2.1 .GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY TNHH NƠNG NGHIỆP HỊN ĐẤT
2.1.2. Cơ cấu, tổ chức bộ máy hoạt động của công ty
Cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty
(Nguồn: Phịng Hành chính nhân sự - Cơng ty TNHH Nơng Nghiệp Hịn Đất)
Hình 2.1. Sơ đồ tổ chức bộ máy của Cơng ty TNHH Nơng Nghiệp Hịn Đất
Mơ hình tổ chức điều hành quản lý công ty bao gồm các bộ phận sau: Giám đốc → Phòng Ngành hàng → Khối kinh doanh → Phòng Marketing → Phòng Kế tốn → Phịng Hành chính nhân sự.
Chức năng, nhiệm vụ của từng phịng ban
Giám đốc:
Là người sở hữu cơng ty, đại diện tư cách pháp nhân cho cơng ty. Giám Giám đốc Phịng Ngành hàng Phịng Hành chính nhân sự Phịng Kế tốn Phịng Marketing Khối kinh doanh
đốc là người phụ trách chung, có trách nhiệm quản lý mọi hoạt động kinh doanh hàng ngày của công ty. Giám đốc đưa ra các chiến lược phát triển, ban hành những quyết định lớn có ảnh hưởng tới hoạt động của cơng ty.
Phịng Ngành hàng:
Quản lý tồn bộ hàng hóa của cơng ty; theo dõi, đưa ra định hướng và thúc đẩy giá trị giao dịch, doanh thu dịch vụ từ ngành hàng; xây dựng, phát triển cộng đồng người mua, người bán; đo lường, thống kê và xây dựng mục tiêu doanh số kinh doanh của ngành hàng; thúc đẩy và phối hợp với bộ phận kinh doanh để hoàn thành mục tiêu đề ra về số người bán, cơ cấu và số lượng sản phẩm; phối hợp với bộ phận Marketing để đưa ra chương trình thúc đẩy người mua và người bán; phối hợp với bộ phận chăm sóc khách hàng đảm bảo giao dịch thành công.
Khối Kinh doanh (các cửa hàng):
Khối kinh doanh bao gồm các cửa hàng, có nhiệm vụ bán hàng, theo dõi doanh thu bán hàng từng ngày, kiểm tra xem các mặt hàng nào bán chạy, mặt hàng nào khơng bán được; bố trí hàng hóa, trưng bày hàng sao cho người mua dễ dàng tiếp cận với hàng hóa; đảm bảo hồn thành mục tiêu doanh số đã đề ra.
Phịng Marketing:
Thu thập thơng tin thị trường để xác định nhu cầu thị trường, thị trường mục tiêu, thị trường mới. Xác định phạm vi thị trường cho những sản phẩm hiện tại và dự báo nhu cầu của sản phẩm hàng hóa mới, hướng tiêu thụ sản phẩm, bán hàng, nghiên cứu xu hướng phát triển của khối lượng và cơ cấu nhu cầu, xác định những đặc thù của các khu vực và các đoạn của thị trường.
Phịng Kế tốn:
Chịu trách nhiệm toàn bộ thu chi tài chính của cơng ty, đảm bảo đầy đủ chi phí cho các hoạt động lương, thưởng, mua máy móc, vật liệu… và lập phiếu thu chi cho tất cả những chi phí phát sinh. Lưu trữ đầy đủ và chính xác
các số liệu về xuất, nhập theo quy định của cơng ty.
Phịng Hành chính nhân sự:
Tuyển dụng, đề xuất các quy chế tiền lương, thưởng cho công nhân viên lên Giám đốc; Quản lý, tổ chức, thực hiện các chế độ nghỉ việc, BHXH, BHYT cho nhân viên trong cơng ty; Duyệt và trình các loại giấy tờ, thắc mắc… lên Giám đốc; Xây dựng lịch công tác, giao ban, họp; Quản lý sổ sách, văn phòng phẩm, tài sản và người ra vào trong công ty; Chỉ đạo, đôn đốc công nhân viên chấp hành điều lệ, nội quy làm việc trong công ty cũng như quy định khác về pháp luật và Nhà nước đối với người lao động.
