- Khâch sạn cần phải giải quyết tốt vấn đề nguồn nhđn lực vă chất lượng nguồn nhđn lực Đđy lă yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng dịch vụ tiệc cưới của
5. Một số khóa luận tốt nghiệp của khóa trước.
BẢNG HỎI PHỎNG VẤN
Xin kính chăo quý khâch!
Tôi lă sinh viín ngănh ”quản trị kinh doanh du lich” thuộc Khoa Du lịch- Đại Học Huế. Tôi đang nghiín cứu đề tăi khóa luận tốt nghiệp về “thăm dò nhu cầu của khâch hăng đối với dịch vụ tiệc cưới tại khâch sạn Hải Đu – Quy Nhơn”. Xin quý khâch vui lòng dănh chút ít thời gian để trả lời những cđu hỏi dưới đđy. Những thông tin mă quý khâch cung cấp có ý nghĩa rất quan trọng đối với nghiín cứu của tôi vă sẽ được giữ bí mật tuyệt đối.
Rất mong nhận được sự giúp đỡ của quý khâch. Xin chđn thănh cảm ơn!
Xin vui lòng chọn (X) văo một phương ân mă bạn đồng ý.
Cđu 1: số lần anh (chị) tham dự/tổ chức tiệc cưới tại khâch sạn Hải Đu – Quy Nhơn?
Chưa bao giờ 1 lần 2 lần Trín 2 lần
Cđu 2: Anh (chị) biết đến dịch vụ tiệc cưới của khâch sạn Hải Đu qua kính thông tin năo? (Xin vui lòng chọn kính thông tin mă quý khâch sử dụng nhiều nhất).
Truyền hình Sâch, bâo, tạp chí Internet
Công ty lữ hănh Người thđn, bạn bỉ
Cđu 3: Qua kính thông tin chính đó, mức độ hăi lòng của anh (chị) đối với những thông tin về dịch vụ tiệc cưới của khâch sạn Hải Đu cung cấp ?
Cụ thể, đầy đủ, tạo được sự thu hút đối với anh(chị) Bình thường, chưa tạo được thu hút đối với anh(chị)
Thông tin không cụ thể, chưa tạo được thu hút đối với anh(chị). Thiếu một số thông tin cần thiết như về nhă hăng, thực đơn, chương trình tổ chức, giâ cả câc dịch vụ…
Long
Cđu 4:Đânh giâ của anh (chị) về dịch vụ ăn, uống
5. Rất đồng ý 4. Đồng ý 3. Trung lập 2. Không đồng ý 1.Rất không đồng ý
- Câch băy trí món ăn đẹp 5 4 3 2 1
- Thực đơn đa dạng 5 4 3 2 1
- Hương vị món ăn ngon 5 4 3 2 1
- Chất lượng đồ uống đảm bảo 5 4 3 2 1
- Vệ sinh thực phẩm tốt 5 4 3 2 1 - Vệ sinh dụng cụ ăn tốt 5 4 3 2 1
- chất lượng món ăn tốt 5 4 3 2 1
- Định lượng món ăn phù hợp 5 4 3 2 1
Cđu 5: đânh giâ của anh (chị) về phục vụ
5. Rất đồng ý 4. Đồng ý 3. Trung lập 2. Không đồng ý 1.Rất không đồng ý
- Thâi độ phục vụ vui vẻ, nhiệt tình, chu đâo 5 4 3 2 1 - Tốc độ phục vụ nhanh chóng, chuyín nghiệp 5 4 3 2 1 - Trang phục nhđn viín gọn gang, sạch sẽ 5 4 3 2 1
- Nhđn viín phục vụ biết lắng nghe vă đâm ứng đầy đủ những nhu cầu đặc biệt của anh(chị). 5 4 3 2 1
Cđu 6: Đânh giâ của anh (chị) về cơ sở hạ tầng kĩ thuật của khâch sạn
5. Rất đồng ý 4. Đồng ý 3. Trung lập 2. Không đồng ý 1.Rất không đồng ý
- Hội trường rộng rêi, thoâng mât 5 4 3 2 1
- Nơi đậu xe thuận tiện 5 4 3 2 1
- Khu vệ sinh chung sạch sẽ, tiện nghi 5 4 3 2 1
- Trang thiết bị hiện đại 5 4 3 2 1
Cđu 7: Đânh giâ của anh (chị) về dịch vụ bổ xung của khâch sạn (Người dẫn chương trình, đâ khói, thâp ly, cổng hoa, bong bóng…):
Rất tốt Tốt Bình thường Không tốt kĩm
Long
Cđu 8: Đânh giâ của anh (chị) về an ninh của khâch sạn:
Rất tốt Tốt Bình thường Không tốt kĩm
Cđu 9: Đânh giâ của anh (chị) vềxử lý câc tình huống phât sinh ngoăi ý muốn
Rất tốt Tốt Bình thường Không tốt kĩm
Cđu 10: Anh (chị) muốn tổ chức tiệc cưới văo thời gian năo trong năm?
Thâng 1, 2, 3 Thâng 4, 5, 6 Thâng 7, 8, 9 Thâng 10, 11, 12
Cđu 11: Anh (chị) muốn tạo một không gian tổ chức tiệc cưới như thế năo?
Sang trọng, lịch sự Mới lại độc đâo
Đơn giản, ấm âp
Cđu 12: Điều gì Anh (chị) quan tđm nhất khi tổ chức tiệc cưới ?
sự sang trọng Sự thđn thiện sự thuận tiện Giâ cả hợp lý khâc
Cđu 13. Anh (chị) có dự định giới thiệu dịch vụ tiệc cưới của khâch sạn cho người thđn, bạn bỉ không?
Chắc chắn Chưa biết Không
Cđu 14: Để dịch tiệc cưới của khâch sạn thu hút nhiều khâch hơn nữa, theo Anh (chị) khâch sạn cần phải như thế năo?
5. Rất đồng ý 4. Đồng ý 3. Trung lập 2. Không đồng ý 1.Rất không đồng ý
- Trang trí hội trường vă băn tiệc đẹp hơn 5 4 3 2 1
- Cơ sở hạ tầng, CSVC kĩ thuật tốt hơn 5 4 3 2 1
- Chương trình hấp dẫn hơn 5 4 3 2 1
- Giâ cả phải chăng hơn 5 4 3 2 1
- Chất lượng phục vụ tốt hơn 5 4 3 2 1
- Chất lượng câc món ăn tốt hơn 5 4 3 2 1 - Vệ sinh chung, vệ sinh an toăn thực phẩm hơn 5 4 3 2 1
Vui lòng cho biết đôi nĩt về bản thđn anh (chị):
- Tín thănh phố, địa phương mă Anh (chị) thường trú?...
- Giới tính Nam Nữ - Đội tuổi: dưới 22 tuổi 22 – 35 tuổi 35 – 50 tuổi trín 50 tuổi
- Anh (chị) thuộc nhóm khâch hăng:
Long
Khâch hăng đê từng đặt tiệc cưới tại khâch sạn
Khâch hăng có nhu cầu đặt tiệc cưới tại khâch sạn
- Tình trạng hôn nhđn : Độc thđn Đê kết hôn - Nghề nghiệp:
Cân bộ, viín chức nhă nước Kinh doanh, buôn bân Sinh viín, học sinh
Công nhđn Giâo viín Nghề khâc:………
- Trình độ học vấn:
Trín đại học Đại học
Cao đẳng/ trung cấp Trung học phổ thông
Xin chđn thănh cảm ơn quý khâch đê nhiệt tình giúp đỡ ! Chúc quý khâch có một buổi tiệc ý nghĩa !
Long