nhận hàng hóa:
+ Đối với khâu chế biến: Phối hợp nhịp nhàng, ăn khớp giữa các bộ phận chế
biến như nạp nguyên liệu, vận hành máy móc thiết bị, xử lý kỹ thuật và đóng gói hàng hóa để năng suất chế biến luôn tiệm cận mức tối đa. Có nghĩa là khai thác triệt để cơng suất chế biến nhằm rút ngắn thời gian chế biến. Mặt khác, quá trình chế biến phải đảm bảo tốt tiêu chuẩn chất lượng theo yêu cầu của từng hợp đồng đã ký kết nhằm tránh việc từ chối nhận hàng của khách hàng.
+ Đối với khâu vận chuyển: Điều hành tác nghiệp vận chuyển kịp thời, chuẩn
bị tốt các phương tiện vận chuyển nhằm đảm bảo hàng hóa chế biến đến đâu vận chuyển dứt điểm đến đấy. Đồng thời rút ngắn thời gian trong khâu vận chuyển bằng các hình thức khuyến khích thưởng tiền hoặc hiện vật cho những nhà cung cấp dịch vụ vận chuyển đạt tiến độ đề ra.
+ Đối với khâu giao nhận:
Khâu nhận hàng: ở khâu này chủ yếu là nhận nguyên liệu từ các nhà cung ứng. Trong quá trình nhận nguyên liệu cần phải phân loại sơ bộ nhằm sắp xếp các loại hàng có chất lượng tương đương theo những lơ ngun liệu riêng biệt để tạo điều kiện thuận lợi cho khâu chế biến. Làm tốt việc này cũng góp phần đẩy nhanh tốc độ chế biến.
Khâu giao hàng: căn cứ thời hạn giao hàng của các hợp đồng để tổ chức giao
nhận hàng hóa trong thời gian sớm nhất. Thực hiện phương châm: giao hàng sớm thu tiền nhanh. Tổ chức giao nhận một cách hợp lý, tránh ùn tắc, chậm trễ hàng hóa, giao hàng tới đâu hồn thành thủ tục đến đó nhằm hình thành sớm nhất bộ chứng từ thanh toán.
3.2.1.4 Giải pháp tăng vốn chủ sở hữu của công ty
Vốn là điều kiện cần mà bất kỳ công ty nào cũng phải đưa lên hàng đầu trong việc tìm kiếm các giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của mình.
Cơng ty cần xây dựng lộ trình để tiến hành cổ phần hóa. Thực hiện cổ phần hóa, một mặt tạo điều kiện cho công ty tăng vốn chủ sở hữu thông qua việc phát hành và niêm yết cổ phiếu trên TTCK, góp phần nâng cao năng lực tài chính, là nền tảng để đẩy mạnh phát triển ứng dụng khoa học công nghệ, phát triển các sản phẩm mới có chất lượng cao nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của khách hàng. Đồng thời với tính chất đa chủ sở hữu sẽ đem lại cho các cổ đông các quyền lợi đi kèm với nghĩa vụ, là yếu tố tạo ra cơ chế giám sát hiệu quả, nâng cao năng lực hoạt động quản trị, hợp lý hóa bộ máy tổ chức..; một mặt tạo kênh thu hút vốn đầu tư nước ngoài, là cơ sở để công ty tiếp cận được phương pháp quản lý, quản trị doanh nghiệp hiện đại; học tập được kinh nghiệm kinh doanh cũng như được chuyển giao công nghệ kinh doanh hiện đại.
3.2.2 Nhóm giải pháp nâng cao năng lực quản trị điều hành 3.2.2.1 Giải pháp tăng cường năng lực quản trị điều hành 3.2.2.1 Giải pháp tăng cường năng lực quản trị điều hành
Một yếu tố quan trọng quyết định đến sự thành bại trong hoạt động kinh doanh của bất kỳ doanh nghiệp nào là vai trò của những người lãnh đạo doanh nghiệp, những quyết định của họ có tầm ảnh hưởng đến toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp.
Năng lực quản trị điều hành của lãnh đạo cơng ty có vai trị rất quan trọng trong việc đảm bảo tính hiệu quả, an tồn trong hoạt động kinh doanh của cơng ty. Tầm nhìn của nhà lãnh đạo là yếu tố then chốt để cơng ty có một chiến lược kinh doanh đúng đắn trong dài hạn. Trong ngành kinh doanh cà phê, một lãnh đạo được đánh giá cao khi cơng ty có hoạt động kinh doanh đạt hiệu quả cao, tăng trưởng theo thời gian và khả năng vượt qua các rủi ro, bất trắc.
Để có một hệ thống quản trị điều hành mạnh, công ty cần tập trung thực hiện một số vấn đề sau:
- Đổi mới mạnh mẽ, sâu sắc và thống nhất trong công ty về định hướng phát triển hoạt động kinh doanh của công ty, nhất quán trong chỉ đạo điều hành và triển khai hoạt động kinh doanh theo hướng thông suốt và trực tuyến.
- Xây dựng hệ thống các công cụ để quản lý, điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty như : hệ thống chỉ tiêu kế hoạch kinh doanh, phân giao kế hoạch và đánh giá thực hiện kế hoạch, hệ thống đánh giá chất lượng hiệu quả hoạt động. Đẩy mạnh các hoạt động nghiên cứu phát triển và khai thác thông tin phục vụ quản lý, điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty .
- Xây dựng và chuẩn hoá các quy chế, quy định trong quản lý và trong hoạt động sản xuất kinh doanh hiện đại tiệm cận với các thông lệ quốc tế và hướng tới khách hàng mục tiêu.
3.2.2.2 Giải pháp quản trị rủi ro
Rủi ro trong kinh doanh cà phê là mối đe dọa rất lớn đối với các công ty hoạt động kinh doanh trong ngành hàng này. Vì vậy, cơng ty mà cụ thể là lãnh đạo công ty cần nhận dạng được các rủi ro thường gặp trong kinh doanh cà phê và có phương pháp quản trị rủi ro hiệu quả nằm hạn chế tối đa các rủi ro có thể xảy ra với cơng ty mình.
■ Nhận dạng một số rủi ro thường gặp và có ảnh hưởng lớn đến hoạt động
kinh doanh trong ngành cà phê :
- Rủi ro do hạn chế trình độ chun mơn nghiệp vụ: Theo đánh giá của các chuyên gia có kinh nghiệm trong ngành cà phê, các rủi ro mà nhà kinh doanh ngành