Trong giai đoạn khách hàng đang nghỉ trong khách sạn, đang sử dụng các dịch vụ của khách sạn, việc tiếp xúc với khách hàng không chỉ dừng lại ở nhân viên kinh doanh và lễ tân mà du khách sẽ gặp gỡ nhân viên buồng phòng, nhân viên nhà hàng, nhân viên bảo vệ.
Nhân viên buồng phòng dọn dẹp phòng sạch sẽ trong quá trình khách nghỉ tại khách sạn và đảm bảo sự trung thực với những tài sản của khách hàng. Nhân viên nhà hàng sẽ phục vụ du khách nhiệt tình và nhanh chóng ăn sáng, ăn trưa và ăn tối trong nhà hàng của khách sạn. Nhân viên bộ phận bảo vệ sẽ nhiệt tình xách hành lý cho khách lên phòng.
Sản phẩm dịch vụ buồng phòng của khách sạn là xâu chuỗi của các khâu phục vụ thuộc các bộ phận. Điều này đòi hỏi sự kết hợp nhịp nhàng ăn ý của các bộ phận.
Trong quá trình khách hàng đang nghỉ tại khách sạn nhân viên ở tất cả các bộ phận ngoài những nhiệm vụ chính về chuyên môn nghiệp vụ của mình còn phối hợp với nhau để phục vụ tối đa tốt nhất những yêu cầu của khách hàng. Thái độ phục vụ khách hàng được ban lãnh đạo công ty quan tâm và nhắc nhở nhân viên thường xuyên.
Nhân viên kinh doanh thường xuyên trao đổi, hỏi thăm và xin ý kiến, đánh giá của khách hàng về chất lượng dịch vụ của khách sạn. Những ý kiến, phàn nàn của khách hàng được nhân viên ghi lại và cố gắng khắc phục nhanh nhất có thể. Sự chia sẻ, tôn trọng khách hàng khi có sự cố xảy ra sẽ xoa dịu các khách hàng nóng tính hay khó
tính và giúp họ dễ tha thứ, bỏ qua các lỗi lầm trong quá trình phục vụ và thêm vững tin vào chất lượng phục vụ của khách sạn.