Khâch đoăn (>=5 phòng) (VND) Khâch lẻ (<5 phòng) (VND) Khâch đoăn (>=5 phòng) (VND) Khâch lẻ (<5 phòng) (VND) Standard/ Superior 550,000 600,000 Không âp dụng Không âp dụng Deluxe 650,000 750,000 800,000 900,000 Luxury 750,000 850,000 900,000 950,000 Seagull Suite 2,650,000 2,650,000 Presidential Suite 3,150,000 3,150,000 Extra beb 350,000 350,000
(Nguồn: Phòng kinh doanh khâch sạn Hải Đu)
Giâ phòng bao gồm:
+ Ăn sâng buffet tự chọn mỗi ngăy.
+ Vĩ văo cửa hồ bơi vă cđu lạc bộ sức khỏe. + Tră, că phí trong phòng, 2 chai nước suối/ngăy.
Long
+ Miễn phí tiền tối đa cho 2 trẻ em dưới 10 tuổi ở chung với người lớn. (Giâ trín bao gồm 10% thuế giâ trị gia tăng vă 5% phí phục vụ)
Nhă hăng vă câc khu vực thuộc bộ phận nhă hăng quản lý:
Khu A (khu 11 tầng)
- Tầng 11: Ball room sức chứa tối đa 500 khâch họp.
Phòng hội nghị, hội thảo: Phòng hội nghị có sức chứa 200 – 400 người. Phòng hội nghị hội thảo được trang bị gồm có: Internet tốc độ cao, hệ thống đm thanh, măn chiếu, micro, mây chiếu, Flip chart, tivi vă VCD… Thích hợp tổ chức câc sự kiện như MICE, họp công ty…
- Tầng 01: Nhă hăng Sao Mai hướng nhìn ra hồ bơi vă bêi biển. Sức chứa tối đa 200 khâch. Chuyín phục vụ khâch tour, tiệc liín hoan, hội nghị…
Mở cửa 6h-22h.
Phòng VIP chứa tối đa 100 khâch.
-Tầng 02: Nhă hăng Phong Lan: Hướng nhìn ra biển, sức chứa tối đa 700-800 khâch. Chuyín phục vụ tiệc cưới, buffet sâng…
Mở cửa 6h – 22h.
Phòng VIP chứa tối đa 100 khâch.
- Tầng trệt: Pool side Bar: Bar đi liền với khu vực bể bơi tắm nắng.
Khu B (khu 5 tầng):
- Nhă hăng chim Yến: Sức chứa tối đa 180 khâch, phục vụ khâch phòng ngủ, tiệc hội nghi.
- Nhă hăng Cung Đình: Hướng nhìn ra biển. Chuyín phục vụ ăn trưa, ăn tối, tiệc ngồi, tiệc đứng, buffet. Sức chứa tối đa 100 khâch, phục vụ khâch phòng ngủ, tiệc.
-Nhă hăng Sđn Vườn: Nhă hăng ngoăi trời, hướng nhìn ra biển. Sức chứa tối đa 500 khâch, phục vụ tổ chức tiệc cưới, tiệc mừng, buffet sâng ngoăi trời.
- Nhă hăng Biển Xanh: Sức chứa tối đa 300 khâch, phục vụ tiệc cưới, hội nghị, liín hoan
- Hội trường tầng ngầm: Sức chứa tối đa 200 khâch. - Dịch vụ massage: Gồm 14 phòng, Stean, Sauna.
Câc tiện nghi trong câc nhă hăng vă hội trường hội nghị:
Sđn khấu, mây chiếu, projector, mây chiếu Overhead, măn chiếu, tivi, đầu DVD/VCD, mây lạnh, mây tính xâch tay phục vụ cho khâch. Ở câc phòng hội nghị
Long
có ânh sâng đm thanh, thiết bị nghe nhìn chất lượng cao, internet, bố trí phòng hợp lí theo yíu cầu của khâch hăng.
Câc hình thức phục vụ:
- Nhă hăng: Chuyín phục vụ câc loại tiệc cưới, tiệc liín hoan, họp lớp, tiệc chiíu đêi khâch VIP, tiệc buffet theo sự kiện, tiệc nướng ngoăi trời – lửa trại, tiệc đứng, câc hội nghị của câc tổ chức – cơ quan đoăn thể, hội nghị khâch hăng của câc doanh nghiệp, phục vụ khâch tour, khâch lưu trú tại phòng, khâch lẻ tại địa phương.
