II. Thực trạng hoạt động nghiên cứu thị trờng tại Tổng công ty cà phê Việt Nam.
3. Hoạt động nghiên cứu và lựa chọn thị trờng mục tiêu tại Tổng công ty
139300 tấn (tăng 91,3% so với năm trớc) nhng giá trị kim ngạch xuất khẩu chỉ đạt 106,812 triệu USD (tăng 22,8%) Hầu hết các đơn vị thành viên đều bị thua lỗ dẫn đến tình trạng mất cân đối tài chính. Mặt khác do thiếu vốn phải vay ngân hàng nên các đơn vị này không thể dự trữ cà phê để chờ giá lên mà buộc phải bán ngay cả khi giá đang giảm, nhận thức đợc điều này các nhà nhập khẩu nớc ngoài gây sức ép buộc doanh nghiệp phải bán với giá rẻ.
Vì vậy trong năm tới VINACAFE cần có chiến lợc hợp lý nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu, mở rộng thị trờng khắc phục những yếu kém trong xuất khẩu nhằm đạt đợc hiệu quả cao hơn.
3. Hoạt động nghiên cứu và lựa chọn thị trờng mục tiêu tại Tổng công ty ty
Nắm bắt đợc tính quan trọng và cấp thiết cho hoạt động Marketing của ngành cà phê trong nớc, mở rộng xuất khẩu mặt hàng này trên trờng quốc tế. Hoạt động nghiên cứu và lựa chọn thị trờng cho sản phẩm ngày càng trở nên quan trọng và không thể thiếu đợc đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của bất kỳ một doanh nghiệp nào. Chính vì vậy bản thân doanh nghiệp xuất khẩu phải đa ra thị trờng mục tiêu chính là tập hợp các khách hàng nớc ngồi tiềm năng của doanh nghiệp đó. Đối với doanh nghiệp hoạt động trên thị trờng quốc tế thì cơng tác nghiên cứu và lựa chọn thị trờng là
bớc quan trọng đầu tiên của hoạt động Marketing xuất khẩu. Qua nghiên cứu đánh giá nhu cầu thị trờng, xem xét khả năng của doanh nghiệp đa ra quyết định lựa chọn thị trờng mục tiêu từ đó xác lập các chiến lợc Marketing đối với thị trờng mục tiêu đã lựa chọn. Nhận thức đợc tầm quan trọng của hoạt động này, Tổng công ty đã không ngừng nghiên cứu theo dõi nhu cầu thị hiếu tiêu dùng của thị trờng qua những lần cử cán bộ đi sang thị trờng xuất khẩu, các cuộc tham gia hội chợ triển lãm quốc tế trên các thị trờng xuất khẩu.
Ngồi ra, các nguồn tài liệu đợc Tổng cơng ty sử dụng để nghiên cứu và lựa chọn thị trờng nh:
-Các tài liệu xuất bản trong nớc: Niên giám thống kê, tạp chí chuyên ngành, qua các cuộc hội thảo của ngành, báo chí hàng ngày
-Các bản tin chuyên mục của các phơng tiện truyền hình và radio -Qua các đánh giá, dự báo, phân tích của hãng cung cấp thơng tin có uy tín ở nớc ngồi là Reuteur.
-Thơng tin về thị trờng nhập khẩu từ các cơ quan Chính Phủ: Phịng thơng mại và công nghiệp Việt Nam (bộ Thơng Mại, đại sứ quán và các tham tán thơng mại tại các nớc nhập khẩu).
-Thông tin từ các tổ chức cà phê thế giới mà Việt Nam là thành viên Các nguồn thông tin đợc thu thập ở trên cha phục vụ cho công tác lựa chọn thị trờng của Tổng cơng ty mang tính thụ động, chủ yếu khách hàng tự tìm đến và thiết lập quan hệ làm ăn. Các thị trờng xuất khẩu chủ yếu là Mỹ, EU, Nhật.
+Mỹ: là thị trờng xuất khẩu chính của Tổng cơng ty sản lợng xuất khẩu sang Mỹ mỗi năm vào khoảng 21-25% tổng xuất khẩu đem lại giá trị kim ngạch từ 22-30 triệu USD. Với dân số đơng và thói quen trong tiêu dùng cà phê đây sẽ là thị trờng trọng điểm mà Tổng công ty cần hớng nỗ lực đến
+Thị trờng các nớc EU: Đây là thị trờng tiêu thụ một số lợng cà phê lớn sản lợng xuất khẩu của Tổng công ty sang khu vực thị trờng này tăng lên qua các năm. Những năm tới nhu cầu về cà phê vẫn tiếp tục tăng là cơ hội để Tổng công ty đẩy mạnh thâm nhập sâu hơn vào thị trờng
+Nhật: cùng với sự phát triển kinh tế, nhu cầu tiêu dùng cà phê của ngời Nhật ngày càng tăng lên. Hiện nay sản lợng cà phê xuất khẩu của Tổng công ty sang Nhật cha nhiều vì đây là thị trờng địi hỏi cao về chất l- ợng, độ bóng đẹp của sản phẩm. Cùng với việc nâng cao chất lợng, chú ý đầu t thiết bị đánh bóng hạt, Tổng cơng ty nên đẩy mạnh hơn nữa việc thâm nhập sâu vào thị trờng này.