- Cách thức kết hợp của các hành động cá thể thể đưa tới hành vi của hệ thống Sự
2.3.3 Nhãn hiệu sữa tươi, sữa chua thường xuyên sử dụng
Đối với sữa tươi và sữa chua, ngồi việc phân tích mức độ sử dụng và tìm hiểu xuất sứ của hai loại sản phẩm này, tác giả cịn tìm đi sâu tìm hiểu nhãn hiệu sữa tươi và sữa chua nào được sử dụng nhiều cho trẻ. Kết quả thể hiện ở bảng sau:
Bảng 11. Các nhãn hiệu sữa tươi và sữa chua đang dùng cho trẻ (%)
Tên nhãn hiệu Sữa tươi Sữa chua
Có Khơng Tổng Có Khơng Tổng
Ba Vì 43.9 56.1 100 35.1 64.9 100
Cô Gái Hà Lan 50.9 49.1 100 31.9 68.1 100
Hà Nội milk 3.2 96.8 100 6.0 94 100
Elovi 1.4 98.6 100 1.8 98.2 100
Mộc Châu 73.3 26.7 100 14.4 85.6 100
Nutifood 7.0 93 100 10.1 89.9 100
Vinamilk 68.1 31.9 100 80.7 19.3 100
Qua bảng số liệu cho thấy, các nhãn hiệu sữa tươi và sữa chua đang được sử dụng.Với các nhãn hiệu sữa tươi, Mộc Châu là nhãn hiệu được nhiều bà mẹ tin dùng nhất với tỷ lệ là 73.3 % trong tổng số 100% các bà mẹ được hỏi. Tiếp đến là nhãn hiệu sữa tươi của Vinamilk, với tỷ lệ 68.1 % trong tổng số 100% người được hỏi có sử dụng sữa Vinamilk hay khơng. Sữa tươi của nhãn hiệu Cô Gái Hà Lan chiếm tỷ lệ 50.9 % người sử dụng trong số 100% các bà mẹ được hỏi. Sữa tươi Ba Vì được nhiều người lựa chọn với tỷ lệ người dùng là 43.9 %. Cịn lại các nhãn hiệu sữa tươi khác có số người sử dụng cho trẻ ít hơn. Riêng với nhãn hiệu sữa Hà
Nội, Elovi và một số nhãn hiệu khác có thể khơng được ưa chuộng và phổ biến như các nhãn hiệu sữa nói trên. Như vậy, thực trạng sử dụng sữa một phần do chính người dân lựa chọn dựa vào chất lượng của sản phẩm đó, mặt khác do người dân chưa từng nghe và biết đến nhãn hiệu sữa đó, và sản phẩm đó có thể khơng được bán ở nơi họ đang sống nên các sản phẩm họ sử dụng cho trẻ phần lớn là các nhãn hiệu có uy tín và được quảng cáo nhiều trên các phương tiện truyền thông.
Các nhãn hiệu sữa chua mà các bà mẹ tin dùng cho con mình nhất là nhãn hiệu sữa chua của Vinamilk, chiếm tỷ lệ 80.7 % người sử dụng cho trẻ trong tổng số 100 % các bà mẹ được hỏi. Sữa chua Vinamilk có nhiều hương vị khác nhau để lựa chọn, hơn nữa có sữa chua dành cho người lớn và trẻ nhỏ riêng và được sử dụng rất phổ biến, chất lượng tốt, vì vậy, tỷ lệ người sử dụng rất cao. Tiếp sau là nhãn hiệu sữa chua Ba Vì, với tỷ lệ 35.1 % người lựa chọn trong tổng số 100 % người được hỏi. Cô gái Hà Lan cũng là nhãn hiệu có khá nhiều các sản phẩm hướng đến đối tượng là trẻ nhỏ. Tuy nhiên, tỷ lệ sử dụng sữa tươi và sữa chua của nhãn hiệu này vẫn thấp hơn so với nhãn hiệu Vinamilk. Các nhãn hiệu sữa chua cịn lại ít đước các bà mẹ chọn dùng cho con của họ hơn.
“ Bé nhà chị hơn 2 tuổi, cháu thích uống sữa tươi của Mộc Châu lắm, đặc biệt là sữa hương dâu. Nếu mà cho uống sữa khác, nó nhận ran gay và khơng uống. Thế nên chị tồn dùng Mộc Châu thơi, thấy vị béo, ngọt và thơm nữa”. (PVS, nữ 34 tuổi, viên chức, 2 con )
Khơng có sự khác biệt rõ ràng trong lựa chọn sữa tươi và sữa chua dành cho trẻ của các bà mẹ. Bởi vì đối với sữa tươi và sữa chua, phần lớn các sản phẩm được dùng cho trẻ là các sản phẩm sữa nội khá phổ biến và có thương hiệu trên thị trường. Hơn nữa, việc lựa chọn các sản phẩm trên phần lớn là do phản ứng của trẻ với các sản phẩm sữa đó. Trẻ thích thì sẽ uống nhiều hơn, thậm chí chỉ uống loại sữa quen thuộc đã được uống, vì vậy những nhãn hiệu sữa tươi quen thuộc như Mộc Châu, Vinamilk, Cơ Gái Hà Lan, Ba Vì được khá nhiều người sử dụng. Giá cả của sữa tươi và sữa chua nội khá hợp lý, dễ mua, tiện dụng và chiếm phần lớn thị phần sữa tươi và sữa chua trong nước.