Hiện nay trên địa bàn Hà Nội, sự góp mặt của quá nhiều các loại hình khách sạn đã dẫn tới tình trạng cung v-ợt quá cầu, thị tr-ờng kinh doanh khách sạn vốn đã cạnh tranh gay gắt giờ lại càng trở lên khốc liệt hơn. Một vấn đề đặt ra cho các cấp, các ngành có liên quan, các doanh ngiệp kinh doanh dịch vụ nói chung và khách sạn Hoà Bình nói riêng là làm sao để doanh nghiệp mình phát triển một cách bền vững, không bị đào thải bởi quy luật cạnh tranh.
Năm 2002, đ-ợc sự quan tâm chỉ đạo của Công ty du lịch Hà Nội về mọi mặt, khách sạn Hoà Bình đã v-ợt qua đ-ợc những khó khăn của mình. Tập thể ban giám đốc, chi uỷ cùng toàn thể cán bộ công nhân viên đồng lòng, nhất trí, nỗ lực cố gắng phấn đấu, có những đối sách phù hợp, có biện pháp khả thi đ-a khách sạn Hoà Bình năm 2002 đạt đ-ợc một số kết quả đáng khích lệ (nh- đã trình bày ở ch-ơng 2), mức doanh thu, lợi nhuận, hiệu quả kinh doanh tăng.
Dựa trên nền tảng đó, khách sạn Hoà Bình đã đ-a ra ph-ơng h-ớng nhiệm vụ chủ yếu năm 2003 và các năm tới nh- sau:
Nhiệm vụ trọng tâm là kinh doanh có hiệu quả hơn, phấn đấu hoàn thành kế hoạch năm 2003 công ty giao, nâng cao đời sống cán bộ công nhân viên. Để đạt đ-ợc nhiệm vụ này, khách sạn Hoà Bình tập trung thực hiện biện pháp sau:
Thứ nhất: Thực hiện hình thức trả l-ơng năng suất cho từng bộ phận t-ơng ứng với kế hoạch công ty giao năm 2003.
Thứ hai: Thực hiện tốt công tác nâng cao chất l-ợng phục vụ đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của khách. Tiến hành cho cán bộ công nhân viên học tập theo quy trình, trình tự công việc đã xây dựng. Bên cạnh đó tiến hành định biên lại lao động tại các bộ phận và tiếp tục cử đi đào tạo theo các lớp nghiệp vụ do công ty tổ chức.
Thứ ba: Thực hiện các biện pháp quản lý thông qua việc dùng đòn bảy kinh tế trong việc phân phối tiền l-ơng, tiền th-ởng và th-ởng phạt kịp thời nghiêm minh.
Thứ t-: Hoàn thiện định mức chi phí kinh doanh nghiệp vụ buồng, ăn uống và các dịch vụ khác trong khách sạn.
Thứ năm: Tổ chức thực hiện công tác tiếp thị, tuyên truyền quảng cáo bằng nhiều hình thức: tập gấp, tờ rơi, tham gia triển lãm, hội chợ...Tổ chức thực hiện dịch vụ lữ hành đ-a đón khách tại khách sạn, tạo thêm thuận lợi cho khách và nâng dần hiệu quả kinh doanh của bộ phận này.
Thứ sáu: Công tác bảo d-ỡng, sửa chữa đ-ợc thực hiện th-ờng xuyên theo kế hoạch, đảm bảo chất l-ợng các dịch vụ của khách sạn. Ngay từ đầu năm khách sạn đã sửa chữa quầy bar trên gác 4 nhằm phục vụ khách có hiệu quả hơn.
Thứ bảy: Thực hiện tốt công tác tiết kiệm, tăng c-ờng kiểm tra và dùng các biện pháp thích hợp tiết kiệm điện, n-ớc, lao động...
Thứ tám: Thực hiện quy chế dân chủ theo chỉ đạo h-ớng dẫn của công ty. Tất cả chủ tr-ơng, chính sách vận dụng để sản xuất kinh doanh đều đ-ợc bàn bạc và lấy ý kiến tham gia của tập thể sau đó đ-ợc thể hiện bằng văn bản quy định hay nội quy để toàn thể cán bộ công nhân viên thực hiện.
Thứ chín: Đảm bảo tốt an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội, không để tệ nạn xã hội xảy ra tại khách sạn.
Trên đây là một số nhiệm vụ chủ yếu nhằm đẩy mạnh kinh doanh phấn đấu hoàn thành kế hoạch năm 2003 công ty giao của khách sạn Hoà Bình.