2.1.3. Thực trạng tình hình hoạt động kinh doanh của cơng ty
Bảng 2.1. Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH Nơng Nghiệp Hịn Đất từ năm 2018 – 2020
(Đơn vị tính: đồng)
TT Chỉ tiêu Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020
1 Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 117.099.695.080 122.889.036.938 136.099.502.550
2 Các khoản giảm trừ doanh thu
3 Doanh thu thuần 117.099.695.080 122.889.036.938 136.099.502.550 4 Giá vốn hàng bán 97.971.516.138 104.167.237.405 114.065.747.717
5 Lợi nhuận gộp 19.128.178.941 18.721.799.533 22.033.754.833
6 Doanh thu hoạt động tài chính 550.553.176 772.679.919 896.056.007
7 Chi phí tài chính 3.965.382.629 3.302.309.411 3.505.255.215
Trong đó: Chi phí lãi vay 3.197.673.420 3.115.105.430 3.125.223.428
8 Phần lãi/ lỗ trong công ty liên
doanh liên kết
9 Chi phí bán hàng 8.678.315.532 7.645.244.924 9.076.006.511
10 Chi phí quản lý doanh nghiệp 6.534.998.805 6.581.974.966 6.471.260.461
11 Lợi nhuận thuần từ hoạt động
12 Thu nhập khác 24.517.187 71.233.112 318.755.160
13 Chi phí khác 83.807.734 78.564.872 50.539.328
14 Lợi nhuận khác (59.290.547) (7.331.759) 268.215.831
Phần lợi nhuận/lỗ từ công ty liên doanh liên kết
15 Tổng lợi nhuận trước thuế 440.744.604 1.957.618.391 4.145.504.483
16 Thuế thu nhập doanh nghiệp phải nộp 73.166.750
17 Lợi nhuận sau thuế 440.744.604 1.957.618.391 4.072.337.733
(Nguồn: Phịng kế tốn – Cơng ty TNHH Nơng Nghiệp Hịn Đất)
Từ bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh cho thấy, lợi nhuận sau thuế của Công ty từ năm 2018 – 2020 luôn tăng trưởng mạnh qua các năm. Năm 2019, Cơng ty có lợi nhuận sau thuế tăng 1.516.873.787 đồng so với năm 2018. Đến năm 2020 con số lợi nhuận sau thuế đã nâng lên 4,07 tỷ đồng, mức tăng 108,03% tương đương với 2.114.719.342 đồng so với năm 2019.
Qua số liệu trên, ta thấy được lợi nhuận sau thuế có sự gia tăng lớn giữa các năm. Điều này có thể hiểu vì cơng ty đã trải qua giai đoạn xây dựng nền tảng cần nhiều nguồn lực chuyển sang giai đoạn phát triển. Đồng thời, công ty đã tận dụng tốt các điều kiện, chính sách của Nhà nước cũng như các điều kiện ngành để tăng trưởng mạnh mẽ.
Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020 0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 140000 160000 117649 123661 136995 102984 17606 19102
Tổng doanh thu Tổng chi phí
Nguồn: Phịng kế tốn (đvt: triệu đồng)
Hình 2.2. Sơ đồ tổng doanh thu và tổng chi phí của Cơng ty TNHH Nơng Nghiệp Hịn Đất từ năm 2018 – 2020
Tổng doanh thu của công ty tăng lên qua các năm chứng tỏ cơng ty có sự mở rộng quy mơ và đang trên đà phát triển tốt. Tỷ lệ tăng trưởng doanh thu từ năm 2019 – 2020 đạt mức 10,78% tương đương với 13.334 triệu đồng.
Năm 2019, tổng chi phí đã giảm 85.378 triệu đồng, tương ứng với 82,9%. Năm 2020, tổng chi phí đã tăng 1.496 triệu đồng, tương ứng với 8,5%.
2.2. THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX CỦA CƠNG TY TNHH NƠNG NGHIỆP HỊN ĐẤT
2.2.1. Thực trạng chiến lược Marketing – Mix của Công ty TNHH NơngNghiệp Hịn Đất Nghiệp Hịn Đất
2.2.1.1.Chiến lược sản phẩm
Hàng hóa là đối tượng kinh doanh của doanh nghiệp, nên việc lựa chọn đúng đắn các mặt hàng kinh doanh sẽ đảm bảo được sự thành công trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Mặt hàng bn bán chính của cơng ty
TNHH Nơng Nghiệp Hịn Đất là thực phẩm sạch.
