Kết quả phđn tích hệ số tin cậy của phần cđu hỏi về đânh giâ chất lượng dịch vụ tiệc cưới tại nhă hăng khâch sạn Hải Đu được biểu diễn bởi bảng 3.9 vă 3.10 dưới đđy:
Bảng 2.13. Hệ số Cronbach’s Alpha của nhóm biến về đânh giâ chất lượng dịch vụ tiệc cưới tại nhă hăng khâch sạn Hải Đu.
Reliability Statistics
Cronbach's Alpha
Cronbach's Alpha dựa trín câc biến quan sât chuẩn
Số biến quan sât
.867 .857 26
Nguồn: Xử lý số liệu điều tra năm 2014
Theo kết quả phđn tích, có 121/121 đối tượng điều tra tham gia trả lời đầy đủ tất cả 26 cđu trong phiếu khảo sât về chất lượng dịch vụ vă hệ số Cronbach’s Alpha lă 0.867, đạt yíu cầu lớn hơn 0.8 nín chứng tỏ thang đo có độ tin cậy tốt.
Bảng 2.13 cho thấy, hệ số Cronbach’s Alpha nếu loại biến của 26 biến quan sât dao động từ 0.855 đến 0.886 (đạt yíu cầu lớn hơn 0.6) đảm bảo câc cđu hỏi trong bảng hỏi có độ tin cậy cao. Nếu xĩt về mức độ tương quan với biến tổng thì hầu như câc cđu đều có hệ số tương quan với biến tổng lớn hơn 0.3. Do đó, ta có thể kết luận: Thông tin phản hồi từ đối tượng điều tra về chất lượng dịch vụ tiệc cưới tại nhă hăng khâch sạn Hải Đu lă đầy đủ, thang đo đê xđy dựng đảm bảo đủ độ tin cậy
Bảng 2.14: Hệ số Cronbach’s Alpha của câc biến quan sât trong yíu cầu về
Long Trung bình thang đo nếu loại biến Phương sai thang đo nếu loại biến Tương quan biến tổng Cronbach's Alpha nếu loại biến
trang tri mon an dep 92.1083 114.081 .365 .864
thuc don dang 92.5250 110.672 .462 .861
huong vi mon an ngon 92.4917 109.815 .496 .860
chat luong do uong dam bao 92.1167 110.961 .566 .859
ve sinh thuc pham tot 92.2417 106.840 .658 .855
ve sinh dung cu an tot 92.0917 111.059 .490 .861
chat luong mon an tot 92.3000 107.506 .666 .855
dinh luong mon an phu hop 92.3917 109.148 .552 .859
thai do phuc vu cua nhan vien
vui ve nhiet tinh, chu dao 92.4583 108.620 .531 .859 toc do phuc vu nhanh chong,
chuyen nghiep 92.4000 108.931 .534 .859 trang phuc nhan vien gon
gang sach se 92.0250 108.226 .688 .855 nhan vien phuc vu biet lang
nghe va dap ung day du nhung yeu cau dac biet cua anh (chi)
92.3333 107.636 .613 .856
hoi truong rong rai, thoang
mat 92.2833 109.583 .519 .860
noi dau xe thuan tien 92.1167 109.701 .571 .858
khu ve sinh chung sach se, tien
nghi 92.4917 110.471 .458 .862
trang thiet bi hien dai 92.4000 110.931 .485 .861
danh gia ve dich vu bo xung 93.6250 129.917 -.504 .886
danh gia ve an ninh khach san 93.9333 127.643 -.459 .881
danh gia ve xu ly cac tinh
huong phat sinh 93.5000 125.815 -.293 .881 trang tri hoi truong va ban tiec
dep hon 91.6667 118.073 .173 .868 co so ha tang, CSVC ky thuat
tot hon 91.8333 115.081 .373 .864 chuong trinh hap dan hon 91.6833 113.949 .458 .862
Long
( Nguồn: Xử lý số liệu điều tra năm 2014)
Chương 3: Một số giải phâp nđng cao chất lượng dịch vụ tiệc cưới tại nhă hăng khâch sạn Hải Đu – Quy Nhơn
Trải qua quâ trình thực tập hai thâng tại khâch sạn Hải Đu, cùng với kết quả điều tra khâch hăng. Nhằm nđng cao chất lượng dịch vụ tiệc cưới tại nhă hăng khâch sạn Hải Đu, tôi xin đưa ra một số vấn đề còn tồn tại vă giải phâp khắc phục như sau: