Bài tập về phản ứng thủy phõn( tinh bột, xenlulozơ) rồi lờn men rượu
1.Dựng mựn cưa chứa 50% xenlulozơ để sản xuất ancol etylic với hiệu suất của tồn bộ quỏ trỡnh là 70%. Khối lượng mựn cưa cần dựng để sản xuất 1 tấn ancol etylic là : A. 5000 kg B. 5031 kg C. 5040 kg D. 5050 kg 2. Phõn tử khối trung bỡnh của xenlulozơ là 1620.000 đvC. Giỏ trị n trong cụng thức (C6H10O5)n là :
A. 7.000 B. 8.000 C. 9.000 D. 10.0003.Thuỷ phõn 0,2 mol tinh bột (C6H10O5)n cần 1000 mol H2O. Giỏ trị của n là: 3.Thuỷ phõn 0,2 mol tinh bột (C6H10O5)n cần 1000 mol H2O. Giỏ trị của n là:
A. 2500 B. 3000 C. 3500 D. 5000
4.Tinh bột tan cú phõn tử khối khoảng 4000 đvC. Số mắt xớch (C H O )6 10 5 trong phõn tử tinh bột tan là :
A. 25 B. 26
C. 27 D. 28
5.Xenlulozơ trinitrat là chất dễ chỏy và nổ mạnh, được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric. Tớnh thể tớch axit nitric 99,67% cú khối lượng riờng là 1,52g/ml cần để sản xuất 59,4 gam xenlulozơ nếu hiệu suất đạt 90%.
A. 32,5 lớt B. 26,5 lớt C. 27,6 lớt D. Kết quả khỏc
TIẾT 15: BÀI THỰC HÀNH SỐ 1NGÀY SOẠN :16/9/2011 NGÀY SOẠN :16/9/2011 I. MỤC TIấU:
1. Kiến thức:
- Củng cố những kiến thức quan trọng của este, gluxit như phản ứng xà phũng húa, phản ứng với dung dịch Cu(OH)2 của glucozơ, phản ứng với dung dịch I2 của tinh bột, khỏi niệm về phản ứng điều chế este, xà phũng.
- Tiến hành một số thớ nghiệm: + Điều chế etyl axetat
+ Phản ứng xà phũng hoỏ chất bộo + Phản ứng của glucozơ với Cu(OH)2
+ Phản ứng màu của hồ tinh bột với dung dịch iot
2. Kĩ năng: