- Ảnh hưởng của kỹ thuật ấp
TTTA/10 trứng (kg)=
3.1.1. Sinh trưởng tuyệt đối của vịt con trong 5 tuần thắ nghiệm
đây là chỉ tiêu quan trọng ựể ựánh giá khả năng cho thịt cũng như tốc ựộ sinh trưởng của vịt khi cịn sống, quyết định tới FCR con vật và hiệu quả chăn nuôi, là yếu tố ựược quan tâm hàng ựầu của nhà chăn nuôị Sự tăng trọng của vịt phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau: lồi, giống, mơi trườngẦ trong đó khẩu phần dinh dưỡng là yếu tố có ảnh hưởng lớn.
Chúng tơi tiến hành theo dõi khối lượng của vịt hàng tuần ựể ựánh giá tốc ựộ sinh trưởng tuyệt ựốị Dưới ựây là bảng kết quả thể hiện sinh trưởng tuyệt ựối của đàn vịt qua 5 tuần thắ nghiệm ở cả 4 cơng thức thắ nghiệm:
Bảng 3.1. Sinh trưởng tuyệt ựối của vịt con qua các tuần thắ nghiệm (n=90)
đơn vị: g/con/tuần đC CT1 CT2 CT3 Tuần TN X ổ SE X ổ SE X ổ SE X ổ SE 1 40,83ổ 0,96 40,38 ổ 1,05 39,03 ổ 1,04 38,53 ổ 1,02 2 86,70b ổ 2,32 101,68a ổ2,51 98,33a ổ 1,78 92,46ab ổ 2,08 3 155,63b ổ 5,29 166,60a ổ3,88 149,03b ổ 3,21 139,15b ổ 3,39 4 174,98b ổ7,3 194,11a ổ4,82 178,86ab ổ 4,78 173,07b ổ 5,98 5 139,01b ổ6,7 170,59a ổ4,42 166,68a ổ 3,56 143,23b ổ 4,39 TB 119,43b ổ 18,7 134,67a ổ 18,3 126,39a ổ 18,8 117,29b ổ 17,0 ** Những giá trị trung bình trong cùng một hàng mang những chữ cái khác
nhau thì khác nhau về mặt thống kê (p<0,05).
Từ kết quả nghiên cứu của bảng 3.1 ta thấy: sinh trưởng tuyệt đối tại 4 lơ thắ nghiệm giai đoạn 1-5 tuần là có sự chênh lệch. Sinh trưởng tuyệt đối của
vịt giai đoạn 1-5 tuần cao nhất ở lơ CT1 (bổ sung Nutrafito Plus) ựạt 134,67 g/con/tuần, cao thứ 2 là lô CT3 (lô bổ sung axit hữu cơ) ựạt 126,39g/con/tuần. Ở lơ đối chứng và lơ CT3 (sử dụng kết hợp cả 2 chất phụ gia trên) có giá trị sinh trưởng tuyệt ựối thấp hơn, lần lượt là 117,29 g/con/tuần và 119,43 g/con/tuần. đặc biệt sự sai khác giữa lô CT1 với lô đC hay giữa lơ CT2 với lơ đC là có ý nghĩa về mặt thống kê (P<0,05).
Xét theo từng tuần cũng có thể thấy sự sai khác về tốc ựộ sinh trưởng tuyệt ựối của vịt con giữa các lơ thắ nghiệm. Theo bảng 3.11 có thể nhận thấy ở tuần thắ nghiệm ựầu tiên, sự sai khác chưa rõ ràng (P>0,05). Do trong tuần ựầu mới nở nên khả năng thu nhận thức ăn của vịt con còn thấp, chế phẩm chưa phát huy được tác dụng vì vậy mà sự chênh lệch về tốc ựộ tăng trọng của vịt là chưa lớn. Khi vịt con TC ựược 1 tuần tuổi, bắt ựầu từ tuần thắ nghiệm thứ 2 trở đi thì sự chênh lệch về tốc độ tăng trọng tại các cơng thức thắ nghiệm là có ý nghĩa về mặt thống kê.
