để có tỷ lệ thụ tinh cao cần ghép tỷ lệ trống/mái của ựàn gia cầm một cách thắch hợp. Tỷ lệ này quá cao hoặc quá thấp ựều ảnh hưởng ựến tỷ lệ thụ tinh.
Theo Aggarwal và Dipan kar (1986), nếu ghép tỷ lệ trống mái 1/5 - 1/10 thì tỷ lệ trứng có phôi ựạt 81 - 91%, còn nếu ghép trống mái tỷ lệ 1/15 thì tỷ lệ trứng có phôi giảm còn 72 - 80%.
1.2.3.7. Những yếu tố ảnh hưởng ựến tỷ lệ ấp nở - Ảnh hưởng của môi trường bên trong: - Ảnh hưởng của môi trường bên trong:
Môi trường bên trong chắnh là chất lượng của trứng ấp, chúng ựược xác ựánh giá thông qua những chỉ tiêu chất lượng trứng:
+ Khối lượng trứng
Khối lượng trứng là một trong hai thành phần cấu thành nên năng suất sinh sản của gia cầm, nó liên quan ựến tỷ lệ nở, chất lượng ựời sau và giá trị hàng hoá. Từ ựó có thể thấy, khối lượng trứng là chỉ tiêu chọn giống quan trọng và có ý nghĩa cơ bản với chỉ tiêu ấp nở.
Theo tác giả Nguyễn Văn Trọng (1998) cho biết: Tỷ lệ nở/trứng có phôi của lô trứng có khối lượng trung bình (77 - 87 g) là cao nhất 87,84%, trứng có khối lượng nhỏ hơn 77 g là 84,13% và thấp nhất ở trứng có khối lượng trên 87 g là 80,85%
+ Chỉ số hình thái
Chỉ số hình thái có ý nghĩa nhất ựịnh ựến sự phát triển của phôi vì nó ảnh hưởng ựến vị trắ của ựĩa phôi khi ấp, tỷ lệ nở cao thường tập trung ở những có chỉ số hình dạng trung bình của giống. Nhóm tác giả Bạch Thị Dân và cộng sự (1999) kết luận: Trứng có chỉ số hình dạng từ 1,24 - 1,34 cho tỷ lệ ấp nở/phôi cao nhất là 84,23 - 86%. Trứng có chỉ số hình dạng nhỏ hơn 1,24 là 82,5%; còn trứng có chỉ số hình dạng trên 1,34 cỏ tỷ lệ nở/trứng có phôi là 81,45%.
+ độ dày vỏ: là một trong những chỉ tiêu ựánh giá chất lưọng vỏ trứng, nó có ý nghĩa quan trọng trong quá trình ấp nở, nếu vỏ quá dày hoặc quá mỏng ựều ảnh hưởng ựến sự phát triển của phôị
+ Chỉ số lòng trắng và chỉ số lòng ựỏ, ựơn vị Haugh
Chỉ số lòng trắng, lòng ựỏ phản ánh chất lượng của trứng ấp. Chất lượng lòng trắng trứng thường ựược ựánh giá qua chỉ tiêu ựơn vị Haugh (ựơn vị Haugh thể hiện mối liên quan giữa chiều cao lòng trắng ựặc và khối lượng trứng).
+ Tỷ lệ lòng trắng/lòng ựỏ
Khi ựánh giá chất lượng trứng không thể không kể ựến chỉ tiêu quan trọng là tỷ số giữa lòng trắng và lòng ựỏ. Thông thường tỷ lệ này tốt nhất là 2/1. Nếu tỷ lệ này lớn hơn cũng không tốt vì khối lượng tương ựối của lòng trắng và lòng ựỏ giảm xuống. Was Bum cho rằng sự biến ựổi về khối lượng tỷ lệ lòng ựỏ, tỷ lệ lòng trắng có liên quan ựến tỷ lệ nở.