Trong thời gian thực tập tại công ty, tôi nhận thấy rằng mặt hàng kinh doanh của công ty được xây dựng dựa trên nhu cầu của thị trường và các chính sách về sản phẩm, mức độ cạnh tranh của các doanh nghiệp tham gia và năng lực chính của bản thân doanh nghiệp.
Nguồn thực phẩm sạch mà công ty kinh doanh là những loại thực phẩm được gieo trồng bởi kỹ thuật nông nghiệp an tồn, nói khơng với chất độc hại, khơng sử dụng kích thích tăng trưởng để nâng cao sản lượng hay lợi nhuận. Những thực phẩm này đều có xuất xứ minh bạch, giám sát nghiêm ngặt và khơng bảo quản bằng hóa chất.
Hiện nay, công ty đang hợp tác với 500 hộ nông dân, nhưng không làm việc với từng cá thể mà thường 10 – 20 hộ nhóm lại. Nơng dân phải tn thủ các tiêu chuẩn về trồng trọt mà công ty đề ra, cịn cơng ty sẽ thu mua sản phẩm với giá định trước.
Đặc biệt với rau, việc giám sát quy trình trồng trọt phải được đặt ưu tiên hàng đầu. Hàng tuần, nguồn lực kỹ sư thực địa của công ty kết hợp với các dự án của các tổ chức phi chính phủ thường xuyên đi lại giữa các trang trại để đảm bảo các tiêu chuẩn được tuân thủ, nhiều lúc phải ăn ngủ luôn ở đấy.
Công ty đa dạng về chủng loại sản phẩm. Các loại thực phẩm sạch mà công ty cung cấp cho khách hàng bao gồm: rau hữu cơ, rau củ an toàn, thịt cá dân dã, trái cây, đồ sơ chế, hải sản, hàng khô…
Bảng 2.2. Danh mục mặt hàng thực phẩm sạch của cơng ty TNHH Nơng
Nghiệp Hịn Đất
DANH MỤC SẢN PHẨM BAO GỒM
1. Rau hữu cơ
Rau cải ngọt RH, cà chua hữu cơ, đậu trạch RA, rau dền RH, quả susu RA, rau muống RH, rau cải chip, mướp hương…
giống Nhật Đà Lạt, khoai tây RA, ngọn đậu Hà Lan, bí đỏ, ngọn su su, củ cải trắng RA, bí xanh…
3. Thịt cá dân dã
Chim câu Hịa Bình, thịt lợn quế, cá chép đầm, gà đồi Hịa Bình, vịt cỏ Hịa Bình, ngan Hịa Bình, tơm rảo…
4. Trái cây Ổi phúc lợi, chuối Viba, cam xồn, dưa hấu khơng hạt, quýt đường, bơ…
5. Đồ sơ chế Cá rô phi nướng, chả cá thát lát, chả cốm, chả
mực, nem tôm thịt… 6. Hải sản
Cá nhồng, cá thu tươi Phú Quốc, cá chim trắng vây vàng, cua gạch Năm Căn, bề bề, tôm hùm Nha Trang…
7. Hàng khô Trứng gà quê sạch, sữa chua Mục Đồng, bánh
giị nóng, bánh đa gạo lứt, bánh chưng gù…
(Nguồn: Website http://bactom.com)
Dịch vụ hỗ trợ của công ty sẽ ảnh hưởng đến nhận thức khách hàng và sản phẩm. Đó cũng là một cơng cụ khác để cạnh tranh với đối thủ trên thị trường. Sản phẩm sẽ được trao tận tay người mua với dịch vụ ưu đãi tốt nhất của công ty. Công ty cam kết sẽ đối trả sản phẩm nếu khách hàng khơng hài lịng.
