Nhĩm chiến lược W-T

Một phần của tài liệu Xây dựng chiến lược của Nhà máy chế biến thực phẩm Đồng Nai đến năm 2020 (Trang 79)

Chiến lược kết hp v phía sau

Hiện nay, ngày càng cĩ nhiều dịch bệnh đặc biệt là các dịch bệnh trên vật nuơi, gia súc, gia cầm rất phức tạp và khĩ kiểm sốt, điều này sẽảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm thực phẩm nếu nguyên liệu đầu vào khơng được kiểm sốt sẽ ảnh hưởng

đến sức khỏe con người.

Để quản lý và kiểm sốt được vấn đề này, Tổng cơng ty đã lên kế hoạch đầu tư

khép kín chuỗi chăn nuơi – sản xuất, chế biến – phân phối theo mơ hình “từ trang trại

đến bàn ăn”. Với chuỗi khép kín này, D&F đĩng vai trị là một mắt xích quan trọng trong chuỗi, do vậy D&F phải tích cực đơn đốc Tổng cơng ty sớm hồn thiện mơ hình này. Đây là cơ sở giúp D&F cĩ được nguồn nguyên liệu chất lượng, an tồn và gĩp phần chủđộng về nguyên liệu cho hoạt động sản xuất.

Bên cạnh việc sử dụng nguyên liệu từ các thành viên trong chuỗi, D&F phải cĩ phương án xây dựng vùng nguyên liệu riêng để sử dụng nguyên liệu sạch nhằm chủ động hơn trong sản xuất kinh doanh, tránh trường hợp khi đơn vị cung ứng nguyên liệu của Tổng cơng ty gặp sự cố thì D&F cũng ngưng hoạt động (ảnh hưởng theo hiệu ứng dây chuyền). Quy mơ về vùng nguyên liệu riêng chiếm khoảng 20-30% sản lượng tiêu thụ của D&F. Việc xây dựng vùng nguyên liệu riêng của D&F cĩ thể thực hiện theo một số hình thức sau:

- Hợp tác với các trang trại chăn nuơi đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm và cĩ con giống, thức ăn và quy trình chăn nuơi được kiểm sốt chặt chẽ để mua nguyên liệu.

- Hợp đồng với các Trang trại, Cơng ty chăn nuơi cĩ trang trại đạt tiêu chuẩn và cĩ kinh nghiệm để chăn nuơi gia cơng cho D&F.

Chiến lược liên kết kinh doanh và thc hin gia cơng

Chiến lược liên kết kinh doanh được thực hiện nhằm phát huy lợi thế so sánh của các bên.

Chiến lược thực hiện gia cơng nhằm khai thác và phát huy tối đa nguồn nhân lực, vật lực của D&F.

Sau 03 năm hoạt động, sản lượng sản xuất trung bình của D&F chỉ đạt hơn 10% cơng suất thiết kế (chỉ tính cho 1 ca: 8 giờ/ngày, nếu làm việc 3ca/ngày thì cơng suất chỉ đạt được khoảng 3%). Như vậy, nhân lực, vật lực của D&F hiện nay dư thừa rất nhiều, nên hoạt động trong thời gian qua lỗ liên tục, chưa cĩ dấu hiệu cắt lỗ và mang lại lợi nhuận, trong khi đĩ D&F đã đầu tư dây chuyền sản xuất được đánh giá là hiện đại nhất Đơng Nam Á hiện nay là một nghịch lý. Do đĩ, làm thế nào để khai

thác hiệu quả nhân lực, vật lực (dây chuyền hoạt động đạt cơng suất thiết kế) thì chắc chắn kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của D&F sẽ chuyển biến tích cực và cĩ lợi nhuận.

Với phân tích trên cĩ thểưu tiên chọn chiến lược gia cơng là phù hợp.

Một phần của tài liệu Xây dựng chiến lược của Nhà máy chế biến thực phẩm Đồng Nai đến năm 2020 (Trang 79)