Từ tuần thắ nghiệm thứ 2 trở đi, lơ sử dụng Nutrafito Plus (CT1), sinh trưởng tuyệt ựối ở mỗi tuần ựều cao hơn so với lơ đC, sự sai khác này là có ý nghĩa về mặt thống kê (P<0,05). Sinh trưởng tuyệt đối ở lơ CT1 cũng cao hơn so với lô CT2, tuy nhiên sự sai khác này ở mức P>0,05. Cụ thể, ở tuần thắ nghiệm thứ 2, sinh trưởng tuyệt ựối của vịt là cao nhất ở lơ CT1 đạt 101,68g/con/tuần, cao hơn công thức ựối chứng (ựạt 86,7g/con/tuần) là 14,98g/con/tuần, cao hơn công thức bổ sung axit hữu cơ là 3,35g/con/tuần, cao hơn công thức bổ sung kết hợp cả 2 loại chế phẩm là 9,22g/con/tuần. Ở các tuần tiếp theo 3, 4, 5, tốc ựộ tăng trọng của vịt vẫn giữ ổn ựịnh ở mức cao lần lượt ựạt 166,6; 194,11; 170,59 g/con/tuần. Tốc ựộ tăng trọng này cao hơn so với kết quả nghiên cứu của Nguyễn đức Trọng và cs năm 2009.
Lô CT3, sinh trưởng tuyệt đối từ tuần thắ nghiệm thứ nhất ựến tuần thắ nghiệm thứ 5 ựều thấp hơn so với lô CT1, CT2 và thấp hơn cả lô đC. đặc biệt từ tuần thắ nghiệm thứ 3 đến tuần thắ nghiệm thứ 5, sinh trưởng tuyệt đối
ở lô CT3 thấp hơn so với lơ CT1 là có sai khác về mặt thống kê (P<0,05). Trung bình trong 5 tuần thắ nghiệm thì sự sai khác giữa lô CT3 với lô CT1, CT2 có ý nghĩa về mặt thống kê, sự sai khác giữa lơ CT3 với lơ đC khơng có ý nghĩa về mặt thống kê (P>0,05).
Tại cơng thức thắ nghiệm bổ sung axit hữu cơ cũng cho kết quả tốt, tốc ựộ sinh trưởng tuyệt ựối của vịt trong 5 tuần thắ nghiệm đạt mức cao, cao hơn lơ đối chứng cũng như cơng thức sử dụng kết hợp cả 2 loại chế phẩm, nó chỉ thấp hơn cơng thức bổ sung Nutrafito Plus. Sinh trưởng tuyệt ựối giai ựoạn từ 1-5 tuần ở lô CT2 cao hơn lô CT3 là 9,1 gam/con/tuần, cao hơn lơ đC 6,96g/con/tuần, sai khác này có ý nghĩa về mặt thống kê.
0 50 100 150 200 250 1 2 3 4 5 Tuần tuổi S in h t rư ở n g t u y ệ t ự ố i (g /c o n /t u ầ n ) đC CT1 CT2 CT3
Hình 3.1. đồ thị biểu diễn tốc độ sinh trưởng tuyệt đối của vịt thắ nghiệm
Dựa vào hình 3.1 chúng tôi cũng nhận thấy sinh trưởng tuyệt ựối xét theo từng tuần cao nhất ở lơ CT1, sau đó đến lơ CT2, lơ đC và lơ CT3 có kết quả thấp hơn. điều này cho thấy việc bổ sung chế phẩm Nutrafito Plus hay axit hữu cơ có tác dụng tắch cực ựến tốc ựộ sinh trưởng của vịt. Khi bổ sung các chế phẩm 1 cách ựộc lập vào thức ăn của vịt ựem lại hiệu quả rõ rệt tuy nhiên khi kết hợp cả Nutrafito Plus và axit hữu cơ vào khẩu phần ăn cho vịt (CT4) thì ảnh hưởng đến tốc độ tăng trọng của vịt lại không thể hiện rõ.