CHƢƠNG I : LÝ LUẬN CHUNG VỀ MARKETING KHÁCH SẠN
2. Thực trạng hoạt động Marketing của khách sạn ASEAN
2.2 Các chính sách bộ phận trong chiến lƣợc chung Marketing của khách
2.2.2 Chính sách giá
Giá là một yếu tố quan trọng nó ảnh hƣởng trực tiếp tới kết quả hoạt động kinh doanh
Chính sách giá cả quyết định mức giá bán của doanh nghiệp, đối với các sản phẩm của mình việc quy định mức giá bán có ảnh hƣởng to lớn đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệpvì:
Giá cả ảnh hƣởng đến khối lƣợng tiêu thụ sản phẩm. Giá bán là một trong những tiêu chuẩn quan trọng của việc mua và lựa chọn của khách.
Giá cả có tác động mạnh mẽ đến thu nhập do ảnh hƣởng đến lợi nhuận của doanh nghiệp.
Mặc dù trong thị trƣờng hiện nay cạnh tranh về giá cả đã nhƣờng vị trí hàng đầu cho cạnh tranh về chất lƣợng, nhƣng giá cả vẫn cịn có vai trị quan trọng đối với các đơn vị sản rút kinh doanh du lịch.đặc biệt trong nền kinh tế thị trƣờng của Viêt Nam trong giai đoạn hiện nay.
LuËn văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu Hiền 544019 77 Trong thời buổi cạnh tranh mạnh mẽ nhƣ hiện nay buộc tất cả các doanh nghiệp khách sạn đều phải giảm giá sản phẩm. Nhƣng bên cạnh đó cũng có những doanh nghiệp có chất lƣợng dịch vụ tƣơng đƣơng song lại đƣa ra mức giá cao hơn hẳn so với đối thủ cạnh tranh... Khách sạn ASEAN đã áp dụng chính sách này đƣa ra mức giá cao hơn mức giá thị trƣờng từ 5-10 USD. Khách sạn ASEAN ln nắm bắt nghiên cứu tình hình biến động giá trên thị trƣờng, nhất là giá của các đối thủ cạnh tranh đồng hạng: Dân chủ, Vƣờn thủ đô, Thắng Lợi... để điều tiết xây dựng một mức giá hợp lý để đảm bảo vừa bù đắp đƣợc chi phí và có lãi. Vì vậy, để phù hợp với tình hình thực tế hiện tại của khách sạn, khách sạn ASEAN nên nghiên cứu và đề ra chính sách phân đoạn thị trƣờng khách du lịch và tính giá theo mức hoa hồng trong giá phòng, cụ thể nhƣ sau:
+ Khách thƣờng xuyên, khách quen: Giảm giá từ 10-15%
+ Các cơng ty du lịch, hãng lữ hành quốc tế có ký hợp đồng thì khách sạn trả từ 10 – 20 %
+ Hƣớng dẫn viên đƣa khách tới khách sạn trả 3%
Ngoài mùa vụ kinh doanh lƣợng khách du lịch giảm khách sạn nên tăng % hoa hồng cho các trung gian môi giới
Trong kế hoạch chiến lƣợc chung những năm tới, khách sạn ASEAN đã chú trọng nghiên cứu, tìm hiểu thị trƣờng, tìm hiểu các đối thủ cạnh tranh để đề ra chính sách giá cả hợp lý và có hiệu quả.Thể hiện trong việc định giá thuê phòng ngủ, khách sạn đã áp dụng chính sách giá linh hoạt và hợp lý dựa trên nhu cầu và khả năng thanh toán của khách hàng cũng nhƣ mức giá của các đối thủ cạnh tranh. Chính vì vậy, khách sạn đã đƣa ra khung giá trong khoảng 200 USD tuỳ thuộc vào tiêu chuẩn buồng phịng do đó sẽ mở rộng đƣợc khách hàng và tăng doanh thu, tăng lợi nhuận
Do đặc điểm của sản phẩm dịch vụ cho “thuê phòng ngủ”là một trong những sản phẩm phụ thuộc hoàn toàn vào thời gian, không thể tồn kho nhƣ các sản
Luận văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu Hiền 544019 78 phẩm vật chất khác (tức là nếu là phịng trống một đêm khơng có khách th là mất doanh thu, chứ khơng để đến ngày hôm sau bán mà vẫn không ảnh hƣởng nên khách sạn áp dụng chính sách linh hoạt, khi cần thiết có thể giảm giá ở mức độ hợp lý nhất hoặc đƣa ra giá ƣu đãI để thu hút khách với phƣơng châm”khơng
để phịng trống “. Chắc chắn với sự linh hoạt trong chính sách giá cả khách sạn
ASEAN sẽ tiến tới mục tiêu đề ra tăng cơng suất sử dụng phịng lên 65%(vƣợt 8% so với năm 2001).