Tường nguyễn
thế giới đĩ đây
Trong số hải sản đánh bắt được, phải kể đến lồi tơm hùm đỏ nổi tiếng vùng Bretagne: thịt ngon và bán rất được giá. Ngay tại bến, giá tơm sống trung bình là 40 euro/kg và cĩ thể lên đến 55 euro. Lồi hải sản này nhiều năm trước đây rất khan hiếm và chỉ mới được phục hồi sản lượng từ một năm nay.
Nhìn lại quá khứ, cho đến thập niên 1950, mỗi năm ngư dân Pháp đã đánh bắt được gần 500 tấn tơm hùm đỏ trong vùng biển phía nam của tỉnh Finistère. Song đến cuối thập niên 1970 thì chỉ đạt được 25 tấn. Sau Chiến tranh thế giới thứ hai, các tàu của ngư dân đã được trang bị động cơ và phương pháp
thả lưới cũng thay đổi nên sản lượng khai thác tăng vọt. Ơng Martial Laurans, chuyên gia phân tích thuộc Viện nghiên cứu Khai thác tài nguyên biển của Pháp (IFREMER), thuật lại: “Chúng ta đã khai thác tơm hùm đỏ một cách quá mức trong khi khơng cĩ được những biện pháp kiểm sốt hoạt động này. Chúng ta đã chuyển đổi từ phương pháp đánh bắt bằng bẫy lồng sang phương pháp thả lưới, dẫn đến trữ lượng bị suy kiệt nhanh chĩng”. Đứng trước thực tế đáng buồn này, Hội đồng khai thác thủy hải sản của tỉnh Finistère, cũng là một tổ chức đại diện cho nghề khai thác tơm hùm đỏ tại đây, đã phải đưa ra các biện pháp nhằm cứu vãn tình hình.
Năm 2007, Hội đồng quyết định khoanh vùng cấm đánh bắt trên một khu vực biển rộng 5.000ha ngồi khơi tỉnh Finistère. Đồng thời, thành lập Cơng viên biển tự nhiên Iroise (Parc naturel marin d’Iroise) trải rộng trên một diện tích 3.550km2 (Iroise là tên vùng biển ven bờ tỉnh Finistère). Ban quản lý cơng viên biển này đã cĩ nhiều biện pháp giám sát hiệu quả để mọi ngư dân đều phải tuân thủ quy định tại đây.