để có tỷ lệ thụ tinh cao cần ghép tỷ lệ trống/mái của đàn gia cầm một cách thắch hợp. Tỷ lệ này quá cao hoặc quá thấp ựều ảnh hưởng ựến tỷ lệ thụ tinh.
Theo Aggarwal và Dipan kar (1986), nếu ghép tỷ lệ trống mái 1/5 - 1/10 thì tỷ lệ trứng có phơi đạt 81 - 91%, cịn nếu ghép trống mái tỷ lệ 1/15 thì tỷ lệ trứng có phơi giảm cịn 72 - 80%.
1.2.3.7. Những yếu tố ảnh hưởng ựến tỷ lệ ấp nở - Ảnh hưởng của môi trường bên trong: - Ảnh hưởng của môi trường bên trong:
Môi trường bên trong chắnh là chất lượng của trứng ấp, chúng ựược xác ựánh giá thông qua những chỉ tiêu chất lượng trứng:
+ Khối lượng trứng
Khối lượng trứng là một trong hai thành phần cấu thành nên năng suất sinh sản của gia cầm, nó liên quan đến tỷ lệ nở, chất lượng ựời sau và giá trị hàng hố. Từ đó có thể thấy, khối lượng trứng là chỉ tiêu chọn giống quan trọng và có ý nghĩa cơ bản với chỉ tiêu ấp nở.
Theo tác giả Nguyễn Văn Trọng (1998) cho biết: Tỷ lệ nở/trứng có phơi của lơ trứng có khối lượng trung bình (77 - 87 g) là cao nhất 87,84%, trứng có khối lượng nhỏ hơn 77 g là 84,13% và thấp nhất ở trứng có khối lượng trên 87 g là 80,85%
+ Chỉ số hình thái
Chỉ số hình thái có ý nghĩa nhất định đến sự phát triển của phơi vì nó ảnh hưởng đến vị trắ của đĩa phơi khi ấp, tỷ lệ nở cao thường tập trung ở những có chỉ số hình dạng trung bình của giống. Nhóm tác giả Bạch Thị Dân và cộng sự (1999) kết luận: Trứng có chỉ số hình dạng từ 1,24 - 1,34 cho tỷ lệ ấp nở/phôi cao nhất là 84,23 - 86%. Trứng có chỉ số hình dạng nhỏ hơn 1,24 là 82,5%; cịn trứng có chỉ số hình dạng trên 1,34 cỏ tỷ lệ nở/trứng có phơi là 81,45%.
+ độ dày vỏ: là một trong những chỉ tiêu ựánh giá chất lưọng vỏ trứng,
nó có ý nghĩa quan trọng trong quá trình ấp nở, nếu vỏ quá dày hoặc quá mỏng ựều ảnh hưởng ựến sự phát triển của phôị
+ Chỉ số lòng trắng và chỉ số lịng đỏ, đơn vị Haugh
Chỉ số lịng trắng, lịng đỏ phản ánh chất lượng của trứng ấp. Chất lượng lịng trắng trứng thường được đánh giá qua chỉ tiêu ựơn vị Haugh (ựơn vị Haugh thể hiện mối liên quan giữa chiều cao lịng trắng đặc và khối lượng trứng).
+ Tỷ lệ lịng trắng/lịng đỏ
Khi ựánh giá chất lượng trứng không thể không kể ựến chỉ tiêu quan trọng là tỷ số giữa lịng trắng và lịng đỏ. Thơng thường tỷ lệ này tốt nhất là 2/1. Nếu tỷ lệ này lớn hơn cũng khơng tốt vì khối lượng tương đối của lịng trắng và lịng đỏ giảm xuống. Was Bum cho rằng sự biến ựổi về khối lượng tỷ lệ lịng đỏ, tỷ lệ lịng trắng có liên quan đến tỷ lệ nở.