VI SINH VẬT TRONG MÔI TRƯỜNG M ục ñích yêu cầu:
2. Vật liệu, dụng cụ
ðĩa petri chứa môi trường dinh dưỡng thạch
ống nghiệm chứa môi trường dinh dưỡng canh thang ống nghiệm có nút bông vô trùng
ống nghiệm có nước vô trùng
3. Thủ tục tiến hành
3.1. Giai ñoạn 1
a. Thiết kế thí nghiệm của bạn. Mục ñích là lấy mẫu từ môi trường và cơ thể bạn. Hãy sử dụng trí tưởng tượng của mình. Sau ñây là một số gợi ý:
- Có thể sử dụng phòng thí nghiệm, phòng tắm hoặc bất kỳ nơi nào trong khu vực là môi trường tiến hành.
- Một ñĩa petri có thể ñược mở trong không khí từ 30-60 phút.
- Nhiễm một ñĩa từ 1 bề mặt môi trường chẳng hạn như sàn nhà hay ghế làm việc bằng một miếng gạc trong nước vô trùng, lau bề mặt môi trường sau ñó lau lên bề mặt ñĩa thạch.
Sau khi xử lý, miếng gạc nên ñược bỏ vào thùng có chất tẩy uế.
b. Nuôi 2 ñĩa trên. Dùng 1 miếng gạc như miêu tả ở trên ñể xử lý 1 ống dinh dưỡng canh thang. Sau khi lau trên bề mặt ñĩa thạch, ñặt miếng gạc trong dinh dưỡng canh thang và ñể lại trong quá trình nuôi cấy.
c. Các ñĩa và ống nghiệm nên nuôi ở nhiệt ñộ xấp xỉ như khi lấy mẫu môi trường.
d. Nhiễm 2 ñĩa từ cơ thể bạn, bạn có thể: - ðặt một sợi tóc trên mặt thạch
- Tiến hành xử lý bằng miếng gạc ẩm sau khi dùng lau một phần cơ thể (xem bước 1c).
- Chạm các ngón tay bạn vào ñĩa thạch.
e. Nuôi VSV từ cơ thể bạn ở nhiệt ñộ như nhiệt ñộ cơ thể.
g. ðặt ngược các ñĩa nuôi cấy ñể nước sẽ tụ lại trên nắp thay cho trên bề mặt môi trường thạch, tránh ảnh hưởng ñến kết quả.
3.2. Giai ñoạn 2
a. Quan sát và miêu tả kết quả VSV sinh trưởng trên ñĩa. Ghi chú mỗi loại khuẩn lạc khác nhau xuất hiện và mô tả hình thái khuẩn lạc, sử dụng các ñặc trưng ñưa ra ở hình bên. Xác ñịnh số lượng tương ñối của các loại khuẩn lạc. Khi nhiều khuẩn lạc hiện diện, ghi lại những loại quá nhiều.
(gọi là kết bông). Có màng hay lớp màng xuất hiện ngang trên bề mặt môi trường? Nhìn xem liệu tế bào VSV có lắng xuống ñáy ống nghiệm hình thành nên cặn hay không?
Có thể giữ lại các ống canh thang cho thí nghiệm khác.
* Câu hỏi ôn tập: Bài số 11
1 Trình bày mối quan hệ giữa VSV và môi trường?
2. Sự sai khác cơ bản theo quan sát bằng mắt thường trong từng các TN ñơn giản ñể sơ bộ bước ñầu ñánh giá VSV chỉ thị môi trường?
Bài số 12
PHƯƠNG PHÁP XÁC ðỊNH NẤM MEN, NẤM MỐC, NGUYÊN SINH
ðỘNG VẬT, TẢO VÀ VI KHUẨN LAM Mục ñích yêu cầu:
+ Phân biệt ñược nấm men, nấm mốc, tảo, vi khuẩn lam và nguyên sinh ñộng vật.
+ Hiểu rõ các ñặc trưng phân loại của các nhóm VSV này.
Nội dung kiến tập:
+ Nuôi cấy và quan sát hình thái của nấm men, nấm mốc, tảo và nguyên sinh ñộng vật
+ So sánh sự sai khác giữa các nhóm VSV trên. + Giải thích hiện tượng lưỡng hình ở nấm mốc.