c. Đặc điểm về vốn
2.2.2.1Khái quát về tình hình sản xuất tại Công ty
Công ty có bốn phân xưởng trong đó: phân xưởng 1 và phân xưởng 4 thực
hiện chức năng sơ chế, phân xưởng 2 thực hiện chức năng tinh chế, phân xưởng 3
sản xuất các mặt hàng luộc (đã đạt tiêu chuẩn được cấp Code EU năm 2004 và năm 2005 đủ tiêu chuẩn để được xuất khẩu sang Hàn Quốc). Công ty hiện nay có 26 mặt
hàng có mặt trên thị trường, mỗi mặt hàng có quy trình sản xuất khác nhau. Đối với
Công ty TNHH Long Shin thì chế biến là hoạt động chính mang lại lợi nhuận cho
Công ty nhiều nhất. Ngay từ những ngày đầu mới thành lập Công ty đã đề ra chức năng cho Công ty đó là: kinh doanh sản xuất chế biến thực phẩm xuất khẩu. Trong
hoạt động chế biến Công ty cũng dùng nhiều hệ thống kiểm tra chất lượng sản phẩm như HACCP, TCVN,…Chính vì thế đòi hỏi tay nghề công nhân phải cao, khéo léo
và có kỹ thuật thì mới có thể mang lại kết qua cao cho hoạt động chế biến, đặc biệt
là trong nền kinh tế hội nhập có nhiều rào cản về việc xuất khẩu các sản phẩm chế
biến như hiện nay. Sản phẩm chế biến của Công ty hiện nay đã có mặt ở nhiều nước
trên thế giới và mang lại cho Công ty nhiều thành công. Để làm được điều đó mỗi
bộ phận, cá nhân trong Công ty đều có trách nhiệm và cố gắng thực hiện tốt công
tác của mình. Công ty có đội ngũ cán bộ quản lý nhanh nhạy bắt kịp với sự thay đổi
của thị trường, tay nghề công nhân cao, cần cù siêng năng chịu khó và có tinh thần
tập thể. Sản phẩm của Công ty sản xuất ra có năng suất và chất lượng cao, cung cấp
- 57 -
Bảng 2.7: Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Công ty so với tỉnh Khánh Hòa
ĐVT: USD
Chỉ tỉêu Năm 2004 Năm 2005 Năm 2006
Công ty TNHH Long Shin 9.507.857,93 11.453.682,49 13.649.567,26 Khánh Hòa 198.000.000 230.000.000 538.000.000
Tỷ trọng (%) 4,80 4,98 2,54
Nguồn: Phòng kế toán
Nhận xét: Qua bảng số liệu trên ta nhận thấy, tỷ trọng kim ngạch xuất khẩu
thủy sản của Công ty so với tỉnh Khánh Hòa ngày càng có xu hướng giảm xuống
nguyên nhân do hiện nay trong tỉnh Khánh Hòa số lượng Công ty chế biến thuỷ sản
mọc lên ngày càng nhiều, có trên 40 công ty chế biến thủy sản do đó số lượng sản
phẩm sản xuất ra ngày càng nhiều hơn. Tuy nhiên kim ngạch xuất khẩu thủy sản
của Công ty so với tỉnh Khánh Hòa vẫn chiếm tỷ trọng không nhỏ điều này chứng
tỏ Công ty có nhiều cố gắng trong quá trình tổ chức quản lý và hoạt động sản xuất
kinh doanh của mình, do vậy Công ty trong mấy năm gần đây đều được công nhận
là Công ty xuất khẩu thủy sản uy tín trong tỉnh Khánh hòa.