5. Chọn lựa quy trình sản xuất
5.3. Kế hoạch quy trình gia cơng/sản xuất
Đầu ra của việc lập quy trình gia cơng/sản xuất là một tập hợp các văn bản chỉ ra cụ thể cách mà sản phẩm và những chi tiết của nĩ được sản xuất. Những văn bản này bao gồm bảng kế hoạch hay bảng vẽ, biểu đồ lắp ráp, nhu cầu vật tư, bảng mơ tả đường đi bán thành phẩm (chỉ ra máy/thiết bị nào sẽ được sử dụng theo thứ tự nào), bảng nguyên cơng (chỉ ra các bước nguyên cơng được gia cơng trên mỗi máy) và các văn bản sản xuất liên quan như yêu cầu về dụng cụ và đồ gá. Tập hợp tồn bộ các văn bản trên gọi là kế hoạch quy trình.
Với loại hình sản xuất hàng loạt hay liên tục, kế hoạch quy trình gia cơng sản xuất được thiết lập chỉ một lần, sau đĩ cĩ thể hiệu chỉnh cho họ sản phẩm hoặc theo yêu cầu đặc biệt; nhưng với loại hình sản
56
xuất theo lơ, kế hoạch quy trình gia cơng phải được xây dựng cho mỗi cơng việc được thực hiện hay cho mỗi chi tiết được sản xuất. Với loại hình dự án, kế hoạch quy trình gia cơng/sản xuất thì được xây dựng rất thường xuyên cho từng cơng việc trong dự án.
Lập kế hoạch quy trình cĩ thể tốn thời gian, khĩ khăn và nhàm chán. Nĩ địi hỏi những kỹ năng của những người cĩ kiến thức về khả năng chế tạo của nhà máy (thường là kỹ sư chế tạo hoặc kỹ thuật viên cơ khí), về máy mĩc, về đặc điểm của quá trình sản xuất, dụng cụ, vật tư, kinh nghiệm và về việc bù trừ chi phí. Rất ít tài liệu về những thơng tin này, thường là xuất phát từ kinh nghiệm của các nhà lập kế hoạch. Đơi khi người ta ghi nhận thơng tin về kế hoạch quá trình của bản kế hoạch trước đĩ và nĩ được dùng như tài liệu tham khảo. Tuy nhiên, khả năng thay đổi một bản kế hoạch cũ thành kế hoạch cho các chi tiết mới nằm đơn độc trong bộ nhớ của nhà kế hoạch.
May mắn là chương trình máy tính hỗ trợ cho kế hoạch hĩa quy trình sản xuất (CAPP) đã xuất hiện, chương trình này làm nhẹ bớt các khĩ khăn cho nhà lập kế hoạch khi phải lập kế hoạch một cách thủ cơng. Chương trình này được phát triển chuyên biệt để tự động hĩa việc lập kế hoạch quy trình sản xuất. Cĩ hai loại CAPP: biến thể và tự sinh.
• Hệ thống biến thể: hệ này sẽ nhận những kế hoạch quy trình chuẩn từ một cơ sở dữ liệu và cho phép người lập kế hoạch thay đổi nĩ cho phù hợp với chi tiết mới.
Cơ sở dữ liệu được tổ chức theo cơng nghệ nhĩm (GT) sao cho các chi tiết cĩ những quy trình tương tự được xếp thành một họ. Cơng nghệ nhĩm cĩ thể được sử dụng để tổ chức cơ sở dữ liệu của CAD cho nhiều họ chi tiết dựa trên hình dáng hay những đặc trưng
57
vật lý khác liên quan đến thiết kế, nhưng CAD và CAPP khơng nhất thiết phải giống nhau.
• Hệ thống tự sinh: hệ này tạo ra những kế hoạch quy trình sản xuất với sự giúp đỡ của một hệ chuyên gia và bốn cơ sở dữ liệu: máy mĩc, dụng cụ, tốc độ/lượng dư gia cơng, định mức thời gian. Người dùng cho vào kích thước, hình dạng và cấu tạo vật liệu của chi tiết, hệ tự sinh sẽ truy cập các cơ sở dữ liệu để tìm năng lực máy tương ứng với yêu cầu chi tiết.
Một số điểm cần lưu ý khi học
Sinh viên khơng cần phải học thuộc lịng, chỉ cần nắm vững những điểm quan trọng lưu ý trong phần tĩm tắt. Sinh viên cĩ thể tham khảo thêm tài liệu về các chỉ tiêu phân tích tài chính (NPV, IRR) để hiểu rõ hơn. Nếu được cĩ thể tham khảo những cơng ty cĩ dây chuyền thiết bị mới trên các tạp chí (Thời báo kinh tế Sài Gịn) hoặc trên các trang web thơng tin kinh tế.
Tĩm lược những vấn đề cần ghi nhớ
§ Quy trình quyết định mua hay sản xuất.
§ Phân tích sản phẩm và các yếu tố hỗ trợ cho quyết định sản xuất.
§ Đặc điểm các hệ thống sản xuất. § Phân tích điểm hồ vốn.
CÂU HỎI TỰ LUẬN