- Quầy Bar chuyín phục vụ câc thức uống theo yíu cầu của khâch hăng, đặc biệt lă pha chế câc loại rượu nổi tiếng trín thế giới. Câc quầy Bar trong khâch sạn đều có khung cảnh thiín nhiín thơ mộng, đm thanh nhạc nhẹ ím dịu sẽ măn đến cho quý khâch cảm giâc thư giên thỏai mâi với những món ăn uống mới lạ.
Long
Lưu đồ quy trình cung cấp dịch vụ nhă hăng:
Thông tin từ Sales - FO
Trưởng/ phó bộ phận Tiếp nhận thông tin
Giao việc cho giâm sât Trưởng/ phó bộ phận
Giâm sât Phđn công công việc
Chuẩn bị Nhđn viín nhă hăng, Bar
Kiểm tra Trưởng/ phó bộ phận giâm sât
Phục vụ Nhđn viín nhă hăng, Bar
Thanh toân Nhđn viín cashier, nhă hăng, Bar
Long
Mô tả quy trình
1. Thông tin từ Sales – FO
- Hăng ngăy dựa văo tình hình khâch đặt trước, liền kề. Phòng Sales sẽ gửi bản tổng hợp tình hình khâch phòng ngủ, tiệc, hội nghị,… để bộ phận nhă hăng lín kế hoạch phục vụ.
- Hăng thâng Sales vă FO sẽ cập nhập thông tin có liín quan đến nhă hăng thông qua phiếu bâo khâch được gửi cho trưởng bộ phận văo đầu ngăy.
2. Tiếp nhận thông tin – giao việc cho giâm sât.
- Sau khi nhận được thông tin trưởng/ phó bộ phận lín kế hoạch, sắp xếp công việc đảm bảo phục vụ.
- Phđn loại đối tượng khâch: Tiệc cưới, liín hoan, hội nghị, khâch tour…
- Lín kế hoạch nhđn sự đối với những ngăy tiệc đông, tất cả những nội dung giao cho giâm sât thể hiện qua phiếu giao việc hăng ngăy.
3. Phđn công công việc cho nhđn viín:
Dựa theo sự phđn công chi tiết của giâm sât, nhđn viín nhă hăng tiến hănh phđn công câc công việc chi tiết cho từng nhđn viín trong ca, thể hiện qua phiếu phđn công công việc hăng ngăy.
4. Chuẩn bị:
Dựa theo sự phđn công chi tiết của giâm sât, nhđn viín nhă hăng tiến hănh thực hiện hoăn chỉnh câc công việc của mình, đảm bảo quy trình, đúng yíu cầu vă thời hạn đặt ra.
5. Kiểm tra:
- Giâm sât tiến hănh kiểm tra câc công việc đê giao đảm bảo đúng yíu cầu, đúng theo trình tự thời gian. Có quyền yíu cầu nhđn viín thực hiện lại nếu không đạt yíu cầu. Việc kiểm tra thể hiện qua bảng kiểm tra công việc hăng ngăy vă phiếu đânh giâ công việc hăng ngăy.
- Trưởng/ phó bộ phận tiếp tục kiểm tra lại công việc đê giao cho giâm sât từ đầu cho tới cuối ca lăm việc. Yíu cầu thực hiện lại nều không đảm bảo nhu cầu phục vụ khâch tốt nhất. Công tâc kiểm tra thể hiện qua câc phiếu kiểm tra công việc vă phiếu đânh giâ công việc hăng ngăy.
6. Phục vụ:
- Khi công tâc chuẩn bị hoăn chỉnh, nhđn viín sẽ tiến hăng phục vụ theo sự phđn công, đúng quy trình vă linh hoat, đúng đối tượng.
7. Thanh toân, tiễn khâch:
Khi quâ trình phục vụ kết thúc, nhđn viín Cashier tiến hănh lập hóa đơn thanh toân dựa theo nội dung phục vụ. Nhđn viín phục vụ kiểm tra lại hóa đơn đúng nội
Long
dung vă tiến hănh thanh toân với khâch vă tiễn khâch với sự biết ơn. Băy tỏ niềm hạnh phúc khi được phục vụ.
8. Kết thúc:
Tiến hănh thu dọn theo đúng quy trình, trở lại chu kì chuẩn bị từ đầu.