7. Kết cấu của luận văn
4.6.2.Thangđo phong cách, thái độphục vụ
Thang đo này đƣợc thể hiện trong bảng sau:
Bảng 4.48.Thống kê mô tả thang đo “Phong cách, thái độ phục vụ”
Mục hỏi N Minimum Maximum Mean
Std. Deviation
Nhân viên phục vụ, kinh doanh cí
chuyên môn, nghiệp vụ. 250 2 5 3,62 0,789
Nhân viên phục vụ, kinh doanh luôn giữ thái độ ôn hòa, lịch sụ trong quá trình thƣơng lƣợng giá.
250 2 5 3,56 0,770
Nhân viên phục vụ, kinh doanh
nhiệt tình nhã nhặn. 250 2 5 3,71 0,664
Tất cá những ý kiến phản hồi của du khác đều đƣợc ghi nhận và xử lý nhanh chóng.
250 2 5 3,64 0,627
Valid N (listwise) 250
Nguồn: Tính toán từ dữ liệu điều tra
Theo Bảng 4.48 thống kê mô tả về phong cách, thái độ phục vụ ta có thể nhận thấy hầu hết các phát biểu đều trên 3,5 (mức điểm trung bình) nhƣ vậy đa số du khách đánh giá chỉ ở mức tƣơng đối tốt về phong cách, thái độ phục vụ của nhân viên. Thật vậy, Cửa Lò mới thành lập cách đây gần 20 năm, xuất phát điểm từ một vùng vừa thuần biển, vừa thuần nông, với trình độ dân trí thấp, con ngƣời nơi đây thật thà, chất phác…Vơi sự phát triển vƣợt bậc về cơ sở hạ tầng, Cửa Lò đã trở thành một đô thị biển khang trang. Con ngƣời nới đây từ anh nông dân, ngƣ dân đã trở thành nhân viên kinh doanh, hộ gia đình kinh doanh, chủ khách sạn, nhà hàng. Vời sự thay đổi này giai
đoàn đầu gặp rất nhiều khó khăn khi mà kinh nghiệm kinh doanh, phục vụ chửa có thì vẫn còn tƣ tƣởng “ăn xổi, ở thì”. Nhƣng, những năm gần đây khi mà cữ mỗi đầu mùa du lịch chính quyền địa phƣơng đã tổ chức các lớp tập huấn về nghiệp vụ kinh doanh, nghiệp vụ tiếp thị, bán hàng cho các cơ sở kinh doanh nhà hàng, khách sạn và cùng với sự phát triển không ngừng của Trƣờng cao đẳng nghề Du lịch – Thƣơng mại Nghệ an, hàng năm nhà trƣờng đã đào tạo ra hàng nghìn sinh viên có trình độ chuyên môn nghiệp vụ cao đáp ứng nhu cầu công việc. Chính những nguyên nhân này đã làm cho phong cách, thái độ phục vụ của con ngƣơi nơi đây ngày càng đƣợc nâng lên.