Bảng 2.3. Khảo sát chất lượng sản phẩm của công ty TNHH Nông Nghiệp Hòn Đất
Số thứ tự Chất lượng sản phẩm Số lượng (người) Tỷ lệ (%)
1 Tốt 27 54
2 Khá tốt 12 24
3 Bình thường 11 22
4 Khơng tốt 0 0
(Nguồn: Khảo sát của tác giả năm 2021)
Theo bảng khảo sát về chất lượng sản phẩm năm 2021, ta thấy:
Có đến 54% số người được hỏi đánh giá sản phẩm của cơng ty TNHH Hịn Đất là tốt, 24% số người được hỏi cho rằng sản phẩm của công ty chỉ đạt mức khá tốt, cịn lại thì cho rằng sản phẩm cơng ty ở mức độ bình thường.
2.2.1.2.Chiến lược giá
Là một trong những yếu tố cạnh tranh trong hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty. Việc định giá các sản phẩm của cơng ty dựa trên cơ sở chi phí và tỷ suất lợi nhuận. Ngồi ra, chiến lược giá cịn phụ thuộc vào giá các sản phẩm của đối thủ cạnh tranh trên thị trường.
Trong quá trình xây dựng thương hiệu của cơng ty, uy tín của sản phẩm có ý nghĩa yếu tố quyết định nhất. Và giá cả của sản phẩm trong cơng ty lại phụ thuộc vào uy tín sản phẩm đó, giá trị của thương hiệu chứ khơng phải là chi phí sản xuất và chi phí Marketing.
Chiến lược giá của công ty: Giá của những sản phẩm mà công ty cung cấp thường có giá cao gấp 0.5 hoặc gấp rưỡi so với những sản phẩm được bán ngoài chợ. Lý do là vì những sản phẩm mà cơng ty cung cấp đều là thực phẩm sạch, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, thêm vào đó là mọi quy trình trồng trọt đều được giám sát và kiểm tra cẩn thận. Thương hiệu của công ty cũng là một phần giúp cho giá của sản phẩm cao hơn so với những sản phẩm tương tự nhưng được bán ngoài chợ.
Bảng 2.4. Bảng giá các sản phẩm bán chạy của cơng ty TNHH Nơng Nghiệp Hịn Đất Tên sản phẩm Giá 1. Ổi phúc lợi 55.000đ/ 1 kg 2. Chả mực 470.000đ/ 1 kg 3. Ba chỉ lợn quế 240.000đ/ 1 kg 4. Gà ri mối Phú Thọ 245.000đ/ 1 kg 5. Thịt bị bắp 345.000đ/ 1 kg 6. Tơm sú Nam Định 505.000đ/ 1 kg 7. Xoài Cát Chu 85.000đ/ 1 kg
(Nguồn: Website http://bactom.com)
Bảng 2.5. Mức độ đắt/ rẻ của các mặt hàng mà công ty
TNHH Nơng Nghiệp Hịn Đất kinh doanh
Số thứ tự Mức độ đắt/ rẻ của sản phẩm Số lượng (người) Tỷ lệ (%)
1 Đắt 29 58
2 Rẻ 5 10
3 Phù hợp 16 32
(Nguồn: Khảo sát của tác giả năm 2021)
Qua bảng 2.5, ta có thể thấy:
Có đến 58% khách hàng khi được hỏi cho rằng sản phẩm mà cơng ty cung cấp có giá đắt, 32% khách hàng được hỏi cho rằng sản phẩm có giá phù hợp và 10% cịn lại cho rằng các mặt hàng mà cơng ty cung cấp vẫn cịn rẻ.
2.2.1.3.Chiến lược phân phối
Hiện nay, cơng ty chỉ đang sử dụng kênh phân phối trực tiếp. Đây là loại kênh phân phối khơng có sự tham gia của các trung gian phân phối. Việc sử dụng kênh phân phối trực tiếp giúp đảm bảo mối quan hệ mật thiết với người tiêu dùng. Nhờ đó, cơng ty đáp ứng được nhu cầu thị trường một cách kịp thời, công ty nắm bắt thị trường và khách hàng nhanh hơn. Nó sẽ giúp giảm bớt chi phí lưu thơng và tiêu thụ sản phẩm, tạo cơ hội tập trung lợi nhuận cho cơng ty.
Khách hàng có thể mua hàng trực tiếp tại các cửa hàng của công ty. Hiện nay, công ty sở hữu chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, bao gồm 13 cửa hàng phân bố đều trên địa bàn thành phố Hà Nội, mang tên “Bác Tôm”.
