty xây dựng quy trình quản trị rủi ro chưa? Câu 5: Xin ông ( bà ) cho biết Công ty tiến hành nhận dạng rủi ro kể phương pháp nào? Câu 6: Theo ông ( bà ) rủi ro kể rủi ro gây tổn thất lớn cho Công ty? Câu 7: Ơng (Bà) có kiến nghị khác để hồn thiện công tác quản trị rủi ro cho Công ty không? SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại Khoa: Quản trị kinh doanh BẢNG TRẢ LỜI CÂU HỎI PHỎNG VẤN I Thông tin cá nhân đối tượng vấn Họ tên:………Trần Ánh Dương ………………………………………………… Bộ phận: ………Quản Lý…………………………………………………………… Chức vụ: ………Giám Đốc…………………………………………………………… II Trả lời câu hỏi vấn Câu 1: Xin ông ( bà ) cho biết tình hình kinh doanh Cơng ty nào? Trả lời: Hiện tình hình hoạt động cơng ty ổn định đà phát triển Câu 2: Xin ông ( bà ) cho biết rủi ro Công ty thường gặp rủi ro gì? Trả lời: Rủi ro mà công ty thường gặp phải rủi ro trình mua hàng: từ phía nhà cung cấp, vận chuyển Câu 3: Xin ông ( bà ) cho biết nguyên nhân lại dẫn đến rủi ro trên? Trả lời: Cơng ty chưa tìm hiểu, xem xét kỹ lựa chọn nhà cung cấp Câu 4: Xin ông ( bà ) cho biết Công ty xây dựng quy trình quản trị rủi ro chưa? Trả lời: Cơng ty có xây dựng quy trình quản trị rủi ro Câu 5: Xin ông ( bà ) cho biết Công ty tiến hành nhận dạng rủi ro kể phương pháp nào? Trả lời: Có rấy nhiều phương pháp công ty tiến hành chủ yếu theo phương pháp tra trường, làm việc với phận khác phân tích lưu đồ Câu 6: Theo ơng ( bà ) rủi ro kể rủi ro gây tổn thất lớn cho Công ty? Trả lời: Rủi ro trình mua hàng gây tổn thất lớn cho cơng ty Câu 7: Ơng (Bà) có kiến nghị khác để hồn thiện cơng tác quản trị rủi ro cho Công ty không? SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại Khoa: Quản trị kinh doanh Trả lời: Quan tâm trọng công tác quản trị rủi ro nhận dạng phân tích kiểm sốt rủi ro chặt chẽ có phương án tài trợ rủi ro PHIẾU ĐIỀU TRA TRẮC NGHIỆM I Thông tin cá nhân Họ tên: …………………………………………………………………… Bộ phận: …………………………………………………………………… Chức vụ: …………………………………………………………………… II Câu hỏi trắc nghiệm Câu 1: Những rủi ro mà cơng ty gặp phải rủi ro hay gặp phải nhất? a b c d Nhóm rủi ro q trình mua hàng Nhóm rủi ro q trình dự trữ Nhóm rủi ro q trình bán hang Nhóm rủi ro khác Câu 2: Trong nhóm rủi ro sau nhóm rủi ro gây tổn thất nhiều đến công ty? a b c d Nhóm rủi ro q trình mua hàng Nhóm rủi ro q trình dự trữ Nhóm rủi ro q trình bán hàng Nhóm rủi ro khác Câu 3: Mức độ tiến hành quy trình quản trị rủi ro cơng ty? a Thường xuyên b Không thường xuyên c Chưa tiến hành Câu 4: Khi gặp rủi ro nhà quản trị công ty chọn xử lý nào? a b c d e f Giảm thiểu rủi ro Né tránh rủi ro Ngăn ngừa rủi ro Đa dạng hóa rủi ro Quản trị thơng tin Khơng quan tâm Câu 5: Cơng ty có tiến hành cơng cụ kiểm sốt hay khơng? SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại Khoa: Quản trị kinh doanh a Đã tiến hành b Chưa tiến hành Câu 6: Nếu đối phó với rủi ro, ơng (bà) cho biết kết đối phó nào? a Chuyển rủi ro thành hội b Vơ hiệu hóa rủi ro hoạt động kinh doanh không bị ảnh hưởng c Đối phó trực tiếp với rủi ro bị thiệt hại phần kinh doanh Câu 7: Xin Ông (bà) cho biết khả kinh nghiệm nhân viên kinh doanh Công ty hiện nào? a b c d Rất tốt Tốt Bình thường Kém Câu 8: Ơng ( bà) có quan tâm tới ảnh hưởng nhà cung cấp hay không? a Rất quan tâm b Quan tâm bình thường c Khơng quan tâm Câu 9: Theo ông bà, tương lai Cơng ty có trọng tới cơng tác quản trị rủi ro khơng? a Có, đưa quản trị rủi ro thành phận b Quản trị rủi ro khơng nằm nội dung mà Công ty hướng tới Câu 10: Theo ông ( bà ) việc lựa chọn nhiều nhà cung cấp kinh doanh có cần thiết hay khơng? a Rất cần thiết b Cần thiết c Không cần thiết SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại Khoa: Quản trị kinh doanh BẢNG TỔNG HỢP KẾT QUẢ PHIẾU ĐIỀU TRA Câu 1: Những rủi ro mà công ty hay gặp phải nhất: 40% 30% 20% 10% 0% Câu 2: mức đọ gây tổn thất loại rủi ro: 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 óm Nh ir rủ o n tro h r ìn t uá gq g àn h ua m óm Nh SVTH: Đỗ Thị Nga i rủ ro n tro h r ìn t uá gq óm Nh dự rủ ir trữ o ng tro h rìn t qu n bá ng hà óm nh ir rủ o ác kh Ít Nhiều Trung bình Khơng ảnh hưởng Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại Khoa: Quản trị kinh doanh Câu 3: Mức độ tiến hành quy trình quản trị cơng ty: 1.2 0.8 0.6 0.4 0.2 Thường xuyên Không thường xuyên Chưa tiến hành ận Nh r ng d ân Ph ủi ro h tíc v o àđ lư h án đ g ờn r giá ủi ro ểm Ki r át o s ủi ro i Tà trợ i rủ ro Câu 4: Khi gặp rủi ro nhà quản trị Công ty chọn xử lý nào? 0.4 0.3 0.2 0.1 0 SVTH: Đỗ Thị Nga 0 0 0 0 Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại Khoa: Quản trị kinh doanh Câu 5: Cơng ty có tiến hành cơng cụ kiểm soát? 1.2 0.8 0.6 0.4 Đã thực Chưa thực 0.2 nh rá t Né ir rủ o ăn Ng r ủi r ừa ng o ảm Gi iểu th n tổ ất th ản Qu tr n g ti n hô ịt r ủi r a hó g n Đa o Câu 6: Nếu đối phó với rủi ro, ơng (bà) cho biết kết đối phó nào? Chuyển rủi ro thành hội: 50% Vơ hiệu hóa rủi ro hoạt động kinh doanh không bị ảnh hưởng: 10% Đối phó trực tiếp với rủi ro bị thiệt hại phần kinh doanh: 40% Câu 7: Xin Ông (bà) cho biết khả kinh nghiệm nhân viên kinh doanh Chưa tốt 10% Rất tốt 20% Bình thường 20% Tốt 50% SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường Đại học Thương mại Khoa: Quản trị kinh doanh Câu 8: Ơng ( bà) có quan tâm tới ảnh hưởng nhà cung cấp hay không? Rất quan tâm: 40% Quan tâm bình thường: 60% Câu 9: Theo ơng bà, tương lai Cơng ty có trọng tới công tác quản trị rủi ro khơng? Có, đưa quản trị rủi ro thành phận: 100% Câu 10: Theo ông ( bà ) việc lựa chọn nhiều nhà cung cấp kinh doanh có cần thiết hay khơng? Rất cần thiết: 60% Cần thiết: 40% Không cần thiết: 0% SVTH: Đỗ Thị Nga Lớp: K49A2 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... quản trị rủi ro doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng công tác quản trị rủi ro Công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long Chương 3: Đề xuất giải pháp hồn thiện cơng tác quản trị rủi ro Công ty cổ phần thực. .. quan rủi ro, quản trị rủi ro nguyên tắc áp dụng quản trị rủi ro cụ thể công ty cổ phần thực phẩm Hiệp Long để thấy điểm đạt hạn chế công tác quản trị rủi ro Hiệp Long có giải pháp để công ty quản. .. Trường Đại học Thương mại iv Khoa: Quản trị kinh doanh 2.2 Thực trạng công tác quản trị rủi ro công ty cổ phần thực phẩm Hiệp long 25 2.2.1 Kết phân tích thực trạng cơng tác quản trị rủi ro công ty