Nguồn: Phịng Nhân sự - Hành chính, Khách sạn Hải Âu (Quy Nhơn), 2010
guồn: Phòng Nhân sự - hành chính Khách sạn Hải Âu (Quy Nhơn)
Nhu cầu tuyển dụng Yêu cầu Thông báo tuyển dụng Từ chối Trình duyệt Tuyển Từ chối Kết quả tuyển dụng Hợp đồng Đồng ý Thông báo tuyển dụng
động ở bộ phận lễ tân đƣợc tuyển dụng qua các cuộc phỏng vấn trực tiếp, đây là phƣơng pháp hiện đại, có hiệu quả cao đƣợc nhiều khách sạn áp dụng.
Để tăng số lƣợng lao động đáp ứng nhu cầu mở rộng kinh doanh, nguồn tuyển dụng chủ yếu của khách sạn là sinh viên thực tập từ các trƣờng cao đẳng, đại học trên địa bàn thành phố Quy Nhơn, nhƣng chủ yếu là chuyên ngành quản trị du lịch, hƣớng dẫn viên du lịch, ngoại ngữ, công nhân và trung cấp kỹ thuật.
NNL từ nội bộ đƣợc tuyển chọn cho các vị trí lãnh đạo. Khách sạn áp dụng quy chế cán bộ của Cơng ty, trong đó quy định rõ các tiêu chuẩn cho các loại vị trí lãnh đạo nhƣ: Trƣởng/phó phịng và các giám đốc …tiêu chuẩn tuyển chọn của các vị trí lãnh đạo khơng chỉ địi hỏi trình độ tối thiểu là đại học mà cịn phải có trình độ về vi tính, ngoại ngữ … mà cịn phải có thâm niên kinh nghiệm trong ngành. Điều này đồng nghĩa với việc Khách sạn khơng có chính sách tuyển dụng các vị trí quản trị từ nguồn lao động cấp cao trên thị trƣờng lao động. Quy chế này trở thành quy chế đề bạt, bổ nhiệm cán bộ trong nội bộ Khách sạn.
Chi phí tuyển dụng tại khách sạn khơng cao, chỉ mới đƣợc nhận biết về chi phí cho việc công bố thông tin trên các phƣơng tiện thông tin đại chúng, và chi phí này chƣa đƣợc phân tích, thống kê một cách đầy đủ để đánh giá hiệu quả tuyển dụng nhân sự.
2.2.4 Đào tạo và sử dụng nguồn nhân lực
Qua phân tích thực tiễn, tác giả nhận thấy Khách sạn chú trọng thực hiện các nội dung đào tạo sau: 1. Đào tạo nâng bậc: ơn luyện và bổi dƣỡng nâng cao trình độ tay nghề nhằm đáp ứng yêu cầu của bậc lƣơng mới cho công nhân trực tiếp sản xuất; 2. Đào tạo nâng cao nghiệp vụ cho cán bộ quản lý: bổ sung và nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho cán bộ quản lý ở các vị trí quan trọng cần đào tạo; 3. Đào tạo sử dụng thiết bị, công nghệ mới; 4. Đào tạo về an toàn lao động; 5. Đào tạo dài hạn (hệ tại chức) theo quy chế chung của công ty, áp dụng cho cán bộ nhân viên trong quy hoạch sử dụng; 6. Đào tạo đột suất nhƣ: đào tạo theo giấy mời, nhân viên mới, chuyển đổi vị trí cơng tác. Trong đó, Khách sạn đặc biệt chú trọng việc huấn luyện ISO cho đội ngũ cán bộ nhân viên nhằm huấn luyện cách thức làm việc và
cách thức phối hợp công việc. Tuy nhiên, việc đào tạo về phát triển công nghệ và phục vụ khách hàng chƣa đƣợc khách sạn quan tâm do hạn chế về nguồn lực và phƣơng pháp đào tạo đang áp dụng.