Sơ đồ nguyên tắc của quá trình ép thuỷ lực
2.3.5.2.1 Mỏy lọc ộp khung bản
Mỏy dựng để phõn riờng hệ lỏng khụng đồng nhất như ứng dụng để lọc cỏc dịch quả sau khi ộp, cỏc dịch đường trong sản xuất bia, dịch chiết suất khỏc. Nguyờn lý của thiết bị này là tạo nờn sự chờnh lệch ỏp suất trước và sau vỏch lọc, thiết bị làm việc giỏn đoạn.
Cấu tạo của mỏy lọc khung bản
Mỏy lọc ộp kiểu khung bản bao gồm một dóy cỏc khung và bản xếp xen kẽ nhau và được ộp chặt bởi vớt ộp. Cỏc khung và bản đều cú ba lỗ: một lỗ để dẫn dịch lọc vào, một lỗ dẫn nước rửa và lỗ cũn lại để thỏo dịch lọc ra. Cỏc lỗ ghộp với nhau tạo thành cỏc ống thụng từ đầu đến cuối thiết bị. Cỏc khung và bản cú tai bờn sườn để treo. Cỏc khung bản này cú thể chế tạo bằng gang, gỗ hoặc nhựa
Bản : cú bề mặt sườn phẳng và nhẵn ở mộp ngoài, lừm và cú cỏc gờ, ở mộp trờn của bản cú một lỗ để dẫn nước rửa, ở phần dưới cú lỗ nhỏ thụng với van thỏo dịch, bản được lồng vải lọc. - Khung : được đặt giữa hai bản tạo ra một phũng chứa bó, cỏc khung cũng cú lỗ ăn khớp với lỗ của bản tạo ra ống dẫn để huyền phự hoặc nước rửa đi qua ống này tận cựng ở phớa cuối. Huyền phự đi theo ống vào khụng gian cỏc khung
Dung dịch cần lọc được bơm vào khụng gian cỏc khung của mỏy lọc dưới tỏc dụng của trọng lực và ỏp lực của bơm. Nước trong sẽ thấm qua vải lọc vào cỏc khe của khung rồi theo rónh dẫn chảy ra ngoài. Phần rắn bị giữ lại trong khụng gian của khung cho đến khi khung chứa đầy bó.
Trong trường hợp cần rửa bó, ta bơm nước rửa vào ống dẫn nước rửa, cỏc chất hũa tan cú trong bó sẽ hoà tan vào nước và đi ra ngoài giống như quỏ trỡnh lọc.
Kết thỳc quỏ trỡnh lọc khung và bản được tỏch ra, dưới tỏc dụng của trọng lực bó trong khung rơi xuống dưới mỏy lọc, phần cũn lại dựng biện phỏp thủ cụng lấy ra.
Ưu : năng suất cao do bề mặt lọc lớn, dễ kiểm tra, đơn giản, bền Nhược điểm : làm thủ cụng, vải lọc hao mũn nhiều.