c. Đặc điểm về vốn
2.2.1.3Nguyên vật liệu
Nguyên vật liệu là nhân tố đầu vào đóng vai trò rất quan trọng trong sản
xuất, là thực thể cấu thành nên sản phẩm, nếu không có nguyên liệu thì các hoạt động chế biến, tiêu thụ cũng không thể thực hiện được. Đảm bảo cung ứng nguyên liệu đầy đủ về mặt số lượng, chất lượng và quy cách là vấn đề quan trọng để đưa vấn đề quản lý đi vào nề nếp và đạt hiệu quả cao như quản lý và sử dụng lao động
hợp lý, định mức quỹ lương, thiết bị, vốn…đảm bảo sản xuất kinh doanh có lợi, tăng khả năng sinh lời của vốn, đảm bảo phát triển nguồn vốn.
Đi đôi với việc cung ứng là việc sử dụng nguyên vật liệu sao cho có hiệu quả
hợp lý và tiết kiệm sẽ góp phần quan trọng vào việc tăng năng suất lao động tăng
sản lượng, hạ giá thành của sản phẩm tạo điều kiện cho Công ty nâng cao tính cạnh
tranh và mở rộng thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước.
Tóm lại: Công tác thu mua, quản lý nguồn nguyên liệu là rất quan trọng, nó
quyết định sự thành công hay thất bại của Công ty. Hoạt động hiệu quả trong khâu
này là bước quan trọng quyết định sự thành công của Công ty trong khâu tiếp theo
của quá trình sản xuất kinh doanh
Nguyên liệu chính của Công ty là tôm sú, ngoài ra còn có ghẹ, sò, và một số
loại cá. Đặc trưng chung của các loại nguyên liệu này là dễ bị biến chất, thối rữa sau
khi khai thác, thu hoạch, điều này ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm. Từ đó đòi hỏi trong tổ chức sản xuất phải lên kế hoặch đảm bảo tính liên hoàn gắn kết
phải có phương pháp bảo quản và chế biến nhanh chóng, kịp thời ngay sau khi thu
hoạch để giảm những tổn thất do đặc tính mau hư hỏng của nguyên liệu gây ra.