- Ảnh hưởng của kỹ thuật ấp
1.3.1. đặc ựiểm ngoại hình và khả năng sản xuất của vịt TG
Giống vịt Triết Giang có nguồn gốc từ Trung Quốc ựã ựược nhập vào Việt Nam bằng con ựường tiểu ngạch và ựược phát triển qua hàng chục năm nay, nhưng ựược nhập chắnh thức vào Việt nam năm 2005 thông qua Trung tâm chuyển giao Tiến bộ Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Hải Ninh, tỉnh Quảng Ninh, ựây là giống vịt hướng trứng, vịt có lông màu cánh sẻ nhạt, một số ắt có màu trắng, có tuổi ựẻ rất sớm 90 - 120 ngày, năng suất trứng khoảng 250 - 270 quả/mái/năm, khối lượng trứng 55 - 65g.
đặc ựiểm ngoại hình
Mới nở Trưởng thành
Màu lông Vàng nhạt, có phớt ựen ở ựầu, ựuôi
Con cái có màu cánh sẻ nhạt, có 1-2% trắng tuyền, có trắng có lông ở ựầu xám hoặc xanh ựen, cổ có khoang trắng, phần thân có màu nâu ựỏ xen lẫn lông trắng, phần ựuôi có lông màu xanh ựen có 2-3 lông mọc rất cong
đầu cổ đầu nhỏ, cổ thon nhỏ và rất dài Thân hình Rất thon nhỏ, dáng ựứng gần vuông góc với mặt ựất Mỏ và chân Màu vàng nhạt, có con
hơi xám, xám ựen Vàng và vàng nhạt có con hơi xám
Một số chỉ tiêu sinh sản
Tuổi ựẻ
Theo Nguyễn đức Trọng và cs (2009), vịt Triết Giang có tuổi ựẻ rất sớm (16-17 tuần), tuổi vào ựẻ sớm nhất so với các giống vịt hiện có ở Việt Nam; khối lượng ựẻ con trống ựạt 1140g, con mái 1083g.
Năng suất trứng và tỷ lệ ựẻ
Theo Nguyễn đức Trọng và cs (2008), vịt Triết Giang ựẻ nhanh ựạt tới tỷ lệ ựẻ cao ựến tuần ựẻ thứ 6 ựã ựạt trên 80%, vịt ựẻ ựạt ựỉnh cao nhất là: 98,2% ở tuần ựẻ 14 năng suất trứng ựến 52 tuần ựẻ ựạt 251,3 quả/mái, năng suất trứng của vịt Triết Giang cao hơn năng suất trứng của vịt Cỏ, tương ựương với năng suất trứng của vịt Khaki Campbell (253,8 quả/mái/năm). Nhưng nếu tắnh ựến 68 tuần tuổi thì vịt Triết Giang có năng suất trứng cao hơn vịt Khaki Campbell.
Khối lượng trứng
Theo Nguyễn đức Trọng và cs (2008) cho biết khối lượng trứng của vịt Triết Giang thế hệ xuất phát là 59,93 g, thế hệ 1 là 62,46 g, thế hệ 2 là 60,29 g.
Khi nghiên cứu về khối lượng trứng của vịt Khaki Campbell, Nguyễn Thị Bạch Yến (1997) cho biết khối lượng trứng của vịt Khaki Campbell bé nhất ở tháng ựẻ ựầu tiên, sau ựó tăng nhanh ựến tháng ựẻ thứ 3, ổn ựịnh ở tháng ựẻ thứ 4 - 5 và sau ựó là giảm dần ở các tháng cuối của chu kì ựẻ. đồng thời còn cho biết khối lượng trứng ở năm ựẻ thứ hai cao hơn năm ựẻ thứ nhất là 1,49 - 3,10 g/quả qua 4 thế hệ.
Khối lượng trung bình của trứng vịt Triết Giang trong năm ựẻ ựầu là 58,42 g/quả, khối lượng trung bình của trứng vịt Khaki Campbell năm ựẻ ựầu là 64,43 g/quả. Trứng vịt Triết Giang có ựộ ựồng ựều thấp hơn trứng vịt Khaki Campbell, hệ số biến dị của trứng vịt Triết Giang là 10,3%, hệ số biến dị của trứng vịt Khaki Campbell là 6,55% (Trần Thanh Vân, 2004)
Chỉ số lòng trắng, lòng ựỏ và ựơn vị Haugh
Các chỉ tiêu về chỉ số hình thái, chỉ số lòng ựỏ, chỉ số lòng trắng, ựơn vị Haugh ựều cao và ựảm bảo tiêu chuẩn trứng tốt. Tỷ lệ lòng ựỏ của trứng vịt Triết Giang trung bình 33,8% tương ựương với vịt Khaki Campbell (33,9%) kết quả nghiên cứu của Lê Thị Phiên - 2006.
Hiệu quả sử dụng thức ăn
Tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng của vịt Triết Giang trung bình là 2,23 kg thức ăn, chỉ tiêu này tương ựương với vịt Cỏ (Nguyễn đức Trọng và cs, 2008).