CHƢƠNG I : LÝ LUẬN CHUNG VỀ MARKETING KHÁCH SẠN
3. Phƣơng hƣớng – chiến lƣợc Marketing của khách sạn ASEAN trong giai đoạn tới.
ASEAN TRONG GIAI ĐOẠN TỚI.
Trong hoạt động kinh doanh của bất kỳ ngành nào, Marketing cũng chiếm một vị trí quan trọng. Trong nền kinh tế thị trƣờng, khi sự cạnh tranh giữa các khách sạn trở nên gay gắt, cơng tác Marketing thực sự đóng một vai trị quan trọng trong sự tồn tại và phát triển của khách sạn. Để nâng cao hiệu quả của hoạt động này trong bối cảnh kinh doanh đầy khó khăn và thách thức nhƣ ngày nay khách sạn cần nâng cao khả năng cạnh tranh nhằm củng cố, duy trì và phát triển thị trƣờng khách nhƣ hƣớng kinh doanh trƣớc mắt và lâu dài.
Muốn vậy, khách sạn ASEAN cần phải ƣu tiên nâng cao hơn nữa chất lƣợng sản phẩm, dịch vụ cung cấp cho khách hàng.Từng bƣớc đầu tƣ, bổ sung theo nhu cầu thị trƣờng và điều kiện kinh doanh .
Luận văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu Hiền – 544019 93
* Cơ hội kinh doanh
Vốn có mối quan hệ sẵn có với thị trƣờng khách du lịch Châu Âu, khách du lịch Trung Quốc và các công ty lữ hành gửi khách có tên tuổi nhƣ: Việt Nam Tourist,VinaTour khách sạn đã có nhiều cơ hội thuận lợi để hợp tác đón khách từ thị trƣờng rộng lớn này.
Khách sạn rất giàu kinh nghiệm trong việc đón , phục vụ khách quốc tế đặc biệt là khách Trung Quốc , đó cũng là cơ hội của khách sạn hiện nay và trong tƣơng lai. Với nền kinh tế phát triển theo cơ chế thị trƣờng đƣợc mở rộng và hội nhập các khu vực trên toàn thế giới cũng là đặc điểm rất thuận lợi trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn nói chung và khách sạn ASEAN nói riêng. Và một thuận lợi lớn cho khách sạn ASEAN trong hoạt động kinh doanh của mình là tên tuổi của mình gắn liền vói một hiệp hội quốc tế lớn nên có rất nhiều thuận lợi trong việc thu hút khách nằm trong khối ASEAN tổ chức các hội nghị, hội thảo tại đây.
Mục tiêu kinh doanh trong năm 2002
Hiện nay, khách sạn đang bắt tay vào việc nâng cấp trang thiết bị cơ sở vật chất, nâng cao chất lƣợng phục vụ bổ sung.Từ dịch vụ này hằng năm đã đem lại cho khách sạn một lợi nhuận đáng kể nhƣ dịch vụ vui chơi giải trí, sauna và massage…khách sạn đang đầu tƣ xây dựng, mở rộng kinh doanh dịch vụ này bằng việc xây dựng thêm phòng, đầu tƣ trang thiết bị, tuyển nhân viên.
Khách sạn đang triển khai dự án xây dựng bể bơi, sân tennis để làm thủ tục xét phong sao cho khách sạn (4 sao), bên cạnh đó là việc lắp đặt một dây chuyền giặt là mới để phục vụ nhu cầu của khách sạn.
Ngồi ra, khách sạn cịn có chiến lƣợc về chính sách giá cả nhƣ giảm giá ƣu đãi với khách đi theo đồn với số lƣợng đơng, giảm giá một số loại hình dịch vụ vui chơi giải trí nhƣ vé tập thể dục để phù hợp với thực tế
Luận văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu Hiền 544019 94
Tăng doanh thu tối thiểu so với năm trƣớc là 25%
Cơng suất phịng nghỉ đạt 65%
Nâng cao thu nhập cho ngƣời lao động kinh doanh bình quân 1,5 triệu/ tháng
Kế hoạch mở rộng phạm vi kinh doanh.
Việc quảng cáo, Marketing cũng đƣợc chú trọng mở rộng phạm vi quảng bá bằng việc tham gia tài trợ cho các buổi giao lƣu văn nghệ, các hội thi ngƣời đẹp kết hợp với việc tiếp xúc trực tiếp với khách hàng nhằm tạo ra những chiến lƣợc kinh doanh mới.
Tuy nhiên, khách sạn cũng đi vào những định hƣớng phát triển cụ thể:
+ Tăng cƣờng giao dịch, quan hệ với các tổ chức du lịch trong và ngoài nƣớc để nhận khách .
+ Nâng cao điều kiện đón tiếp cũng nhƣ chất lƣợng phục vụ của nhân viên nhằm thoả mẵn nhu cầu ngày càng cao của khách. Khách sạn cần phải đầu tƣ để mua thêm xe ơtơ để đƣa đón và phục vụ khách một cách tốt nhất với một khách sạn lớn 3 sao mà phƣơng tiện chỉ có 2 xe ơtơ nhỏ là rất kém.
+ Nâng cao uy tín của khách sạn bằng cách đảm bảo tốt về chất lƣợng sản phẩm, phong cách phục vụ của nhân viên.
Mục tiêu Marketing:
+ Tiếp tục khai thác khách du lịch Trung Quốc, Nhật Bản, Châu Âu. Tiếp tục thâm nhập và mở rộng thị trƣờng khách du lịch quốc tế cụ thể: + Tập trung khai thác khách du lịch Mỹ,Pháp do tỷ lệ khách Mỹ đang có xu hƣớng tăng nhanh, đồng thời khách du lịch Mỹ, Pháp có khả năng thanh toán cao.
LuËn văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu Hiền 544019 95 + Tăng cƣờng khai thác thị trƣờng khách du lịch Châu á -Thái Bình Dƣơng. + Giữ vững thị phần khách du lịch quốc tế và khách nội địa
+ Nghiên cứu triển khai các sản phẩm mới .