Địa chỉ các cửa hàng cơng ty TNHH Nơng Nghiệp Hịn Đất sở hữu: Số 6 Nguyễn Cơng Trứ, Phạm Đình Hổ, Hai Bà Trưng, Hà Nội Số 50 Lê Đại Hành, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Số 12 Tơn Thất Thiệp, Ba Đình, Hà Nội
A15 liền kề 6A Mỗ Lao, quận Hà Đông, Hà Nội HH4A Linh Đàm, quận Hoàng Mai, Hà Nội
Số 19B7 Phạm Ngọc Thạch, quận Đống Đa, Hà Nội Số 132 Vũ Trọng Phụng, quận Thanh Xuân, Hà Nội
Số 5 Nguyễn Sơn, quận Long Biên, Hà Nội Số 298 Tây Sơn, quận Đống Đa, Hà Nội Số 16 Quán Thánh, quận Ba Đình, Hà Nội Số 22 Kim Mã, quận Ba Đình, Hà Nội Số 111 Láng Hạ, quận Đống Đa, Hà Nội
Số 11 Hoàng Văn Thái, quận Thanh Xuân, Hà Nội
Khách hàng có thể mua hàng thơng qua website, Facebook, Zalo của công ty. Khách hàng chỉ cần chọn mua sản phẩm cần mua thơng qua các hình ảnh, các chỉ số sản phẩm, công ty sẽ giao hàng đến tận nơi. Ngồi ra, khách hàng có thể gọi điện đến số điện thoại chăm sóc khách hàng của cơng ty để đặt mua trực tiếp qua nhân viên chăm sóc khách hàng.
Bảng 2.6. Phương pháp mà khách hàng thường xuyên áp dụng để mua hàng tại cơng ty TNHH Nơng Nghiệp Hịn Đất
Số thứ tự Phương pháp mua Số lượng
(người)
Tỷ lệ (%)
1 Tại chuỗi cửa hàng của công ty 24 48
2 Mua trực tuyến qua Fanpage và Website 7 14
3 Gọi trực tiếp qua số điện thoại của công ty 19 38
(Nguồn: Khảo sát của tác giả năm 2021)
Theo bảng 2.6, ta thấy thấy được:
Khách hàng đa phần mua hàng của công ty bằng phương pháp mua trực tiếp tại chuỗi cửa hàng của công ty và gọi trực tiếp qua số điện thoại của cơng ty.
Hình thức mua hàng trực tuyến qua Fanpage và Website của cơng ty cịn chưa được khách hàng ưa chuộng nhiều.
2.2.1.4.Chiến lược xúc tiến hỗn hợp Quảng cáo:
Cơng ty TNHH Nơng Nghiệp Hịn Đất đẩy mạnh quảng cáo trên website
của công ty, các website khác, fanpage của công ty và thơng qua hình thức
truyền miệng. Thời kỳ cơng nghệ số phát triển nên công ty đã không ngừng thực hiện các chương trình quảng cáo online thơng qua việc đăng bài trên các diễn đàn, fanpage, Youtube. Công ty cũng thuê những website chuyên review có tiếng đăng bài quảng cáo như: Toplist.vn, Hanoitoplist.com.
Bảng 2.7. Lý do khiến khách hàng biết đến thương hiệu và sản phẩm của cơng ty TNHH Nơng Nghiệp Hịn Đất
Số thứ tự Lý do biết đến thương hiệu và sản phẩm của cơng ty TNHH Nơng Nghiệp Hịn Đất
Số lượng (người)
Tỷ lệ (%)
1 Do xem được những quảng cáo trên mạng
xã hội Facebook 13 26
2
Do đọc được những bài review về những công ty thực phẩm sạch trên những website review nổi tiếng như: Toplist.vn,
Hanoitoplist.com
17 34
3 Biết được qua hình thức truyển miệng 20 40
(Nguồn: Khảo sát của tác giả năm 2021)
Qua bảng 2.7, ta thấy:
Có đến 26% số người được hỏi cho rằng lý do khiến họ biết đến thương hiệu và sản phẩm của cơng ty TNHH Nơng Nghiệp Hịn Đất là do xem được những quảng cáo trên mạng xã hội Facebook. Số người biết đến sản phẩm và thương hiệu của công ty do đọc được những bài review về những công ty thực
